Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Финансовый план. 
Планирование деятельности кафе "Блинные Кучи"

Реферат: Финансовый план. Планирование деятельности кафе "Блинные Кучи"
РефератПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Запас прочности достаточно удовлетворительный, т. е предприятие создавать целесообразно. Срок окупаемости проекта 1 054 864/195 000=5лет Определяем точку безубыточности: Точка безубыточности в стоимостном выражении: Сметанный, сметанный с доб. ягод и орехов; Коммунальные услуги 8 000 * 12 = 96 000 рублей. Взносы на соц. страхование — 152 256 руб. С вареным сгущенным молоком, ореховая; Прогноз… Читать ещё >

Финансовый план. Планирование деятельности кафе "Блинные Кучи" (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Прогноз объемов продаж за один месяц.

Наименование (шт).

Цена за единицу (шт., мл.).

Выручка.

Блины по царски — 2000.

8.5.

Французские блинчики — 2000.

7.50.

Английские блинчики — 2000.

7.50.

Русские блины -2000.

7.00.

Блины с припеком -2000.

8.00.

Блины с начинкой 2500:

  • -мясная, рыбная, грибная;
  • -творожная, сырная;
  • -фруктовая, из сухофруктов, овощная;
  • -с вареным сгущенным молоком, ореховая;
  • -острая
  • 15.50
  • 14.80
  • 12.40
  • 13.00
  • 12.50
  • 38 750
  • 37 000
  • 31 000
  • 32 500
  • 31 250

Подливы к блинам (1000 мл):

  • -шоколадный, сливочный-;
  • -сметанный, сметанный с доб. ягод и орехов;
  • -творожно-лимонный;
  • -фруктовый с мороженым;
  • -мясной;
  • -коньячный;
  • -винный.
  • 6.5
  • 5.00
  • 5.50
  • 7.00
  • 7.00
  • 10.00
  • 9.5
  • 650
  • 500
  • 550
  • 700
  • 700
  • 1000
  • 950

Оладьи -1000.

5.00.

Выручка за месяц (руб.).

Выручка за год (руб.).

  • 1. Расходы по создание предприятия
  • 1) Подготовка документов 2000
  • 2) Изготовление печатей и штампов 1000
  • 3) Открытие расчетного счета 2000

Итого 5000 рублей.

  • 2. Расходы на рекламу — 21 000 руб.
  • 3. ФОТ — 585 600 руб.
  • 4. Взносы на соц. страхование — 152 256 руб.
  • 5. Оборудование — 248 400 руб.
  • 6. Закупка товара 100 000 руб.
  • 7. Строительство 300 000 руб.
  • 8. Аренда земли 5000 руб.*12 = 60 000 руб.
  • 9. Проценты по кредиту 77 808 руб.
  • 10. Коммунальные услуги 8 000 * 12 = 96 000 рублей

Наименование затрат.

Сумма.

Постоянные:

  • 1. Аренда земли
  • 2. ФОТ
  • 3. Вносы на соц. страх
  • 4. Проценты оп кредиту
  • 60 000
  • 555 600
  • 144 456
  • 77 808

Переменные:

  • 1. Коммунальные услуги
  • 2. Расходы на рекламу
  • 3. Закупка товара
  • 96 000
  • 21 000
  • 100 000

Всего расходов.

Предположим, что средний объем продажи в сутки будет 250 порций, в одной порции 2 блина, тогда в сутки будем производить 500 блинов. Блины в среднем стоят 10 рублей. Всего в сутки должно быть продано блинов не меньше чем на 5000 рублей. Всего выручка в сутки в среднем должна составлять 6500 руб. В среднем выручка месяц будет составлять 195 000 руб. В год выручка составит 2 340 000 руб.

Показатель.

В месяц.

В год.

Выручка от продаж.

Постоянные расходы.

Переменные расходы.

ЕНВД.

43 233,75.

Общая сумма затрат.

Прибыль.

  • 125 кв. м. * 1800=225 000
  • (225 000+1,281)*15%=43 233,75

Срок окупаемости проекта 1 054 864/195000=5лет Определяем точку безубыточности:

МД= 195 000−64 500=130500.

d=130 500/195000=0,7.

Точка безубыточности в стоимостном выражении:

63 338/0,7=90 483.

Предприятие должно продавать продукцию ежемесячно на сумму не менее 90 483 руб. Если продажа будет на меньшую сумму предприятие будет терпеть убытки.

Запас прочности 195 000−90 483=104517.

104 517/195000*100=53%.

Запас прочности достаточно удовлетворительный, т. е предприятие создавать целесообразно.

Показать весь текст
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?