Формирование сферы гостеприимства: гость, путешественник, турист
Следует иметь в виду, что термины «туризм», «сервис» появились уже в Новое время и целиком ориентированы па рыночные отношения. В России понятие «туризм» стали активно употреблять в конце XIX в., а в Европе термины «турист» и «туризм» вошли в Оксфордский словарь уже в 1800 г. Первоначально слово «турист» в британском обществе воспринималось с иронией, поскольку серьезный «путешественник» совершал…
Реферат
Размещение с животными
Часть неполадок можно устранить в рабочем порядке, очень оперативно, не создавая неудобства для клиентов, и при этом нет необходимости в переводе в другой номер. Также не следует торопиться с немедленным переводом в другой номер, когда гости слишком «капризничают», придираются к мелочам, жалуются не по существу, а иногда даже злоупотребляют своим статусом гостя (клиента, потребителя). Персоналу…
Реферат
Озеленение и украшение гостиничных интерьеров
Искусство работы с цветами и составления букета требует тонкого художественного вкуса, мастерства, фантазии и образного мышления. Слово «букет» в переводе с французского языка означает «красиво собранная композиция из цветов». Одно из важных направлений в деятельности флористов высококлассного отеля — это оформление интерьеров композициями из живых цветов. Свежие цветы притягивают взгляд…
Реферат
Применение инструментов интернет-маркетинга в системе распределения и продвижения гостиничного предприятия
Онлайн-бронирование — это бронирование через Интернет в интерактивном режиме. Для этого гостиничное предприятие должно иметь свой официальный сайт, который должен отвечать современным требованиям и обладать продающей силой, и установить модуль онлайн-бронирования на данный сайт. В системе онлайн-бронирования должно быть отражено наличие реальных номеров в гостинице, осуществлено бронирование…
Реферат
Тропический рай. Дикий запад
Главный источник вдохновения организаторы инсценирования очень часто находят в культуре и нравах Дикого Запада: вольная ковбойская жизнь, погони, разборки в тавернах, скачки на разгоряченных лошадях и встречи с индейцами. Суровые и своенравные мужчины и женщины отправляются завоевывать новые земли, чтобы создать мир по своему вкусу. Они закованы в кожу, замшу и грубую джинсовую ткань как в броню…
Реферат
Водная феерия. Экономика ощущений и впечатлений в туризме и менеджменте
Комплекс имеет 247 гостиничных номеров и 24 апартамента, в том числе номера для некурящих и аллергиков. В некоторых номерах есть балконы, открытые терассы. Отличается разнообразием сеть объектов обслуживания, включающая ресторан местной штирийской кухни, буфет-ресторан, ресторан при бассейне, ресторан на террасе; бар, кафетерий; салон красоты, парикмахерскую, магазин; 4 теннисных корта…
Реферат
Валовой туристский продукт
Выручка (доход), получаемый от различных видов предпринимательской деятельности: сдачи в аренду основных фондов (комнат, апартаментов, транспортных средств), лизинга и т. д.; Процент, который получает турбизнес за предоставление денег в заем (кредит) на различные виды туристской деятельности; Частные туристские инвестиции — общие затраты предпринимателей при осуществлении новых капиталовложений…
Реферат
Маркетинг как концепция управления туристскими территориями
Причиной появления интегрированного маркетинга явилось то, что стабильный мир отраслей, выпускающих стандартизированную продукцию, компаний, конкурирующих только в узких рамках своих отраслей, мир единообразных и предсказуемых нужд и запросов потребителей больше не существует. Каждый год выпускаются новые модели изделий, старые постоянно претерпевают десятки инженерных изменений, ориентируясь…
Реферат
Мультимедийные диски. Маркетинг туристских территорий
E-mail как средство коммуникации и рекламы широко используется в туристской индустрии наряду с другими интернет-технологиями. Туристские организации имеют собственные рассылочные базы данных, которые постоянно обновляются. E-mail позволяет оперативно информировать о новостях во всех секторах индустрии туризма и гостеприимства, быстро реагировать на негативные события, создавать позитивное…
Реферат
Маркетинг городов и туристских центров
Городские системы исследуются экономическими науками. Здесь во главу угла ставятся отношения между городом и окружающими его регионами. Система отношений города и окружающих его районов в значительной степени опирается на подходы, выработанные региональной экономикой, рассматривающей проблемы функционирования и жизнедеятельности региональных экономических систем. В контексте данного анализа…
Реферат
Большой Сочи. Маркетинг туристских территорий
Исследования зарубежного опыта показали, что туристские администрации Западной Европы широко используют конверсивные исследования. Основная задача подобных исследований — измерение объема дополнительных посещений, бронирований или дохода от таких видов деятельности, как выпуск рекламных брошюр, реклама на радио, телевидении или информационное обслуживание потребителей. Другие регионы. В настоящее…
Реферат
Лечебные факторы. Маркетинг туристских территорий
Воздух. Чистый воздух — незаменимое оздоравливающсе средство. Особенно полезен чистый морской воздух, так как он обогащен полезными химическими соединениями, фитонцидами водорослей, йодом, насыщен азотом и кислородом. Химический состав морского воздуха и его физические свойства таковы, что способствуют оздоровлению всего организма и дополняют все другие виды лечения. Лечебный эффект воздушных…
Реферат
Особенности инвестиционной политики в туризме
Отметим, что в обоих случаях оценка гостиницы осуществляется, как правило, на основе данных бухгалтерского учета и результатов хозяйственной деятельности аналогичных объектов. В соответствии с доходным подходом на основании представленных документов анализируется состояние хозяйственной деятельности оцениваемого гостиничного комплекса. Этот анализ позволяет определить, можно ли оцениваемый объект…
Реферат
Рекламные кампании. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе
Следует принять также решение о степени равномерности по времени обработки целевых аудиторий рекламными обращениями. Так, в рамках определенного периода можно избрать равномерный график. Тогда объявления будут появляться, скажем, раз в неделю на протяжении всего года. Если же выбор остановить на неравномерном графике, то взрыв рекламы будет чередоваться с относительным затишьем. Равномерность…
Реферат
Связи с общественностью
Новости. Одна из главных задач специалистов PR — предоставлять благоприятные новости о компании, ее изделиях и сотрудниках. Создание новостей требует навыка в развитии идеи будущей статьи, ее исследования и написания официальных сообщений для печати. Но мастерство специалиста по связям с общественностью не ограничивается подготовкой новостей. Ему необходимо обладать талантом общения и убеждения…
Реферат
Финансовый менеджмент: логика и содержание
В современных условиях развития экономики финансовый менеджмент (управление финансами) становится одной из наиболее сложных и приоритетных задач, стоящих перед управленческим персоналом любого предприятия независимо от сферы и масштабов его деятельности. Финансовый менеджмент определяет масштабы и приоритеты предпринимательской деятельности. Необходимыми условиями его функционирования в экономике…
Реферат
Особенности финансового менеджмента на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства
Для предприятий общественного питания не ресторанного сектора (кафе, бистро, бары и т. д.), некоторых мини-отелей (в основном семейного бизнеса), а также для небольших туристских фирм с ограниченным кадровым составом. Модель для данных предприятий, как правило, не предполагает наличия в общей организационной структуре финансового отдела или отдельной штатной единицы — финансового менеджера…
Реферат
Концепция финансового рычага. Финансовый риск
Создание и функционирование любой коммерческой организации упрощенно представляет собой первоначальное инвестирование финансовых ресурсов на долгосрочной основе в некую комбинацию активов с последующей последовательной и бесконечной трансформацией одного вида актива в другой с целью извлечения прибыли. Текущая деятельность фирмы находится под постоянным воздействием множества факторов, не всегда…
Реферат
Страхование ответственности туроператора как средство финансового обеспечения его деятельности
Кроме того, во введенной Федеральным законом от 3 мая 2012 г. № 47-ФЗ части седьмой ст. 17.6 Закона об основах туристской деятельности законодатель пояснил, что страховщик имеет право предъявлять peipeccuoe требование к учредителям (участникам) должника, его руководителю, членам органов управления туроператора в размере выплаченного страхового возмещения в случае, если неисполнение или…
Реферат
Микросреда предприятия и ее основные элементы
Поставщики. Это предприятия, фирмы и отдельные лица, обеспечивающие туристское предприятие и его конкурентов различными видами ресурсов (материальных, финансовых, трудовых, информационных), необходимых для производства, продвижения и реализации конкретных турпродуктов (товаров, туруслуг). Для туроператоров такими поставщиками являются гостиницы, авиакомпании, страховые компании, предприятия…
Реферат
Общие задачи стендистов
Д. Олвуд и Б. Монтгомери рекомендуют стендистам, впервые участвующим в работе выставки-ярмарки, не увлекаться новизной ситуации. Праздничная и театральная атмосфера выставки может создать впечатление, что торговые выставки устраиваются для того, чтобы рекламировать восхитительный мир выставочного бизнеса. Это не так. Они устраиваются для того, чтобы двинуть вперед торговлю, и каждый разговор…
Реферат
Бизнес-планирование. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса
Эффективность бизнеса. Здесь уточняется необходимый полный объем инвестиций, источники их поступлений. Срок окупаемости проекта, рентабельность инвестиций, график погашения кредитов (при необходимости кредитования) с учетом возмещения процентов по кредитам, обоснование возвратности и условий погашения. Рентабельность продаж. Возможны дополнительные характеристики, подчеркивающие инвестиционную…
Реферат
И. Советы при выборе гостинницы
Две звезды. Две звезды уже гарантируют удобства в номере. В гостинице, как правило, имеется общепитовская точка — ресторан или бар. Бывает, что данные заведения расположены вне ее стен, но совсем рядом. Это непременное условие. Совсем хорошо вы почувствуете себя в трехзвездочном отеле, где наблюдается оптимальное соотношение цены и качества. Здесь вы получите все необходимое для полноценного…
Реферат
Б. Общее снаряжение для группы
О правилах оформления проката легкового транспорта в стране временного пребывания; Подсвечник (можно обойтись без него, но утомительно отскабливать парафин отовсюду). Подготавливает и сдает отчет о туристической поездке руководителю агентства. Пенополиэтиленовые коврики, или «пена» (исходя из площади пола палатки). О правилах ввоза и вывоза из страны имущества, товаров, сувениров, пр.; Расходная…
Реферат
Классификация медиаисследований. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме
Возможность получения объективных данных, так как фиксируется реальное поведение респондента во время эфира и переключение с канала на канал с точностью до секунды; Аппаратные — человек полностью исключен из процесса опроса, а респондент взаимодействует с прибором, который и снимает данные о его поведении. Опросные — респондента опрашивают способом интервью, дневников, анкет, в любом случае…
Реферат
Образ страны и комплексная страноведческая характеристика
На формирование образа города или страны в представлении туриста могут влиять даже такие факторы, как благоприятная или неблагоприятная погода в период посещения; доброжелательное, вежливое и приветливое или невнимательное и равнодушное обращение с ним обслуживающего персонала в гостинице или в кафе; дружелюбное или враждебное отношение встреченных им представителей другого народа в стране…
Реферат
Стачивающе-обметочной машины модели 757К фирмы «Siruba»
Механизм петлителя 7 для формирования двухниточного цепного сгежка имеет два узла: продольных и поперечных отклонений петлителя 7. Поперечное отклонение петлитель 7 получает от двухплечего рычага 79 механизма нижнего петлителя через соединительное звено 3 и рычаг 2, закрепленный винтом на валу 4. Машина модели 757К фирмы «Siruba» (Тайвань) формирует пятиниточный стежок типа 401+503. Машина модели…
Реферат
Туристское потребление (использование)
Для характеристики туристского потребления все затраты туристов можно разделить на две группы: затраты на путешествие (общие, или валовые, затраты) и потенциальные затраты, которые могли бы возникнуть в месте постоянного проживания при отсутствии путешествия (постоянные затраты, или затраты места). В течение времени путешествия турист не производит те затраты, которые должен был бы сделать…
Реферат
Гигиена самостоятельных занятий
Пища должна содержать необходимое количество основных веществ в сбалансированном виде в соответствии с рекомендуемыми нормами. Рацион должен быть максимально разнообразным и включать наиболее биологически ценные продукты животного и растительного происхождения, отличающиеся хорошей усвояемостью, доброкачественностью и безвредностью. В суточном режиме следует установить и строго придерживаться…
Реферат
Перспективы развития краеведческого туризма в Зеравшанской долине
Одной из центральных достопримечательностей края является город Самарканд. На северо-восточной окраине города находится один из замечательных туристско-экскурсионных районов — Чупан-ата. С этого места туристы могут начать посещение уникальных памятников архитектуры города — обсерватории Улугбека, мавзолея Ходжи Данияра, городища Афросиаб, комплекса мавзолеев Шахи-Зинда. Здесь же находится высшая…
Реферат