Для того, чтобы сказать, на сколько конкурентоспособен тот или иной товар. Необходимо его сравнить с товаром из его товарной линии, в нашем случае это сливочные масла разных производителей. Так как оценку качеству сливочных масел разных мы уже провели, то возьмем за основу полученные результаты. Добавим лишь экономический показатель — цену продукта.
Тогда коэффициент конкурентоспособности будет равен — нормативный показатель * *органолептический показатель/экономический показатель.
Таблица 7.
Оценка конкурентоспособности сливочного масла, реализуемого в магазине № 9 ООО «Лимак-Трейд» в 2007 г.
|
Наименование. | Производитель. | нормативный показатель. | органолептический показатель. | экономический показатель. (руб.). | Коэффициент конкурентоспособности. |
Вологодское. |
Сливочное вологодское. | ООО «Аскон» г. Москва. | | | 38,50. | 4,67. |
Вологодский стандарт. | ООО «Стандарт» г. Вологда. | | | 41,10. | 4,62. |
Сладкосливочное. |
Сливочное «Президент» (Франция). | Франция. | | | 34,10. | 4,98. |
Сливочное масло «Рени-Пикот» (Испания). | Испания. | | | 38,70. | 4,65. |
Масло Сливочное. | ВиммБилльДанн г. Москва. | | | 28,10. | 6,40. |
Любительское. |
Масло Любительское. | ЗАО СХП «Дружба» с. Мокрое. | | | 25,60. | 4,68. |
Масло Любительское. | ООО «Лебедянь Молоко» г. Лебедянь. | | | 24,30. | 6,17. |
Крестьянское. |
Масло Крестьянское. | ООО «Лебедянь Молоко» г. Лебедянь. | | | 21,50. | 6,51. |
Масло Крестьянское. | ООО «Юнимилк» г. Липецк. | | | 23,40. | 8,11. |
Масло Крестьянское. | ООО «ЧаплыгинМолоко» г. Чаплыгин. | | | 19,50. | 8,71. |
Бутербродное. |
Масло бутербродное. | ООО «Аскон» г. Москва. | | | 17,50. | 7,42. |
Сливочное десертное. |
Чайное масло. | ООО «Юнимилк» г. Липецк. | | | 24,30. | 6,99. |
Ярославское масло. | ООО «Юнимилк» г. Липецк. | | | 22,70. | 7,92. |
Шоколадное масло. | ВиммБилльДанн г. Москва. | | | 26,10. | 5,74. |
По получившемся данным ясно видно, что наиболее конкурентоспособным является продукция следующих производителей:
Среди вологодских масел — Сливочное вологодское ООО «Аскон» г. Москва.
Среди сладкосливочных масел — Масло Сливочное ВиммБилльДанн г. Москва.
Среди любительских масел — Масло Любительское ООО «Лебедянь Молоко» г. Лебедянь.
Среди крестьянских масел — Масло Крестьянское ООО «ЧаплыгинМолоко» г. Чаплыгин.
Среди десертных масел — Ярославское масло ООО «Юнимилк» г. Липецк.
Абсолютно лучший показатель конкурентоспособности среди сливочных масел у Масло Крестьянское ООО «ЧаплыгинМолоко» г. Чаплыгин. Худший у масла Вологодский стандарт ООО «Стандарт» г. Вологда.
