ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² ΡƒΡ‡Ρ‘Π±Π΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро...
Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅ΠΌ вмСстС Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹

БиблиографичСский список. 
Анализ ассортимСнта ΠΈ организация ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ чая Π² супСрмаркСтС "ΠœΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚"

Π Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈΠ£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². Π£Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ постановлСниСм ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Российской Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ 19.01.98 Π³. № 55 с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ постановлСниСм ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Российской Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ 20.10.98 Π³. № 1222, ΠΎΡ‚ 02.10.99 Π³. № 1104, ΠΎΡ‚ 06.02.2002 Π³. № 81, ΠΎΡ‚ 12.07.2003 Π³. № 421βˆ’95с. Π—Π°ΠΊΠΎΠ½ Российской Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ «Πž Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ» сборник Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²… Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ >

БиблиографичСский список. Анализ ассортимСнта ΠΈ организация ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ чая Π² супСрмаркСтС "ΠœΠ°Π³Π½ΠΈΡ‚" (Ρ€Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚, курсовая, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ)

1. Π—Π°ΠΊΠΎΠ½ Российской Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ «Πž Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ» сборник Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ Π½Π° 1 Π½ΠΎΡΠ±Ρ€Ρ 2004 Π³./Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π›. П. Π”Π°ΡˆΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€.-М.: Π˜Π’Π¦ «ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³», 2004.-172 с.

2. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². Π£Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ постановлСниСм ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Российской Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ 19.01.98 Π³. № 55 с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ постановлСниСм ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Российской Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ 20.10.98 Π³. № 1222, ΠΎΡ‚ 02.10.99 Π³. № 1104, ΠΎΡ‚ 06.02.2002 Π³. № 81, ΠΎΡ‚ 12.07.2003 Π³. № 421−95с.

3. Π‘ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ²Π° Π›. Π’. ΠΈ Π΄Ρ€. Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² М., Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° 1988 Π³.-200с.

4. Π”Π°ΡˆΠΊΠΎΠ² Π›. П., ΠŸΠ°ΠΌΠ±ΡƒΡ…Ρ‡ΠΈΡΠ½Ρ† Π’. К. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ, тСхнология ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… прСдприятий. — Πœ., 2006;380с.

5. Π”ΠΌΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΊΠΎ М. И. ЭкспСртиза качСства ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Π°Π»ΡŒΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². — Πœ., 2003 Π³.-420с.

6. Коник Н. К. Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². — Πœ., 2009 Π³.-270с.

7. ΠšΡ€ΠΈΡˆΡ‚Π°Ρ„ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ Π’. И. Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². Π›Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒΠΌ М., 2008 Π³.-310с.

8. ΠœΠΈΡ…Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ²Π° М. Π‘. Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ вкусовых Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² для ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ². — Π ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ²-Π½Π°-Π”ΠΎΠ½Ρƒ, 2005 Π³.-320с.

9. ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ Π . О. Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ. — Πœ., 1980.

10. Новикова А. М., ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΡ„ΡŒΠ΅Π²Π° Π‘. А. Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ. — Πœ., 2000 Π³.-420с.

11. НиколаСва М. А. Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². — Πœ., 2002 Π³.-280с.

12. ΠžΡ€Π»ΠΎΠ²Π° Π‘. Н. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ коммСрчСской Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: справочноС пособиС. — ΠœΠΈΠ½ΡΠΊ, 2000 Π³.-547с.

13. ΠŸΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²Π° Π’. Н., ΠšΡ€Π°ΡΡŽΠΊ И. Н. ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ Π² Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»Π΅. М., 2004 Π³.-290с.

14. Π ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²Π° Π›. И., Π’ΠΈΠΌΠΎΡ„Π΅Π΅Π²Π° Π’. А. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ. — Π ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ² — Π½Π° Π”ΠΎΠ½Ρƒ, 2005 Π³.-310с.

15. Π ΡƒΠ±Ρ†ΠΎΠ²Π° Π›. И., Π’ΠΈΠΌΠΎΡ„Π΅Π΅Π²Π° Π’. А., МоисССнко Н. Π‘. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ†. — Π ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ²Π½Π° Π”ΠΎΠ½Ρƒ, 2006 Π³.-450с.

16. Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² № 2. — Πœ., 1987 Π³.-420с.

17. БысоСва Π‘. Π’. Книга Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°. Π‘Π°Π½ΠΊΡ‚-ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€Π³, 2006 Π³.-45с.

18. Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ. Π£Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΈΠΊ — М., 2000 Π³.-340с.

19. Π¨Π΅ΠΏΠ΅Π»Π΅Π² А. Π€., ΠšΠΎΠΆΡƒΡ…ΠΎΠ²Π° О. И., Π’ΡƒΡ€ΠΎΠ² А. Π‘. Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ·Π°. — Πœ., 2001 Π³.-290с.

20. Π§Π΅ΠΏΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ И. П. Π’ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ·Π° вкусовых Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². — Πœ., 2002 Π³.-270с.

21. Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» «ΠŸΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ», ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠšΠΎΠ»ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ½Π° К. Π’. № 1 2009Π³.

22. Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» «ΠšΠΎΠ½ΡŠΡŽΠ½ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°» № 3, № 5 2008Π³.

23. Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π» «Π£ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ» Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»ΡŒ 2009 Π³.

24. Π“ΠžΠ‘Π’ 1938;90 Π§Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΉΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ фасованный.

25. Π“ΠžΠ‘Π’ Π  51 074−97 Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ для потрСбитСля.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСсь тСкст
Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ