Анкета наблюдения. 
Маркетинговые исследования рынка шоколада

Дата__________ Место наблюдения____________________________.

Время наблюдения_____________________.

Время, в течение которого проводилось наблюдение_______________.

• 1. Для ведения учета покупателей около стенда с шоколадом необходимо фиксировать действия каждого покупателя простым знаком «+» в ниже приведенной таблице. Определить возраст необходимо визуально. Для занесения результатов в графу «вид выбранного шоколада» используются следующие условные обозначения: ч — черный шоколад, м — молочный, б — белый, п — пористый, н — с наполнителем. В данном случае при необходимости возможно сочетание сразу нескольких обозначений.
• 2. По окончании наблюдения данные вносятся в сводную таблицу и структурируются по полу и возрасту.

План проведения фокус-группы

К конечным потребителям, образующим целевую аудиторию, относятся, прежде всего, женщины в возрасте от 17 до 50 лет, исходя из этого, сделаны следующие выводы о проведении фокус-групп.

• 1. Объект исследования:
  • · Люди, потребляющие шоколадную продукцию;
  • · От 17 до 50 лет;
  • · Пол — женский.
• 2. Выборочная совокупность:

Добровольные респонденты, соответствующие критериям объекта исследования, отобранные в местах реализации шоколадной продукции — гипермаркетах (состав респондентов: 8 человек в каждой группе) Требуется набрать 4 группы респондентов:

• · 2 группы — женщины в возрасте от 17 до 30 лет, постоянно проживающие в Санкт-Петербурге, употребляющие (или покупающие для членов семьи) шоколад;
• · 2 группы — женщины в возрасте от 30 до 50 лет, постоянно проживающие в Санкт-Петербурге, употребляющие (или покупающие для членов семьи) шоколад;
• 3. Виды инструментария:
  • · Отборочная анкета в гипермаркетах (скрининг-анкета);
  • · Сценарий проведения фокус-групп;
  • · Бланк ответов для респондентов, который выдается перед началом фокус-группы;
  • · Бланк наблюдений, в который модератор заносит результаты обсуждений.