Положение мирового рынка зерна и экспортный потенциал Украины

Экспорт зерна в мире. Основными видами зерновых культур на мировом рынке являются пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рис, гречиха и горох. В настоящее время мировой рынок зерна контролируют пять экспортеров: США, Канада, Австралия, Аргентина, ЕС. Ведущее положение на рынке зерна при этом отводится США. Суммарные экспортные предложения зерна со стороны основной «пятерки» экспортеров составляют свыше 84% всего объема мировой торговли. Ведущее положение на рынке зерна отводится США, на долю которых приходится 28% объема торговли, далее идут Канада — 17%, Австралия и ЕС — по 15% и Аргентина — 11%.

США является крупнейшим экспортером зерна. Треть посевных площадей Соединенных Штатов засевается специально для продажи за границу. Среди зерновых в США ведущее место занимают кукуруза и пшеница, значительная часть которых поступает на экспорт. США давно сохраняют лидерство как производитель кукурузы. Кукурузу там выращивают практически повсеместно: посевная площадь составляет 28,6−35,0 млн га. Урожайность колеблется в пределах от 9 до 10 тонн / га. В США производится 267,5−331,2 млн. тонн кукурузы, что составляет половину всего мирового сбора кукурузы. 44,5−61,9 млн тонн экспортируется, а большая часть идет на внутреннее потребление, которое составляет 230,7−261,7 млн тонн. Импортируется до 0,3−0,5 млн тонн. Переходящие запасы — 33,1−45,5 млн тонн.

Посевная площадь, отданная под пшеницу, составляет 18,9−22,5 млн га. С каждого га в среднем получают 3 тонны урожая. Таким образом, производится почти 49,2−68,0 млн тонн. Причем в среднем одна половина идет на экспорт (24,7−34,4 млн тонн), другая на потребление внутри страны, составляет 28,6−34,3 млн тонн. Импортируется 3,0−3,3 млн тонн. Переходящие запасы колеблются от 8,3 до 17,8 млн тонн.

Канада является экспортером зерна (это относится ко всем основным культурам, включая пшеницу, рожь, овес, ячмень, кукурузу, гречиху) и одним из главных игроков на мировой зерновой рынке. В этой связи импорт зерновых составляет незначительное количество.

В среднем посевная площадь по пшенице составляет 8,6 — 11,0 млн га. Урожайность различна по годам и колеблется от 1,8 до 2,9 тонн / га. В среднем валовой сбор по пшенице варьирует от 16,2 до 28,6 млн. тонн, причем 9,4 — 19,4 млн тонн идет на экспорт. Импорт составляет от 0,2 до 0,4 млн тонн. На внутреннее потребление расходуется 6,3−9,0 млн тонн. Переходящие запасы по пшенице в стране составляют — 4,8−9,7 млн тонн.

Ячмень также является важной экспортируемой культурой. Урожайность варьирует от 2,2 до 3,4 тонн / га, что обеспечивает производство 7,5−13,2 млн тонн ячменя. Экспортируется страной 0,4−3,0 млн тонн. Импорт незначителен. Внутреннее потребление страны данной зерновой культуры составляет 7,9−11,6 млн. тонн. Переходящие запасы — 1,5−3,4 млн тонн.

Производство кукурузы в стране в среднем составляет 8,8−11,6 млн. тонн, что не всегда покрывает внутреннее потребление данной культуры в стране, которое варьирует от 10,3 до 13,8 млн. тонн, поэтому недостающее количество кукурузы импортируется.

Австралия является одним из крупнейших в мире производителей и экспортеров зерновых. Наибольшее значение среди зерновых культур имеет пшеница. Посевная площадь по пшенице в среднем колеблется от 11,1 — 13,4 млн га. На ее долю приходится более половины всех посевных площадей. Урожайность пшеницы различна по годам в зависимости от климатических условий и составляет от 0,9 до 2,1 тонн / га. Преимущественно это озимая пшеница, которая весьма чувствительна к засухам.

В среднем валовой сбор пшеницы составляет от 10,1 (в засушливы годы) до 26,1 млн тонн. Экспорт — от 7,5 до 18,0 млн тонн. Импорт — 0,1−0,3 млн тонн. Потребление внутри страны — 5,3−6,5 млн тонн. Переходящие запасы составляют 3,2−9,6 млн тонн.

Посевная площадь по ячменю составляет 3,5−4,6 млн га. Урожайность 1,0−2,3 тонн / га. Производство колеблется в рамках 3,9−10,4 млн тонн. Экспорт — 1,9−6,4 млн тонн, в зависимости от мировой конъюнктуры. Потребление внутри страны составляет 2,2−3,8 млн тонн. Переходящие запасы — 0,6−2,7 млн тонн.

Среди других зерновых культур выделяются кукуруза (употребляется в основном на фураж), сорго (выращивается на зерно и на фураж), тритикале (гибрид ржи и пшеницы), а из масличных культур — земляной орех, подсолнечник, сафлор, рапс, канола, соя.

Аргентина традиционно является одним из ведущих мировых производителей и экспортеров зерна и муки, однако зависима от колебаний на самом рынке экспорта в соседней Бразилии.

Посевная площадь по пшенице составляет от 4,2 до 6,8 млн га. Урожайность — 2,1−2,9 т / га. Производство колеблется в пределах 9,5−16,3 млн тонн. Экспорт — 4,3−11,8 млн тонн. Потребление внутри страны — 4,9−5,5 млн тонн. Переходящие запасы составляют 0,3−1,5 млн тонн.

Весомую часть в сельскохозяйственного производстве Занимает кукуруза. Посевные площади по кукурузе составляют 2,4−3,3 млн га. Урожайность 5,5−8,0 тонн / га. Производство 14,7−22,5 млн тонн из него экспорт 9,0−15,3 млн тонн. Потребление внутри страны — 4,1−7,5 млн тонн. Переходящие запасы — 0,2−1,7 млн тонн. Импорт незначителен.

ЕЭС. Посевная площадь по пшенице составляет 24,3−26,8 млн га. Урожайность 4,5−5,7 тонн / га. Таким образом, в ЕЭС производится 110,6−150,5 млн тонн пшеницы. Из них на внутреннее потребление расходуется от 113,2 до 127,5 млн тонн, экспортируется 9,8−20,1 млн. тонн, переходящие запасы составляют 10,4−27,5 млн тонн. Импорт пшеницы колеблется от 3,5 до 10,7 млн тонн.

Посевная площадь по ячменю составляет от 13,7 до 14,7 млн га. Урожайность в 4,0−4,7 тонн / га позволяет провести 55,8−65,6 млн. тонн ячменя. Большая часть идет на внутреннее потребление, которое составляет 54,1−58,0 млн тонн. Экспорт колеблется от 2,6 до 7,2 млн тонн. Около 0,1−1,4 млн тонн ячменя импортируется. Переходящие запасы составляют 5,7−11,1 млн тонн.

Валовой сбор по кукурузе в ЕЭС составляет 47,7−66,5 млн тонн. Внутреннее потребление — 60,5−63,5 млн тонн. В зависимости от урожайности импорт варьирует от 2,5 до 14,0 млн. тонн, экспорт составляет 0,5−0,7 млн тонн. Переходящие запасы — 5,0−9,5 млн тонн.

Украина. Сельскохозяйственное производство Украины формирует 16−22% национального дохода страны. В структуре сельского хозяйства выделяют две основные области — растениеводство и животноводство. В структуре производства зерна больше половины приходится на озимую пшеницу. Посевная площадь по озимой и яровой пшеницы составляет 5,5−6,6 млн га. Урожайность в 2,3−2,8 тонн / га позволяет получить 13,9−18,7 млн тонн. На внутреннее потребление расходуется 11,7−12,9 млн тонн пшеницы. Экспортируется от 1,2 до 6,5 млн тонн. Импорт составляет 0,1−0,3 млн тонн. Переходящие запасы — 1,4−4,1 млн тонн.

Второе место по валовому сбору занимает ячмень. Посевная площадь составляет 4,1−5,2 млн тонн. Урожайность колеблется от 1,5 до 2,2 тонн / га. Валовой сбор — 6,0−11,4 млн тонн. На внутреннее потребление расходуется 4,9−6,5 млн. тонн ячменя. Экспортируется 1,0−5,1 млн. тонн. Импорт составляет до 0,1 млн тонн. Переходящие запасы — 0,7−1,2 млн тонн.

На третьем месте по валовому сбору находится кукуруза, на четвертом — рожь. По объемам валового сбора им значительно уступают овес, просо, гречиха, рис, зернобобовые.

Цены на зерно. По годам и регионам они зависят от урожайности и валового сбора зерновых. За 2012 /13 маркетинговый год (МГ) из Украины было вывезено 22,85млн. т зерновых, что на 1,26 млн т (5,8%) больше чем в предыдущем сезоне. В том числе пшеницы экспортировано 6 890 000 т (рост экспорта на 1,63 млн т или 31%), ячменя — 2,13 млн т (уменьшение экспорта на 0,33 млн т или 13%), кукурузы поставлено на внешний рынок почти такое же количество — 13,6 млн т против 13,7 млн т в 2011/ 12 МГ. За счет высоких мировых цен валютные поступления от экспорта зерновых культур в 2012/ 13 МГ выросли почти на 20% по сравнению с предыдущим периодом и составили 6,3 млрд долл.. США. В частности, средневзвешенная стоимость (без учета условий поставки) экспорта пшеницы в прошлом сезоне выросла на 17% до 286 долл.. / Т, ячменя — на 13% до 282 долл.. / Т, кукурузы — на 11% до 270 долл.. США / т. Наибольшую долю в экспорте в прошлом сезоне вновь заняла кукуруза — 59% по сравнению с 63% в 2011/ 12 МГ, второе место заняла пшеница — 30% (24% в 2011/ 12 МГ) .