Заключение. 
Оценка качества средств для мытья посуды

Данная курсовая работа была посвящена изучению химического состава моющих свойств жидких средств для мытья посуды. По результатам исследования можно сделать выводы:

• · В состав всех жидких средств для мытья посуды входят ПАВы, благодаря которым средство лучше отмывает загрязнения, но сами эти вещества несут вред и негативно влияют на здоровье человека.
• · Самым дорогим оказалось средство марки «Fairy».
• · Все растворы моющих средств обладают щелочной средой, а это отрицательно влияет на кожу рук. Хуже всего на руки повлияют средства «Капля» и «Fariy», а лучше всего «Альфа». Моющие средства марки «Fairy» самые агрессивные и не соответствуют ГОСТу;
• · Из всех средств лучше всего отмоют жир «Pril-Gel» и «Волшебница».

Моющие средства для мытья посуды наиболее эффективно действуют в горячей воде, очень плохо смываются, образуя стойкую обильную пену, поэтому требуют тщательного ополаскивания и расхода большого количества воды.

Литература

• 1. ГОСТ 25 644–96. Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования
• 2. ОСТ 6−15−90−77. Товары бытовой химии. Правило приёмки, упаковки, маркировки. Транспортирование и хранение.
• 3. Габриелян О. С. «Химия 11 класс», М. «Дрофа», / О. С. Габриелян / 2002, стр. 362
• 4. Ильина Н. М. — Мн.: БГЭУ Товароведение хозяйственных товаров. Общий курс: Учебное пособие/ Мн.: БГЭУ, 2005.
• 5. Козюлина Н. С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие для студентов экономических колледжей и средних специальных учебных заведений. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007
• 6. Нестерова А. Н., Чалых Т. И. Изд. Центр «Академия», «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами»: Учебник для начального профессионального образования, 2008
• 7. Сыцко В. Е. Товароведение непродовольственных товаров. Учебное пособие, 2009.
• 8. Шейхет Ф. И. Материаловедение химикатов, красителей и моющих средств. — М., «Легкая индустрия», 2009.