Маркировка, упаковка и хранение чая

На маркировке чая и чайных напитков должна быть указана следующая информация:

• — наименование продукта;
• — наименование, местонахождение изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера, наименование страны и места происхождения;
• — масса нетто;
• — товарный знак;
• — состав продукта способ приготовления;
• — сорт;
• — дата изготовления ими упаковывания;
• — срок годности или срок хранения;
• — условия хранения, если они отличаются от обычных;
• — обозначение нормативно или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
• — вакуумная упаковка (при наличии);
• — информация о сертификации.

Указанная маркировка наносится: на этикетке для пачек чая в мягкой упаковке и трафаретом для полужесткой упаковки. Мелкий чай должен иметь на этикетке надпись «мелкий». На пакетике для разовой заварки указывают способ заварки.

При фасовке чая в художественно-оформленные чайницы наименование предприятия изготовителя, его адрес указывают на ярлыке, который вкладывается в каждую упаковочную единицу.

Транспортная маркировка должна иметь манипуляционный знак «БОИТСЯ СЫРОСТИ». На каждую упаковочную единицу транспортной тары трафаретами наносят маркировку с указанием:

• — товарного знака и наименование предприятия — изготовителя, его адреса;
• — наименование чая, сорта, массы нетто в упаковочной единице и количество упаковочных в ящике;
• — массы брутто и нетто ящика, кг;
• — обозначение настоящего стандарта;
• — даты упаковки.

В каждый ящик с чаем вкладывают ярлык с указанием фамилии упаковщика.