Распределительная логистика

Введение

Основные понятия распределительной логистики Показатели эффективности распределительной логистики Анализ распределительной системы OOO «А.И.Е.-Премиум»

Заключение

Список литературы Введение На сегодняшний день, в условиях углубления и развития рыночных отношений, глобализации и усиления конкуренции на товарных рынках происходят значительные изменения в каналах распределения товаров, представляющих собой сложные экономические системы, как правило, включающие в себя, значительное число участников.

Экономика на современном этапе развития — экономика информационного общества, основанная на знаниях. Принятие первоосновы знаний в обеспечении экономического развития определяет особый статус информации среди прочих ресурсов производства.

Бизнес, точнее его организация имеет сетевую структуру, которая предстает одновременно как самостоятельная черта и как следствие информатизации экономики. Сеть становиться признаком введения границ между централизацией и децентрализацией управления. По сетевому принципу предприятия строят как свои внутренние, так и свои внешние связи.

В настоящее время происходит повышение роли услуг при всё большей ориентации бизнеса на клиента. Удовлетворение интересов потребителя предстает главным принципом развития бизнеса и достижения его коммерческих результатов, что на практике обеспечивается отказом от стандартных решений в пользу индивидуальных.

Особенностью современного бизнеса стал переход от удовлетворения разовых требований клиентов к работе в режиме аккумулирования и исполнения заказов. В этих условиях своевременная и качественная реакция на потребности клиентов обеспечивается созданием систем комплексного обслуживания.

В настоящее время общемировыми тенденциями являются: компьютеризация логистических процессов распределения товаров, перманентные изменения во вкусах и предпочтениях потребителей, развитие сетевой розничной торговли, все более активное использование торговыми посредниками современных информационных технологий, изменение структуры каналов сбыта, что в итоге приводит к перераспределению полномочий в каналах, к ослаблению в распределении товаров позиций производителей часто и за счет средств потребителей. Перед производителями товаров все более отчетливо встает проблема повышения своей значимости в каналах распределения продукции.

В России ослабление конкурентных позиций производителей обусловлено также приходом на отечественный рынок крупных международных сетевых торговых структур, имеющих в своем обороте значительную долю импортных товаров. Для торговой фирмы «А.И.Е.-Премиум» это является преимуществом, так как продукция предлагаемая фирмой, поставляется из-за рубежа. В этой связи представляется целесообразным описание инструментария распределительной логистики в отношениях участников каналов распределения, инструментов маркетинга используемы при проектировании каналов распределения, а также разработка рекомендаций практического характера по рационализации каналов сбыта торговой фирмы «А.И.Е.-Премиум».

Основные понятия распределительной логистики

Распределительная логистика составляет самостоятельную область логистики, предметом которой является физическое перемещение товаров о производителя до потребителя, управление сбытом и товарными запасами.

В логистике под распределением понимается физическое, ощутимое, вещественное содержание этого процесса. Закономерности, связанные с распределением прав собственности, здесь также принимаются во внимание, однако не они являются основным предметом исследования и оптимизации. Главным предметом изучения в распределительной логистике является рационализация процесса физического распределения имеющегося запаса материалов.

Какая упаковка наиболее уместна для транспортировки продукции, по какому маршруту её направить, нужна ли сеть складов, нужны ли посредники — вот примерные задачи, решаемые распределительной логистикой. Логистика изучает и осуществляет сквозное управление материальными потоками, поэтому решать различные задачи распределительного характера (то есть делить что-либо между кем-либо) приходится на всех этапах:

распределяются заказы между различными поставщиками при закупке товаров;

распределяются грузы по местам хранения при поступлении на предприятие;

распределяются материальные запасы между различными участками производства;

распределяются материальные потоки в процессе продажи и т. д.

Для того чтобы очертить границы распределительной логистики, необходимо рассмотреть схему процесса воспроизводства капитала, который, как известно, имеет три стадии (рисунок 1.1).

Рисунок 1.1 Процесс воспроизводства капитала и функциональные области логистики Как видно из рисунка 1.1., материальные потоки становятся объектом распределительной логистики на стадии распределения и реализации готовой продукции.

Важность распределительной логистики определяется тем, что улучшение работы в сфере распределения товаров не требует таких больших дополнительных капиталовложений, как, например, освоение выпуска нового товара, и при этом обеспечивает высокую конкурентоспособность поставщика за счет снижения себестоимости, сокращения времени выполнения заказа, соблюдения согласованного графика поставок. Денежные средства, вложенные в сферу распределения, влияют на положение поставщика на рынке гораздо сильнее, чем те же средства, вложенные в сферу производства. То есть высокая конкурентоспособность зависит не от величины капитальных вложений, а от умения правильно организовать логистический процесс.

Понятие распределительной логистики легко сформировать на основе общего определения понятия логистики. Логистика определяется как наука (деятельность) о сквозном управлении материальными потоками, включающими в себя:

· Доведение материального потока до производства;

· Управление процессом прохождения потока внутри производства;

· Управление процессом доведения готовой продукции до потребителя.

Распределительная логистика изучает последний этап, но не в отрыве, а в глубокой системной взаимосвязи с предыдущими этапами. Вышесказанное означает, что распределительная логистика представляет собой науку (деятельность) о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и не материальными операциями, совершаемыми в процессе доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации.

Принципиальное отличие распределительной логистики от традиционных сбыта и продажи заключается в следующем:

подчинение процесса управления материальными и информационными потоками целям и задачам маркетинга;

системная взаимосвязь процесса распределения с процессами производства и закупок (в плане управления материальными потоками);

системная взаимосвязь всех функций внутри самого распределения.

Определение распределительной логистики формулируется следующим образом: распределительная логистика — это комплекс взаимосвязанных функций, реализуемых в процессе распределения материального потока между различными оптовыми покупателями, то есть в процессе оптовой продажи товаров.

Процесс розничной продажи в логистике, как правило, не рассматривается. Эффективность этого процесса в основном зависит от факторов, лежащих за пределами логистики, например, от знания психологии покупателей, от умения оформить торговый зал, организовать рекламу и т. п. Рациональная организация материальных потоков в процессе розничной продажи, конечно же, необходима, но здесь значимость ее гораздо ниже, чем на более ранних стадиях движения материального потока.

Необходимо уточнить, что сказанное выше относится не к процессу розничной торговли в целом, который включает в себя и оптовую закупку и розничную продажу, а только к розничной продаже, то есть к обслуживанию покупателя.

Объект изучения в распределительной логистике — материальный поток на стадии движения от поставщика к потребителю.

Предмет изучения — рационализация процесса физического продвижения продукта к потребителю.

Функции распределительной логистики: — выгодно распределить;- выгодно реализовать;- выгодно продать.

Цели распределительной логистики (у предприятия-изготовителя):

— обеспечить постоянную готовность к расширению предложения товаров или услуг;

— обеспечить конкурентоспособность товаров или услуг;

— постоянно осуществлять поиск новых рынков сбыта и закреплять положение на старых рынках;

— обеспечивать транспортировку товаров к месту назначения;

— совершенствовать условия поставки;

— устанавливать устойчивые контакты с потребителями;

— следить за выполнением заказов на поставку;

— создавать новые склады на рынках потребителя;

— обеспечивать экстренные нужды потребителей;

— создавать и поддерживать необходимый уровень ТМЗ;

— обеспечивать максимальный сервис.

Основная цель логистической системы распределения — доставить товар в нужное место и в нужное время. Для достижения этой цели с минимальными затратами необходимо определиться с логистическим каналом (каналом распределения). Логистический канал — это частично упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до его потребителей.

Сервис: — поддержание больших объемов ТМЗ;- безупречная система транспортировки;- наличие множества складов на разных рынках;- организация дополнительный точек сервисного обслуживания и консультирования клиентов.

Необходимо так же учитывать, что затраты на сервис долговременные и эффект проявляется не сразу.

Вопросы выбора каналов распределения, упаковки товаров, подготовки их к транспортировке и доставки получателю; вопросы производства и закупок материалов решались в слабой взаимосвязи друг с другом. Отдельные подфункции, которые в совокупности образуют функцию распределения, трактовались как самостоятельные функции управления. Интегрированный взгляд на функцию распределения получил развитие в 60-х — начале 70-х годов. В этот период пришло понимание того, что объединение различных функций, касающихся распределения произведенного продукта в единую функцию управления, несет в себе большой резерв повышения эффективности.

Результатом интегрированного подхода к реализации различных функций распределения стало включение распределения в структуру функционального управления организаций и предприятий.

В торговле примером интеграции различных подфункций распределения может служить выделение и развитие специальных структур, занимающихся снабжением магазинов. В странах с развитой рыночной экономикой такие структуры распределения в 70-е годы стали создавать и развивать крупные цепи розничной торговли. Отечественный опыт представлен организацией централизованной доставки товаров в магазины экспедиционными подразделениями торговых оптовых баз.

Одним из важнейших для распределительной логистики понятий является определение логистического канала. Логистический канал — это частично упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до его потребителей.

Множество является частично упорядоченным до тех пор, пока не сделан выбор конкретных участников процесса продвижения материального потока от поставщика к потребителю. После этого логистический канал преобразуется в логистическую цепь (рисунок 1.2.).

Рисунок 1.2. Преобразование логистического канала в логистическую цепь: а) логистический канал, б) логистическая цепь Условные обозначения: T1 … Tn — множество транспортно-экспедиционных фирм, оказывающих комплекс услуг по доставке товаров; Д1 … Дm — множество дистрибьюторов Принятие принципиального решения о реализации продукции через агентскую фирму и, таким образом, отказ от непосредственной работы с потребителем, является выбором канала распределения. Выбор же конкретной агентской фирмы, конкретного перевозчика, конкретного страховщика и так далее — это уже выбор логистической цепи.

Логистическая цепь — это линейно упорядоченное множество участников логистического процесса, осуществляющих логистические операции по доведению внешнего материального потока от одной логистической системы до другой.

На уровне макрологистики логистические каналы и логистические цепи являются связями между подсистемами макрологистических систем. В зависимости от вида макрологистической системы каналы распределения имеют различное строение. В логистических системах с прямыми связями каналы распределения не содержат каких-либо оптово-посреднических фирм. В гибких и эшелонированных системах такие посредники имеются.

Различают три системы распределения:

o Одноканальная

o Многоканальная

o Комбинированная Одноканальной системой распределения называется система, когда для того, чтобы попасть на определенный объект рынка, нужен только один распределительный канал.

Многоканальной системой распределения называется система, когда для того, чтобы попасть на определенный объект рынка нужно два или больше распределительных каналов.

Комбинированной системой распределения называют многоканальную систему распределения, когда фирма, для того, чтобы охватить два или больше отделов рынка формирует один или несколько распределительных каналов для каждого отдела.

Распределительные системы можно классифицировать по количеству точек торговли. Тогда распределение становится экстенсивным, интенсивным, эксклюзивным или селективным.

Экстенсивным распределением называется действие, когда продукцию размещают и продают в торговых точках.

Интенсивным распределением называется действие, когда производитель обеспечивает продукцией максимально возможное количество торговых точек. Это эффективно тогда, когда потребитель обращает внимание на удобство расположения точек торговли, его применяют в распределительных системах товаров повседневного спроса.

Эксклюзивное (его можно назвать исключительным) распределение — это предоставление производителем эксклюзивных прав на продажу товара на определенной территории определенному количеству торговых точек, а бывает, что и единственному продавцу. Применяют его тогда, когда производитель контролирует работу продавцов и уровень обслуживания потребителей, а реализуют с помощью заключения эксклюзивных дистрибьюторских соглашений.

Селективное (его можно назвать выборочным) распределение — в этом случае производитель ограничивает число торговых точек, желающих продавать данный вид продукции.

Кроме того, можно выделить горизонтальные и вертикальные распределительные системы.

Горизонтальная распределительная система — это схема построения распределительного канала, в которой несколько независимых фирм объединяют свои возможности для продвижения товара.

Вертикальной системой распределения называют такую структуру распределительного канала, в которой производители функционируют единой системой. Здесь один участник канала оказывается владельцем остальных фирм — участников распределительного канала и работает с остальными участниками на основе договора.

Есть еще корпоративные и договорные вертикальные распределительные системы.

Корпоративная вертикальная распределительная система — фирмы, работающие с последовательными стадиями движения продукции, находящиеся в их собственности.

Договорная вертикальная распределительная система — независимые формы, которые выполняют функции производства и распределения продукции, объединяющие свои усилия с помощью договора.

Договорная вертикальная распределительная система может иметь следующие формы:

* добровольные сети торговли в розницу с помощью оптовых продавцов. Оптовое предприятие снижает затраты на закупку продукции,

* кооперативы фирм торговли в розницу. Закупки товара осуществляет кооператив, совместно проводится рекламная компания. Прибыль делится среди всех участников в зависимости от объема совершенных закупок.

Розничные точки торговли, которые не являются членами кооператива, имеют право пользоваться его услугами, но в распределении прибыли не участвуют;

* управляемая вертикальная распределительная система осуществляет координацию последовательности производственных процессов. Чаще всего это производитель, работающий под крупной торговой маркой.

Показатели эффективности распределительной логистики

Распределительная логистика охватывает весь комплекс задач по управлению материальным потоком на участке поставщик — потребитель, начиная от момента постановки задачи реализации и заканчивая моментом выхода поставленного продукта из сферы внимания поставщика. При этом основной удельный вес занимают задачи управления материальными потоками, решаемые в процессе продвижения уже готовой продукции к потребителю.

Эффективная распределительная логистика строится на следующих логистических принципах:

· координация всех процессов товародвижения, начиная от финишных операций товаропроизводителя и заканчивая сервисом потребителя;

· интеграция всех функций управления процессами распределения готовой продукции и услуг, начиная с определения целей и заканчивая контролем;

· адаптация коммерческого, канального и физического распределения к постоянно меняющимся требованиям рынка и, в первую очередь, к запросам покупателей;

· системность как управление распределением в его целостности и взаимозависимости всех элементов сбытовой деятельности;

· комплексность, т. е. решение всей совокупности проблем, связанных с удовлетворением платежеспособного спроса покупателей;

· оптимальность, как в соотношении частей системы, так и в режиме ее функционирования;

· рациональность, как в организационной структуре, так и в организации управления.

Наиболее эффективную организацию сбыта производимой продукции обеспечивает распределительная логистика, так как она охватывает все систему, обеспечивающую распределение: маркетинг, транспортировку, складирование и т. д.

Критериями ее эффективности выступают:

· максимизация прибыли при более полном удовлетворении спроса потребителей;

· эффективное использование производственного аппарата за счет оптимальной загрузки производственных мощностей заказами потребителей;

· рациональное поведение на рынке с учетом постоянно меняющейся конъюнктуры.

Рисунок 1.3. Функциональный цикл логистики распределения.

Распределительная логистика отличается от традиционного сбыта. Она представляет собой комбинирование логистики и сбыта, а именно:

§ упаковка продукции;

§ экспедирование;

§ управление сбытом;

§ хранение товара на складе производителя или продавца;

§ складское хозяйство для готовой продукции;

§ транспортировка продукции до склада потребителя;

§ транспортное хозяйство для перевозки готовой продукции.

Отличия логистики распределения от традиционного сбыта:

— подчинение процесса управления материальными и информационными потоками целям и задачам маркетинга;

— системная взаимосвязь процесса распределения с процессами производства и закупок (в плане управления материальными потоками);

— системная взаимосвязь всех функций внутри самого распределения.

Рисунок 1.4 Показатели обслуживания (логистического сервиса) покупателей К задачам распределительно логистики можно отнести:

· выбор каналов товародвижения и схем распределения материального потока;

· построение сети складских объектов, размещение распределительных центров на логистическом полигоне;

· изучение спроса на продукцию и услуги предприятия;

· формирование портфеля заказов потребителей;

· получение и обработка заказов;

· упаковка, комплектация, выполнение других операций, непосредственно предшествующих отгрузке готовой продукции;

· отгрузка, доставка, контроль транспортировки;

· послепродажное обслуживание.

Распределительная логистика охватывает весь комплекс задач по управлению материальным потоком на участке «поставщик — потребитель», начиная от момента постановки задачи реализации и заканчивая моментом выхода поставленного продукта из сферы внимания поставщика. Её целью является обеспечение конкурентоспособности уровня обслуживания покупателей (рисунок 1.4).

Говоря об определении мест территориального размещения пунктов продаж товара, следует отметить важность маркетинговых решений (рисунок 1.5.). Их необходимо соизмерять с возможностями распределительной логистики в выполнении заказов на поставку товаров при приемлемых логистических затратах. Более подробно этот вопрос будет рассмотрен в следующем параграфе.

В распределительной логистике существует риск возникновения ситуации, когда один участник канала считает, что поведение другого участника или участников противоречит или препятствует достижению им своих собственных целей — логистического конфликта в канале распределения.

Различают вертикальный и горизонтальный логистические конфликты. Сторонами первого из низ являются посредники, взаимодействующие в рамках цепи поставок. Сторонами второго — участники разных каналов распределения (цепей поставок в рамках одного канала распределения) одного и того же товара.

Таким образом, логистика распределения играет важную роль в рационализации каналов сбыта, однако конфликты, в проектируемых каналах сбыта, все равно возникают. Они обусловлены конъюнктурообразующими факторами, которые по-разному влияют на субъектов рынка и на отрасль в целом (в контексте данной работы это продукты питания премиум-класса). Государственный контроль, сезонность, климатические условия страны, в которой реализуются продукты питания; все это оказывает влияние на объемы поставок и построение каналов распределения.

При построении каналов распределения конфликтные ситуации возникают и в различных областях деятельности предприятия. Особенно во взаимодействии таких важных бизнес активностей как логистика и маркетинг. В этой связи целесообразно более подробно рассмотреть взаимосвязь логистики и маркетинга при проектировании каналов распределения.

Рисунок 1.5 Зона экономического компромисса между маркетингом и распределительной логистикой Различают состав задач распределительной логистики на микрои макро-уровне:

На уровне предприятия, то есть на микроуровне, логистика ставит и решает следующие задачи:

планирование процесса реализации;

организация получения и обработки заказа;

выбор вида упаковки, принятие решения о комплектации, а также организация выполнения других операций, непосредственно предшествующих отгрузке;

организация отгрузки продукции;

организация доставки и контроль за транспортировкой;

организация послереализационного обслуживания.

На макроуровне к задачам распределительной логистики относят:

выбор схемы распределения материального потока определение оптимального количества распределительных центров (складов) на обслуживаемой территории;

определение оптимального места расположения распределительного центра (склада) на обслуживаемой территории;

ряд других задач, связанных с управлением процессом прохождения материального потока по территории района, области, страны, материка или всего земного шара.

Правильный выбор каналов определяет скорость, эффективность и сохранность продукции при доставке. Использование каналов распределения приносит производителям следующие выгоды:

Ш сокращение распределительных издержек;

Ш сокращение финансовых издержек распределения;

Ш повышение эффективности продаж;

Ш обеспечение широкой доступности товара.

Существует три вида каналов распределения:

1. прямые — без участия посредников;

2. косвенные — производитель/посредник/потребитель;

3. смешанные.

Канал распределения характеризуется числом составляющих его уровней. Уровень канала — это посредник, выполняющий функции по продвижению товара и передаче прав собственности на него конечному потребителю.

Протяженность канала определяется числом промежуточных уровней между производителем и потребителем.

Выделяют, по меньшей мере, четыре уровня каналов распределения (Рисунок 1.6.).

Рисунок 1.6. Уровни каналов распределения Каждый участник канала выступает в виде отдельного предприятия, которое стремится извлечь максимальную прибыль. При этом все такие предприятия действуют разрозненно и не организованы в систему. Такие каналы обычно называют горизонтальными. Также существуют вертикальные каналы, где производитель и посредник действуют как единая система. Каналы «обратного хода» — посредники — пункты по приему вторичного сырья.

По числу звеньев вертикального канала различают:

Ш прямое распределение — каналы нулевого уровня;

Ш косвенное распределение — с привлечением посреднических структур.

Косвенное распределение, в свою очередь подразделяется на:

Ш интенсивное распределение — характерно большое число оптовых и розничных посредников, что ведет к расширению сбыта, увеличению продаж, большей осведомленности целевой аудитории о продукте и, как следствие, к повышению прибыли;

Ш селективное распределение — привлечение ограниченного числа посредников (цель — расширение рынка, но сохранение контроля над ситуацией);

Ш исключительное распределение — малое или единичное число посредников. Сохранение престижного образа и контроль за каналами сбыта (Coca-Cola, McDonalds /франчайзинг).

Структура самого канала определяется типом посредников, которых можно классифицировать по сочетанию двух признаков:

1. от чьего имени работает посредник (правовая самостоятельность);

2. за чей счет посредник осуществляет свои операции (экономическая самостоятельность) (рис. 3).

Следовательно, обычно выделяют четыре основных типа посредников:

Ш Дилер — оптовый посредник, приобретающий товар по договору поставки и становящийся собственником этого товара на время пребывания последнего в его ведении (реально или виртуально), (действует от своего имени и за свой счет);

Ш Дистрибьютор — выступает как посредник от имени производителя, но за свой счет. Производитель предоставляет ему право торговать своей продукцией на конкретной территории и на определенной срок. Дистрибьютор не является собственником продукции — он приобретает только право продажи (действует от чужого имени и за свой счет);

Ш Комиссионер — выступает от своего имени за счет производителя. Собственником товара, до его передачи покупателю, остается производитель. Договор поставки товара заключается от имени комиссионера, но риск случайной порчи лежит на производителе, перед которым отвечает комиссионер (действует от своего имени и за чужой счет);

Ш Агент — посредник, выступающий представителем другого лица (принципала). За свои услуги агент получает вознаграждение, как по тарифам, так и по договоренности с принципалом (действует от чужого имени и за чужой счет);

Ш Брокер — посредник, сводящий контрагентов. В отличие от агентов, брокеры не состоят в договорных отношениях ни с одной из сторон сделки (действует от чужого имени и за чужой счет).

Рисунок 1.7. Характеристика каналов распределения продукции.

Для того чтобы определить достаточно ли эффективно осуществляется сбыт продукции предприятия необходимо проводить исследования. Усреднено, анализ эффективности сбытовой деятельности выглядит так

Рисунок 1.8 Схема анализа эффективности сбытовой деятельности Распределительная система — основа функционирования торговой фирмы. Для любого производственного предприятия также важна сбытовая деятельность. Реализация продукции — конечная цель многих организаций. На современном этапе развития экономики важно понимать, что распределительная логистика требует внимательного подхода, качественного построения каналов сбыта и постоянного контроля за функционированием распределительной системы.

Подводя итог всему вышесказанному, должна отметить, что для эффективного управления каналами распределения каждому из его участников необходимо учитывать следующее:

ь все действия должны быть тесно взаимосвязаны, так как наибольший эффект от использования современных методов и технологий во всех бизнес-процессах может быть достигнут лишь при их интеграции;

ь участники каналов распределения должны достигать согласованности во всех видах бизнес-процессов и постоянное совершенствование логистических операций;

ь по мере возможности внедрять инновации и скоординированные маркетинговые мероприятия.

Соблюдение этих рекомендаций возможно лишь при наличии у всех участников канала распределения общих принципов ведения бизнеса, единой предпринимательской культуры, а также стремлению к партнерству и сотрудничеству.

Место подготовительных операций в распределительной логистике.

Перечень выполняемых услуг различными складами существенно отличается друг от друга, соответственно будут различны и комплексы выполняемых складских операций. Рассмотрим комплекс складских услуг выполняемых на складах оптовой торговли, который состоит из:

ь разгрузки транспорта;

ь приемки товаров;

ь внутрискладских перемещений груза;

ь размещения товаров;

ь отборки товаров из мест хранения;

ь комплектования и упаковки товаров;

ь погрузки.

Наиболее полно логистический процесс затрагивает погрузочно-разгрузочные работы.

Технология выполнения погрузочно-разгрузочных работ на складе зависит от характера груза, от типа транспортного средства, а также от вида используемых средств механизации.

Следующей операцией, существенной с точки зрения совокупного логистического процесса, является приемка поступивших грузов по количеству и по качеству.

Решения по управлению материальным потоком принимаются на основании обработки информационного потока, который не всегда адекватно отражает количественный и качественный состав материального потока. В ходе различных технологических операций в составе материального потока могут происходить несанкционированные изменения, которые носят вероятностный характер, такие, как порча и хищения грузов, сверхнормативная убыль и др. Кроме того, не исключены ошибки персонала поставщика при формировании партий отгруженных товаров, в результате которых образуются недостачи, излишки, несоответствие ассортиментного состава.

В процессе приемки необходимо сверить фактические параметры прибывшего груза с данными товарно-сопроводительных документов. Это дает возможность скорректировать информационный поток.

Поддерживать актуальную информацию о количестве и качестве груза на складе позволяет проведение приемки на всех этапах движения материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя.

На складе принятый по количеству и качеству груз перемещается в зону хранения. Тарно-штучные грузы могут храниться на стеллажах или в штабелях.

Следующая операция — отборка товаров из мест хранения, может производиться двумя основными способами:

o отборка целого грузового пакета;

o отборка части пакета без снятия поддона.

Эта операция может выполняться с разной степенью механизации (механизированная отборка или отборка с помощью средств малой механизации).

Различаются склады по степени механизации.

На статистических складах отборщик передвигается вдоль ячеек стеллажа в специальном стеллажном подъемнике, отбирая необходимый товар.

На высотных динамических складах стеллажный подъемник автоматически подается в ячейки с необходимым грузом. С помощью телескопического вилочного захвата грузовой пакет вынимается из места хранения и транспортируется к рабочему месту отборщика. Необходимое количество груза отбирается, остальное подается назад в место хранения.

Максимальная высота статистических складов составляет обычно 12 м. Длина стеллажей выбирается произвольно, но считается оптимальным соотношение 1/5.

Динамические склады обычно крупнее статистических. Высота стеллажей — 16−24 м, но может достигать и 40 м. Длина — вплоть до 150 м.

Если предприятие оптовой торговли самостоятельно осуществляет доставку заказчику товара со склада, то в помещении, отдельном от основного помещения склада необходимо организовать отправочную экспедицию, которая будет накапливать подготовленный к отгрузке товар и обеспечивать его доставку покупателям.

Завершает технологический процесс на складе операция погрузки.

При разработке планировок складских помещений необходимо соблюдать следующие основные требования:

§ максимально использовать складские площади и объемы;

§ обеспечивать соответствие ширины проходов между технологическим оборудованием техническим характеристикам используемых механизмов;

§ иметь центральные проходы, обеспечивающие свободный поворот в них напольно-транспортных средств и встречное их движение;

§ располагать участки приемки с той стороны склада, откуда происходит основное поступление товаров, а участки комплектования — с той стороны склада, откуда производится основной отпуск товаров;

§ рабочие места товароведов-бракеров оборудовать вблизи участка приемки, но в стороне от основных грузопотоков, а заведующего складом — вблизи участка комплектования с возможностью максимального обзора складского помещения;

§ движение грузопотоков должно быть организовано с таким расчетом, чтобы встречные перевозчики были сведены к минимуму (за исключением складов с совмещенными участками приемки и отпуска грузов);

§ учитывать соблюдение правил охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности.

Помимо всего вышеперечисленного, некоторые склады могут оказывать и дополнительные услуги, такие как стикеровка товара. Стикеровка и маркировка — это комплекс работ по нанесению особых знаков, букв, цифр, надписей на объект, чтобы отличать его от других объектов или сообщить об особых его свойствах. Товарный стикер содержит различную информацию, даёт краткую характеристику и говорит об особенностях товара, месте и времени его производства, соответствие товара стандартам качества, а также необходимую информацию о производителе. Следует упомянуть, что в разных странах требования к информированию покупателя различны. Важным является то, что в России эти требования достаточно высоки. Помимо требуемых в большинстве стан состава, производителя и даты производства, российские продавцы обязаны предоставить информацию и прохождении товара обязательной сертификации (иногда сертификация не обязательна, тогда на товар может быть нанесен знак добровольной сертификации). Также на товаре всегда должны быть указаны две даты (изготовлено и употребить до), номер лота партии на производстве, штрих-код, информация и пищевой ценности продукта и его состав.

Таким образом, можно говорить, что стикеровка и маркировка требуется, когда нужно донести до окончательного потребителя следующую информацию о своем товаре или продукции:

· информация о производителе, сорте товара, ГОСТе;

· знак качества — товаров прошедших проверку на соответствие стандартам качества. Наличие такой маркировки значительно повышает уважение к товару;

· обозначение правил обращения с изделиями при транспортировке и эксплуатации;

· информация о проводимой акции (+20% в подарок, купи один — получи второй и т. д.);

· рекомендуемая цена;

· перевод информации указанной на упаковке товара на язык страны в которой будет реализован товар.

Для повышения конкурентоспособности торговой фирмы следует уделять должное внимание всем операциям, непосредственно предшествующим отгрузке товара. Сокращение времени на их выполнение может дать фирме множество преимуществ, так как на сегодняшний день на рынке представлены различные фирмы, предлагающие продукцию схожую по своим свойствам и качеству. Для того чтобы заказчик отдал свое предпочтение торговой фирме она должна соответствовать всем современным требованиям и выполнять отгрузки в указанные сроки. Чтобы не потерять репутацию и дать заказчику гарантию своевременной отгрузки торговая фирма должна быть уверенна в качестве предлагаемого продукта и сроках его подготовки.

Подводя итог всему вышесказанному, следует отметить, что распределительная логистика играет важнейшую роль в работе современной торговой фирмы. Необходимо уделять должное внимание организации распределительной деятельности фирмы. Наиболее полному удовлетворению существующего спроса способствует организация распределительной деятельности предприятии на принципах логистики. Однако при сбыте товара следует использовать не только инструментарий логистики распределения, но и проводить маркетинговый анализ рынка.

Анализ распределительной системы OOO «А.И.Е.-Премиум»

Торговая фирма"А.И.Е.-Премиум" создана 22 февраля 2002 года. С тех пор фирма успела зарекомендовать себя надежным поставщиком продуктов питания премиум-класса как в Санкт-Петербурге, так и на региональном уровне. По организационно-правовой форме это общество с ограниченной ответственностью. Уставной капитал — 6000 $.

ООО «А.И.Е.-Премиум» является коммерческой организацией, целью деятельности которой является получение прибыли изначально путем осуществления дистрибутивной деятельности, а затем за счет реализации импортируемых в Россию продуктов питания премиум-класса. Организация находится в черте города Санкт-Петербурга. Свою деятельность ООО «А.И.Е.-Премиум» осуществляет посредством организации оптовой торговли с арендованного склада на территории Калининской овощной базы. Также фирма арендует и офисные помещения на территории базы.

Основные принципы деятельности ООО «А.И.Е.-Премиум»:

ь Тщательный подход к выбору поставляемых продуктов.

ь Поддержание всегда широкого ассортимента продукции.

ь Жесткий контроль за доставкой и хранением всей продукции.

ь Мгновенное реагирование на требования покупателей.

ь Соблюдение температурных режимов и сроков хранения.

ь Позиционирование продукции, как высококачественной и здоровой.

ь Гибкое ценообразование.

Компания постоянно заботится о расширении своего ассортимента. Идя навстречу своим покупателям, фирма предлагает к продаже новые востребованные на рынке позиции.

На текущий момент ООО «А.И.Е.-Премиум» является частным коммерческим предприятием и осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом предприятия, Конституцией РФ и действующим законодательством РФ.

ООО «А.И.Е.-Премиум» сотрудничает с иностранными производителями, российскими поставщиками продуктов питания премиум-класса, с организациями, оказывающими консультационные услуги и услуги по обучению. Возможно взаимодействие с общественными организациями, но только с разрешения руководства.

Задачами микрологистической системы предприятия являются:

· рациональная организация движения товара на стадии транспортировки;

· управление внутрискладскими операциями;

· организация сбора заказов;

· организация отгрузки.

Компания стремительно развивается. С момента создания штат вырос с пяти до 30 человек, фирма получила статус эксклюзивного дистрибутора и прямого импортера ведущих мировых производителей продуктов питания. С 2004 года, после взятия в аренду склада площадью 1000 м², ассортимент выпускаемой продукции начинает постепенно расширяться (фирма в то время занималась бакалейными и кондитерскими товарами, к которым со временем добавились пиво, макароны, консервация и др.). Компания наладила прочные связи со многими регионами России, тесно сотрудничает с другими поставщиками и иностранными производителями.

Также появилась необходимость приобретения собственного подвижного состава. На данный момент это 4 грузовые газели и 2 автомобиля «Man».

В компании «А.И.Е.-Премиум» постоянно проводится работа по повышению квалификации рабочих и специалистов, обучению их смежным профессиям, стажировке. С целью изучения передового опыта работы специалисты направляются на семинары, выставки, курсы повышения квалификации.

Коммерческая политика организации отдает предпочтение продукции премиум-класса зарубежных производителей, основной упор в коммерческой политике фирмы делается на расширение и углубление ассортимента реализуемой продукции и продвижение импортируемых брендов.

Миссия торговой фирмы — создать базу лояльных потребителей и занять лидирующие позиции в сфере оптовой и розничной торговли продукцией премиум-класса на территории России через удовлетворение потребностей покупателей в продуктах высокого качества, обеспечивая фирме максимальный годовой доход.

Приобретая товары у фирм-импортеров, компания «А.И.Е.-Премиум» не имела возможности контролировать уровень цен, что в свою очередь негативно сказывалось на объёмах продаж. Таким образом, начиная с 2006 года начинает свою деятельность фирма-импортер «Премиум-бренд», созданная руководителями «А.И.Е.-Премиум» для осуществления ввоза товаров напрямую от производителей, минуя посредником, с которыми приходилось работать ранее. На сегодняшний день схема взаимодействия фирм «А.И.Е.-Премиум» и «Премиум-бренд» отлично налажена и дает прекрасные результаты (рисунок 2.1.).

Рисунок 2.1 взаимодействие фирм «А.И.Е.-Премиум» и «Премиум-бренд»

На сегодняшний день, не смотря на наличие прямых договоров с производителями, компания продолжает работать с фирмами-поставщиками, такими как Америя, Бона, Бельгийские деликатесы, Боралекс, Дарсил, Евромарка, Карабус, МБФ-Прод, Рибер Энд Сан Раша, Славия и многие другие, а в последние несколько лет были налажены поставки ввозимых фирмой «Премиум-бренд» товаров, для вышеперечисленных кампаний.

На данный момент годовой оборот фирмы «А.И.Е.-Премиум» превысил 10 млн $.

Для предприятия ООО «А.И.Е.-Премиум» характерна линейно-функциональная организационная структура.

Во главе фирмы «А.И.Е.-Премиум» стоит её основатель и генеральный директор — Евгений Толкачев. Основу организации составляют: заместитель директора (также выполняет функции главного бухгалтера), руководитель отдела ВЭД и отдел сбыта (сетевой менеджер, региональные менеджеры, менеджер по продажам в С-Пб). Более подробно структуру можно изучить глядя на рисунок 2.2.

Рисунок 2.2 Организационная структура ООО «А.И.Е.-Премиум»

Из рисунка 2.2. видно, что основная часть организации находится в прямом подчинении ген. директора и его заместителя. Пунктирной стрелкой обозначены связи, дающие направление деятельности без подчинения.

Теперь рассмотрим механизм работы фирмы «А.И.Е.-Премиум» более детально.

Руководство фирмы посещает различные международные выставки в поисках новых поставщиком. Затем, хорошо изучив продукт и сделав предварительный прогноз его успеха на российском рынке руководство, совместно с руководителем отдела ВЭД принимают решение о первой поставке. Как правило, выбираются несколько вариантов схожей продукции для ассортимента и более удачной и привлекательной выкладки при продаже. Заключается договор поставки. Затем отдел ВЭД подготавливает все необходимые документы: сертификаты качества, соответствия, происхождения. Формируется «упаковочный лист» в котором указаны наименования ожидаемых продуктов, их фасовка, вес и прочее.

Для перевозки груза компания обращается к фирмам-перевозчикам, как правило, используя морские контейнерные перевозки. Таможенную очистку осуществляют сотрудники отдела ВЭД. Растаможеный груз поступает на склад, и после оформления приходных документов начинается формирование заказов на отгрузки и поставки — это уже поле деятельности отдела сбыта. Сетевой и региональные менеджеры заблаговременно отправляют клиентам (крупным розничным сетям, регионам и др.) предложения по новым товарам в виде презентаций (презентации создаются маркетологом). Затем, получив заказы, отдел сбыта создает графики поставок и отгрузок, а логист передает свои рекомендации по маршрутам бригадиру.

В силу того, что для организации «А.И.Е.-Премиум» не имеет смысла содержать дополнительных сотрудников для осуществления обеспечивающих бизнес-процессов, такие обеспечивающие процессы, как обеспечение безопасности и юридическое обслуживание переданы на аутсорсинг. Контроль за оперативным и качественным выполнением обеспечивающих функций несет офис-менеджер. На него же возложена ответственность за организацию административно-хозяйственного обеспечения деятельности компании. Он рассчитывает оптимальную сумму денежных средств, которую предприятие может позволить потратить на осуществление данного бизнес-процесса. Он же контролирует целевое использование выделенных денежных средств.

В качестве основных методов управления в рассматриваемой организации применяют экономические методы управления. В качестве основных методов управления здесь выступает система заработной платы и премирования. Причем, оплата труда менеджера напрямую связана с результатами его деятельности в сфере ответственности или с результатами деятельности всей фирмы.

Причины создания фирмы «Премиум-бренд»

Как уже было сказано ранее, компания «А.И.Е.-Премиум» приобретала товары у фирм-импортеров. На данном этапе своего развития фирма осуществляет переход на работу по прямым контрактам с производителями, постепенно отказываясь от работы с другими импортерами. Это стало возможным благодаря созданию в 2006 году фирмы «Премиум-бренд», которая начала импортировать продукты питания напрямую от производителей. Ведение импортной деятельности от лица другой фирмы необходимость, позволяющая снизить финансовые риски. В случае любых проблем, связанных с электронным переводом денег, погашением кредитов и прочее у одной фирмы, вторая может спокойно продолжать свою деятельность. В остальном фирмы работают как единое целое, так как руководство едино и конечная цель обеих фирм — доктавка продуктов питания конечному потребителю. Минуя посредников, с которыми приходилось работать ранее, фирма получила возможность давать значительные скидки для розничных сетей, что благоприятным образом сказалось на полочной цене, следовательно, на уровне продаж тоже. Также, можно говорить и о значительном улучшении позиций фирмы относительно конкурентных фирм-дистрибуторов. Схема образования полочной цены изображена на рисунке 2.3.

Рисунок 2.3 Формирование цены «на полке в супермаркете»

Со времен создания фирмы-импортера «Премиум-бренд» условия для дальнейшего развития ООО «А.И.Е.-премиум» значительно улучшились. Произошедшее в сторону уменьшения изменение цен на предлагаемую продукцию благоприятно сказалось на отношениях с розничными сетями и регионами. Возможность дать магазинам «зазор» в цене также предполагает проведение ими промо-акций, что способствует развитию брендов. Продукция становится узнаваемой, покупатель начинает ей доверять, а это значит, что когда он в следующий раз придет в магазин, не раздумывая, сделает покупку снова. Развитие импортируемых брендов является приоритетным направлением для фирмы «А.И.Е.-премиум». На сегодняшний день уже можно говорить о том, что все необходимые условия для этого созданы. Остальная работа за маркетингом. Фирме следует уделить внимание изучению спроса на премиальный товар, учесть все требования современного потребителя, внимательно рассмотреть все направления действий конкурентных фирм и затем принимать решения, которые позволят фирме выйти вперед.

Необходимо учитывать, что работа с продуктами премиум-класса не подразумевает огромных объемов продаж. Учитывая специфику товара, фирма должна направить свою работу в завоевание вполне конкретного, пусть и не самого большого, сегмента потребителей. В зависимости от вида продукта аудитория может разниться по возрасту или просто по личным предпочтениям потребителя. В то же время, покупатели, заинтересованные в продукции премиум-класса, это всегда люди с определенным уровнем достатка, которые, как правило, совершают покупки в больших гипермаркетах, способные совершать импульсивные покупки. Все вышесказанное должно быть учтено при формировании каналов распределения фирмы. Нет смысла поставки премиального товара в магазин, который не посетит его потенциальный покупатель.

Анализ организации и планирования деятельности отдела ВЭД в OOO «А.И.Е.-Премиум».

В организации действует система критериев для выбора поставщиков. Это — качество продукции, цена, надежность поставщика, качество обслуживания, условия платежа и другие.

Процесс управления закупками на ООО «А.И.Е.-Премиум» состоит из четырех функциональных блоков:

1. Определение потребностей.

2. Формирование заказов (заключение контрактов) на закупку.

3. Контроль хода исполнения заказов.

4. Получение и проверка товара.

На ООО «А.И.Е.-Премиум» применяются следующие методы определения потребности в продукции:

— Детерминированный метод определения потребности в товарах используется, когда известны определенный период выполнения заказа и потребность в товарах по количеству и срокам.

— Эвристический метод. С помощью эвристического метода потребность определяется на основе опыта работников.

Выбором новых товаров для импорта занимаются генеральный директор и заместитель директора. Поиск альтернатив происходит во время участия в международных продуктовых выставках, ежегодно проходящих в Москве и ближнем зарубежье. Также, во время поездок в Европу, приобретая интересные продукты, руководство находит производителей через всемирную сеть Internet и дает соответствующие указания отделу ВЭД. Сотрудники отдела ВЭД, в свою очередь, налаживают контакты с ответственным лицом фирмы-производителя, делают запрос по стоимости продукции, условиях работы и оплаты.

Более подробно схему подбора новых продуктов премиум-класса можно изучить, глядя на рисунок 2.4.

Рисунок 2.4 Схема поиска и выбора перспективных производителей Из рисунка 2.4. видно, что на различных этапах изучения нового продукта меняется и ответственное лицо.

Основными функциями отдела ВЭД являются:

§ Оценка выбранного руководством товара;

§ Проведение исследований, сбор информации и составление заключения о целесообразности импорта товара;

§ Выбор поставщика;

§ Корректировка цены;

§ Выбор перевозчика;

§ Заключение договоров;

§ Подготовка необходимой документации.

Подготовке необходимой документации следует уделить особое внимание, так как это весьма трудоёмкий и ответственный процесс. Розничные сети предъявляют ряд требований к продукции поставщиков. Поэтому важным фактором является наличие всех требуемых документов на продукцию. Также важно помнить, что для получения таких документов как санитарно-эпидемиологическое заключение фирме требуется иметь: сертификат качества, сертификат происхождения, карта товара (спецификация/документ с информацией о продукции), фитосанитарный сертификат (если он есть по продукции), этикетки. Все эти задачи входят в обязанности сотрудников отдела ВЭД. Следует отметить значимость этого этапа подготовки товара к продаже, так как недостаточно внимательный подход к его реализации может пагубно сказаться на поставке в целом или стать причиной отказа при попытке ввести продукт в сети. В ООО «А.И.Е.-Премиум» работает опытный сотрудник, который координирует работу своих подчиненных и благодаря которому форс-мажорные ситуации сведены к минимуму и связаны с проблемами в инстанциях, ответственных за выдачу документации.