Совершенствование управления материальными потоками в ООО «Японская электроника»

Введение

Торговля — обширнейшая область предпринимательской деятельности и сферы приложения труда — получила в переходный период новые импульсы своего развития, существенно расширив «поле и правила игры» в экономике. В нее влилось много новых предприимчивых людей, в ряде случаев коренным образом поменявших профессию и жизненные ориентиры.

От рядовых спекулятивных торговых операций и «челночно-палаточного бизнеса» многие предприниматели перешли уже к более высокой стадии торговой деятельности, организовав индивидуальные или коллективные предприятия. Руководителям таких предприятий приходится ежедневно сталкиваться с множеством проблем организационного, экономического и финансового характера, которые зачастую приходится решать интуитивно, методом «проб и ошибок», приобретая постепенно практический опыт. И многие из них считают себя достаточно грамотными специалистами в этой сфере деятельности.

Однако умение грамотно, а главное, эффективно торговать — тонкое искусство, в котором полагаться лишь на небольшой, личный практический опыт, здравый смысл и интуицию сейчас уже недостаточно. Процесс насыщения потребительского рынка товарами и ужесточение конкуренции требуют от тех, кто недавно влился в этот бизнес и хочет в нем остаться, глубоких и всесторонних знаний его основ в разрезе самых различных аспектов торговой деятельности.

Переучиваться необходимо и многим работникам торговли с большим стажем, которые после приватизации предприятий оказались в рынке без опеки специалистов бывших торговых объединений и других управленческих структур. Многие полученные ими «еще в той экономике» знания и практические навыки вступили в противоречие с современной рыночной практикой, не соответствуют новым условиям хозяйствования и коммерческим возможностям, и, следовательно, требуют существенного пополнения.

Казалось бы, в условиях значительного расширения возможностей изучения зарубежной литературы по вопросам рыночной экономики проблем с приобретением новых знаний не возникает — только читай и используй рекомендации по менеджменту, маркетингу, финансам — и свой торговый бизнес станет «не хуже, чем у них». К сожалению, использовать большинство из этих зарубежных рекомендаций в наших условиях пока еще невозможно в силу неэквивалентного потенциала экономики, недостаточно сформированных рыночных отношений, неразвитости торговой инфраструктуры, несоответствия наших законодательных норм правовым аспектам деятельности торговых фирм в странах с развитой рыночной экономикой.

Объектом исследования в данном проекте является фирма ООО «Японская электроника».

Предметом исследования является управление материальными потоками в организации.

Целью проекта является разработка рекомендаций по совершенствованию управления материальными потоками в ООО «Японская электроника».

Для достижения цели необходимо:

— на основании АВС — анализа определить виды товаров, движение которых должно находиться под строгим учетом и контролем;

— для этих товаров выбрать рациональную модель поставок;

— разработать рекомендации по организации поставок с учетом оптимальных объемов поставок;

— Оценить эффективность разработанных рекомендаций.

Дипломный проект включает введение, три главы основного текста, заключение, список использованных литературных источников.

В первой главе рассмотрены теоретические основы торговли как завершающей стадии процесса воспроизводства. Во второй главе выполнен анализ организации движения материальных потоков на предприятии. В третьей главе разработаны рекомендации по совершенствованию управления материальными потоками в ООО «Японская электроника» и дана оценка их эффективности.

В заключении обобщены полученные результаты и сделаны выводы.

Глава 1. Теоретические основы организации материальных потоков в сфере торговли

1.1 Сфера торговли как завершающая стадия цикла воспроизводства Чтобы понять роль и место обмена (купли-продажи) в развитии производства и общества в целом, необходимо рассмотреть структуру воспроизводственного цикла. В укрупненном виде она выглядит так:

Рис. 1.1. Структура воспроизводственного цикла Начальной (и основной) стадией выступает производство материальных и духовных благ. Процесс материального производства может быть охарактеризован как приспособление, преобразование или создание природного материала для удовлетворения личных или общественных потребностей, т. е. производство создает продукты, которые могут быть впоследствии использованы для удовлетворения потребностей.

Второй стадией воспроизводственного процесса выступает распределение. Она устанавливает долю каждого индивида в произведенном продукте, который должен быть распределен с учетом географии потребителей и их возможностей. Для этого нужна определенная инфраструктура — транспортные системы, склады, хранилища, предприятия связи и др. Доля продукта, доставшаяся индивиду при распределении, зависит от того, как продукт распределяется обществом, каков механизм и порядок распределения. Распределение зависит от формы собственности на средства производства и произведенный продукт.

Обмен — это процесс, в котором личности достается определенный продукт, на который индивид хочет поменять доставшуюся ему долю, и который необходим индивиду для удовлетворения определенных потребностей.

Потребление — это процесс непосредственного использования продуктов для удовлетворения определенных потребностей. Он представляет собой использование произведенного и обмененного продукта в соответствии с его назначением. Потребление основывается на законах природы и не может противоречить им. Например, продукты питания потребляются в соответствии с их качеством, калорийностью, содержанием белков, жиров, углеводов, биологически активных веществ, при этом учитываются состояние здоровья, возраст. Масштабы потребления определяются объемом произведенного продукта, результатами распределения и обменами.

Поскольку произведенный продукт, который прошел распределение и обмен, потребляется и исчезает, общество стоит перед проблемой организации нового цикла воспроизводства. Если масштабы производства и пропорции остальных стадий сохраняются, то процесс называется простым воспроизводством. Если возрастают — расширенным. Если сокращаются — суженым Брагин Л. А., Данько Т. П., Иванов Г. Г., и др. Торговое дело: экономика и организация. — М: ИНФРА-М, 1997. — 256 с.

Все стадии воспроизводства взаимосвязаны, т. е. рынок не может рассматриваться как независимый регулятор воспроизводственного процесса.

Воспроизводственный цикл имеет множество обратных связей между стадиями, причем на ранние стадии воспроизводства оказывают влияние последующие. Это влияние передается через каналы обратной связи. Поскольку временные задержки, связи, взаимовлияние имеют сложный, вероятностный характер, предсказать поведение производственного цикла при тех или иных воздействиях не может ни теория, ни практика воспроизводства.

Принципы рынка и технология движения товаров.

Нормальное состояние экономики обеспечивает возможность осуществления двуединого процесса, включающего смену как товарной формы общественного продукта на денежную, так и денежную на товарную. Очевидно, что неотъемлемым элементом товарного хозяйствования является рынок.

Согласно современной российской экономической теории, рассматривающей рынок как экономическую категорию, рынок — это совокупность конкретных экономических отношений и связей между покупателями и продавцами, а также торговыми посредниками по поводу движения товаров и денег, отражающая экономические интересы субъектов рыночных отношений и обеспечивающая обмен продуктами труда. В узком смысле рынок — это сфера товарного обращения, обмена денег на товары и товаров на деньги.

Везде, где возникают взаимоотношения людей, должны соблюдаться определенные правила поведения. Этот основной принцип действует и на рынке, на котором как для производителей, так и для потребителей справедливы четыре фундаментальных принципа Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий — М.: ИВЦ «Маркетинг», 1999.-320 с.:

— Свобода — первый принцип рыночной экономики — гласит, что каждый гражданин может свободно получить образование, выбрать для себя профессию и рабочее место; каждое предприятие, независимо от влияния государства, определяет, какой продукт и в каком количестве производить;

— Конкуренция — свободная конкуренция обеспечивает то, что определенный продукт может быть предложен не одним предприятием; несколько производителей могут принять решение о производстве одного и того же продукта. Поэтому каждое предприятие должно добиться успеха, чтобы не потерять своей доли на рынке, которая может перейти к конкуренту;

— Свободные цены — каждый предприниматель в торговле может самостоятельно установить цены на товары; но при этом ему необходимо учитывать, что покупатель будет делать покупки там, где за свои деньги он получит лучшее;

— Принцип оплаты по труду — шанс на получение высокой заработной платы и прибыли является движущей силой рыночной экономики. Для рабочего или служащего это означает возможность благодаря дополнительным усилиям и квалификации повысить ценность его работы.

Эти четыре принципа являются основополагающими в рыночной экономике.

Процесс доведения товаров от предприятий-изготовителей через предприятия оптовой и розничной торговли до потребителей называется товародвижением. Он включает не только физическое перемещение товаров из мест производства в места потребления, но и операции, связанные с их транспортировкой, хранением, подсортировкой и подготовкой к продаже на предприятиях торговли.

На предприятиях торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в произведенные предметы потребления, происходит превращение товарной стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Поэтому рациональная организация процесса товародвижения — одна из важнейших функций торговли. С этой целью должны определяться наиболее рациональные потоки и направления движения товаров, более экономичные виды транспорта, а также должна создаваться соответствующая сеть складов и баз. От того, насколько рационально организован процесс товародвижения, в значительной степени зависит уровень торгового обслуживания населения, а также время оборота товарно-материальных ценностей. Поэтому товародвижение предполагает создание технологической цепи, способной своевременно и бесперебойно доводить товары от производства до потребителей в необходимом количестве, широком ассортименте и необходимого качества.

Основными звеньями технологической цепи товародвижения являются промышленные и сельскохозяйственные предприятия, производящие товары народного потребления, оптовые базы, склады, магазины и другие пункты розничной продажи товаров.

Следуя из сферы производства в сферу потребления, товары могут проходить через одно или более складских звеньев. Рациональная организация процесса товародвижения предусматривает прохождение товара через минимальное число звеньев.

Рыночная экономика требует от предпринимателя в сфере торговли хозяйствования на основе личной ответственности. В своем ассортименте предприниматель ориентируется на пожелания покупателей, и на основании своих заказов передает их далее производителям и поставщикам, то есть на рынке он является связующим звеном между производителем и потребителем, участвуя в товародвижении по одной или нескольким схемам:

Производители торговля потребители;

Производители оптовая торговля розничная торговля потребители;

Производитель крупный оптовик мелкий оптовик розничный торговец потребитель.

Таким образом, конечные потребители формируют ассортимент розничных магазинов. Розничные магазины обеспечивают этот ассортимент, закупая продукты у оптовых предприятий и у производителей.

Предприятия оптовой торговли продуктами питания снабжают магазины розничной торговли, обеспечивая им необходимый ассортимент товаров. Благодаря этому магазинам не требуется вкладывать оборотные средства в большие партии товаров и закупать товары у большого количества поставщиков.

Таким образом, оптовая торговля формирует свой ассортимент, ориентируясь на запросы розничных продавцов. Чем лучше предприятие в торговле учитывает в своем ассортименте пожелания покупателей, тем больше товаров оно может реализовать, тем выше его коммерческий успех.

В рыночной экономике торговые предприятия, исходя из своей функции связующего звена на рынке, выполняют определенные посреднические задачи.

Чем лучше предприятие в торговле учитывает желания покупателей, тем больше товаров оно может реализовать, тем выше его коммерческий успех. Покупатели со своей стороны в состоянии через торговлю удовлетворить свои потребности. Для того чтобы предприятие торговли выполняло функции связующего звена и тем самым посредством удовлетворения потребностей своей клиентуры увеличивало собственную прибыль, оно должно выполнять следующие важные функции и задачи: формирование необходимого ассортимента, поиск приемлемых поставщиков товаров, доставка товаров, хранение на складе, поддержание товарных запасов. Каждое решение предприятия служит достижению основных целей: получение прибыли, увеличение оборота.

Предприятие торговли стремится достичь целей благодаря снижению издержек производства, формированию широкого и стабильного ассортимента, поддержанию уровня цен на конкурентном уровне. Предприятие, формируя ассортимент, может иметь большое количество поставщиков, в результате чего много времени и средств тратится на поиск покупателей и организацию закупок. Для поддержания ассортимента приходится закупать довольно большие партии товаров, т.к. частые закупки приводят к большим издержкам, требуют больше оборотных средств и занимают больше складской площади, не говоря уже о сроках хранения.

Исходя из этого, можно сформулировать следующие основные потребности торгового предприятия:

— закупка товаров по возможности у меньшего количества поставщиков;

— формирование ассортимента, пользующегося спросом;

— доставка товаров на базы и склады;

— гибкая форма оплаты.

Таким образом, функциями торгового предприятия являются:

— формирование наиболее ходового ассортимента;

— закупка товаров;

— хранение;

— подсортировка;

— фасовка;

— доставка товаров.

Эти функции определяют деятельность торгового предприятия.

Удовлетворяя потребности розничных торговцев, предприятие оптовой торговли получает доход от торговой надбавки на продаваемые товары. Чтобы оценить эффективность данного бизнеса, следует сравнить затраты розничных предприятий на формирование ассортимента, доставку товаров, закупку, цены, по которым магазины могут закупать товары и затраты оптового предприятия на организацию закупок требуемого ассортимента, хранение, доставку товаров мелкими партиями в магазины.

Формы осуществления торговли.

Предприятия, осуществляющие торговлю, определяют формы организации своей деятельности, руководствуясь различными факторами. В первую очередь это зависит от специализации предприятия.

Оптовой торговле в форме оптовых складов и баз отдают предпочтение средние и крупные предприятия. Объем товарооборота этих предприятий сам по себе является непременным условием организации оптовых складов и баз.

Следует отметить, что у данной формы есть несколько схем Щур Д. Л. Основы торговли. Оптовая торговля. — М.: Издательство «Дело и Сервис», 1999. — 304 с.

Демонстрационный зал и офис находятся в территориальном удалении от складских помещений (как правило, офис — в центре города, склад — за чертой города).

Рис. 1.2. Схема оптовой торговли в форме оптовых складов и баз.

Такое решение организации оптовой торговли (рис. 1.2) обусловлено следующими факторами:

— коэффициент деловой активности в центре города значительно выше, чем на окраине;

— затраты на аренду складских помещений требуемой площади значительно выше в пределах городской черты, чем затраты по организации складских помещений за пределами города либо на окраине. Более того, предприятие не всегда сможет отыскать требуемую площадь в центре города;

— доступ грузового транспорта в центр ограничен. При организации товаропотоков следует рассмотреть возможность доставки больших партий товара, соблюдая при этом требования администрации города.

Рассмотрим схему, где демонстрационный зал, офис и склад представляют собой одно помещение (как правило, в черте города). Эта схема представляется наиболее экономически привлекательной для средних предприятий, т.к. для обеспечения их товарооборота не требуется больших площадей. В числе особенностей такой схемы можно отметить следующие:

— возможность приобретения одного помещения требуемой площади в черте города. При прочих равных условиях затраты на обслуживание одного помещения меньше, чем затраты на обслуживание нескольких;

— оперативность оформления и выполнения — покупатель не несет дополнительных транспортных расходов, сокращается время ожидания заказов;

— упрощение документооборота — нет необходимости выписывать дополнительные накладные, есть возможность переоформления заказа в случае изменения его клиентом;

— мобильность в управлении складской службы по обеспечению товарных запасов.

Следующая схема представляет собой сочетание первых двух. Суть ее состоит в наличии оперативного склада при офисе в черте города и основного склада за его пределами. Такая комбинация представляется оптимальной для крупных торговых предприятий.

Экономическая привлекательность этой схемы в том, что у предприятия есть возможность обеспечить товаром разные категории покупателей. Так, если покупателю требуются небольшие партии товаров, товар отпускается с оперативного склада, в то же время покупатель, которому необходимы большие партии товаров, обслуживается на основном складе Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий — М.: ИВЦ «Маркетинг», 1999.-320 с.

Следует отметить, что затраты предприятия на приобретения складского помещения большой мощности в черте города и за пределами несоразмерны. Зачастую совокупность затрат на приобретение складского помещения, необходимого для хранения небольших партий товаров, и складского помещения, необходимого для хранения больших партий товаров, значительно меньше, чем затраты на оборудование одного склада большой мощности.

Рис. 1.3. Схема оптовой торговли в форме оперативного и основного склада

Хранение товаров как промежуточный этап реализации.

Для предприятий торговли организация складской службы, разработка систем складирования товаров, решение вопросов складской переработки являются едва ли не самыми важными. Склад необходим для накопления продукции и сохранения ассортимента в период между поставками товаров, т. е. для сохранения непрерывности процесса товарооборота Щур Д. Л. Основы торговли. Оптовая торговля. — М.: Издательство «Дело и Сервис», 1999. — 304 с.

Существует три основных варианта решения этого вопроса:

1. приобретение помещения в собственность (строительство, покупка);

2. аренда помещения и оборудования (лизинг);

3. использование складов общего пользования.

Естественно, что каждый из перечисленных вариантов имеет свои преимущества и недостатки.

Так, наличие собственного склада на правах собственности характеризуется стабильным большим товарооборотом, высокой степенью контроля сбыта товаров, наличие постоянных клиентов, реальным обеспечением условий хранения товаров, возможностью вносить конструктивные изменения в инфраструктуру склада, возможностью вносить изменения в пакет предлагаемых клиентам услуг, пр. Основным недостатком данного варианта являются значительные первоначальные капиталовложения.

Преимущества второго варианта аналогичны плюсам первого. Однако здесь следует отменить следующие: предприятие после окончания срока аренды помещения имеет возможность «осмотреться» и проанализировать результаты своей деятельности на определенной территории и в зависимости от результатов либо продлить договор аренды, либо передислоцироваться в другие районы. Основным недостатком этого варианта является то, что предприятие должно затрачивать средства на ремонт (капитальный или (и) текущий) помещения и в случае расторжения договора аренды возникают вопросы неотделимых улучшений Бланк И. А. Управление торговым предприятием. — М.: Ассоциация авторов и издателей. — ТАНДЕМ. Издательство ЭКМОС, 1998. — 416 с.

Рассмотрим позитивные и негативные стороны третьего варианта. Хозяйственная практика показала, что использованию складов общего пользования отдают предпочтение торговые предприятия с низким товарооборотом, «молодые» предприятия — у которых еще не сформировалось представление о спросе осваиваемой территории предприятия, реализующее сезонные товары. Основное преимущество хранения товаров складами общего пользования — это возможности гибкого подхода к арендуемым площадям. В числе недостатков можно указать значительные расходы предприятия на оплату услуг склада и ограничение на хранение отдельных видов товаров.

Следует отметить, что сочетание перечисленных вариантов представляется зачастую более эффективным с экономической точки зрения, нежели выбор одного из этих вариантов. Допустим, предприятие реализует товары в различных регионах, некоторые из этих регионов являются экономически предпочтительнее, некоторые характеризуются небольшой покупательской активностью или только осваиваются, в этом случае создание собственных складов в первых регионах и использование складов общего пользования в других представляется наиболее привлекательным.

При выборе месторасположения склада следует руководствоваться прежде всего суммарными затратами на коммунальное обслуживание склада (эксплуатацию) и транспортными расходами по товарообороту. Здесь важно оптимальное сочетание удаленности от центра (а стало быть уменьшение затрат не содержание склада) и затрат на использование транспорта по доставке товара. В случае аренды склада помимо суммы аренды необходимо учесть соотношение площади помещения и времени аренды во избежание ситуации с недостатком мест хранения (т.е. спрогнозировать перспективу роста). Следует также учесть возможность расширения складской территории; конечно, немаловажным будет являться и удобство расположения с точки зрения проезда транспорта. Желательны удаленные склады от перегруженных транспортных развязок, в то же время близость к основным магистралям. При выборе расположения необходимо также заранее продумать возможности организации системы погрузки-разгрузки.

При организации хранения товаров весьма важно рациональное использование рабочего времени персонала складского хозяйства.

1.2 Основы логистического подхода в управлении материальными потоками

В процессе воспроизводства выделяют два встречных потока. Во-первых, приобретаются исходные факторы производства, которые впоследствии обрабатываются или перерабатываются, проходя через различные стадии производственного процесса. Товар затем поступает к потребителю. От потребителя на предприятие поступает поток денежных средств. Часть этих средств используется затем предприятием для закупки исходных видов товара.

Процесс материального производства на предприятии характеризуется потоком движения реальных благ внутри предприятия.

В рамках этого процесса выделяются функции снабжения, производства и сбыта. На различных стадиях процесса может также добавляться функция складирования (хранения). Такая классификация целесообразна не только для проведения экономического анализа внутри предприятия, но и с точки зрения практической его организации.

Снабжение и сбыт, напротив, являются стадиями движения материальных благ (объектов) с непосредственной привязкой этого движения к рынку, на котором предприятие выступает в качестве продавца или покупателя. Это обусловливает специфику выполняемых в рамках данных функций задач по отношению к чисто внутрипроизводственным процессам. Непосредственной ориентацией на рынок объясняется ряд общих характеристик снабжения и сбыта. Эта общность проявляется тем сильнее, чем больше выдвигаются на первый план рыночные отношения и необходимость их анализа. Подтверждением этому, в частности, служит стремление выявлять и решать возникающие при сбыте и снабжении общие проблемы в рамках единой системы маркетинга на предприятии. В этом случае маркетинг сбыта, с одной стороны, и маркетинг снабжения, с другой, составляют два обособленных компонента общей системы. Однако, несмотря на единые методы маркетинговой политики и сходные приемы торговли, существуют, и значительные различия между конкретными аспектами сбыта и снабжения. Причина их состоит в том, что задача сбыта — организовать поток товаров на рынок, в то время как в рамках снабжения обеспечивается приток исходных материальных факторов производства. Раскроем содержание функции снабжения.

Снабжение представляет собой первую фазу движения исходных факторов производства на предприятии. Функция снабжения приобретает, таким образом, особое значение для всего процесса в целом: сбои в снабжении препятствуют осуществлению запланированного производственного процесса с самого начала. В чем конкретно состоит задача обеспечения притока исходных факторов производства? В приобретении необходимых ресурсов, доставке их на территорию предприятия, в подготовке их для использования на стадии производства, чем достигается желаемый эффект — обеспечивается наличие необходимых ресурсов для производственного процесса.

Помимо покупки необходимых для производства ресурсов, существуют многочисленные альтернативные возможности. Наряду с такими привычными формами, как аренда помещений и оборудования, лизинг, прокат, подряд на выполнение работ или оказание услуг в практике предпринимательства, применяются и другие, обеспечивающие поступление этих ресурсов от поставщика к заказчику Задачу снабжения целесообразно рассматривать не только как приобретение исходных ресурсов исключительно в собственность или обеспечение их физического наличия. Задача снабжения заключается в том, чтобы гарантировать возможность получения ресурсов, необходимых для процесса производства.

Характеристика логистики на предприятии.

Термин «логистика» впервые упоминается в военной науке и связан с обеспечением воинских соединений необходимыми припасами и снаряжением. После окончания второй мировой войны это понятие начинает все более широко применяться при решении ряда аналогичных проблем в микрои частично в макроэкономике. Логистика охватывает в этом смысле комплекс проблем, связанных с обеспечением предприятия исходными видами товаров. Функция обеспечения трактуется при этом очень широко: речь идет не только о доставке исходных продуктов на территорию предприятия, в гораздо большей степени при определении задач логистики упор делается на доставку тех или иных видов товаров на места непосредственного производства в необходимых количествах и в нужное время. Еще более широкое понимание задач логистики включает также обеспечение точек сбыта и в конечном счете потребителей.

Такая интерпретация понятия «логистика» стирает границы между описанными выше задачами снабженческой деятельности на предприятии и прочими задачами обеспечения, возникающими на дальнейших стадиях производственного процесса. С точки зрения рассмотрения проблемы, а также с точки зрения практической организации деятельности предприятия это представляется нецелесообразным. При образовании на предприятии отделов снабжения и логистики их цели и задачи должны разграничиваться с учетом их взаимосвязи.

В настоящее время наблюдается повышение интереса к проблемам обеспечения предприятия исходными материалами, как со стороны менеджеров, так и в научных кругах. От своевременного обеспечения зависит ход всего производственного процесса. Однако анализ проблем в данной области во многом фрагментарен, ограничивается рассмотрением отдельных фаз— снабжение, различные стадии производства, сбыт. Этого можно избежать, охватывая вопросы обеспечения предприятия материалами на всех стадиях его деятельности и объединяя их в комплексную функцию, а именно — логистику.

Последнее утверждение, однако, утрачивает свой смысл, когда речь заходит о связи конкретных составных функций логистики с общими задачами снабжения или материально-технического обеспечения. Обеспечение предприятия материалами через внутрипроизводственные и внешние источники поставок сводится к проблемам транспортировки и складирования, поэтому представляется справедливым ограничить понятие «логистика» этими областями. Вместе с тем проблематика перемещения (транспортировки) сотрудников предприятия и их размещения по служебным помещениям во многом идентична вопросам транспортировки и хранения материалов. Методы решения задач в одной области могут также использоваться и в другой. Отсюда определение логистики как функции предприятия выглядит следующим образом:

Логистика охватывает все виды деятельности по перемещению персонала и материалов во времени и пространстве, включая и их перераспределение.

В логистике транспортные операции служат перемещению персонала и материалов в пространстве, перемещения во времени могут быть определены в логистике персонала составлением временных графиков работы сотрудников предприятия; в логистике материалов — временных графиков их хранения.

Перемещение в пространстве сопровождается планированием, т. е. разработкой временных графиков (для группы сотрудников или партии материалов). При различных мероприятиях по транспортировке, планированию рабочего времени и хранению в логистике учитывают также фактор перегруппирования. Примером перегруппирования, т. е. изменения групповой структуры, могут служить пересадки (при перевозке сотрудников), перегрузки, перевалки, пересортировка (при перевозке материалов). Таким образом, логистика как общая внутрифирменная функция подразделяется на ряд составляющих: организация перемещения в пространстве, планирование временного графика перемещения, а также учет возникающего перегруппирования перемещаемых объектов.

Функции логистики реализуются на всех стадиях движения факторов производства и продуктов. Так, можно выделить логистику снабжения, логистику производства, логистику распределения (сбыта). Логистика снабжения и логистика сбыта имеют своим предметом частично внутрипроизводственные потоки ресурсов, но в значительно большей степени — движение ресурсов и продуктов вне предприятия. Функции логистики, таким образом, тесно переплетаются с другими функциями по обеспечению движения потоков производственных факторов.

Логистика не является дополняющей функцией по отношению к снабжению, производству и сбыту. Она представляет собой самостоятельную область, охватывающую проблемы физического перемещения в пространстве и движения во времени на всех стадиях деятельности предприятия и реализует комплексную функцию.

На практике это определение предполагает выделение на предприятии всех вопросов, связанных с логистикой, в отдельную область обязанностей и функций. Такое обособление оправдано, прежде всего, возможностью совместного использования имеющихся в распоряжении предприятия ресурсов. Например, имеющиеся транспортные средства можно использовать при решении задач логистики снабжения, производственной и сбытовой логистики.

Помимо выделения функций логистики на различных стадиях оборота материальных фондов существует и другая характеристика логистики — ее предмет. С этой точки зрения различают логистику персонала и логистику материалов. В последней выделяют в силу специфики различные виды материалов, и, прежде всего — движимое имущество, относящееся к процессу производства. Называется такая логистика логистикой товаров. В последние годы развились в самостоятельные отрасли логистики материалов логистика энергетических потоков и логистика информационных потоков.

Особое практическое значение имеет детальное рассмотрение логистики товаров. Специфические вопросы движения исходных материалов, промежуточных и (в некоторых случаях) конечных продуктов от закупки до склада готовой продукции относятся к логистике материалов. Критериями выделения отдельных функций в данном случае служат: вид материала и этап процесса его движения на предприятии. В противоположность логистике материалов различают логистику сбыта товара, которая является частью логистики товаров.

Характеристика материальных потоков на предприятии.

Материальный поток как объект организации производства образует совокупность ресурсов всех наименований, находящихся на протяжении от источника получения до потребителей товара в пределах определенного временного интервала. В случае если поток отнесен к заданному моменту времени, он переходит в свою противоположность — в запас.

В процессе организации достигается взаимоувязка материальных потоков, и обеспечиваются условия для их оптимального (экономически целесообразного) взаимодействия в процессе товародвижения.

Процесс товародвижения образуется из множества элементарных потоков, составляющих логистические цепи. Главными звеньями цепи являются: поставщики материалов, сырья и полуфабрикатов; склады для хранения закупаемых материалов, сырья и полуфабрикатов, производственные склады и склады готовой продукции; транспорт; производственные подразделения и службы материально-технического снабжения и сбыта; потребители готовой продукции. Место и значение составляющих логистической цепи в организации материальных потоков определяются следующим.

Поставщики материалов. К числу поставщиков относятся фирмы и отдельные лица, обеспечивающие предприятие материальными ресурсами, необходимыми для производства конкретных товаров или услуг. Нехватка тех или иных материалов и несвоевременное обеспечение ими производства могут нарушить регулярность поставок и график отгрузки готовой продукции заказчикам, а закупки по высоким ценам — снизить конкурентоспособность выпускаемых изделий. Рациональная организация материальных потоков предполагает выбор источников сырья, позволяющих обеспечить предприятие при прочих равных условиях материалами высокого качества по минимально возможной цене; определение числа поставщиков; установление прямых контактов с продавцами, разработку графика поставок материалов и увязку темпов поставки с темпами выпуска готовой продукции.

Склады. Исполняют роль «буферной емкости», компенсирующей несогласованность во времени интенсивности материальных потоков поступления и выдачи товара в форме грузов. Некоторые предприятия берут за правило поддержание уровня складских запасов готовой продукции в соответствии с уровнем реализации, например в объеме 30−45 дней. Необходимость в складах появляется и в процессе производства, когда имеются большие интервалы в поступлении товара. Образуемые на складе запасы создают условия для равномерной работы предприятия и позволяют быстро реагировать на изменение спроса. Основными функциями складов являются обработка и хранение материалов в связи с формированием запасов на определенный срок для предстоящего потребления. Задачи организации материальных потоков сводятся к определению количества, типа складских помещений, их территориального расположения.

Транспорт. В организации материальных потоков транспорт выполняет функцию установления непосредственных связей между элементами логистической цепи. В число транспортных операций включаются перевозка грузов от поставщика на предприятие, внутризаводские перемещения и доставка товара со склада потребителю. Учитываются все транспортные связи, включая и те, где используется транспорт со стороны. При логистическом подходе к организации перемещения грузов возникает необходимость решения специфических, характерных для данного подхода задач: пакетизации и контейнеризации партий грузов, определение возможных приоритетов, условий погрузки и типа транспортных средств, установление сроков перевозки с точностью до нескольких часов. Для четкого обслуживания потребителей вводятся нормативы доставки грузов. Так, допустимые отклонения от планируемой продолжительности поставки устанавливаются для 8−10 недель — 25%, 4−8 недель — 10%, менее 4 недель — 1%. Задачей организации материальных потоков являются разработка и обоснование указанных нормативов.

Подразделения логистики. Призваны не только определять потребность производства в необходимых материалах и осуществлять сбыт готовой продукции, но и быть способными сглаживать возможные колебания спроса и предложения на товары. Основными задачами организации материальных потоков в этом случае являются формирование элементарных потоков материалов и их интеграция; координация деятельности служб материально-технического обеспечения, сбыта, подготовки производства и маркетинга, регулирование материальных и информационных потоков в процессе производства.

Потребители. Потребителями продукции выступают организации, приобретающие товары, или отдельные лица, покупающие товары для личного потребления. Главной задачей организации материальных потоков в отношении потребителей является техническое обслуживание товара.

Таким образом, организация материальных потоков обеспечивает формирование процесса товародвижения путем установления отношений между звеньями логистической цепи, обусловленных продвижением материалов от источника сырья до потребителя готовой продукции.

Сущность организации материальных потоков состоит в объединении отдельных звеньев и стадий товародвижения, установлении необходимых связей между ними и обеспечении взаимодействия с целью минимизации затрат по выполнению заказов при условии их своевременного и качественного исполнения.

Поскольку процесс товародвижения разворачивается на определенной территории и протекает во времени, можно говорить об организации материальных потоков в пространстве и во времени.

Главной сущностной характеристикой организации материальных потоков в пространстве является логистическая структура предприятия.

Под логистической структурой понимается совокупность физических и юридических лиц, участвующих в формировании и управлении движением материальных потоков, порядок и формы их взаимосвязей по выполнению производственных заказов.

В числе факторов, оказывающих влияние на логистическую структуру предприятия, можно выделить следующие: диверсификацию производства; объем выпуска продукции; метод организации перемещения грузов; метод организации производства; тип системы управления запасами.

Диверсификация непосредственно влияет на состав и специализацию производственных подразделений, количество складов, ассортимент запасов, степень разнообразия связей с поставщиками и их число. Так, создание многопродуктовых производств приводит к увеличению разнообразия и количества производственных циклов, использованию множества видов сырья и компонентов. Это обусловливает необходимость вовлечения в процесс выполнения заказов достаточно большого числа поставщиков, создания запасов соответствующих материалов и складов, выделения в структуре предприятия специальных производств. С другой стороны, углубление диверсификации расширяет рыночные возможности предприятия за счет освоения новых производств и приводит к увеличению числа потенциальных потребителей. Таким образом возрастает число логистических звеньев, количество и сложность взаимосвязей между ними.

Объем выпуска продукции определяет размеры запасов, отдельных производств, их количество и мощность грузопотоков. Чем больше объем выпуска продукции, тем крупнее производственные подразделения, отчетливее их специализация, больше объем прибывающих на предприятие и отправляемых с него грузов.

Методы организации перемещения и распределения грузов влияют на размеры транспортных подразделений, состав участников выполнения работ, число звеньев в передвижении продукции и количество промежуточных складов. Так, передача транспортных функций посредническим организациям освобождает предприятие от необходимости создания в его рамках самостоятельных транспортных подразделений и уменьшает число взаимосвязей предприятия как с поставщиками, так и с потребителями продукции.

Тип системы управления запасами влияет на их величину: чем больше интервал времени между поставками и объем заказа, тем выше уровень запасов. С переходом от системы с фиксированной периодичностью заказа к непрерывному управлению запасами по системе «Канбан» величина запасов резко уменьшается: от размера, необходимого для производства в течение нескольких месяцев до теоретически возможной нулевой величины.

Таким образом, при выборе и проектировании логистической структуры предприятия должны быть установлены подразделения логистики, определены формы их кооперирования и учтены характер и объем выпускаемой продукции, степень связанности сбытом и технологией, а также формы и методы организации основного производства.

Логистическая структура характеризует определенное сочетание всех звеньев логистической цепи в пространстве и одновременно с этим служит основой организации материальных потоков во времени.

Для характеристики временного аспекта организации материальных потоков используются следующие понятия: цикл выполнения заказа, длительность цикла заказа и структура цикла.

Цикл выполнения заказа представляет собой комплекс определенным образом организованных во времени элементарных потоков, возникающих при выполнении логистических операций в процессе продвижения заказа с момента его получения до исполнения.

Момент получения заказа характеризует временную точку получения предприятием запроса на изготовление продукции определенного вида и назначения.

Момент исполнения заказа означает поступление продукции в торговую сеть — для товаров народного потребления или на склад предприятия заказчика — для изделий производственного назначения.

Календарный период времени, в течение которого осуществляются все операции по выполнению заказа, выражает длительность цикла заказа.

В наиболее общем виде длительность цикла Тзц выражается формулой

Тзц =Тоз +Ттп +Тзм +Тпз +Тпц +Тп+Тпд,

где Тоз — время обработки и оформления заказа;

Ттп — время технической подготовки;

Тзм — время закупки материалов;

Тпз — время подготовки материалов к выполнению заказа;

Тпц — длительность производственного цикла;

Тп — время поставки;

Тпд — время перерывов, возникающих из-за асинхронности отдельных этапов цикла.

Изложенные положения составляют основу логистического подхода к организации управления материальными потоками.

1.3 Моделирование материальных потоков в сфере продаж

Управление материальными потоками всегда являлось существенной стороной хозяйственной деятельности. Однако лишь сравнительно недавно оно приобрело положение одной из наиболее важных функций экономической жизни. Основная причина — переход от рынка продавца к рынку покупателя, вызвавший необходимость гибкого реагирования производственных и торговых систем на быстро изменяющиеся приоритеты потребителя.

Фирмы часто делают различные запасы. Хранятся сырье, заготовки, готовая продукция, предназначенная для продажи. На уровне фирм запасы относятся к числу объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют ему должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось.

Оптимальное управление запасами — выбор таких объемов и моментов поставок, когда суммарные издержки на функционирование системы снабжения будут минимальными. Классификация систем снабжения и их моделей представлена в табл. 1.1.

Запасов не должно быть, ни слишком много, ни слишком мало. В первом случае возникает необходимость неоправданных затрат на хранение, на амортизацию товара. Во втором случае может оказаться так, что на складе не будет нужного товара. Кроме того, малое количество запасов подразумевает их частое пополнение, что также требует затрат.

Задача управления запасами состоит в том, чтобы избежать обеих крайностей и сделать общие затраты по возможности меньше.

Таблица 1.1. Классификация систем снабжения и их моделей.

Рассмотрим несколько простейших детерминированных моделей управления запасами.

АВС-анализ представляет собой метод, с помощью которого определяют степень распределения конкретной характеристики между отдельными элементами какого-либо множества. С точки зрения снабжения анализируется количественная и стоимостная структура потребности в товаре.

В соответствии с этим определяется доля отдельных видов товара в общей стоимости закупаемых товаров. Расчеты осуществляются по следующей схеме.

(1) По каждому виду товара (или «позиции») определяется величина потребности в них в рассматриваемом периоде. Обычно берется расход товаров данного вида за предыдущий год. Представляется также целесообразным определять прогнозируемый объем потребности на текущий год. Для каждой позиции рассчитывается стоимостная оценка годовой потребности.

(2) Позиции располагаются в порядке убывания стоимости товара.

(3) Для полученной ранжированной последовательности позиций рассчитываются два показателя. Во-первых, определяется нарастающим итогом процентная доля суммы первой по рангу и каждой последующей позиции в общем числе позиций. Во-вторых, определяется кумулятивная доля ранжированных позиций в общей стоимости всех позиций (для каждой позиции и нарастающим итогом).

В результате получаем следующие выводы: на 20% ассортимента реализуемых товаров приходится 80% их общей стоимости. Структура потребности в товарах графически изображается с помощью кривой концентрации (или распределения) Лоренца (рис. 1.4).

В случае если на каждый вид товаров приходятся равные доли их общей стоимости, кривая Лоренца преобразуется в прямую, проходящую через начало координат и точку с координатами (100%, 100%). Чем неравномернее распределение общей стоимости по видам товаров, тем круче угол наклона кривой к оси ординат.

По степени распределения общей стоимости виды товаров делятся на три группы:

— товары группы А. Количество их видов невелико, но на них приходится значительная (от 60 до 80%) доля общей стоимости;

— товары группы С. В данную группу входит большое число позиций; доля в общей стоимости представляет собой предельно малую величину (2−5%);

Рис 1.4. Графическое отображение концентрации (распределения) потребности в стоимостном выражении

— товары группы В по критериям доли в общем количестве и стоимости занимают среднее место между группами, А и С.

Для каждой из трех групп товаров закладывается различная степень детализации и уровень расходов на планирование. Для группы, А они выше, чем для группы В; для группы В выше, чем для группы С. Для каждой из трех групп также используются различные методы расчета потребности, оптимизации объема поставок, способов осуществления закупок, хранения и реализации.

Таким образом, главная проблема анализа структуры потребности состоит в правильном определении границ принадлежности позиции товаров к той или иной группе. Принципиальные последствия отнесения того или иного вида товара к группе А, В, или С состоят в необходимости больших или меньших затрат на планирование по данному виду. Это требует, однако, количественной характеристики сравниваемых экономии издержек и дополнительных затрат на планирование при отнесении какой-либо позиции к группе А.

Границы между группами определяются произвольным образом. Четко различимые интервалы кривой распределения, подобные примеру на рис. 1.4, которые ясно демонстрируют границы каждой из трех групп, встречаются очень редко.

Базовая модель определения оптимального объема поставки.

Традиционная, наиболее известная и потому широко используемая модель оптимизации объема поставок была разработана в начале нынешнего века. В 1915 г. в США этой моделью занимались Арроу, Харрис и Маршак. Аналогичная модель была разработана независимо от них в 1927 г. в Германии Стефаничем и Альмайером, а также в 1929 г. Андлером. Хотя Андлер, строго говоря, рассматривал проблемы в области производства, разработанная им модель (Модель Андлера) применяется и в снабжении. В американской научной литературе обычно используется термин Модель АНМ (первые буквы латинского написания имен создателей модели — Arrow, Harris, Marschak).

Важнейшую роль в этой модели играет функция изменения запаса. Это связь между количеством единиц товара на складе (обозначим его через Q) и временем t. Будем считать, что имеется один вид товара.

Если на товар имеется спрос, то функция изменения запаса Q = Q (t) убывает. Если товар, наоборот, завозят на склад, то эта функция возрастает. Мы будем считать возможным мгновенное пополнение запаса Политика закупок определяется для каждого отдельного вида материалов. При этом заранее известны поставщики и условия поставки. Требуется определить, какое количество материалов данного вида, и в какой момент времени следует приобрести.

Рассмотрим основные величины и предположения относительно них, принятые в рамках базовой модели. Будем в основном использовать в качестве единицы измерения денежных средств условные единицы (УЕ), это могут быть рубли, доллары и т. п.; в качестве единицы измерения времени — год, хотя можно было бы взять месяц, квартал и т. п.

1. Цена единицы товара — с УЕ. Цена постоянна, рассматривается один вид товара.

2. Интенсивность спроса— d единиц товара в год. Будем считать, что спрос постоянный и непрерывный.

3. Организационные издержки — s УЕ за одну партию товара. Будем считать, что организационные издержки не зависят от размера поставки, т. е. от количества единиц товара в одной партии.

4. Издержки на хранение запаса — h УЕ на единицу товара в год. Будем считать эти издержки постоянными.

5. Размер одной партии поставки товара постоянен — q единиц. Партия поступает мгновенно в тот момент, когда возникает дефицит, т. е. когда, запас на складе становится равным нулю.

Для определения программы снабжения на основе данных условий необходимо найти единственную неизвестную величину, а именно: постоянное количество материала х, которое нужно приобретать через равные промежутки времени (размер одной партии товара). Это количество должно быть таким, чтобы связанные с его приобретением суммарные годовые издержки были минимальными. Эти издержки состоят из двух частей:

А. Организационные издержки. Это расходы, связанные с приобретением, оформлением товара, его доставкой, разгрузкой и т. д.

Б. Издержки на хранение товара. Это затраты на аренду склада, амортизацию в процессе хранения и неполученного процента из-за замораживания капитала в материальных ресурсах на складе При сделанных предположениях график функции изменения запаса будет таким, как показано на рис. 1.5: он состоит из повторяющихся циклов пополнения запаса между двумя соседними дефицитами. Вертикальные отрезки отвечают мгновенному пополнению запаса.

Параметры с, d, s, h считаются заданными. Задача управления запасами состоит в выборе параметра q таким образом, чтобы минимизировать годовые затраты.

Для решения сформулированной задачи надо прежде всего выразить эти затраты через параметры с, d, s, h, q.

А. Поскольку в одной партии q единиц товара, а годовой спрос равен d, то число поставок равно d/q. В течение года организационные издержки равны d / q * s.

Б. Средний уровень запаса равен отношению площади под графиком за цикл к продолжительности цикла. Этот средний уровень равен q/2 (на рис. 1.5 обозначен пунктиром). Поскольку годовые издержки на хранение единицы товара равны h, то общие издержки на хранение составляют q/2* h.

С. Поскольку годовая интенсивность спроса равна d, а цена единицы товара — с, то общая стоимость товара в год равна cd.

Рис. 1.5. Рис. 1.6.

Таким образом, общие издержки С вычисляются по формуле:

Следует отметить, что в рамках модели параметры с, d, s, h считаются заданными и требуется найти такое число q, чтобы функция С = C{q} принимала наименьшее значение на множестве q > 0 именно в точке q.

График функции С = C (q) показан на рис. 1.6.

Для нахождения точки q минимума функции С = C (q} найдем ее производную (с, d, s, h — фиксированные числа):

Приравнивая C'(q) к нулю, получаем

Отсюда можно найти q *. Имеем:

.

Полученная формула называется формулой оптимального запаса или формулой Харриса (Harris).

Применение базовой модели требует соблюдения различных начальных условий, что не ограничивает, однако, области ее использования. В некоторых случаях требуется лишь дополнить или видоизменить данную модель. Так, например, в базовой модели закупочная цена является постоянной величиной. В случае когда закупочные цены колеблются и период их колебания достаточно велик (например, цены изменяются ежегодно), расчеты по базовой модели производятся до и после изменения цены. Лишь для определения размера последней поставки (перед ожидаемым изменением цены) необходимы специфические вычисления, так как при росте цен следует предусмотреть повышенный объем приобретаемых по старой цене материалов.

Аналогичная ситуация наблюдается и при анализе скидок за количество. В данном, случае для каждого интервала объема, в пределах которого цена не меняется, рассчитывается с помощью базовой модели предполагаемый объем закупок. С помощью простого сравнения всех полученных предполагаемых объемов закупки выбирается оптимальный.

Модель поставок со скидкой.

Рассмотрим ситуацию, описываемую в целом базовой моделью, но с одной особенностью, которая состоит в том, что товар можно поставлять по льготной цене (со скидкой), если размер партии достаточно велик. Иными словами, если размер партии q не менее заданного числа q₀, товар поставляется по цене С₀, где С₀ < С.

Функция общих издержек C (q) задается в таком случае следующим образом:

Нетрудно видеть, что функция C (q) в точке q = qo разрывна. Обе функции:

и

имеют минимум в точке, где

т. е. в точке

.

Для выяснения вопроса о том, какой размер партии оптимален, следует сравнить значения функции C (q) в точках q и q₀, и та точка, где функция C (q) принимает меньшее значение, будет оптимальным размером партии q* в модели поставок со скидкой (рис. 1.7, 1.8).

Модель производственных поставок.

В базовой модели предполагалось, что поступление товаров на склад происходит мгновенно. Это предположение достаточно хорошо отражает ситуацию, когда товар поставляется в течение одного дня (или ночи). Если товары поставляются с работающей производственной линии, необходимо модифицировать базовую модель. В этом случае к параметрам с, d, s и h добавляется еще один — производительность производственной линии р (единиц товара в год). Будем считать ее заданной и постоянной.

Замечание. Может случиться так, что C (q) = C (q₀). Тогда, разумеется, q* = q = q₀.

Эта новая модель называется моделью производственных поставок. Величина q по-прежнему обозначает размер партии. В начале каждого цикла происходит «подключение» к производственной линии, которое продолжается до накопления q единиц товара. После этого пополнения запасов не происходит до тех пор, пока не возник дефицит.

График функции изменения запаса имеет вид, изображенный на рис. 1.9.

Рис. 1.9. Функция изменения запаса в модели производственных поставок Общие издержки C (q), как и в базовой модели, состоят из трех частей.

А. Общая стоимость товара в год равна cd.

Б. Годовые организационные издержки равны В. Издержки на хранение вычисляются следующим образом. Пусть—t — время поставки (рис. 1.9). В течение этого времени происходит как пополнение (с интенсивностью р), так и расходование (с интенсивностью d) запаса. Увеличение запаса происходит со скоростью (p — d). Поэтому достигнутый к концу периода пополнения запаса максимальный его уровень М вычисляется по формуле

(заметим, что М < q). Однако,

(за время t при интенсивности производства р произведено q единиц товара). Из последних двух равенств следует, что Средний уровень запаса, как и в базовой модели, равен половине максимального уровня запаса, т. е. М/2. Таким образом, издержки на хранение запаса равны Общие издержки вычисляются по формуле Оптимальный размер поставок q* получаем из уравнения

.

Имеем:

Полученная формула называется формулой оптимального размера поставок.

Разумеется, не всякое ограничение области применения базовой модели может быть преодолено с помощью ее видоизменения. Применение данной модели требует наличия известных и равномерных объемов списаний материала со склада. Если объем потребности в материале характеризуется сезонными колебаниями или если он снижается в течение года, использование базовой модели невозможно. Во-первых, средний уровень запасов на складе между поставками уже не может определяться как половина объема единовременной поставки. Во-вторых, что более существенно, каждый раз необходимо закупать неодинаковое количество материала. Наоборот, объемы отдельных закупок и сроки хранения приобретаемого материала различны. Такой случай непостоянной величины потребности в материалах часто встречается в практической деятельности предприятия. Поэтому представляется необходимым рассмотреть типичные системы управления запасами.

В процессе управления запасами важно установить момент или точку заказа и требуемое количество материалов.

Точка заказа представляет собой установленный максимальный уровень запаса, при снижении до которого подается заказ на поставку очередной партии материальных ценностей.

Размер заказа — это то количество материалов, на которое должен быть сделан заказ для пополнения их запаса. Если минимальный запас достигнут в момент получения новой партии, запас достигает максимального уровня.

Расчет максимального и минимального уровня запасов имеет значение только при установлении или пересмотре точки заказа и размера заказа. В противном случае их определение не имеет смысла, так как не указывает на то, когда и какие действия должны быть предприняты по пополнению запасов.

Регулировать размер заказа можно изменением объема партий, интервала между поставками или изменением объема и интервала поставки.

В зависимости от этого в практике управления запасами используется две основные системы:

1) система с фиксированным размером заказа;

2) система с фиксированной периодичностью заказа.

Система с фиксированным размером заказа. Само название говорит об основополагающем параметре системы. Это — размер заказа. Он строго зафиксирован и не меняется ни при каких условиях работы системы. Определение размера заказа является первой задачей, которая решается при работе с данной системой управления запасами.

В отечественной практике зачастую возникает ситуация, когда размер заказа определяется по каким-либо частным организационным соображениям. Между тем в системе с фиксированным размером заказа объем закупки должен быть не только рациональным, но и оптимальным, т. е. самым лучшим. Поскольку рассматривается проблема управления запасами в логистической системе отдельной организации или экономики в целом, то критерием оптимизации должен быть минимум совокупных затрат на хранение запасов и повторение заказа. Данный критерий учитывает три фактора, действующих на величину названных совокупных затрат:

1. Используемая площадь складских помещений.

2. Издержки на хранение запасов.

3. Стоимость оформления заказа.

Эти факторы тесно взаимосвязаны между собой, причем само направление их взаимодействия неодинаково в разных случаях. Желание максимально сэкономить затраты на хранение запасов вызывает рост затрат на оформление заказов. Экономия затрат на повторение заказа приводит к потерям, связанным с содержанием излишних складских помещений, и, кроме того, снижает уровень обслуживания потребителя. При максимальной загрузке складских помещений значительно увеличиваются затраты на хранение запасов, более вероятен риск появления неликвидных запасов.

Заказ на поставку очередной партии дается при уменьшении размера запаса на складе до установленного критического уровня — «точки заказа» (рис. 1.10).

Рис. 1.10. Система с фиксированным размером заказа.

Уровень запасов, соответствующий точке заказа, равен ожидаемой потребности в течение времени отставания поставки от заказа плюс гарантийный запас При этом условно принимается, что интервал времени между подачей заказа на поставку и поступлением партии на склад является постоянным. Задача управления запасами сводится к тому, чтобы по фактическим данным о его движении определить «точку заказа» и оформить заявку на поставку необходимых материалов.

Достоинство данной системы заключается в том, что материал поступает одинаковыми партиями, поэтому снижаются затраты по доставке и содержанию запасов. Однако при этом требуется систематический непрерывный контроль запасов, что увеличивает издержки, связанные с их регулированием. Использование системы с фиксированным размером заказа наиболее эффективно при соблюдении следующих условий:

— запасаемые товары у потребителя составляют лишь небольшую долю продукции, выпускаемой поставщиком;

— размер и периодичность поставки не регламентированы календарным планом производства продукции поставщика;

— имеет место регулярная проверка остатков, физическое наличие товаров обозримо и легко поддается учету каждого изменения состояния запасов.

Система с фиксированной периодичностью заказа. Это вторая и последняя система управления запасами, которая относится к основным. Классификация систем на основные и прочие вызвана тем, что две рассматриваемые системы лежат в основе всевозможных иных систем управления запасами.

Система управления запасами с фиксированной периодичностью предполагает поступление материала через равные, регулярно повторяющиеся промежутки времени (периоды проверки наличия запасов). Для одних материалов проверка запасов может производиться раз в неделю, для других — раз в месяц, в полугодие и т. п. Наиболее часто проверяются те материалы, потребность в которых велика, но запасы поддерживаются на низком уровне, например в связи с высокой закупочной ценой материала. При каждой проверке запасов определяют наличный остаток, после чего оформляют заказ, размер которого зависит от интенсивности потребления материалов. Размер заказа равен максимальному запасу за вычетом текущего уровня запасов в момент проверки материалов:

где q — размер заказа;

qмах — максимальный уровень заказа;

qнал — фактический объем запаса в момент заказа (проверки материалов).

Заказываемое количество превышает экономичный заказ в случае, если фактический спрос выше ожидаемого. И наоборот, размер заказа будет меньше, если спрос на материал ниже ожидаемой средней величины. Таким образом, при использовании периодической системы регулирования запасов интервал времени между заказами остается постоянным, а размер заказа меняется в зависимости от интенсивности потребления, т. е. является переменной величиной.

Достоинством рассмотренной системы является ее простота — регулирование осуществляется один раз в течение всего интервала между поставками. К числу недостатков системы относятся:

— необходимость делать заказ даже на незначительное количество материала;

— возникновение опасности исчерпания запасов при непредвиденном интенсивном их потреблении до наступления очередного момента заказа. Поэтому система с фиксированной периодичностью заказа наиболее эффективна при небольших затратах материалов и равномерном их расходовании.

Сравнение основных систем управления запасами. Можно предположить идеальную, сугубо теоретическую ситуацию, в которой исполнение заказа происходит мгновенно (другими словами, время поставки равно нулю). Тогда заказ можно производить в момент, когда запасы материальных pecypсов на складе равны нулю. При постоянной скорости потреблении обе рассмотренные системы управления запасами (с фиксированным размером заказа и с фиксированной периодичностью заказа) становятся одинаковыми, так как заказы будут производиться через равные интервалы времени, а размеры заказов всегда будут равны друг другу. Гарантийные запасы каждой из двух систем сведутся к нулю.

Сравнение рассмотренных систем управления запасами приводит к выводу о наличии у них взаимных недостатков и преимуществ.

Система с фиксированным размером заказа требует непрерывного учета текущего запаса на складе. Напротив, система с фиксированной периодичностью заказа требует лишь периодического контроля количества запаса. Необходимость постоянного учета запаса в системе с фиксированным размером заказа можно рассматривать как основной ее недостаток. Напротив, отсутствие постоянного контроля текущего запаса в системе с фиксированной периодичностью заказа является ее основным преимуществом перед первой системой.

Следствием преимущества системы с фиксированной периодичностью заказа является то, что в системе с фиксированным размером заказа желательный максимальный запас всегда имеет меньший размер, чем в первой системе. Это приводит к экономии затрат по содержанию запасов на складе за счет сокращения площадей, занимаемых запасами, что, в свою очередь, оставляет преимущество системы с фиксированным размером заказа перед системой с фиксированной периодичностью заказа.

Прочие системы регулирования запасов. Рассмотренные выше основные системы регулирования запасов базируются на фиксации одного из двух возможных параметров — размера заказа или интервала времени между заказами. Такой подход к управлению запасами справедлив в идеальных условиях при равномерном потреблении материалов. В более сложных ситуациях отмеченные системы становятся неэффективными. В частности, при значительных колебаниях спроса или систематических сбоях в поставке материалов традиционные стратегии управления запасами не в состоянии обеспечить непрерывность производства без значительного завышения объема запасов. Для таких случаев проектируются иные системы управления запасами. Они базируются на основных системах регулирования запасов и могут рассматриваться как их варианты.

Система с установленной периодичностью до постоянного уровня (стратегия TS). В данной системе, как и в системе с фиксированной периодичностью заказа, входным параметром является период времени между заказами. В отличие от основной системы, она ориентирована на работу при значительных колебаниях потребления. Чтобы предотвратить завышение объемов запасов, содержащихся на складе, или их дефицит, заказы производятся не только в установленные моменты времени, но и при достижении запасом порогового уровня. Таким образом, рассматриваемая система включает в себя элемент системы с фиксированной периодичностью заказа (установленную периодичность оформления заказа) и элемент системы с фиксированным размером заказа (отслеживание порогового уровня запасов).

Система «максимум — минимум» (стратегия S-s). Эта система ориентирована на ситуацию, когда затраты на учет запасов и издержки на оформление заказа настолько значительны, что становятся соизмеримы с потерями от дефицита запасов. Как и в системе с фиксированной периодичностью заказа, здесь используется постоянный интервал времени между заказами. Система «Минимум—максимум» ориентирована на ситуацию, когда затраты на учет запасов и издержки на оформление заказа настолько значительны, что становятся соизмеримы с потерями от дефицита запасов. Поэтому в рассмотренной системе заказы производятся не через каждый заданный интервал, а только при условии, что запасы на складе в этот момент оказались равными или меньше минимального уровня. В случае выдачи заказа его размер рассчитывается так, чтобы поставка пополнила запасы до желательного максимального уровня. Таким образом, данная система работает лишь с двумя уровнями запасов — минимальным и максимальным, чему она и обязана своим названием.

Максимальный желательный запас в системе «Минимум-максимум» выполняет роль «максимального» уровня. Его размер учитывается при определении размера заказа. Он косвенно (через интервал времени между заказами) связан с наиболее рациональной загрузкой площадей склада при учете возможных сбоев поставки и необходимости бесперебойного снабжения потребления.

Постоянно рассчитываемым параметром системы «Минимум-максимум» является размер заказа. Как и в предыдущих системах управления, запасами, его вычисление основывается на прогнозируемом уровне потребления до момента поступления заказа на склад организации.

Система с установленной периодичностью и фиксированным заказом (стратегия TQ) предполагает регулярную с постоянным интервалом проверку запасов. В том случае, если на момент проверки их уровень достиг точки заказа или опустился ниже ее, выдается очередной заказ в размере оптимальной партии Q.

Выбор соответствующей стратегии требует проведения большего объема вычислительных работ. Техника этих расчетов менее разработана, чем математические методы, находящие применение при решении отдельных проблем. Так, достаточно сложным является решение вопроса, связанного с включением различных видов материалов в один заказ или расчет момента повторения заказа при случайном спросе на продукцию.

Саморегулирующиеся системы. Рассмотренные выше системы регулирования запасов предполагают относительную неизменность условий их функционирования. На практике такое постоянство условий встречается редко, что вызвано изменениями потребности в товарных запасах, условиями их поставки и т. д. В связи с этим возникает необходимость создания комбинированных систем с возможностью саморегулирования (адаптации к изменившимся условиям). Создаются системы с изменяющимися периодичностью и размером заказов, учитывающие стохастические (недетерминированные) условия. В каждой такой системе устанавливается определенная целевая функция, служащая критерием оптимальности функционирования системы, в рамках соответствующей экономико-математической модели управления запасами.

В качестве целевой функции в моделях управления запасами чаще всего используется минимум затрат, связанных с заготовкой и хранением запасов, а также потери от дефицита. Пример подобной целевой функции в общем виде рассмотрен выше при изучении базовой модели управления запасами.

Одним из элементов целевой функции при построении саморегулирующихся систем управления запасами являются затраты, связанные с организацией заказа и его реализацией, начиная с поиска поставщика и кончая оплатой всех услуг по доставке товарных запасов на склад. Часть расходов, связанных с организацией заказов, не зависит от размера заказа, но зависит от количества этих организаций в год. Расходы, связанные с реализацией заказа, зависят от размера заказанной партии, причем расходы в расчете на единицу товара уменьшаются при увеличении размера партии.

Другой элемент целевой функции — затраты, связанные с хранением запаса. Часть издержек хранения носит суточный характер (плата за аренду помещений, за отопление и др.), другая часть прямо зависит от уровня запасов (расходы на складскую переработку товарных запасов, потери от порчи, издержки учета и др.). При расчетах на основе экономико-математических моделей управления запасами обычно пользуются удельной величиной издержек хранения, равной издержкам на единицу хранимого товара в единицу времени. При этом предполагают, что издержки хранения за календарный период пропорциональны размеру запасов и длительности периода между заказами и обратно пропорциональны количеству заказов за этот период.

Наконец, третьим элементом рассматриваемой целевой функции являются потери из-за дефицита, когда снабженческо-сбытовая организация несет материальную ответственность за неудовлетворение потребности потребителей из-за отсутствия запасов.

Например, при неудовлетворенном спросе снабженческо-сбытовая организация может нести убытки в виде штрафа за срыв поставки. Вероятность дефицита — это ожидаемая относительная частота появления случаев нехватки товарной продукции в течение более или менее продолжительного интервала времени. Часто вероятность дефицита определяется как частное от деления числа дней, когда товар на складе отсутствует, на общее число рабочих дней, например, в году.

Модель экономически выгодных размеров заказываемых партий.

Рассмотрим работу склада, на котором хранятся товарные запасы, расходуемые на снабжение потребителей. Работа реального склада сопровождается множеством отклонений от идеального режима: заказана партия одного объема, а прибыла партия с другим объемом; по плану партия должна прибыть через две недели, а она пришла через десять дней; при норме разгрузки одни сутки разгрузка партии длилась трое суток и т. д. Учесть все эти отклонения практически невозможно, поэтому при моделировании работы склада обычно делаются следующие предположения:

— скорость расходования запасов со склада — постоянная величина, которую обозначим М (единиц товарных запасов в единицу времени); в соответствии с этим график изменения величины запасов в части расходования является отрезком прямой;

— объем партии пополнения Q есть постоянная величина, так что система управления запасами — это система с фиксированным размером заказа;

— время разгрузки прибывшей партии пополнения запасов мало, будем считать его равным нулю;

— время от принятия решения о пополнении до прихода заказанной партии есть постоянная величина t, так что можно считать, что заказанная партия приходит как бы мгновенно: если нужно, чтобы она пришла точно в определенный момент, то ее следует заказать в момент времени на t ранее;

— на складе не происходит систематического накопления или перерасхода запасов. Если через Т обозначить время между двумя последовательными поставками, то обязательно выполнение равенства: Q = МТ. Из сказанного выше следует, что работа склада происходит одинаковыми циклами длительностью Т, и за время цикла величина запаса изменяется от максимального уровня S до минимального уровня s;

— наконец, будем считать обязательным выполнение требования, чтобы отсутствие запасов на складе было недопустимым, т. е. выполняется неравенство s > 0. С точки зрения уменьшения издержек склада на хранение отсюда вытекает, что s = 0 и, следовательно, S = Q.

Окончательно график «идеальной» работы склада в форме зависимости величины запасов Y от времени t будет иметь вид, представленный на рис. 1.11.

Эффективность работы склада оценивается по его затратам на пополнение запасов и их хранение. Расходы, не зависящие от объема партии, называют накладными. Сюда входят почтово-телеграфные расходы, командировочные, некоторая часть транспортных расходов и др. Накладные расходы будем обозначать через К. Издержки хранения запасов будем считать пропорциональными величине хранящихся запасов и времени их хранения. Издержки на хранение одной единицы запасов в течение одной единицы времени называются величиной удельных издержек хранения; мы их будем обозначать через h.

При изменяющейся величине хранящихся запасов издержки хранения за некоторое время Т получают путем умножения величины h и Т на среднее значение величины запасов в течение этого времени Т.

Таким образом, затраты склада за время Т при размере партии пополнения Q в случае идеального режима работы склада, представленного на рис. 1.11, равны После деления этой функции на постоянную величину Т с учетом равенства Q = МТ получим выражение для величины затрат на пополнение и хранение запасов, приходящихся на единицу времени:

Это и будет целевой функцией, минимизация которой позволит указать оптимальный режим работы склада.

Найдем объем заказываемой партии Q, при котором минимизируется функция средних затрат склада за единицу времени, т. е. функция Z1(Q). На практике Q часто принимают дискретные значения, в частности, из-за использования транспортных средств определенной грузоподъемности; в этом случае оптимальное значение Q находят перебором допустимых значений Q. Мы будем считать, что ограничений на принимаемые значения Q нет, тогда задачу на минимум функции Z1(Q) (легко показать, что она является выпуклой, см. рис. 1.12) можно решить методами дифференциального исчисления:

откуда находим точку минимума Qопт:

Эта формула называется формулой Уилсона (по имени английского ученого-экономиста, получившего ее в двадцатых годах нашего столетия).

Оптимальный размер партии, рассчитываемый по формуле Уилсона, обладает характеристическим свойством: размер партии Q оптимален тогда и только тогда, когда издержки хранения за время цикла Т равны накладным расходам К.

Рис. 1.12.

Проиллюстрируем характеристическое свойство оптимального размера партии графически (рис. 1.12).

На рис. 1.12. видно, что минимальное значение функции Z1(Q) достигается при том значении Q, при котором равны значения двух других функций, ее составляющих.

Используя формулу Уилсона, в сделанных ранее предположениях об идеальной работе склада можно получить ряд расчетных характеристик работы склада в оптимальном режиме:

оптимальный средний уровень запаса

Qопт = Qопт /2 = КМ/2

оптимальная периодичность пополнения запасов

Топт = Qопт/M = 2K/Mh;

оптимальные средние издержки хранения запасов в единицу времени

H1 = Qопт h = KMh/2.

Глава 2. Анализ организации движения материальных потоков в ООО «Японская электроника»

2.1 Общая характеристика организации Общество с ограниченной ответственностью «Японская Электроника-сервис», именуемое в дальнейшем «Общество», создано в соответствии с Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», Гражданским Кодексом РФ, действующим законодательством Российской Федерации.

Учредителем (участником) Общества является физическое лицо, гражданин РФ: Кирчанов Андрей Александрович.

Общество является собственником переданного ему учредителем (участником) имущества и денежных средств и отвечает по своим обязательствам собственным имуществом. Учредитель (участник) имеет предусмотренные законодательством и настоящим Уставом обязательственные права по отношению к Обществу. Участник отвечает по обязательствам Общества в пределах своего вклада в Уставный капитал.

Полное фирменное наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Японская Электроника-сервис», наименование общества на английском языке — «Japan electronics — service, LTD», сокращенное наименование: ООО «Японская Электроника-сервис».

Местонахождение Общества: 454 048, г. Челябинск, ул. К. Либкнехта, 2.

Общество считается созданным как юридическое лицо с момента его государственной регистрации.

Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Целью деятельности Общества является извлечение прибыли.

Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами, в том числе:

1. техническое, гарантийное, постгарантийное обслуживание бытовой и офисной техники бытового и профессионального назначения

2. купля-продажа всех видов движимого и недвижимого имущества, товаров, механизмов и промышленного оборудования, сырья и полуфабрикатов, запчастей и деталей, проведение всех видов торговых сделок и иных законных операций с имуществом, включая недвижимое;

3. осуществление экспортных, импортных, лизинговых и товарообменных сделок, а также других форм и видов внешнеэкономической деятельности;

4. перевозка грузов автомобильным транспортом, экспедиторские услуги, погрузочно-разгрузочные, такелажные работы, услуги по хранению грузов;

5. оказание посреднических, дилерских, рекламных, консультационных, маркетинговых, и прочих услуг организациям и гражданам Российской Федерации;

6. осуществление сбора и распространения коммерческой и экономической информации;

7. осуществление строительных, ремонтных, пуско-наладочных, монтажных и иных производственно-конструкторских работ;

8. производство строительных материалов;

9. дизайнерские, полиграфические, реставрационные и прочие оформительские работы и услуги;

10. инвестиционная деятельность в производственной и социальной сфере внутри страны и за рубежом, лизинг оборудования.

Отдельными видами деятельности общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).

Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.

Уставный капитал общества составляется из номинальной стоимости долей его участников и определяет минимальный размер его имущества, гарантирующего интересы его кредиторов. Действительная стоимость доли участника общества соответствует части стоимости чистых активов общества, пропорциональной размеру его доли. Максимальный размер доли участника общества не ограничен. Общество вправе ежеквартально, раз в полгода или раз в год принимать решение о распределении своей чистой прибыли между участниками общества.

Структура ООО «Японская Электроника» сформировалась исходя из характера деятельности предприятия.

Во главе общества находится генеральный директор. В его функции входит управление предприятием, решение финансово — экономических проблем общества и задач социального характера для улучшения материальных условий трудового коллектива.

За выполнением решений поставленных перед предприятием, за работой с поставщиками и за функциональной работой служб осуществляет контроль коммерческий директор общества.

В функции снабженца входит поиск потенциальных поставщиков товара для обеспечения непрерывной работы предприятия. Главной задачей органов снабжения является своевременное и оптимальное обеспечение складов и отдела сбыта (продаж) необходимыми видами товаров соответствующей комплектности и качества.

Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все приобретаемые фирмой виды товаров, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы. И все это должно происходить под непосредственным контролем коммерческого директора.

В функции отдела маркетинга входит поиск новых рынков сбыта товара, реклама товара, изучением спроса на данный товар, разработки по оформлению внешнего вида продукции и т. д. Результатом деятельности отдела маркетинга является получение прибыли, рост объема сбыта, увеличение доли рынка и т. п.

Обработкой первичных документов и составлением бухгалтерской отчетности, в которой отражаются результаты деятельности предприятия, занимается бухгалтерия.

Хранение товара и подсчет его на складе обеспечивают работники складов. Склад принимает, хранит и отпускает товар для его реализации.

Краткая структура управления ООО «Японская Электроника» представлена на ниже приведенной схеме (рис. 2.1).

Рис. 2.1 Структурная схема управления ООО «Японская Электроника».

Рассматриваемое в работе предприятие реализует электронные товары, произведенные фирмами Японии, и предприятий, производящих продукцию по лицензиям этих фирм. Для этого оно арендует складские площади и офисные помещения в черте города (оперативный склад). Офис находится в территориальной близости с оперативным складом. Поэтому менеджеры могут контролировать наличие материала на этом складе, отгрузку, погрузку и проводить инвентаризацию в непосредственной близости от офиса. Благодаря этому несколько упрощена схема документооборота.

2.2 Организация материальных потоков на предприятии Предприятие вначале определяет потребность в товаре. Затем осуществляется поиск наиболее подходящего поставщика.

Договора с покупателями заключаются менеджером в самом магазина или в офисе, и хранятся в офисе. Заказы от покупателей принимают также менеджеры непосредственно в магазине или по телефону.

После этого заполненные бланки заказов поступают в отдел выписки документов. На основании заказов формируются документы на доставку и оплату покупателям. При выписке документов производится контроль задолженности покупателя перед предприятием на данный момент. В случае превышения задолженности критической суммы документы не выписываются, а информация об этом доводится до менеджеров по работе с покупателями. Также формируется документ на отгрузку товара со склада на каждую машину.

В процессе отгрузки товара со склада оптовым покупателям задействованы грузчик-кладовщик, контролер. Грузчик-кладовщик отвечает за отбор и комплектацию заказа. Необходимый для комплектации заказа товар перемещается из зоны хранения в зону наборки. Доступ грузчика — кладовщика в зону хранения товара запрещен. Сбор и комплектацию заказа грузчик-кладовщик производит под контролем. Собранный товар упаковывается, после чего расставляется в зоне экспедиции либо грузится в автомашину. Далее грузчик-кладовщик совместно с контролером и представителем покупателя сверяет количество товара, указанного в ТТН, с фактическим количеством скомплектованного товара (пересчет ведется по количеству мест) и товар отпускается потребителю.

Следует отметить, что каждая из перечисленных операций сопровождается ведением контрольно-учетных записей.

Технологический процесс возврата товара на склад от покупателя заключается в следующем.

Оператор склада получает информацию от старшего оператора выписки о возврате товара от покупателя. Оператор склада забирает накладную на возврат товара у старшего оператора выписки. Назначается грузчик-кладовщик, ответственный за приемку товара по копии накладной от покупателя. Приемка товара производится совместно с контролером и представителем покупателя. Товар принимается по его фактическому наличию и наименованию и сверяется с данными накладной на возврат от покупателя. После приемки товар завозится на склад. Копия накладной, по которой принимался товар, с отметками грузчика-кладовщика передается оператору склада. Администратор оформляет оригинальные накладные на возврат товара, в которых ставятся отметки грузчика-кладовщика и контролера, и один экземпляр передается представителю покупателя. Оператор склада проверяет соответствие возвращаемого товара с ТТН, по которой производилась отгрузка товара покупателю, приходует товар согласно накладной на возврат от покупателя и вносит ее в реестр приходных документов для отправки в бухгалтерию.

Из приведенного описания приемки возвращаемого покупателем товара видно, что затраты труда на приемку этого товара нисколько не меньше затрат труда на отпуск товара покупателям.

2.3 Функции отдела продаж в управлении материальными потоками Отдел сбыта (продаж) «Японская Электроника» является единственным филиалом фирмы по сбыту товара, расположенный по адресу: ул. Васенко, 96 (Дом Быта, 1 этаж). Отдел находится в центре города в торговом комплексе, где проходит большой поток потребителей.

В отделе «Японская Электроника» расчет с покупателями производится только за наличный расчет.

Состав отдела продаж «Японская электроника»:

— Старший менеджер по продажам;

— Менеджер — кассир;

— Продавец — консультант.

Требования, предъявляемые к старшему менеджеру по продажам:

— следить за порядком в отделе;

— постоянно пополнять свои знания относительно товара;

— посещать семинары и тренинги, пополняющие знания о товаре;

— не разглашать конфиденциальную информацию о деятельности фирмы;

— составлять график выхода на работу;

— иметь опрятный представительный вид;

— уметь грамотно общаться с покупателями;

— следить за движением товара в отделе;

— выполнять работу менеджеракассира в момент его отсутствия;

— посещать собрания фирмы;

— составлять ежедневный отчет.

Требования, предъявляемые к менеджерукассиру:

— следить за порядком в отделе;

- следить за проведением цены товара по кассе;

— иметь опрятный представительный вид;

— посещать семинары и тренинги, пополняющие знания о товаре;

— уметь грамотно общаться с покупателями;

— не разглашать конфиденциальную информацию о деятельности фирмы;

— выходить на работу в строго предоставленном графике;

— постоянно пополнять знания относительно товара;

— проводить отчетные операции на кассе;

— вести кассовую книгу.

Требования, предъявляемые к продавцу — консультанту:

— следить за порядком в отделе;

— не разглашать конфиденциальную информацию о деятельности фирмы;

— посещать семинары и тренинги, пополняющие знания о товаре;

— иметь опрятный представительный вид;

— постоянно пополнять знания относительно товара;

— уметь грамотно общаться с покупателями;

— выходить на работу в строго предоставленном графике.

Потребителями (клиентами) товара выступают организации, приобретающие товары или отдельные лица, покупающие товары для личного потребления. Обслуживание клиентов основано на уровне делового общения, т. е. каждому клиенту дается четкая консультация по нужному виду товара. Для этого следует постоянно пополнять свои знания относительно товара, чтобы можно было раскрыть всю информацию о товаре.

Для привлечения большего потока клиентов в отделе продаж проводятся акции (например, акция цифровых фотокамер Олимпус, или снижение цен на определенный вид товара). Также существует система «удержания» клиентов, которая направлена на удержание клиентов в разряде «постоянных». Ее основные положения сведены к следующему:

— давать быструю четкую консультацию о товаре;

— помочь в правильном выборе товара;

— делать скидки;

— делать от фирмы подарок к покупке (ручки, футболки и т. д.) и т. д.

С каждым клиентом, интересующимся каким-либо товаром, работает продавец-консультант; на это выделяется определенное количество времени:

— Для продажи телефонии 10−30мин.

— Для продажи диктофона 15−40мин.

— Для продажи ноутбука 20−50мин.

— Для продажи эл. записной книжки 5−10мин.

— Для продажи карты памяти 2−5мин.

— Для продажи фотокамеры 15−40мин.

— Для продажи факса 10−20мин.

В это время включается консультация с клиентом, оформление необходимых документов и расчетов. Расчет производится только в наличной форме.

Глава 3. Рекомендации по совершенствованию управления материальными потоками в ООО «Японская электроника»

3.1 АВС — анализ материальных запасов организации В настоящее время значительно возросли требования рынка к параметрам изделий, и, прежде всего к их качеству. Произошло это вследствие преобладания предложения над спросом, наличия избыточных производственных мощностей и т. д. Отсюда следует, что успеха в конкурентной борьбе может достигнуть тот, кто наиболее рациональным образом построил свое производство, так что его экономические показатели находятся на оптимальном уровне. Эта цель достигается, кроме прочих мер, путем:

— снижения затрат, связанных с созданием и хранением запасов;

— сокращения времени поставок;

— более четкого соблюдения сроков поставки;

— увеличения гибкости производства, его приспособленности к условиям рынка.

Значительная экономия средств может быть достигнута, если будут реализованы резервы, заложенные в рационализации обеспечивающих процессов. Прежде всего, это относится к оптимизации запасов. Решения, принимаемые руководством фирм в этой области, в конечном счете касаются каждого отдельного вида товара или предмета хранения, конкретная единица которых, подлежащая контролю, называется «единицей учета запасов» (е.у.з.).

Изучение реально действующих систем управления запасами, состоящих из многих е.у.з., показало, что существует статистическая закономерность, определяющая размеры потребности в видах товаров, представленных в запасах. Типично положение, когда на примерно 20% е.у.з. приходится 80% объема спроса в денежном выражении. При этом для запасов товаров широкого потребления характерна меньшая концентрация е.у.з. высокой стоимости, чем для запасов товаров промышленного назначения. Отсюда следуете что все е.у.з., составляющие запасы фирмы, не должны контролироваться на одном уровне.

Данный вывод является одним из наиболее важных, и его необходимо учитывать при управлении множеством запасов при условии, что они рассматриваются изолированно друг от друга. Это помогает идентифицировать наиболее важные е.у.з., находящиеся в запасах. Они получают приоритет при распределении времени в процессе управления товарно-материальными запасами в любой рассматриваемой системе. Однако относительный приоритет, которым пользуется та или иная продукция, часто меняется, так как спрос на нее, как и ее стоимость, не остаются постоянными. Это значит, что распределение по стоимости единиц учета товаров представляет собой динамическое, а не статичное понятие.

В целях снижения на каждой стадии соразмерности объемов товарных запасов в настоящее время наиболее широко применяется такой метод планирования в снабжении, как анализ кривой распределения (АВС-анализ).

Расчеты осуществляются по следующей схеме.

1. На основе плана реализации товаров на 2006 год по каждому виду товара (или «позиции») определяется величина потребности в рассматриваемом периоде. Для каждой позиции рассчитывается стоимостная оценка объема продаж. Произведем вычисления на основании имеющихся данных ООО «Японская Электроника» и результаты занесем в столбцы 3 и 4 табл. 3.1. Выполним ранжирование товаров.

2. Позиции располагаются в порядке убывания стоимости объема продаж товара (столбец 2 табл. 3.2). Для каждой позиции рассчитывается объем продаж нарастающим итогом (столбец 3 табл. 3.2): например, для товара 4 ранга Compaq Armada E500 — (4 134 400 + 17 248 750) = 21 383 150 руб. Строится диаграмма (рис. 3.1).

3. Рассчитываются два показателя. Во-первых, определяется нарастающим итогом процентная доля объема продаж товара (столбец 4 табл. 3.2: для товара 4 ранга Compaq Armada E500 — (6,82+2,27) = 9,09%, и т. д.). Во-вторых, определяется доля стоимости продаж нарастающим итогом, %. Строится диаграмма (рис. 3.2.).

Таблица 3.1. Ранжирование товаров по объему продаж при АВСанализе.

Таблица 3.2. Определение количественных и стоимостных долей при проведении АВСанализа.

Рис. 3.1. Графическое отображение концентрации (распределения) потребности в стоимостном выражении Рис. 3.2. Графическое отображение распределения потребности в процентном выражении.

По степени распределения общей стоимости виды товаров делятся на три группы:

— товары группы А. Количество их видов невелико (9 видов), но на них приходится значительная (до 70%) доля объема продаж;

— товары группы С. В данную группу входит большое число позиций (18 видов); доля в общей стоимости представляет собой предельно малую величину (6,51%);

— товары группы В. По критериям доли в общем количестве и стоимости занимают среднее место между группами, А и С (на 17 видов приходится 20% стоимости).

Для каждой из трех групп товара закладывается различная степень детализации и уровень расходов на планирование. Для группы, А они выше, чем для группы В; для группы В выше, чем для группы С. Для каждой из трех групп также используются различные методы расчета потребности, оптимизации объема поставок, способов осуществления закупок, хранения и реализации.

Так, для товаров группы, А планирование объема поставок осуществляется на основе расчетных моделей. Для товаров группы С используется метод расчета потребности на основе продаж в прошлые периоды. Таким образом, главная проблема анализа структуры потребности состоит в правильном определении границ принадлежности позиции к той или иной группе.

На основе таблицы 3.2 можно сделать следующую классификацию: группа А: Asus L3800 (2), Sony Syber Shot DSC-717 (4), Minolta Dimage Xi (8), Compaq Armada E500 (1), Bliss 3070 (3), Casio EX-S2 (10), Olympus C-50 (11), Olympus C-40 (12), Casio QV-R4 (5). Их доля в общем числе позиций равна 20,4%. На них приходится 70,3% общей стоимости объема продаж всех видов товаров. Такие виды товаров, как Panasonic KX-TCD755 (21), Panasonic KX-TCD705 (13), Panasonic KX-FT158 (30), Samsung SVR-BR1640 (27), Samsung SVR-S820 (25), Nikon Coolpix 2500 (9), LG GT-9560 (16), Casio PV-S460 (41), Secure Digital 256 Mb (34), Canon Power Shot A30 (7), LG GT-9772 (18), Siemens 4010 Comfort (14), Olympus DS-10 (24), Panasonic KX-FT76 (28) принадлежат к группе В. На них приходится еще 25% объема реализации. Оставшиеся 41% видов товаров дают лишь 6,5% общей стоимости.

Анализ кривой АВС показывает, что группа товаров, А должна находиться под строгим контролем и учетом, т. е. товары этой группы — основные в бизнесе фирмы. Товары группы В требуют обычного контроля, налаженного учета и постоянного внимания. Товары группы С нуждаются в выборочном контроле, например периодической проверке уровня запасов.

3.2 Выбор модели поставок Одной из основных проблем в управлении материальными потоками является определение оптимальных, экономичных объемов поставок. Она относится к разработке программы снабжения, так как увеличение объема поставок требует дополнительных затрат на хранение. Выбор метода, и результаты оптимизации во многом зависят от того, какая информация о размере потребности в товаре имеется в наличии. Для рассматриваемой фирмы главным является определение оптимальных, экономически целесообразных объемов поставок товаров группы А, а именно: Asus L3800, Sony Syber Shot DSC-717, Minolta Dimage Xi и др.

Экономичным размером заказа является величина партии товара, которая позволит сократить до минимума ежегодную общую сумму затрат на запасы при определенных условиях их формирования, ценах на товары и налогах. Методика определения экономичного размера партии заключается в сравнении преимуществ и недостатков приобретения товаров большими или малыми партиями и в выборе размера заказа, соответствующего минимальной величине общих затрат на пополнение запасов.

Рассмотрим модель экономически выгодных размеров заказываемых партий на основе модели со скидкой с применением программы MathCAD Professional 2001.

Политика закупок определяется для каждого отдельного вида товаров. При этом заранее известны поставщики и условия поставки. Требуется определить, какое количество товаров данного вида, и в какой момент времени следует приобрести. Потребность в товаре на 2006 год составляет М единиц. Закупка может осуществляться в любых необходимых количествах и в любой момент времени. Известна закупочная цена единицы товара — р, руб. Помимо собственно цены товара в нее входят расходы на упаковку, транспортировку и прочие расходы, которые можно рассчитать на единицу закупаемого товара.

Для оптимального управления движением материальных потоков на основе данных условий необходимо найти единственную неизвестную величину, а именно: постоянное количество товара х₀, которое нужно приобретать через равные промежутки времени (размер партии поставки). Это количество должно быть таким, чтобы связанные с его приобретением суммарные годовые издержки были минимальными. Эти издержки состоят из двух частей: во-первых, постоянных затрат на приобретение партии k и, во-вторых, расходов на хранение и неполученного процента из-за замораживания капитала в материальных ресурсах на складе. Расходы на хранение определяются как доля от стоимости товаров, находящихся на складе. Общие издержки на приобретение определяются по следующим параметрам: потребности в товаре М, закупочной цене за единицу товара р, постоянным расходам на приобретение партии k, норме расходов на хранение l, размеру единовременной поставки и учетной ставке процента z.

Функция общих издержек для модели поставки со скидкой имеет вид Шикин Е. В. Математические методы и модели в управлении: Учеб. пособие / Е. В. Шикин, А. Г. Чхартишвили — М: Дело, 2000 — 440 с.:

(1)

если размер партии меньше объема, с которого начинается скидка;

(2)

если размер партии равен или больше объема, с которого начинается скидка. Здесь р₀ — льготная цена товара.

Рассчитаем оптимальный объем поставки и определим общие издержки для товара I ранга Asus L3800 по следующим данным:

— планируемый объем продаж на 2006 г. М = 950 шт.;

— закупочная цена за единицу товара р = 6621 руб.;

— льготная цена р₀ = 6290 руб. при объеме закупа М₀ 70 шт.;

— постоянные расходы на приобретение партии k = 2460 руб.;

— норма расходов на хранение l = 15% (доля от стоимости товара, находящегося на складе);

— ставка неполученного из-за замораживания капитала процента z = 12%.

Изменение общих издержек в зависимости от объема поставок х представлено на рис. 3.3.

Рис. 3.3. Изменение затрат (руб.) в зависимости от объема заказа х (шт.) для товара I ранга Asus L3800.

По формуле (1) рассчитаем общие издержки на приобретение Asus L3800 без скидки.

Они минимальны при объеме поставок

(рис. 3.3).

При объеме поставки х₀ = 51 шт. общие издержки равны С (х₀) = 91 410 руб.

При закупе товара со скидкой общие издержки минимальны при объеме поставки М₀ = 70 шт. (рис. 3.3), в этом случае С1(М₀) = 92 830 руб.

Следовательно, для товара Asus L3800 экономически выгоден размер закупаемой партии 51 шт.; количество закупок при этом составит

950 / 51 9 шт.

В настоящее время размер партии при поставке товара Asus L3800 составляет 15 шт., при этом величина издержек равна С (15) = 169 200 руб. Следовательно, эффект от сокращения общих издержек за счет организации поставок партией экономически выгодного размера для данного товара составит Эф_I = 169 200 — 91 410 = 77 790 руб.

Рассчитаем оптимальный объем поставки и общие издержки для товара II ранга Sony Syber Shot DSC-F717 по следующим данным:

— планируемый объем продаж за 2006 г. М = 1560 шт.;

— закупочная цена за единицу товара р = 3550 руб.;

— льготная цена р₀ = 3373 руб. при объеме закупа М₀ 120 шт.;

— постоянные расходы на приобретение партии k = 3500 руб.;

— норма расходов на хранение l = 15% (доля от стоимости товара, находящегося на складе);

— ставка неполученного из-за замораживания капитала процента z = 12%.

Изменение общих издержек в зависимости от объема поставок х представлено на рис. 3.4.

Из рисунка следует, что в данном случае целесообразно закупать товар партиями размером 120 шт. со скидкой; общие затраты при этом составят С1(М₀) = 100 100 руб.; количество закупок при этом составит

1560 / 120 = 13 шт.

Рис. 3.4. Изменение затрат (руб.) в зависимости от объема заказа х (шт.) для товара II ранга Sony Syber Shot DSC-F717.

В настоящее время размер партии при поставке товара II ранга Sony Syber Shot DSC-F717 составляет 45 шт., при этом величина издержек равна С2(45) = 142 900 руб. Следовательно, эффект от сокращения общих издержек за счет организации поставок партией экономически выгодного размера для данного товара составит Эф_II = 142 900 — 100 100 = 42 800 руб.

Рассчитаем оптимальный объем поставки и общие издержки для товара III ранга Minolta Dimage Xi по следующим данным:

— планируемый объем продаж за 2006 г. М = 1540 шт.;

— закупочная цена за единицу товара р = 3520 руб.;

— льготная цена р₀ = 3344 руб. при объеме закупа М₀ 140 шт.;

— постоянные расходы на приобретение партии k = 3500 руб.;

— норма расходов на хранение l = 15% (доля от стоимости товара, находящегося на складе);

— ставка неполученного из-за замораживания капитала процента z = 12%.

Изменение общих издержек в зависимости от объема поставок х представлено на рис. 3.5.

Из рисунка следует, что в данном случае целесообразно закупать товар партиями экономически выгодного размера Общие затраты при этом составят С (х₀) = 84 690 руб.; количество закупок равно

1540 / 89 17 шт.

Рис. 3.5. Изменение затрат (руб.) в зависимости от объема заказа х (шт.) для товара III ранга Minolta Dimage Xi.

В настоящее время размер партии при поставке товара III ранга Minolta Dimage Xi составляет 25 шт., при этом величина издержек равна С2(25) = 115 990 руб. Следовательно, эффект от сокращения общих издержек за счет организации поставок партией экономически выгодного размера для данного товара составит Эф_III = 115 990 — 84 690 = 31 300 руб.

Рассчитаем оптимальный объем поставки и общие издержки для товара IV ранга Compaq Armada E500 по следующим данным:

— планируемый объем продаж за 2006 г. М = 1280 шт.;

— закупочная цена за единицу товара р = 3230 руб.;

— льготная цена р₀ = 3059 руб. при объеме закупа М₀ 80 шт.;

— постоянные расходы на приобретение партии k = 1500 руб.;

— норма расходов на хранение l = 15% (доля от стоимости товара, находящегося на складе);

— ставка неполученного из-за замораживания капитала процента z = 12%.

Изменение общих издержек в зависимости от объема поставок х представлено на рис. 3.6.

Из рисунка следует, что в данном случае целесообразно закупать товар партиями 80 шт. со скидкой; общие затраты при этом составят С1(М₀) = 57 040 руб.; количество закупок при этом

1280 / 80 = 16 шт.

В настоящее время размер партии при поставке товара IV ранга Compaq Armada E500 составляет 40 шт., при этом величина издержек равна С2(40) = 65 390 руб. Следовательно, эффект от сокращения общих издержек за счет организации поставок партией экономически выгодного размера для данного товара составит Эф_IV = 65 300 — 57 040 = 8260 руб.

Рассчитаем оптимальный объем поставки и общие издержки для товара V ранга Bliss 3070 по следующим данным:

— планируемый объем продаж за 2006 г. М = 1030 шт.;

Рис. 3.6. Изменение затрат (руб.) в зависимости от объема заказа х (шт.) для товара IV ранга Compaq Armada E500.

— закупочная цена за единицу товара р = 3120 руб.;

— льготная цена р₀ = 2964 руб. при объеме закупа М₀ 90 шт.;

— постоянные расходы на приобретение партии k = 1750 руб.;

— норма расходов на хранение l = 15% (доля от стоимости товара, находящегося на складе);

— ставка неполученного из-за замораживания капитала процента z = 12%.

Изменение общих издержек в зависимости от объема поставок х представлено на рис. 3.7.

Из рисунка следует, что в данном случае целесообразно закупать товар экономически выгодными партиями Рис. 3.7. Изменение затрат (руб.) в зависимости от объема заказа х (шт.) для товара V ранга Bliss 3070.

общие затраты при этом составят С (х₀) = 55 110 руб.; количество закупок равно 1030 / 65 16 шт.

В настоящее время размер партии при поставке товара V ранга Bliss 3070 составляет 30 шт., при этом величина издержек равна С2(30) = 72 720 руб. Следовательно, эффект от сокращения общих издержек за счет организации поставок партией экономически выгодного размера для данного товара составит Эф_V = 72 720 — 55 100 = 17 620 руб.

Рассчитаем оптимальный объем поставки и общие издержки для товара VI ранга Casio EX-S2 по следующим данным:

— планируемый объем продаж за 2006 г. М = 830 шт.;

— закупочная цена за единицу товара р = 2480 руб.;

— льготная цена р₀ = 2356 руб. при объеме закупа М₀ 100 шт.;

— постоянные расходы на приобретение партии k = 2850 руб.;

— норма расходов на хранение l = 15% (доля от стоимости товара, находящегося на складе);

— ставка неполученного из-за замораживания капитала процента z = 12%.

Изменение общих издержек в зависимости от объема поставок х представлено на рис. 3.8.

Рис. 3.8. Изменение затрат (руб.) в зависимости от объема заказа х (шт.) для товара VI ранга Casio EX-S2.

Из рисунка следует, что в данном случае целесообразно закупать товар со скидкой партиями по 100 шт.; общие затраты при этом составят С1(М₀) = 55 460 руб.; количество закупок равно

830 / 100 8 шт.

В настоящее время размер партии при поставке товара VI ранга Casio EX-S2 составляет 25 шт., при этом величина издержек равна С (25) = 103 000 руб. Следовательно, эффект от сокращения общих издержек за счет организации поставок партией экономически выгодного размера для данного товара составит Эф_VI = 103 000 — 55 460 = 47 540 руб.

Рассчитаем оптимальный объем поставки и общие издержки для товара VII ранга Olympus C-50 Zoom по следующим данным:

— планируемый объем продаж за 2006 г. М = 930 шт.;

— закупочная цена за единицу товара р = 2140 руб.;

— льготная цена р₀ = 2033 руб. при объеме закупа М₀ 115 шт.;

— постоянные расходы на приобретение партии k = 2250 руб.;

— норма расходов на хранение l = 15% (доля от стоимости товара, находящегося на складе);

— ставка неполученного из-за замораживания капитала процента z = 12%.

Изменение общих издержек в зависимости от объема поставок х представлено на рис. 3.9.

Рис. 3.9. Изменение затрат (руб.) в зависимости от объема заказа х (шт.) для товара VII ранга Olympus C-50 Zoom.

Из рисунка следует, что в данном случае целесообразно закупать товар экономически выгодными размерами партий

общие затраты при этом составят С (х₀) = 49 170 руб.; количество закупок равно

930 / 85 11 шт.

В настоящее время размер партии при поставке товара VII ранга Olympus C-50 Zoom составляет 15 шт., при этом величина издержек равна С (15) = 143 800 руб. Следовательно, эффект от сокращения общих издержек за счет организации поставок партией экономически выгодного размера для данного товара составит Эф_VII = 143 800 — 49 170 = 94 630 руб.

Рассчитаем оптимальный объем поставки и общие издержки для товара VIII ранга Olympus C-40 Zoom по следующим данным:

— планируемый объем продаж за 2006 г. М = 950 шт.;

— закупочная цена за единицу товара р = 2080 руб.;

— льготная цена р₀ = 1976 руб. при объеме закупа М₀ 110 шт.;

— постоянные расходы на приобретение партии k = 1950 руб.;

— норма расходов на хранение l = 15% (доля от стоимости товара, находящегося на складе);

— ставка неполученного из-за замораживания капитала процента z = 12%.

Изменение общих издержек в зависимости от объема поставок х представлено на рис. 3.10.

Из рисунка следует, что в данном случае целесообразно закупать товар экономически выгодными размерами партий

общие затраты при этом составят С (х₀) = 45 610 руб.; количество закупок равно 930 / 81 11 шт.

Рис. 3.10. Изменение затрат (руб.) в зависимости от объема заказа х (шт.) для товара VIII ранга Olympus C-40 Zoom.

В настоящее время размер партии при поставке товара VIII ранга Olympus C-40 Zoom составляет 20 шт., при этом величина издержек равна С (20) = 98 240 руб. Следовательно, эффект от сокращения общих издержек за счет организации поставок партией экономически выгодного размера для данного товара составит Эф_VIII = 98 240 — 45 610 = 52 630 руб.

Рассчитаем оптимальный объем поставки и общие издержки для товара IX ранга Casio QV-R4 по следующим данным:

— планируемый объем продаж за 2006 г. М = 580 шт.;

— закупочная цена за единицу товара р = 1984 руб.;

— льготная цена р₀ = 1885 руб. при объеме закупа М₀ 110 шт.;

— постоянные расходы на приобретение партии k = 1950 руб.;

— норма расходов на хранение l = 15% (доля от стоимости товара, находящегося на складе);

— ставка неполученного из-за замораживания капитала процента z = 12%.

Изменение общих издержек в зависимости от объема поставок х представлено на рис. 3.11.

Рис. 3.11. Изменение затрат (руб.) в зависимости от объема заказа (шт.) для товара IX ранга Casio QV-R4.

Из рисунка следует, что в данном случае целесообразно закупать товар экономически выгодными размерами партий

общие затраты при этом составят С (х₀) = 34 810 руб.; количество закупок равно

580 / 65 9 шт.

В настоящее время размер партии при поставке товара IX ранга Casio QV-R4 составляет 10 шт., при этом величина издержек равна С (10) = 115 800 руб. Следовательно, эффект от сокращения общих издержек за счет организации поставок партией экономически выгодного размера для данного товара составит Эф_IX = 115 800 — 34 810 = 80 990 руб.

3.3 Оценка эффективности внедрения предложенных рекомендаций Контроль запасов означает обеспечение правильного соотношения между издержками и выгодами от оптимизации затрат. Информацию об издержках и выгодах нельзя получить из официальной бухгалтерской и статистической отчетности. Издержки связаны с хранением товара (хранение, страхование, налог на собственность, износ, содержание здания и т. п.) и организационными издержками (транспортировка, разгрузка, оформление и т. п.).

Чрезмерно большой запас связан с омертвлением капиталов, требует значительных затрат на хранение и уход за ним. С другой стороны, недостаточный запас вызывает перебои в работе, нарушает взаимодействие с другими предприятиями и грозит различными экономическими санкциями.

Целесообразный уровень запасов зависит от большого числа условий, связанных как с самой деятельностью, так и с внешними по отношению к ней факторами.

К внутренним условиям относятся, например, интенсивность продаж в зависимости от характера выполняемого заказа, возможности хранения и затраты на содержание запасов в течение того или иного промежутка времени.

Внешние факторы, влияющие на выбор уровня запасов, определяются колебаниями спроса на товары предприятия, возможностями поставщиков, оперативностью выполнения заказов, затратами на перевозку. Сильным стимулом к созданию излишних запасов служит их дефицит.

Некоторые из перечисленных факторов можно заранее учесть, другие являются случайными, статистические закономерности которых подлежат определению. Определение целесообразного уровня запаса чаще всего сводится к выбору рациональных моментов заказа (когда?) и рациональных объемов пополнений (сколько, в каком количестве?). В этом случае рассматриваются две альтернативы: либо заказы производятся часто и малыми партиями; либо редко и в большом объеме. Иногда дополнительное количество товара заказывается после определения потребности на основе уже заключенного договора. Недостатком этого простейшего метода является то, что период от момента оформления заказа и до получения товара может быть весьма значительным. Поэтому подобный метод оформления заказа предпочтителен для дорогих товаров (группа, А в анализе АВС) и товаров с весьма колеблющейся потребностью. Сравним показатели эффективности при существующей технологии поставок и с учетом использования модели экономически выгодных размеров заказываемых партий. Для удобства проведения анализа и наглядности полученных результатов расчетов, проведенных в предыдущем разделе, построим аналитическую таблицу (табл. 3.3). Из расчетов следует, что суммарный эффект от реализации рекомендаций по осуществлению закупок товаров 9 видов группы, А экономически выгодными размерами партий составит 453 560 руб. Следовательно, реализация таких рекомендаций экономически целесообразна.

Таблица 3.3 Сопоставительный анализ затрат при существующей и рекомендуемой технологиях поставок

Заключение

В настоящее время значительно возросли требования рынка к параметрам изделий, и, прежде всего к их качеству. Произошло это вследствие преобладания предложения над спросом, наличия избыточных производственных мощностей и т. д. Отсюда следует, что успеха в конкурентной борьбе может достигнуть тот, кто наиболее рациональным образом построил свое производство, так что его экономические показатели находятся на оптимальном уровне. Эта цель достигается, кроме прочих мер, путем:

— снижения затрат, связанных с созданием и хранением запасов;

— сокращения времени поставок;

— более четкого соблюдения сроков поставки;

— увеличения гибкости производства, его приспособленности к условиям рынка.

В последние годы произошло заметное совершенствование методов производства, что позволило снизить производственные расходы. Дальнейшая экономия средств может быть достигнута, если будут реализованы резервы, заложенные в рационализации процессов, обеспечивающих производство. Прежде всего, это относится к оптимизации запасов. Решения, принимаемые руководством фирм в этой области, в конечном счете, касаются каждого отдельного вида товара или предмета хранения.

Изучение реально действующих систем управления запасами, состоящих из многих единиц учета запасов, показало, что существует статистическая закономерность, определяющая размеры потребности в видах товаров, представленных в запасах. Типично положение, когда примерно на 30% единиц учета запасов приходится 60% объема спроса в денежном выражении. При этом для запасов товаров широкого потребления характерна меньшая концентрация единиц учета запасов высокой стоимости, чем для запасов товаров промышленного назначения. Отсюда следует, что все единицы учета запасов, составляющие запасы фирмы, не должны контролироваться на одном уровне.

Данный вывод является одним из наиболее важных, и его необходимо учитывать при управлении многими видами запасов при условии, что они рассматриваются изолированно друг от друга. Это помогает идентифицировать наиболее важные виды сырья, находящиеся в запасах. Они получают приоритет при распределении времени в процессе управления товарно-материальными запасами в любой рассматриваемой системе. Однако относительный приоритет, которым пользуется та или иная продукция, часто меняется, так как спрос на нее, как и ее стоимость, не остаются постоянными. Это значит, что распределение по стоимости единиц учета товаров представляет собой динамическое, а не статичное понятие.

Затраты на хранение запасов включают в себя не только затраты на содержание запасов на складе, издержки вследствие порчи товара и морального износа, но и упущенную выгоду, т. е. норму прибыли, которую можно было бы получить, используя другие возможности инвестирования при эквивалентном риске.

Результаты анализа, проведенного с учетом этих основных положений, показали, что в ООО «Японская электроника» основную долю стоимости продаж (70%) формируют 9 видов товаров; при проведении АВС анализа эти товары отнесены к группе А. Для каждого из этих товаров были определены экономически выгодные размеры партии поставки. Расчетами установлено, что при совершенствовании управления материальными потоками путем реализации поставок с экономически выгодными размерами партий общий экономический эффект составит 453 560 рублей в год. Следовательно, такое совершенствование управления материальными потоками экономически выгодно.

Список использованной литературы логистический торговля управление

1. Аникин Б. Д., Тяпухин А. П. Коммерческая логистика: учеб. — М.: ТК Вслби, Изд-во Проспект, 2005. -432 с.

2. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. — СПб.: Питер, 1999.

3. Багиев Г. Л. Основы организации маркетинговой деятельности на предприятии. — Л.: Обл. правл. ВНТОЭ, 1990.

4. Бланк И. А. Управление торговым предприятием. — М.: Ассоциация авторов и издателей. — ТАНДЕМ. Издательство ЭКМОС, 1998. — 416 с.

5. Брагин Л. А., Данько Т. П., Иванов Г. Г., и др. Торговое дело: экономика и организация. — М: ИНФРА-М, 1997. — 256 с

6. Буров В. П., Морошкин В. А., Новиков О. К. Бизнес-план. Методика составления. Реальный пример. — М.: Изд-во ЦИПКК АП, 1995.

7. Гаджинский А. М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. — 5-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002. — 408 с.

8. Голубков Е. П. Основы маркетинга. — М.: Финпресс, 1999.

9. Кацадзе Н. Здоровый формализм //Компаньон. 2002 — № 1−2.

10. Котлер Ф. и др. Основы маркетинга. — М.: Вильямс, 2001.

11. Логистика: Учебник / Под ред. Б. А. Аникина: 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2002 — 368 с. — (Серия «Высшее образование»).

12. МакДональд М. Стратегическое планирование маркетинга. — СПб.: Питер, 2000.

13. Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий — М.: ИВЦ «Маркетинг», 1999.-320 с.

14. Пешкова Е. П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. — М.: Ось-89, 1997.

15. Райзенберг Б. А., Лазовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б. Современный экономический словарь. 2-е изд. М.: ИНФРА-М, 1999.

16. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск: ООО «Новое звание». 1999.

17. Семененко А. И., Сергеев В. И. Логистика. Основы теории: Учебник для вузов. — СПб.: Издательство «Союз», 2003. — 544 с. (Высшее образование).

18. Сергеев В. И. Логистика в бизнесе: Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2001. — 608с. — (Серия «Высшее образование»).

19. Федосеев В. В. Экономико-математические методы и прикладные модели: Учеб. пособие для вузов / В. В. Федосеев, А. Н. Гермаш, Д. М. Дайитбегов и др.; Под ред. В. В. Федосеева — М.: ЮНИТИ, 2000 — 391 с.

20. Фомин Г. П. Математические методы и модели в коммерческой деятельности: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2001 — 544 с.

21. Шикин Е. В. Математические методы и модели в управлении: Учеб. пособие / Е. В. Шикин, А. Г. Чхартишвили — М: Дело, 2000 — 440 с. — (Серия «Наука управления»).

22. Шкардун В., Ахтямов Т. Оценка готовности предприятия к реализации маркетинговой стратегии // Маркетинг. — 2001. — № 3 (58).

23. Щур Д. Л. Основы торговли. Оптовая торговля. — М.: Издательство «Дело и Сервис», 1999. — 304 с.

24. Экономика предприятия: Учебник / Семенов В. М., Баев И. А., Терехова С. А. и др.; Под ред. В. М. Семенова. М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.