Другие работы
Разумеется, на экономику отрасли гостиничного хозяйства влияют, прежде всего, экономические факторы (общее состояние экономики, средний доход на душу населения, уровень безработицы, обменный курс местной валюты, уровень налогообложения, банковский процент на кредиты и др.) — Вместе с тем большую роль на развитие отрасли оказывают и социально-экономические факторы: распределение населения…
Реферат Настоящие указания предназначены для студентов всех форм обучения в качестве руководства для выполнения дипломных работ, а также для руководителей и рецензентов с целью формирования единых требований при разработке и оценке дипломных работ. Указания освещают структуру, объём, содержание и оформление работ, сроки их подготовки и представления к защите. Дипломная работа по своей сути и назначению…
Учебник Кухня (меню) ресторана отличается от меню столовых и бистро, как правило, широким ассортиментом вин, напитков, кулинарных и кондитерских изделий, их оформлением, вкусом. Кулинарные блюда и кондитерские изделия готовят повара и кондитеры, достигшие высокого профессионального мастерства, знающие тонкости приготовления блюд и напитков. Многие рестораны специализируются на приготовлении только…
Шпаргалка Оборотные средства — важная часть активов предприятия. Они определяют предметы труда предприятий, переносящих свою стоимость на производимую продукцию, характеризуют непрерывность производства, непосредственно связаны с производительностью труда, механизацией, автоматизацией производства, себестоимостью продукции, прибылью и уровнем рентабельности. В работе рассматривается понятие оборотных…
Курсовая В данных отелях и ряде других, в том числе в отечественных высококлассных отелях, для встречи гостей, сопровождения их к номерам, доставки багажа введены должности парковщиков автомобилей, швейцаров, подносчиков багажа, посыльных (пажей). Это сотрудники, одними из первых встречающие гостя при заезде в отель. Так как служба приема и размещения, к которой они, как правило, относятся, является…
Реферат При рассмотрении жалоб необходимо помнить, что именно те клиенты, которые жалуются, в дальнейшем часто пользуются услугами компании (фирмы). Те, кому все равно, как правило, не жалуются. Следует помнить о том, что быстро и эффективно рассмотренная жалоба зачастую превращает пожаловавшегося человека в самого верного клиента. Помните, что клиент, пришедший с жалобой — ваш друг. Вам и вашей компании…
Реферат В настоящее время история туризма и курортография является учебной дисциплиной, которая создает фундамент для научных исследований в области туризма. Эта дисциплина важна для специалистов по туризму, поскольку позволяет понять специфику развития туризма в том или ином регионе мира с учетом его исторических и национальных особенностей, позволяет овладеть системой знаний о местоположении…
Учебник Один из основоположников теории советского туризма В. П. АнтоновСаратовский следующим образом характеризовал «отличия» буржуазного и советского туризма. «Круглый год разного калибра европейские и американские буржуа в погоде за сменой «ярких» впечатлений, за экзотикой и авантюрой совершают в условиях богатейшего комфорта увеселительные путешествия по различным странам света. Это так называемый…
Контрольная В настоящее время туризм представляет собой интенсивно развивающуюся сферу экономики, планетарное социально-экономическое явление, а также является эффективным средством охраны природы и культурного наследия, поскольку именно эти элементы составляют основу его ресурсной базы. Туризм приводит к расширению межличностных, межрегиональных и государственных связей, оказывает значительное влияние…
Курсовая Наибольшее количество туристских прибытий зафиксировано в европейском регионе благодаря объективным историческим и социально-экономическим факторам. Более чем на 9% увеличилось число туристских посещений в Африку, что является самым высоким показателем роста туристских посещений 2006 года. Динамично развивается также Азиатско-Тихоокеанский регион, открывший за последние десятилетия многие важные…
Курсовая На сегодняшний день Ярославль — это часть популярного маршрута «Золотое кольцо России», а в 2005 году исторический центр Ярославля включили в список объектов всемирного наследия Юнеско. Высоко развит сегодня международный туризм в Ярославле, как одна из приоритетных составляющих экономики города. Гостиницы и отели Ярославля способны не только предоставить гостям комфортабельные номера…
Курсовая Первая экскурсия, организованная Крымским горным клубом, выехала из Одессы 15 апреля 1891 г. на пароходе «Пушкин». В ней принимали участие 19 членов клуба. Собранные ими геологические, почвенные, ботанические и этимологические коллекции, а также фотоснимки крымских гор стали основой клубного музея. В ходе этой экскурсии были открыты Ялтинское и Севастопольское отделения клуба, которые сыграли…
Реферат Сфера отдыха имеет свои особенности. В зависимости от социальной и возрастной группы к ним могут относиться: повышенная эмоциональная, физическая подвижность, динамическая смена настроений, зрительная и интеллектуальная восприимчивость. Сегодня, в связи с возвышением духовных ценностей и потребностей, роста уровня образования и культуры появляется необходимость проведения свободного времени…
Курсовая Очень важно, чтобы экскурсия была достаточно интересна. Но не менее важно, чтобы она не была перегружена потоком ненужной туристам информации, чтобы способ подачи материала не был утомительным, а способствовал бы наилучшему восприятию ее той или иной категорией экскурсантов. В связи с этим тематика экскурсии непременно должна быть сориентирована на определенную категорию экскурсантов (взрослых…
Дипломная Для подготовки членов сборной к ответственным соревнованиям используются несколько научно-методически обоснованных моделей этапов предсоревновательной подготовки, адаптированных к виду соревнований и индивидуальным особенностям гимнастов. В технологии подготовки к соревнованиям используются специальные недельные микроциклы («втягивающий», «базовый», «ударный», «ударно-модельный…
Реферат