Концепция. 
Разработка рекламной стратегии кафе-кондитерской в городе Тула

Кафе-конструктор (десертное конструкторское бюро, кафе десертного конструирования) «Крем», позволяющий потребителю самом включать дополнительные ингредиенты в стандартное блюдо. Такая стратегия применяется широко известной компанией Starbucks, которая позволяет добавить в кофе всё, начиная от сиропов, заканчивая соевым молоком. Однако подобного рода организаций в г. Тула не встречается, поэтому данная услуга может восприниматься как уникальная. Более того предлагается распространить данную концепцию не только на напитки, но и на десерты.

Миссия компании Наша организация не просто варит кофе и готовит десерты, а стремиться удовлетворить желание даже самых требовательных клиентов. Каждый день мы отбираем для вас лучшие ингредиенты для приготовления наших десертов, и более того, мы готовим для вас кофе собственной обжарки, чтобы вы могли просто наслаждаться моментом за кружечкой ароматного Амерекано и чизкейком.

Бонусная программа.

Для удержания и повышения лояльности клиентов предлагается ввести бонусную программу в форме бонусных карт, счастливых часов и скидок по студенческому.

Бонусные карты должны давать возможность потребителю накапливать бонусы за покупки и в дальнейшем расплачиваться ими в кондитерской. Так же предлагается ввести одноразовые бонусные карты, на которых будут делаться пометки, после чего потребитель может получить 7-ой десерт бесплатно.

Акция счастливые часы предлагает потребителю приобрести 2 напитка по цене в одного в определённый период дня (преимущественно в часы низких продаж).

Продающие тексты.

Наверняка вам знакома такая ситуация: в кондитерской нет в наличии вашего любимого пирожного, и вам приходится долго и мучительно выбирать другой десерт…

Эта проблема легко решается в кафе «Крем», где вы на мгновение сами можете стать кондитером и создать свое собственное сладкое блюдо. Да-Да, такое, как вам хочется. И… даже чуточку больше! В вашем распоряжении ассортимент из 30 начинок, фруктовых украшений и специй для вашего пирожного. Творите свой кулинарный шедевр, а попробовать его можно тут же, за чашечкой ароматного чая или кофе. А выбрать есть из чего: 10 сортов отборного зернового кофе (арабика, бразильский, робуста и др.) и 8 сортов настоящего китайского чая (черный, зеленый, улун, пу-эр и др).

А если все это удовольствие окружить уютом и красотой, например, посидеть за небольшим и удобным столиком, спрятанным за живописными изгородями или разместиться на мягких пуфиках в ковровой зоне. И наконец, если с вами ваши друзья и близкие, то удобнее всего угоститься собственными кондитерскими шедеврами и напитками будет за широкими столами и мягкими диванами.

Приводите с собой ваших детей, ведь для наших маленьких посетителей существует специальная акция — 50% скидка на любое пирожное. Мы ждем вас по адресу: г. Тула Ул. Советская 67. Воплотите ваши кулинарные фантазии в жизнь, в кафе — конструктор «Крем» .

Данная акция будет привлекательна для потребителей, которые относятся к сегменту искатели выгоды.

УТП: Наверняка вам знакома такая ситуация: в кондитерской нет в наличии ваших любимых кофеи пирожного, и вам приходится долго и мучительно выбирать другой десерт…

УТП : У нас вы воплощаете свои кофейно-кулинарные фантазии в жизнь, в то время как в других кафе Вам предлагают фантазии своих шеф-поваров. А для тех, кто экономит свое время, у нас есть готовые решения.