Выставка проводится с 1998 г. в Красноярске — в Международном выставочно-деловом центре «Сибирь», время проведения — март. Традиционно в ней принимают участие лучшие компании туристического бизнеса России и зарубежья: крупнейшие туроператоры и турагентства, авиакомпании, гостиницы и базы отдыха, лагеря, музеи, санатории и профилактории, компании, продающие недвижимость за рубежом, а также те, кто предлагает широкий спектр услуг.
В последние годы при формировании выставочной экспозиции особый акцент делается на отдых в России. Именно это направление набирает популярность. В качестве экспонентов выступают компании, предоставляющие качественный отдых в Сочи, Анапе, Крыму, на Байкале, Алтае и в других регионах нашей страны.
Однако выставка «Енисей» — проект международного формата, поэтому уделяется внимание и зарубежному туризму и отдыху в таких странах, как Таиланд, Вьетнам, Греция, Кипр, ОАЭ и др.
В рамках экспозиции представлен раздел медицинского туризма, где услуги презентуют медицинские компании, санатории, клиники со всей России и стран ближнего и дальнего зарубежья (в том числе принимают участие учреждения Израиля, Китая, Таиланда, Кореи).
Деловая программа выставки «Енисей» включает встречи и мероприятия с участием представителей правительства края, администрации города, профильных ведомств.