Изображение резьбовых соединений
Чтобы чертеж на рис. 9.15, г легче понять, его образование показано по этапам. Сначала изображен болт и над ним две соединяемые детали 1 и 2 (см. рис. 9.15, а), затем болт показан в отверстиях этих деталей, а над ними шайба 5 (см. рис. 9.15, б). На рис. 9.15, в шайба надета на болт 3, а над ними показана гайка 4. При этом на рис. 9.15, а на головке и стержне болта фаски показаны, а на рис. 9.15…
Реферат
Светолучевая обработка. Технологические процессы в машиностроении
Работа оптических квантовых генераторов основана на принципе стимулированного генерирования светового излучения. При включении пускового устройства лазера электрическая энергия, запасенная в батарее конденсаторов, преобразуется в световую энергию импульсной лампы. Свет лампы отражателями корпуса фокусируется на рубиновый стержень, в результате чего атомы хрома приходят в возбужденное состояние…
Реферат
Примеры пневматических конструкций
Считается, что Всемирная выставка «Экспо-70» в Осаке (Япония) дала сильный импульс развитию строительства пневматических конструкций по всему миру, так как многими странами на этой выставке были представлены воздухоопорные и воздухонесомые пневматические конструкции. Такие конструкции, как пневмокаркасы, пневмоматы и пневмолинзы, появились в 1980;х гг. (см. параграф 14.2). В Ленинграде (ныне…
Реферат
Висячие (тросовые) покрытия
Совершенно новые возможности висячих вантовых структур открыли знаменитые архитекторы Норман Фостер (рис. В.54), Сантьяго Калатрава (рис. В.55) и Мишель Макари (рис. 14.26). Их сооружения представляют собой отдельную группу висячих покрытий — пилонные покрытия с открытыми вантами (подвесные вантовые покрытия). Так называют висячую систему, которая поддерживается вантами, подвешенными к системе…
Реферат
Источники стабильного тока, напряжения и опорного напряжения
Где ?— постоянное положительное напряжение питания схемы (ЭДС источника питания), 17вэ — напряжение между базой и эмиттером транзисторов. Ток /2 в цепи коллектора второго транзистора равен /2 = /К2 = /К1 ~ поэтому расчет этой схемы достаточно прост. При заданном токе источника /2 и иБэ и известной (выбранной) ЭДС источника питания У из (8.1) определяется сопротивление Д. Следует обратить…
Реферат
Простейшие инверторные (ключевые) схемы на МДП-транзисторах
На рис. 9.6 приведены временные диаграммы входного (а) и выходного (в) напряжений, а также тока стока (б). При поступлении входного импульса (при Г/3+ > С/пор) в момент транзистор открывается. Время формирования канала и установления тока равно по порядку величине времени пролета электронов через канал, которым можно пренебречь при достаточно большой нагрузочной емкости и считать, что ток стока…
Реферат
Лампы обратной волны типа О
При п = 1 относительный угол пролета равен Зя, т. е. электроны сгустка в течение двух полупериодов тормозятся и в течение одного — ускоряются или, иначе, при пролете одного пространственного периода (<�р0 — 2я) усредненная за период энергия взаимодействия равна нулю, а в течение полупериода я электроны тормозятся. Для п — 2 относительный угол пролета равен <�р0 = 5я и обмен энергией электронов…
Реферат
Инжекционные полупроводниковые лазеры на основе гомопереходов
При относительно небольших значениях мощности накачки Рн (тока инжекции) число активных частиц, а, следовательно, и мощность излучения, растет практически линейно в зависимости от величины Рн. С дальнейшим ростом мощности накачки наблюдается быстрое уменьшение мощности излучения, что объясняется разогревом диода. При увеличении температуры плотность порогового тока, при котором начинается…
Реферат
Химические основы хромового дубления
Дубление основными комплексами хрома — это химический процесс, в результате которого образуется прочное химическое соединение атомов хрома с коллагеном. В структуре коллагена содержатся различные функциональные группы: -СООН, -NH2, -NH, -ОН и др. Связывание соединений хрома происходит преимущественно поСООНиNH2-rpynnaM коллагена, находящимся в боковых цепях. При этом могут образовываться…
Реферат
Пороки кожевенного и мехового сырья
Пороками шкур и шкурок называются повреждения, снижающие качество шкур и затрудняющие их переработку. Пороки бывают общие и специфические, т. е. свойственные только определенным видам сырья. В зависимости от происхождения пороки делят на прижизненные и посмертные. Безличины — участки шкур с поврежденным или отсутствующим шерстным покровом, стертым эпидермисом и пораженным или отсутствующим…
Реферат
Оборудование для охлаждения творога
Трубчатый охладитель творога (рис. 6.12) представляет собой одноходовой трубчатый теплообменник. Внутри цилиндра расположены теплообменные трубки, концы которых герметично развальцованы в трубных решетках. Между цилиндром и кожухом проложена теплоизоляция. С торцевых сторон охладитель закрыт коническими крышками со штуцерами для присоединения трубопроводов, по которым творог подается в охладитель…
Реферат
Сухая молочная сыворотка
Сухую подсырную сыворотку в количестве 1—2% можно использовать при изготовлении йогурта, при этом йогурт получается более мягкой консистенции. В рецептурах плавленых сыров сухой сывороткой можно заменить от 1,5 до 2% нежирного сыра и сухого обезжиренного молока. Казеиновая сухая молочная сыворотка. Творожная сухая молочная сыворотка; Иодсырная сухая молочная сыворотка; Виды сухой молочной…
Реферат
Технология сухого смешивания
Производство отечественной промышленностью сухих высокожирных компонентов позволит освоить прогрессивный метод получения ЗЦМ сухим смешиванием не только на специализированных предприятиях, но и непосредственно на животноводческих комплексах. Определены рациональные режимы распылительной сушки и охлаждения высокожирных компонентов. Температура горячего воздуха на входе в сушилку (170 ± 5)°С…
Реферат
Холестерин. Технология морепродуктов
Предлагаемая технология позволяет одновременно получить холестерин и обеспечивает практически безотходное производство других ценных липидов — жирных кислот. В качестве сырья используют внутренности и отходы от промышленной переработки головоногих моллюсков. Их измельчают, а полученный фарш помещают в реактор с мешалкой и приливают пятикратное по массе количество хлороформ-метанольного раствора…
Реферат
Конденсация. Процессы и аппараты пищевых производств
Где тъ т2 — расход пара и воды соответственно; tB, св — температура и теплоемкость охлаждающей воды; tK, ск — температура и теплоемкость смеси конденсата и воды; i — энтальпия пара. АВ — линия насыщения Аппараты, в которых осуществляется конденсация, называются конденсаторами. Различают поверхностные конденсаторы и конденсаторы смешения. Рис. 4.14. Барометрический конденсатор: Рис. 4.13…
Реферат
Вопросы для самоконтроля при изучении дисциплины «Специальные главы технологии меха»
Особенности выделки и крашения шкурок песца и лисицы. Примеры использования технологий отечественных и зарубежных фирм. Особенности выделки и крашения шкурок песца и лисицы. Примеры использования технологий отечественных и зарубежных фирм. Операции выделки. Дубление и жирование. Возможность их совмещения. Схема выделки шкурок кролика с толщиной КТ выше 0.7 мм. Варианты замены пикелевания…
Реферат
Приемка и экспертиза качества хлеба и хлебобулочных изделий
Оценка качества хлеба и хлебобулочных изделий заключается в определении вкуса, свежести, запаха, хруста (его наличие или отсутствие), цвета мякиша, пористости, полновесности штучных изделий (путем одновременного взвешивания не менее 10 изделий), а также физико-химических показателей: влажности, кислотности, пористости. Стандарт предусматривает также определение в изделиях массовой доли жира…
Реферат
Строение и функции органов и систем организма, связанных с питанием человека
Секреторная — способствует выделению пищеварительных соков, содержащих ферменты. Ферменты содержатся в слюне, желудочном, кишечном и поджелудочном соке, в желчи. Каждый фермент действует на определенное пищевое вещество. За сутки в организме человека вырабатывается примерно 8,5 л пищеварительных соков; Незаменимые (обязательные) — к ним относятся незаменимые аминокислоты, ненасыщенные жирные…
Реферат
Оценка канцерогенной опасности копченой продукции
В различных российских продуктах в среднем содержится БП: хлебопродуктах — 0,063мкг/кг, картофеле и овощах -0,1, мясопродуктах — 0,14, рыбопродуктах — 0,17, молокопродуктах — 0,01, сахаре — 0,024, масле растительном — 1,98 мкг/кг. С пищей взрослый человек получает 0,066 мг БП в год, что в пересчете за 70 лет составляет 4,64 мг. В интенсивно загрязненных ПАУ районах эта доза возрастает примерно…
Реферат
Международная система обеспечения безопасности пищевой продукции
Впервые система НАССР была разработана и внедрена в США в 1970 г. в химической промышленности и была направлена на гарантию качества и обеспечение безопасности при производстве. В 1972 г. эта система была впервые использована фирмой Pillsbury при производстве продуктов питания. Работая с организацией NASA и военными лабораториями, она разрабатывала и производила продукты для астронавтов…
Реферат
Введение. Безопасность пищевой продукции. Часть 1
Проблема недоброкачественного питания имеет общемировой характер. Так, по оценкам американских исследователей, в США ежегодно заболевают от употребления недоброкачественных продуктов до 33 млн человек, при этом в 9 тыс. случаев болезнь заканчивается смертью. Обеспечение приоритетного развития фундаментальных исследований в области современных биотехнологических и нанотехнологических способов…
Реферат
Прогнозирование конструктивных дефектов с помощью верхнего поперечного баланса
Для формулирования выводов о возможных дефектах проверяют два условия согласования верхнего поперечного баланса. Второе условие согласования показывает допустимые значения для балансового показателя по формуле (6.18). Разность между ширинами горловины спинки и полочки ДШгор для основных видов женской и мужской одежды. Первое условие согласования необходимо для проверки достаточности ширины…
Реферат
Анализ координационного баланса чертежа конструкции брюк
Если боковые срезы передней и задней частей имеют разную кривизну на участке от линии шага до линии талии, то после их стачивания произойдет изменение расстояния между вершинами шаговых срезов и возникнут косые заломы на передней части. Чтобы избежать этого, необходимо откорректировать конфигурации боковых срезов на верхних участках, расширяя переднюю часть по линии талии (+) и заужая заднюю…
Реферат
Нормативная база метрологии
За выпуском, состоянием и применением средств измерений, аттестованными методиками выполнения измерений, эталонами единиц величин, соблюдением метрологических правил и норм; За количеством фасованных товаров в упаковках любого вида при их расфасовке и продаже, которые осуществляются Государственной метрологической службой Госстандарта России. Испытания и контроль качества продукции в целях…
Реферат
Блоки ввода/вывода FPGA
Выходной усилитель ПЛИС может переводиться в третье состояние, при этом выходной контакт микросхемы оказывается разомкнутым. Как известно, на разомкнутых контактах в КМОП-устройствах происходит накопление заряда, что приводит к появлению ложных сигналов. Чтобы этого не происходило, в микросхеме предусмотрено подключение контактной площадки через резисторы либо к высокому уровню напряжения, либо…
Реферат
Процессоры восьмого поколения
Свой ответ в области 64-разрядных процессоров, совместимых с системой команд х86, фирма Intel сделала только весной 2004 г. — процессор Pentium 4 °F. Право использования архитектуры х86−64 фирма Intel получила на основе кросслицензионного соглашения с фирмой AMD, согласно которому обе фирмы должны передавать друг другу инновационные решения в области архитектуры и систем команд процессоров (это…
Реферат
Система команд. Электроника
Операнд может быть задан непосредственно числом. При этом необходимо указать, в какой системе счисления оно записано. Этот признак проставляется сразу после числа. Ассемблирующая программа самостоятельно переведет это число в двоичную форму и занесет в машинную команду. Двоичные числа сопровождаются признаком В (например, 101 001 106); десятичные сопровождаются признаком D или совсем без…
Реферат
Технологический расчет оборудования для тепловой обработки молока
Для пастеризационно-охладительных установок производительностью 1,5…2 кг/с коэффициент теплопередачи секций пастеризации, регенерации, охлаждения водой и рассолом можно принять соответственно 2550…2620; 2100…2300; 1200…1500; 1050…1150 Вт/(м2 • С). Для установок производительностью менее 1 кг/с эти величины принимаются равными соответственно 1200, 1150, 1100 и 950 Вт/(м2 -°С). Секция пастеризации…
Реферат
Товарный менеджмент в торговле
Результативность торговых процессов достигается за счет правильного распределения ответственности и полномочий. Поэтому в стандартах больших торговых организаций (например торговых сетей) необходимо предусматривать рациональное взаимодействие отделов организаций (торгового отдела, отдела логистики, юридического отдела и т. д.) для предупреждения споров и достижения коллективного стиля работы. Для…
Реферат
Системы сертификации Японии
Сертификация в Германии базируется на законах в области охраны здоровья и жизни населения, зашиты окружающей среды, безопасности труда, экономии ресурсов, защиты интересов потребителей. В стране действует закон об ответственности за изготовление недоброкачественной продукции, который гармонизован с законодательством стран — членов ЕС и служит законодательной базой для сертификации в рамках…
Реферат