• Сельское хозяйство является важнейшей после промышленности отраслью материального производства. Несмотря на снижение удельного веса аграрного сектора в мировом ВВП (до 4%), производство и торговля сельскохозяйственной продукцией и продовольствием продолжают расти, обеспечивая все возрастающие потребности увеличивающегося по численности населения Земли, а также выступают ключевым сектором экономической деятельности для подавляющего большинства развивающихся стран.
• В новом тысячелетии сельскохозяйственная тема не теряет своей актуальности. В целом сохраняется высокая динамика спроса, производства и продаж во всех секторах сельскохозяйственного производства, снижение с 2014 г. мировых цен на сырье, включая сельскохозяйственного происхождения, и продовольствие создало новые условия и предпосылки для дальнейшего роста спроса. Сельскохозяйственное производство напрямую завязано на тему продовольственной безопасности.
• Двигателями мировой торговли сельскохозяйственными товарами и продовольствием в настоящее время выступают многонаселенные быстроразвивающиеся страны — Китай, Индия, Бразилия, Мексика, Индонезия, Египет, Вьетнам, Таиланд. Эти страны выступают не только как крупные импортеры продовольствия, но и как экспортеры мирового масштаба, что было обеспечено применением новых технологий, связанных с так называемой второй зеленой революцией.
• Сильное воздействие на рассматриваемый рынок со второй половины 2000;х гг. оказывает активное внедрение биотехнологий — уже около 90 сельскохозяйственных культур прошли генную модификацию, и в их числе такие важные продукты, как кукуруза, соя, хлопчатник. Все большие площади отводятся под культуры, выращиваемые в целях использования в качестве сырья для производства биоэтанола и биодизеля как альтернативы углеводородам. Новым быстро растущим направлением становится экологическое или органическое сельское хозяйство.
• В России политика импортозамещения начинает давать свои результаты: сокращается российский импорт сельскохозяйственных и продовольственных товаров, увеличивается экспорт зерна и некоторых других продуктов АПК.
