Введение. 
Рассмотрение ассортимента и потребительских свойств шерстяных тканей, реализуемых торговой организации

Основную массу шерсти получают от овец (97−98%), некоторое количество от коз (до 2%), верблюдов (до 1%). Выход шерсти после промывки составляет примерно 50%. Шерсть, полученная разделением на волокна шерстяного лоскута и тряпья, называется восстановленной (составляет 2−3% перерабатываемых шерстяных волокон).

Шерстяные волокна состоят из белка кератина. В волокне различают слои — чешуйчатый, корковый, а в некоторых волокнах — сердцевинный. В зависимости от присутствия тех или иных слоев шерсть может быть следующих видов: пух, переходное волокно, ость и мертвый волос. Пух — тонкое, сильно извитое, шелковистое волокно без сердцевинного слоя. Переходное волокно имеет прерывистый рыхлый сердцевинный слой, поэтому оно неравномерное по толщине, прочности, менее извитое. Ость и мертвый волос имеют большой сердцевинный слой (занимает в мертвом волосе до 90% поперечного сечения), характеризуются большой толщиной, отсутствием извитости, повышенной жесткостью и хрупкостью, малой прочностью.

Шерсть может быть однородной — из волокон преимущественно одного вида (например, пуха) и неоднородной — из волокон разных видов (пуха, переходного волокна и др.).

В зависимости от толщины волокон и однородности их состава шерсть подразделяют на такие виды: тонкую, полутонкую, полугрубую и грубую. Тонкая шерсть — однородная, состоит из тонких волокон пуха. Полутонкая шерсть также однородная, состоит из более толстого пуха или переходных волокон. Полугрубая шерсть может быть однородной и неоднородной и состоит из пуха, переходного волоса и небольшого количества ости. Грубая шерсть — неоднородная, включает все виды волокон, в том числе ость и мертвый волос. Из тонкой и полутонкой шерсти как в чистом виде, так и в смеси с другими волокнами (хлопковыми, вискозными, капроновыми, лавсановыми, нитроновыми). Вырабатывают камвольные и тонкосуконные платьевые, костюмные, пальтовые ткани, нетканые полотна, трикотажные изделия, платки, одеяла. Из полугрубой и грубой шерсти — грубосуконные пальтовые ткани, валяную обувь, войлоки. Козий пух применяют в основном для платков, трикотажных изделий, а в последнее время — некоторых платьево-костюмных тканей. Верблюжью шерсть используют для производства одеял и национальных изделий в местной промышленности.

В общем объеме выпуска тканей на долю шерстяных приходится около 8%, однако по количеству артикулов (около 1000), сырьевому составу, строению и видам отделки ассортимент шерстяных тканей отличается большим разнообразием. По сырьевому составу эти ткани делят на чистошерстяные и полушерстяные.

К чистошерстяным тканям относят ткани: содержащие 95−100% шерсти (5% других волокон вводят только для получения внешнего эффекта).

Полушерстяные ткани содержат наряду с шерстью, которой должно быть не менее 20%, другие волокна и нити — хлопковые, вискозные, ацетатные, капроновые, лавсановые, нитроновые.

Объект исследования: ассортимент и потребительские свойства шерстяных тканей.

Предмет исследования: ассортимент шерстяных тканей реализуемых магазином ООО «Фантазия».

Цель данной работы: проанализировать ассортимент и потребительские свойства шерстяных тканей.

Задачи исследования:

• ? рассмотреть состояние и основные направления развития отечественного рынка шерстяных тканей;
• ? изучить потребительские свойства шерстяных тканей и особенности их оценки;
• ? дать классификацию и характеристику ассортимента шерстяных тканей.