Горение металлических частиц в пламени
Для исследования горения металла в пламени металлические частицы вводятся в топливо при его приготовлении. Чтобы рассмотреть детали процесса горения каждой отдельной частицы, металл вводится в виде одиночных частиц (концентрация металла не более 0,01%). Для проведения исследований в реальных условиях горения конденсированных систем вводится до 20% металла. Образцы сжигаются в инертной среде…
Реферат
Получение углеграфитовых материалов
В промышленности натуральные графиты получают из природных руд. Для превращения графитовой руды в товарные сорта графитовых материалов ее подвергают обработке. Скрытокристаллические графиты обогащают рудоразборкой и измельчают, иногда к ним применяют обогащение по методу избирательного измельчения. Этим путем можно получить концентраты с зольностью около 3%. Руды явнокристаллических графитов…
Реферат
Технология размерной обработки заготовок деталей
Процессы не экстремальны по своим характеристикам; производительность, удельная энергоемкость, характеристики качества поверхностного слоя детали монотонно меняются в зависимости от параметров процесса; Данные, приведенные в табл. 10.1, дают представление о технологических возможностях разных процессов размерной обработки и создают предпосылки для выбора того или иного процесса при изготовлении…
Реферат
Модель эргономических показателей (Ч-модель)
Если принять во внимание, что язык может быть представлен как размытое множество Qg нечетких понятий и вероятностно-взвешенных представлений вероятностной модели на основе вероятностной логики, то можно предположить, что дискурсивному подходу присуща логико-статистическая (вероятностная) модель вида. Стоит отметить, что «непроходимой пропасти» между подходами с точки зрения математических моделей…
Реферат
Общая модель качества (К-модель)
Таким образом, проведенное аналитическое рассмотрение с помощью алгебры множеств показало возможность удачного отображения моделей качества и надежности в форме наглядных образов (многосвязных графов), что имеет целый ряд достоинств, как педагогических (человеку присуще образное мышление), так и сугубо практических (отображение связей, взаимодействий и процессов эволюции объектов). В частности…
Реферат
Архитектурно-строительные конструкции сельскохозяйственных зданий
На сегодняшний день вопросы экономичности строительства и высокой скорости монтажа занимают одно из первых мест, поэтому возведение сельскохозяйственных зданий с помощью традиционного капитального строительства стало неактуальным, так как оно не может решить указанные выше проблемы. Технология строительства быстровозводимых зданий — оптимальный вариант для сокращения сроков строительства, а также…
Реферат
Элементы каркаса. Архитектурно-строительные конструкции
Стальные балки из прокатного или составного сварного двутавра применяют при пролетах 6−12 м (см. рис. В.7). Для более крупных пролетов применяют стальные фермы (см. рис. В.8). Стальные фермы могут применяться также по железобетонным колоннам при пролетах, превышающих 30 м (рис. 5.75), или по кирпичным колоннам (рис. 5.76). По очертанию стальные фермы бывают полигональные, треугольные…
Реферат
Основы линейной теории тонких оболочек
Касательная и главная нормаль. Касательную в данной точке кривой M (t) можно рассматривать как прямую, проходящую через эту точку по направлению вектора, поэтому радиус-вектор точки на касательной прямой имеет вид. Знак гауссовой кривизны определяется выражением Гауссова кривизна положительна в эллиптических точках, отрицательна в гиперболических точках и равна нулю в параболических точках…
Реферат
Национальная стандартизация. Стандартизация, подтверждение соответствия, метрология
ФАУ «ФЦС» было переименовано приказом Министерства регионального развития Российской Федерации от 29.03.2011 № 130 из Федерального государственного учреждения «Федеральный центр технической оценки продукции в строительстве», которое в свою очередь было переименовано приказом Государственного комитета Российской Федерации, но строительству и жилищно-коммунальному комплексу от 09.03.2004 № 94…
Реферат
Средства измерений. Стандартизация, подтверждение соответствия, метрология
Более точными являются приборы сравнения, которые предназначены для сравнения измеряемых величин с величинами, значения которых известны. Сравнение осуществляется с помощью компенсационных цепей прибора. Например, измерение массы осуществляется через установку эталонных гирь на равноплечных весах. Измерительно-информационная система — совокупность средств измерений, соединенных между собой…
Реферат
Основные понятия и определения
Система — тело или несколько тел, находящихся во взаимодействии (диффузия, теплообмен, химическая реакция) и отделенных от окружающей среды (рис. 1.2). Системы имеют определенные границы, отделяющие их от внешней среды, и могут быть гомогенными или гетерогенными. Гомогенная система — система, в которой все макроскопические свойства в любых ее частях имеют одно и то же значение или непрерывно…
Реферат
Характеристики и параметры магнетронов
Выражение (14.17) показывает, что х (, растет при увеличении ?/а. Однако реальные значения КПД меньше, чем вычисленные по последней формуле. Объясняется это тем, что кинетическая энергия электронов, падающих на анод, оказывается значительно больше, чем е?/ся, поскольку величина еисп определяет скорость уцк центра образующей окружности, а электроны могут попасть на анод в любой точке циклоиды…
Реферат
Оборудование для хранения молока и молочных продуктов
К емкостям общего назначения относятся молокоприемные баки и емкости для хранения молока, стенки которых, как правило, имеют термоизоляционный слой. В таких емкостях-термосах качественные изменения молока при его кратковременном хранении сведены к минимуму. Емкости специального назначения представляют собой теплообменные аппараты, служащие для качественных изменений молока и получения различных…
Реферат
Оборудование для перемешивания мясных продуктов
Вертикальные смешивающие устройства для жидких и слабовязких продуктов входят в состав вертикальных резервуаров и представляют собой вращающиеся смесительные валы с разными по форме и расположению лопастями (рис. 18.1, в). Лопасти на валу закрепляют горизонтально, наклонно и вертикально. Для смешивания продуктов разной плотности используют наклонные и вертикальные лопасти (рис. 18.1, б, в…
Реферат
Товароведческая характеристика замороженных креветок
Замороженные брикеты глазируют пресной водой, обертывают пергаментом, целлофаном или другой пленкой и упаковывают в картонные коробки вместимостью до 500 г, картонные или деревянные яшики вместимостью до 30 кг. Свежий криль промывают чистой морской водой, прессуют. Выделенную прессованием белковую фракцию (сок) нагревают при 90…95 °С в течение 10 мин. Срок хранения белковой фракции до обработки…
Реферат
Водные растения. Технология морепродуктов
Алярия (бобровая капуста), фукусы, аскофилл у м. Эти бурые водоросли распространены в тех же водоемах, где произрастает и морская капуста. Алярия отличается от других водорослей своими размерами: например, гигантская достигает длины 20 м, ширины 1,75 м и массы 8…10 кг. Запасы алярии, фукусов, аскофиллума в некоторых местах превышают запасы ламинариевых водорослей. В водах Мурманска на 1 м2…
Реферат
Иглокожие. Технология морепродуктов
Отходы от переработки беспозвоночных содержат ферменты. Отечественными исследователями изучены локализация протеаз в тканях ракообразных и морского ежа и способы выделения их из отходов, не используемых на пищевые цели. Была установлена протеолитическая активность некоторых тканей внутренностей исландского гребешка, камчатского краба, акклиматизированного в Баренцевом море, морского ежа…
Реферат
Вопросы и задания для самопроверки
Каково назначение баромембранных процессов? В чем общность их протекания и каковы их особенности? Назовите основные характеристики мембран. Перечислите параметры, влияющие на процессы разделения на мембранах. Каково назначение процесса центрифугирования? Получите теоретическую скорость осаждения твердой одиночной шарообразной частицы в центробежном поле. Объясните понятие фактора разделения…
Реферат
Простая перегонка. Процессы и аппараты пищевых производств
Для увеличения степени разделения исходной смеси проводят перегонку с дефлегмацией. В этом случае пары, уходящие из перегонного куба, поступают в дефлегматор (рис. 10.5). Там они частично конденсируются, и образующаяся флегма обогащается труднолетучим компонентом и сливается обратно в куб. Пар, обогащенный легколетучим компонентом, поступает в конденсатор. Куб; 2 — конденсатор; 3 — сборники…
Реферат
Растворение. Процессы и аппараты пищевых производств
Где т — масса растворенного вещества; т — время;/— поверхность твердого тела; р — коэффициент массоотдачи; Снас, Ссо — концентрация растворенного вещества в насыщенном растворе и в объеме жидкости соответственно (рис. 13.1). Растворение твердых веществ можно рассматривать как процесс, состоящий из следующих стадий: Перенос молекул растворителя из объема к поверхности; Например, при растворении…
Реферат
Уравнение материального и теплового балансов
Тогда материальный баланс по продуктам составит: Теплопотери в окружающую среду: Qn. Тогда получим: Решаем совместно (13.9) и (13.10) относительно шкр: или. Из уравнения теплового баланса определяют: При кристаллизации без удаления влаги W = 0. С теплоносителем (насыщенным паром): Введем обозначения: тпер, ткр,. Баланс по сухому веществу: Теплота кристаллизации: С испаренным раствором…
Реферат
Химические материалы оао «ниимп»
Кислотные красители для меха (желтый, желтый 4К, красный, оранжевый, синий, черный) — это органические красители, применяемые для крашения ВП меховых шкурок. Они хорошо растворяются в горячей воде, устойчивы к электролитам, хорошо комбинируются друг с другом, обеспечивают равномерное крашение при температуре рабочего раствора 60−65 °С, дают высокую яркость тонов. Выбираемость красителей при…
Реферат
Материалы фирмы lowenstein для обработки меховой, шубной овчины и пушнины
Alizarine — кислотные красители для волоса с очень высокой выбираемостью из раствора и хорошим качеством крашения. Цветовая гамма неограниченна. Применяемые концентрации от 0.05 до 0.8 г/дм3. Применяется с выравнивателями Level A, Level Р Penetrator М. Tartly — комбинация трехвалентных солей металлов и конденсатов сульфамидных нафталиновых кислот, синтетический дубитель для додубливания овчины…
Реферат
Машины для шелушения и шлифования зерна крупяных культур
С целью полного освобождения ядра от остатков наружных пленок, семенных плодовых оболочек, а также придания ядру гладкой формы при переработке растительного сырья применяют технологические операции шлифования и полирования зерна крупяных культур. Например, шелушение проса и гречихи целесообразно осуществлять путем кратковременного воздействия на зерно, а для ячменя необходимо длительное…
Реферат
Машины для очистки масличных семян
Важность технологической операции очистки масличных семян от примесей (органический и минеральный сор, масличная примесь и др.) обусловлена тем, что ее проведение обеспечивает: Рис. 2.1. Схема взаимодействия семян с ситами с продолговатыми (а) и круглыми (б) отверстиями. Улучшение работы оборудования, уменьшение его износа, повышение производительности; Улучшение санитарного состояния в цехах…
Реферат
Российская система калибровки
К основным функциям аккредитующего органа относятся: аккредитация метрологических служб в соответствии со своей специализацией и осуществление инспекционного контроля за соблюдением требований к проведению калибровочных работ; обеспечение передачи размеров единиц аккредитованным метрологическим службам от государственных или международных эталонов; разработка, формирование (комплектация…
Реферат
Стратегические цели, принципы и задачи развития национальной системы стандартизации
Применение международных стандартов как основы разработки национальных стандартов, за исключением случаев, когда такое применение признано невозможным вследствие несоответствия требований международных стандартов климатическим и географическим особенностям Российской Федерации, техническим и (или) технологическим особенностям, а также случаев, когда Российская Федерация в соответствии…
Реферат
Особенности процесса сублимационной сушки в условиях промышленного производства
При наличии зазора между дном противня и греющей плитой возникает большая разница между их температурами, trn> t'. Так как сушка идет при достаточно низких температурах греющих плит (/т = 55°С), что характерно для установок с системой обогрева жидким теплоносителем, радиационная составляющая теплового потока незначительна и не может компенсировать нарушение контакта «плита — противень». Как…
Реферат
Рецептура маринада для маринования морской капусты
При изготовлении горчичной заливки сухой горчичный порошок заливают небольшим количеством холодной воды до образования пастообразной массы, дважды заливают крутым кипятком, отстаивают и сливают. Горчичную пасту разводят холодным маринадом, добавляют растительное масло и перемешивают. Норма закладки в 1 условную банку мяса трубача и заливки во всех пресервах, за исключением пресервов…
Реферат
Аспирационная семеновейка М2С-50
Полностью исправную семеновейку можно загружать рушанкой. При этом надо следить за равномерным распределением рушанки по длине питательного валика, не допускать забивания клапанов вейки. Требует внимания состояние крепления ситовых рам в кузове, работа приводных ремней, исправность матерчатых рукавов, а также состояние подшипников. В целом надо содержать машину в чистоте, периодически удалять…
Реферат