ГОС по технике и технологии в социально-культурном сервисе и туризме (50 вопросов) , НГГУ. 
Компьютерные сети и их использование в сфере СКСиТ

Содержание

1.Компьютерные сети и их использование в сфере СКСиТ. (Использование Интернет в сфере СКСиТ, классификация существующих туристских Интернет-проектов и их характеристика, реклама услуг сферы туризма и гостеприимства в Интернете). 4

2.Технология организации электронной коммерции. (Особенности ее развития в России. Влияние технологии On-Line бронирования на развитие электронной коммерции). 7

3.Технология создания и разработки сайтов. (Принципы и этапы создания сайтов, классификация сайтов турфирм и туроператоров по степени их принадлежности к системам электронной коммерции). 8

4. Технология работы систем бронирования и резервирования в сфере СКСиТ. (Общая характеристика глобальных компьютерных систем бронирования и резервирования (GDS), используемых на российском рынке: преимущества, конкуренция, услуги). 11

5.Технология внедрения и использования зарубежных и российских систем бронирования. (Системы бронирования Amadeus, Galileo, Worldspan, Sabre и др., российские компьютерные системы бронирования, принципы работы и подключения к системам бронирования и резервирования). 14

6.Системы управления гостиничным комплексом. (Общая характеристика гостиничного комплекса, роль информационных технологий в оптимизации работы гостиницы, программное обеспечение управления гостиницей Micro-Fidelio и др., специфика внедрения западных автоматизированных систем управления на российском рынке, российские системы управления гостиницей, сравнительная характеристика основных систем). 17

7.Технология управления гостиничным предприятием. (Организационные структуры управления на предприятии, кадровая политика, кадровая стратегия). 21

8.Системы управления туристским бизнесом. (Роль информационных технологий в оптимизации работы туристских предприятий, цели и этапы комплексной автоматизации турфирм, стандартное и специальное программное обеспечение туристского офиса, характеристика и структура типовых программных комплексов, проблема стандартизации обмена информацией между участниками). 25

9.Технология разработки туристских маршрутов. (Понятие маршрута и тура, классификация туристских маршрутов, основные этапы разработки туристских маршрутов) 28

10.Технология туристского обслуживания. (Разработка маршрутов, формирование туров и экскурсионных программ, предоставление основных и дополнительных услуг). 30

11.Технология разработки и проведения экскурсии. (Понятие и функции экскурсии, признаки экскурсии, компоненты деятельности экскурсовода, структура экскурсии и принципы ее проведения, классификация экскурсионных объектов, паспорт объекта, требования к построению маршрута экскурсии). 33

12.Технология обслуживания и реализации гостиничных услуг. (Специфика гостиничных услуг, формы продажи гостиничных услуг, особенности технологии обслуживания и реализации гостиничных услуг). 36

13.Технологический цикл гостиничного обслуживания. (Этапы и их характеристика, состав помещений гостиницы, службы гостиницы и их функциональные особенности, основные критерии качества обслуживания). 36

14. Технология организации дополнительных услуг в сфере гостеприимства. (Состав, структура и классификация дополнительных услуг, характеристика и перспективы развития дополнительных услуг в сфере гостеприимства, система предложения дополнительных услуг в гостинице, ее основные элементы). 42

15.Технология и методы обслуживания на предприятиях ресторанного сервиса. (Классификация предприятий питания, методы обслуживания на предприятиях ресторанного сервиса (американский, французский и русский сервис), виды меню). 44

16.Технология страхования в международном туризме. (Виды туристского страхования: компенсационное и сервисное, основные понятия и термины, нестраховые случаи, порядок выплат при наступлении страхового случая, законодательство РФ о страховании выезжающих за рубеж, страховка от невыезда). 46

17.Паспортно-визовые формальности в международном туризме. (Законодательство РФ о порядке выезда из РФ и въезда в РФ, порядок оформления и выдачи документов гражданам РФ для выезда из РФ и въезда в РФ, порядок выезда граждан РФ из РФ, разрешение на въезд в страну, визы и их типы, правила предоставления документов на визу, защита прав граждан РФ за рубежом). 46

18.Технология организации въезда в РФ. (Порядок оформления визы в РФ, порядок въезда в РФ, технология оформления приглашения иностранных туристов). 49

19.Технология расчета стоимости проживания в гостинице. (Расчет себестоимости проживания в гостинице (в зависимости от типа, разряда, категории гостиницы), факторы, определяющие стоимость проживания, постоянные и переменные издержки, расчет стоимости койко-место в номере, в зависимости от количества проживающих). 50

20.Технология продвижения туристского продукта. (Формирование сбытовой сети, основные формы продажи туристского продукта, схемы рыночных каналов продвижения продукта). 53

21.Технология расчета стоимости турпродукта. (Сущность и классификация затрат на производство и реализацию турпродукта, функции цены, методы и стратегии ценообразования в туризме, маржинальный доход туристского предприятия). 55

22.Туроператор и турагент. (Основные определения, виды и формы взаимодействия туроператора и турагента, договорные отношения, величина вознаграждения турагента (комиссия)). 59

23.Технология взаимодействия туроператора и поставщиков. (Основные виды поставщиков в туризме, нормы международного и национального права, регулирующие контрактно-договорные отношения в области туризма). 64

24.Технология взаимодействия туроператора и гостиницы. (Основные виды договоров, аренда отеля, коминтмент, элотмент, безотзывное бронирование, повышенная комиссия, приоритетное бронирование, стандартная комиссия). 67

25.Технология взаимодействия туроператора и транспортных компаний. (Основные виды договоров, тарифы, скидки, льготы, виды перевозок). 70

26.Технология организация турфирмы. (Этапы организации турфирмы, факторы, влияющие на туристский бизнес, формы предпринимательства в СКСиТ). 75

27.Технология организации планирования хозяйственной деятельности в СКСиТ. (Сущность и этапы планирования, принцип планирования, стратегическое и тактическое планирование, задачи планирования, структура планирования). 77

28.Технология составления бизнес-плана. (Понятие бизнес-плана, цели и функции бизнес-плана, этапы разработки и реализации бизнес-плана, структура и содержание бизнес-плана (план производства, план маркетинга, организационный план, финансовый план, план исследований и разработок). 79

29.Технология стимулирования сбыта туристского продукта. (Методы стимулирования сбыта, организация сбытовой программы турфирмы, основные системы сбыта туристского продукта). 81

30.Технология обеспечения финансовых гарантий туроператора. (Законодательные акты, размер финансовой гарантии туроператора и турагента, виды и формы финансовой гарантии). 83

31 .Технология расчета экономической эффективности тура. (Основные показатели, источники образования прибыли, анализ удовлетворения потребностей потребителей). 84

32.Технология расчета показателей эксплуатационной программы гостиницы. (Сущность эксплуатационной программы гостиницы, основные коэффициенты, анализ эксплуатационной программы гостиницы). 85

33.Технология формирования туристских пакетов. (Деятельность туристских фирм по организации путешествий: базовые принципы и модели, понятие тура, основные типы тура, дополнительные компоненты тура, турпутевка, ваучер, технологическая карта, программа обслуживания). 87

34.Технология бронирования туров. (Процедура бронирования туров, условия бронирования и ограничения ответственности, штрафные санкции). 91

35.Технология управления персонала. (Формы и системы оплаты труда, фонд заработной платы, основные показатели эффективности использования фонда заработной платы, количественные характеристики трудовых ресурсов, рабочее время и его использование). 92

36.Техническое оснащение гостиниц. (Мебель, инвентарь, производственно-техническое оснащение, инженерные сети, планировка помещений гостиницы, декор). 94

37.Техническое оснащение ресторанов. (Мебель, инвентарь, коммуникации, планировка помещений ресторанов (в составе гостиницы или вне комплекса), требования безопасности). 96

38. Техническое оснащение турфирм. (Техническое оборудование (компьютер, факс, принтер, ксерокс, телефон, модем и др.), мебель, планировка помещений, инвентарь). 99

39.Технология кредитования в туризме. (Основные понятия и определения, виды кредита, техника получения кредита, кредитование бизнеса). 102

40.Технология личных продаж турпродукта. (Структура и содержание личных продаж, презентация турпродукта, работа с потребителями). 103

41.Технология организации питания туристов. (Объекты питания в дестинациях, в транспортных турах, режимы приема пищи туристов). 106

42.Технология транспортного обслуживания туристов. (Виды транспорта в туризме, организация продаж билетов (личные, через Интернет), значение транспортного обслуживания при организации путешествия). 109

Вид тур продукта 109

43.Технология управления качеством турпродукта. (Оценка качества турпродукта, основные компоненты, система управления качеством турпродукта, статистические методы анализа и инструменты управления качества, свойства турпродукта). 111

44.Технология обеспечения и обслуживания туристских ресурсов. (Обеспечение отдыха в зонах рекреации, обеспечение отдыха музейными собраниями в зонах рекреации). 111

45.Технология формирования корпоративных туристских продуктов. («Концепция корпоративных туристских продуктов», основные структуры при формировании корпоративных турпродуктов, организационно-методологический аспект, новые схемы партнерских отношений в туризме). 114

46.Технология организации работы культурно-развлекательных центров в туризме. (Культурно-развлекательные центры в индустрии развлечений, управления культурно-развлекательным центром, виды культурно-развлекательных центров). 116

47.Технология создания благоприятного имиджа фирмы в туризме. (Значение и содержание имиджа фирмы, формирование позитивного имиджа). 118

48.Технология диверсификации туристской деятельности. (Организация дополнительных услуг туристам, пути повышения эффективности деятельности туристских фирм, прикладные аспекты диверсификации туристской деятельности). 120

49.Технология планирования потребностей в ресурсах. (Задачи планирования потребностей, состав основных промышленных функций туристского предприятия). 123

50.Техника и технологии в игорном бизнесе. (Общая характеристика деятельности азартных заведений в мире, техника привлечения клиентов). 124