Описание услуг. 
Составление бизнес–плана ресторана японской кухни "Изуми"

Небольшой, уютный ресторан, с негромко играющей мелодичной японской музыкой, немного завораживающей посетителей, предназначен скорее для деловых переговоров и встреч в неформальной, приятной, дружеской обстановке. Ориентирован на людей с высоким и среднем уровнем дохода. В нем можно будет найти национальные блюда Японии — как редкие и экзотичные, которые решится попробовать не каждый из нас, так и весьма простые и привычные, но приготовленные японским поварами, в соответствии с традициями и обычаями страны восходящего Солнца. Японская кухня проявляет тонкое и поэтическое уважение к дарам природы. Местные повара стремятся сохранить первоначальный вкус и внешний вид продуктов, чтобы рыба или овощи в приготовленном виде оставались сами собой. Сложная кулинарная обработка и разнообразные соусы в древние времена были бы сродни святотатству, да и сейчас они не столь свойственны японскому рафинированному вкусу. Так же присутствуют различные напитки — от заваренного по всем традициям Японии чая, до, непривычной для русского человека, японской водки — саке.

Интерьер, как внутренний, так и внешний — приятных зеленых тонов, в экзотическом восточном стиле.

Дополнительно:

Вместимость зала: 150 посадочных мест.

Средний чек: 1000 рублей.

Стоимость бизнес-ланча: 230 рублей. Время бизнес-ланча: 12: 00−16: 00.

Детское меню. Доставка готовых блюд (суши, роллы, салаты, супы, горячие вторые блюда, десерты, бизнес-ланч, корпоративные обеды) Условия доставки:

• 1. Бесплатно — оплачивается только заказ. Доставка осуществляется бесплатно от 800 рублей, в отдельные районы от 1000 рублей.
• 2.30 минут — в течении этого времени заказ будет доставлен при заказе от 1500 рублей + подарок: ролл «Филадельфия — хит», при заказе от 2500 рублей бутылка вина в подарок. Именинникам скидка 15%.

Типы доставок:

• 1. Доставка курьером — заказ делается любым удобным способом и получение заказа на указанный адрес в течении 60 минут.
• 2. Забрать из ресторана — заказ делается любым удобным способом. Заказ получается с 10% скидкой в выбранном ресторане в точно указанное клиентом время. Заказ моет быть оформлен не менее чем за 40 минут до получения.
• 3. Доставка к определенному времени — заказ делается любым удобным способом. Получение заказа происходит минута в минуту.

бизнес план ресторан.

4. Кейтеринг — ресторан «Изуми» предоставляет кейтеринговые услуги. Детали мероприятия обсуждаются индивидуально. Сумма минимального заказа на выездное обслуживание — 50 000 рублей.

Способы оплаты товара:

Наличными — оплата наличными курьеру или в ресторане при получении заказа.

Банковской картой — к оплате принимаются банковские карты Visa, Maestro, MasterCard, Amtrican Express.

Так же будут проводиться акции:

с собой дешевле — дает право клиенту, заказавшему готовые блюда домой, получись скидку в размере 10%;

обменяем дисконтные карты других ресторанов на карту галереи ресторанов с 15% скидкой;

акция третий в подарок «1+1=3» — закажи 2 стакана свежевыжатого фреша и получи третий в подарок.

Почему именно «Изуми» ?

• 1. Быстро и актуально! Каждая позиция в меню доставляется в индивидуальной упаковке и попадает на стол клиента в кратчайшие сроки.
• 2. Гарантированное качество! Каждый заказ готовится под строгим контролем шев — повара и упаковывается непосредственно перед доставкой. Все продукты сертифицированы Ростестом РФ.