Мировой опыт внедрения экологического тренда в рекламный продукт

В развитых европейских странах люди уже осознают, что залог здоровья и благоприятной среды жизнедеятельности — это чистая окружающая среда. Покупатель пытается способствовать улучшению среды обитания через выбор продукции, производство которой наносит минимальный ущерб окружающей среде, а производитель продукции стремится к повышению уровня экологической безопасности своего производства. Экологическая маркировка продукции — это основной критерий выбора экологически безопасной продукции, прошедшей экологическую сертификацию.

Именно потребитель все больше обращает внимание на натуральность состава, экологичность приобретаемой продукции, тем самым подсказывая производителю пути совершенствования выпускаемой продукции, повышения ее конкурентоспособности. Можно с уверенностью сказать, что производитель, сумевший уяснить направленность потребительских предпочтений на экологически чистую и гарантированно качественную продукцию, в ближайшее время станет сильным, конкурентоспособным участником рынка.

В странах мира развитие рынка экологически безопасных товаров и технологий является одним из самых перспективных направлений обеспечения качества и конкурентоспособности товаров.

Западный рынок экологически чистых продуктов питания растет и развивается более тридцати лет. Мировой объем рынка в 2003 году составил $ 28 млрд. В настоящее время доля экологически безопасных товаров уже достигла 3% в мировом товарообороте с тенденцией к увеличению с каждым годом. Кузнецов М. А. Мировой рынок: экологически чистая продукция. М., 2009. С. 201.

Страны Европейского Союза установили дополнительные меры поддержки предприятий, занимающихся производством экологически чистых продуктов. Эти меры предусмотрены на разных уровнях — общеевропейском, государственном и муниципальном. К ним относятся дотации и субсидии. Кроме того, государство оказывает помощь в проведении научных исследований, в том числе в области экологического сельского хозяйства, развития экологического семеноводства и выведения новых пород животных.

В России это направление до сих пор не развито, в большинстве регионов экологическая обстановка весьма неоднородна. Наряду с катастрофически загрязнёнными территориями существуют районы, где экологические показатели находятся в норме. Есть проблемы, связанные с сохранением плодородия почв и предотвращением загрязнения земель, изношенностью основных фондов, с качеством товаров на потребительском рынке.

Экологические вопросы в регионах России, на предприятиях до последнего времени не были приоритетными. Бизнес настроен на получение прибыли. Сегодня модернизация предприятий стоит дороже штрафов за загрязнения. Уровень многих предприятий регионов не позволяет быстро снизить воздействие на экологию до допустимых показателей. В основном оценка негативного воздействия осуществляется по гигиеническим нормам, а не экологическим, которые должны быть более жесткими. Вопросы производства и реализации экологически чистой и безопасной продукции и технологий не выделены и размываются в разных государственных программах.

В Европе и Америке тренд на экологичность и натуральность продуктов насчитывает уже несколько десятилетий. Под эко-продукцией мы имеем в виду не только продукты питания, но и бытовую химию, косметику, товары для детей и для дома.

Забота о собственном здоровье и долголетиивыходит на передний план у многих потребителей. Сегодня люди употребляют в пищу натуральные продукты, пользуются натуральной косметикой, используют натуральные средства по уходу за домом. Об этом свидетельствует и статистика: рост рынка торговли эко-товарами в 2010;11 гг. составил порядка 41%.

Следом за Европой подключается и остальной мир. Возникшая в Германии международная выставка эко-продукции Bio-Fach в этом году проходит уже в 6 странах мира, в том числе и в США, Бразилии и Китае. Каждая такая выставка собирает около 10 тысяч участников — компаний, производящих натуральную продукцию. Около 60% приходится на продукты питания, но очевиден рост и сегмента натуральной косметики, и детских товаров. Также только формируется очень ниша — производство и продажа эко-удобрений для сельского хозяйства. Ведь по европейским стандартам, для того чтобы продукт был признан натуральным и экологически чистым, он должен быть произведен из сырья, выращенного на специальных фермах, использующих только экологичные удобрения и технологии. Китай уже производит разные виды такого удобрения, и, как нетрудно догадаться, по ценам ниже европейских.

Что касается нашей страны, то сегодня у нас существует уже довольно конкурентная ниша натуральных продуктов питания, так называемых «фермерских продуктов». В каждом регионе есть достаточное количество небольших интернет-магазинов, которые торгуют «под заказ» продуктами питания (молоко, мясо, хлеб — основные позиции). Но на этот рынок выходят и крупные игроки. Уже в Москве существует отдельная сеть магазинов только эко-продуктов «Биомаркет». Также крупные сети начинают создавать у себя отделы эко-продуктов.

С продуктами питания ситуация более понятная, чего нельзя сказать о косметике, бытовой химии и товарах для детей. Косметику необходимо рассматривать отдельно, так как крупные производители, определив тренд, начинают дополнять свою линейку или производить полностью подобранные под эко — продуктовые линейки. Например, бренд «Natura Siberica» позиционирует себя как производитель натуральной косметики (в 2011 году получили приз в номинации «Лучший эко-бренд» на итальянской выставке производителей косметики). Также на рынке существуют такие марки, как «Рецепты Бабушки Агафьи», «Organic Shop» и несколько более мелких брендов. К примеру, «Organic Shop»: изначально это была сеть магазинов (около 12 на сегодняшний момент в Москве) по продаже только натуральной косметики, т. е. мультибрендовые магазины, торгующие только эко-продукцией различных зарубежных компаний, таких, как Living Nature, Weleda, Bentley Organic и многих других. Затем, компания выпустила собственную продукцию под своей маркой.

Также на рынке появляются монобрендовые магазины по торговле натуральной косметикой. Самые известные из них — Melvita и Attirance.

Компания Melvita была основана в 1983 году во Франции биологом-пчеловодом. В Москве магазины открылись в 2004. Название бренда составили латинские слова mel (мёд) и vita (жизнь), что отражает философию компании — использование только натуральных компонентов: высококачественные растения, масла, цветочные экстракты и эфирные масла. Каталог сувенирной продукции (см. Приложение 1, рис. 25 «Медовые конфеты», 26 «Мёд», 27 «Деревянная ложечка»).

Производитель натуральной косметики Attirance из Латвии был основан в 2003 году. В настоящее время компания представила в Москве 4 собственных магазина. Ассортимент продукции включает в себя натуральную косметику по уходу, парфюмерию, мужскую и детскую линии. Компании Attirance выбирает только самые высококачественные растения, масла, цветочные экстракты и эфирные масла.

Каталог сувенирной продукции (см. Приложение 1, рис. 28 «Мыло ручной работы», 29 «Соли», 30 «Ароматизированные свечи).

Отходы возникают на всех стадиях получения конечного продукта, а любой конечный продукт после потребления или использования также становится отходом, поэтому его можно назвать отложенным отходом. Все отходы попадают в окружающую среду и включаются в биогеохимический круговорот веществ в биосфере. В связи с этим в настоящее время потребителей во всем мире все больше интересует вторичная переработка отходов, выбирая продукты и товары в магазинах, они все чаще учитывают экологические характеристики — таковы результаты исследования, проведенного компанией Euromonitor International по заказу «Тетра Пак». Результаты нового исследования Тетра Пак. Environmental Research. — [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http: //www.upakovano.ru/ (дата обращения 4. 05.2013).

Отчет отражает стабильный рост экологической ответственности покупателей пяти поведенческих типов в пяти крупных странах — Бразилии, Китае, Франции, Германии и США — в период с 2005 по 2013 год. В числе прочего, это сбор упаковки от пищевых продуктов и напитков для ее вторичной переработки, а также отказ от приобретения определенных продуктов по экологическим соображениям. В отчете, нашел отражение всплеск интереса потребителей к «зеленой» тематике, о чем свидетельствует тот факт, что почти 70% опрошенных заинтересовались вопросами экологии за последние 12 месяцев, тогда как в 2005 году таких покупателей было менее 40%. Количество посетителей магазинов, отказывающихся от упаковки покупок в пакеты, выросло с 30% до более чем 50% в период 2005 — 2011 гг. (см. Приложение 1, диаграмма 1).

Экологические факторы оказывают все большее влияние на потребительский выбор, что нашло отражение в исследовании, демонстрирующем важность экологических характеристик упаковки для производителей продуктов питания, предприятий торговли и самой индустрии упаковки. Примерно 83% опрошенных производителей пищевых продуктов и представителей торговли заявили, что учитывали экологические моменты при выборе упаковочных решений для напитков.

По результатам исследования потребители ищут продукты, дающие им информацию об их воздействии на окружающую среду. Около половины потребителей заявляют, что недостаток информации об экологичности продукта имеет значение при его выборе, а наличие на упаковке соответствующей символики помогает им определить степень ее воздействия на окружающую среду.

При выборе предпочтительной упаковки для молока и соков покупатели ориентировались, в первую очередь, на удобство ее использования.

В результате исследования проведенного компанией Euromonitor International по заказу «Тетра Пак» большинство опрошенных потребителей — около 78% - заявили, что предпочли бы продукты в «зеленой» упаковке, если бы они стоили столько же, сколько обычные. Кроме того, около 74% потребителей заявили, что готовы покупать «зеленые» продукты, если они не уступают традиционным по качеству. Около 28% потребителей сказали, что покупали бы менее вредные для окружающей среды продукты даже по более высокой цене. Исследование также показало, что в большинстве стран картонная упаковка считается самой экологичной. Картон сочли самым безвредным упаковочным материалом 62% опрошенных потребителей, тогда как 52% сказали то же самое о стекле, 32% - о жести и 18% - о пластике. Результаты нового исследования Тетра Пак. Environmental Research. — [Электронные ресурс]. — Режим доступа: http: //www.upakovano.ru/ (дата обращения 4. 05.2013) (см. Приложение 1, диаграммы 2,3).

В этом разделе мы узнаем, что именно в развитых странах залог здоровья и благоприятной среды жизнедеятельности — это окружающая среда. В странах мира развитие рынка экологически безопасных товаров и технологий является одним из самых перспективных направлений обеспечения качества и конкурентоспособности товаров. Того же нельзя сказать про нашу страну, так как вопросы производства и реализации экологически чистой и безопасной продукции и технологий не выделены и размываются в разных государственных программах.

Резюмируя выше сказанное, можно сделать вывод, что торговля экологической продукцией может стать хорошим направлением развития бизнеса. Тренд на натуральность и экологичность будет только расти и очевидно, что всё больше и больше будет появляться разных товарных групп. На этом рынке есть возможность для взрывного роста, главное правильно выбрать товар и наладить дистрибуцию.