Безопасные условия труда в магазине

Техника безопасности — это система организационных технических мероприятий средств, предотвращающих воздействие на работающих опасных и вредных производственных факторов.

Безопасный труд — это состояние условий труда, при котором исключено воздействие на работающих опасных и вредных производственных факторов.

Работники предприятия допускаются к работе только после получения ими инструктажа по технике безопасности. Инструктаж подразделяется на вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый и текущий. Инструктаж должен проводиться на основе инструкции по технике безопасности с учетом конкретных условий работы и применительно к профессии для должности инструктируемого. Инструкции разрабатываются для каждой профессии и вида работ.

Санитарные правила торговых предприятий. Предприятие торговли независимо от их организационно-правовой формы и ведомственной принадлежности обязаны соблюдать действующие в Российской Федерации санитарное законодательство и осуществлять контроль его выполнения. В первую очередь это относиться к предприятиям продовольственной торговли, для которых установлены специальные санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 сентября 2001 г.

Санитарными правилами установлены требования:

• — к размещению организации торговли;
• — к водоснабжению и канализации;
• — к планированию, размещению и устройству помещений организации торговли;
• — к оборудованию, инвентарю и посуде;
• — к мелкорозничной сети;
• — к мероприятиям по борьбе с грызунами.

Личная гигиена персонала. Особые требования предъявляются к личной гигиене персонала. Все поступающие на работу в продовольственные магазины проходят медицинские осмотру, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.

Требования к соблюдению санитарных правил. Ответственность за соблюдение санитарных правил возлагается на руководителя торговой организации, который обязан обеспечить:

• — выполнение требований санитарных правил всеми ее работниками;
• — должное санитарное состояние нецентрализованных источников водоснабжения и качество воды в них;
• — организацию производственного контроля;
• — прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, пришедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию;
• — наличие личных медицинских книжек на каждого на каждого работника;
• — организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды;
• — своевременный вывоз мусора, утилизацию использованных люминесцентных ламп;
• — наличие аптечек для оказания первой помощи и их своевременное пополнение;
• — организацию санитарно-просветительной работы с персоналом.

Раз в месяц должен быть санитарный день.