Функции службы бронирования

Введение

В структуре каждого гостиничного предприятия имеются основные службы (приема и размещения, служба бронирования, служба обслуживания, служба эксплуатации номерного фонда и оказания услуг, служба питания, служба безопасности, отдел маркетинга и связей с общественностью), вспомогательные и дополнительные службы (инженерно-технические, сервисные, ремонта и т. д.) .

Бронирование осуществляется с целью резервирования номеров определенной категории на определенную дату под конкретные предварительные заявки клиентов. Отдел бронирования напрямую влияет на загрузку гостиницы, что определяет её рентабельность. Именно поэтому служба занимает важное место в структуре гостиницы. Эффективность работы службы зависит от технологии бронирования. Актуальность выбранной темы определяется значением технологии работы отдела бронирования в эффективности работы гостиницы.

Целью написания реферата является изучение функций службы бронирования номеров и мест в гостинице.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

• Описать особенности организации работы службы бронирования;

• Изучить технологию бронирования.

При написании реферата использовалась литература, статьи в научных журналах, нормативно-правовые акты, интернет.