Информация о товаре

Таблица 4 — маркировка по ГОСТу.

Можно сделать вывод, что все три образца соответствуют ГОСТ Р.- 51 074−2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» по всем критериям кроме присутствия или отсутствия пищевых добавок в них.

Информация о товаре.

А. Первого образца.

основополагающая — пельмени с телятиной «Сметан Сметаныч».

ООО «Наше дело» г. Пенза ул. Савхозная 15 г Масса 450 г.

Дата изготовления -26.10.13.

Срок годности — в упакованном виде при -18С 6 месяцев.

коммерческая — штрих код- 4 607 017 697 153.

Знак добровольной сертификации Знак соответствия российскому стандарту Не содержит ГМО.

ТУ 9214−012−93 766 723−06.

Оптовые поставки -(8412) 541−999, (8412) 542−000.

потребительская;

Состав: телятина, свинина, лук, перец, соль, мука в/с, яйцо куриное, вода питьевая.

Способ приготовления: в кипящею подсоленную воду опустить замороженные пельнеми. Соотношение воды и пельменей 4:1. После всплытия пельмени варить при помешивании 8мин.

Термические состояние — замороженные Пищевая ценностьбелки 9.4, жиры 15.7, углеводы 23.9.

Энергетическая ценность- 274,5 ккал Маркировка данного образца полностью соответствует ГОСТу Р. -51 074−2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

Б. Второго образца.

основополагающая — Пельмени Ложкаревъ из отборной говядины ООО «Шельф-2000», Россия.

Масса 1 кг.

Дата изготовления- 15.09.2013.

Срок годности — в упакованном виде при t^о -18`С 180 суток.

коммерческая — штрих код- 4 602 920 002 766.

пельмени категории Б Знак добровольной сертификации.

Знак сообвествия российскому стандарту Не содержит ГМО.

ТУ 9214−001−51 303 191−08.

потребительская ;

Состав: мука пшеничная в/с, говядина, вода, яичный порошок, лукрепчатый, соль, масло растительное, перец, сахар.

Способ приготовления: опустить пельмени в кастрюлю с кипящей соленой водой и варить на среднем огне 5мин. после всплытия пельменей на поверхность.

Термические состояние — замороженные Пищевая ценность: белки 12 г, жиры 20 г, углеводы 34,9 г.Энергетическая ценность: 385,6ккал.

Маркировка данного образца соответствует ГОСТу Р. -51 074−2003; «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», кроме пищевой ценности.

В. Третьевого образца

основополагающая — пельмени Медвежье ушко.

ЗАО «Поком» Владимир Масса 430 г.

Дата изготовления- 6.09.2013.

Срок годности — хранить при t^о не выше -10'C 1месяц с даты изготовления,.

при t^о не выше -18'C 6месяцев с даты изготовления.

коммерческая — штрих код-4 607 066 050 077.

Знак добровольной сертификации Знак соответствия российскому стандарту Не содержит ГМО.

ТУ 9214−001−80 561 586−01.

потребительская;

Состав: говядина, свинина, мука пшеничная в/с, вода питьевая, лук репчатый, пшеничная клетчатка, соль, яичный порошок, масло растительное, специи.

Термические состояние — замороженные Способ приготовления: опустить пельмени в кастрюлю с кипящей водой и варить на среднем огне 8 -10 мин.

Пищевая ценность: белки 12 г., углеводы 30 г., жиры 16 г.

Энергетическая ценность: 312 ккал Маркировка данного образца полностью соответствует ГОСТу Р. -51 074−2003"Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования".

Вывод: только 2 образца пельменей соответствуют ГОСТу Р. -51 074−2003; «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».