Методы формирования товарного ассортимента предприятий оптовой торговли

Набор товаров предлагаемых предприятием на рынке называют ассортиментом. Вид определенных товаров делится на ассортиментные группы. Широта ассортимента — это количество ассортиментных групп. Глубина ассортимента — это количество моделей в каждой ассортиментной группе.

Управление ассортиментом — это координация взаимосвязанных видов деятельности предприятия — научно-технической и маркетинговой.

Планирование ассортимента — это умение воплощать уже имеющиеся и потенциальные технические и материальные возможности предприятия в продуктах, которые приносят прибыль, обладают потребительской ценностью.

Для удачного формирования ассортимента необходимо провести маркетинговое исследование с целью установления продукции, пользующейся наибольшим спросом у покупателей, в том числе и у фирм, закупающих продукцию у предприятий оптовой торговли. Следует выяснить, что хотят покупать потребители, установить наиболее приемлемые для них цены. Необходимо установить, в каких регионах спрос на данную продукцию наиболее высокий, где ее сбыт или закупка может принести наибольшую прибыль.

Изучение и прогнозирование покупательского спроса является необходимым условием для успешного формирования товарного ассортимента любого предприятия, тем более оптового, где предприниматель имеет дело с большими объемами продукции и риск особенно велик. Существует ряд методов изучения и прогнозирования покупательского спроса, которые необходимо использовать при формировании товарного ассортимента.

Среди них:

• · оперативный учет продажи товаров и движения товарных запасов за истекший период;
• · изучение и обобщение заявок и заказов розничных торговых предприятий на потребность и поставку товаров;
• · учет и анализ неудовлетворенного спроса оптовых покупателей;
• · проведение ассортиментных и конъюнктурных совещаний с покупателями товаров.

Для проведения работы по изучению и прогнозированию спроса на крупных и средних торговых предприятиях создаются маркетинговые службы (отделы), одной из основных функций которых является изучение как общего объема спроса (емкости рынка), так и внутригрупповой структуры спроса на закупаемые товары.