ΠΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈ Π΄ΠΎΠ΄ΡΠ±Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΈ Π΄ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, ΡΡΠΎ ΠΈ Π°Π½ΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΠΌΠΈΠ½ΠΎΡΠΌΠΎΠ»Ρ ΠΈ Π³Π»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄ Π½Π° ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡ Π΅Π΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ… Π§ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΅ΡΡ >
ΠΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ° (ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Ρ, ΠΊΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ)
ΠΡΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ° ΡΡΡΠ΅ΠΌΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠΌ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ, ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΠΊ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠΌ: ΡΠ²Π΅ΡΡ, ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ. ΠΠ°ΡΠ°Π±Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆ, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ΠΌ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅, Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π² Π·Π°Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ — Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° Π½Π΅Π»Π΅Π³ΠΊΠ°Ρ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ°Ρ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ° Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°, Π΄ΠΈΡΡΡΠ·ΠΈΡ, Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠΎΠ»ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Ρ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ Ρ ΡΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° Π²Π»ΠΈΡΡΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ, pH ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°, ΠΆ.ΠΊ., ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ° ΠΊ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ ΠΎΠ΄ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ, ΠΏΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠΌΠΎΡΠ½ΠΎ-Π·ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ². ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°Ρ Π±ΡΠ» ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡΠ΅Π½, Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π» Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² (ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°, Π·Π°Π΄ΡΠ± ΠΈ Π΄Ρ.).
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ pH: ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ — 4,5—5,0; ΠΏΡΡΠΌΡΠΌΠΈ — 5,0—5,5; ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° 1:2 — 5,0—5,5.
ΠΠ° pH ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΡΠΏΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ, Ρ. Π΅. Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΠ±ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ pH, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ, Π° ΠΎΡΡΡΠ΄Π° ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈ Π΄ΠΎΠ΄ΡΠ±Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΈ Π΄ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, ΡΡΠΎ ΠΈ Π°Π½ΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΠΌΠΈΠ½ΠΎΡΠΌΠΎΠ»Ρ ΠΈ Π³Π»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄ Π½Π° ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡ Π΅Π΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΠΎΠΆ ΡΠΈΡΡΠΎ Ρ ΡΠΎΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΆΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠΌΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΡΠΌΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΊ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ° Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅. ΠΠ° ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ 60—70Β°Π‘.
ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΡΡΠΈΡΠΈΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΡΠΌ 2—3. ΠΠ½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ (1,5—4% ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³Π°Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°) ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π°Π³ΡΠ΅Π³ΠΈΡΡΡΡΡΡ, Π²ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡ ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ. Π‘ΡΡ ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ, Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°, Ρ. Π΅. ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ Π² ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½ΡΡΡ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅.
Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π²ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² (Π²ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ) ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΠΠ, Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ Π²ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠΊΡΡΠΏΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°.
ΠΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΡΠΈ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ: Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΊ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ; Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Ρ; ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈ ΠΊ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ, ΠΈ ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Ρ.
ΠΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΈ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π°Π³ΡΠ΅Π³ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ» ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ, ΡΡΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Ρ. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ° Ρ ΡΠΎΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π°Π½ΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½ΡΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π°Π½ΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ΅, ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΅Π΅ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ, ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ°Π³ΡΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΎΡΠ°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ, Π²ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π±ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°.