Расчет хозяйства по разведению раков и пеляди

Расчет прудового хозяйства

Расчет потребности хозяйства в посадочном материале и производителях для получения 10 т широкопалого рака (2т — сеголетки средней штучной массы 10гр. и 8 т — двухлетки средней штучной массой 50гр.) и для получения 0,9 т товарной пеляди средней штучной массой 450гр.

Таблица 4.1. Количество икринок у самок широкопалого рака.

Для этого необходимо 5330 икряных самок. Соотношение самок и самцов 1:3, исходя из этого потребуется 1777 самцов. Плюс на ремонт производителей 30% итого: 6929 самки и 2310 самца.

Расчет площади категорий прудов для данного хозяйства:

— Нагульные пруды: при норме посадки двухлетков 5шт/. Для 169 239 шт.

Потребуется площади 3,39га. Это 2 пруда по 1,7га.

— Выростные пруды: при норме посадки сеголетков 40шт/. Для 545 010 шт.

Потребуется площади 1,36га. Это 3 пруда по 0,45га.

Выростной пруд в хозяйстве используется и как зимовальный.

— Летние маточные пруды: при норме посадки 4 шт/. Для 7107 шт.

Потребуется площади: 0,12га. Один пруд.

— Зимние маточные: при плотности посадки 25 шт/.

Потребуется площади 0,04га.

— Нагульный пруд для ремонтного поголовья: при плотности посадки 5 шт/. Для 2132 шт.

Потребуется площади 0,06га (для трехлеток).

— Карантинно-изоляторный пруд площадью 0,04га.

И предусматриваются пруды для летования один нагульный и один выростной.

— Всего потребуется 7,27га.

1 — нагульный пруд для ремонтного поголовья; 2 — летние маточные; 3 — зимние маточные; 4 — выростные; 5 — нагульные; 6 — карантинные Рис. 4.1. Схема расположения прудов

Садки для выращивания пеляди устанавливаются в нагульные и выростные пруды раководного хозяйства.

Пелядь выращивают в садках без кормления. В ночное время садки освещают, привлекая на свет зоопланктон. Плотность посадки мальков массой 100−200 мг составляет от 1 до 4 тыс. экз./м³ в зависимости от развития естественной кормовой базы в водоеме. Товарных двухлеток выращивают при плотности из расчета получения 2- 3 кг/м³ товарной продукции в конце периода выращивания.

Таблица 4.2. Расчет потребности хозяйства в посадочном материале 0.9 т товарной пеляди средней штучной массой 450 г.

Рассчитываем количество 0,9 тонн товарной пеляди средней массой 450 г в штуках:

• 900:0,45=2000 штук.
• -Выростные садки:

Объем садка: V= 331м=9м³

Плотность посадки составляет 1000 шт/ м³

Для выращивания 3146 шт. мальков потребуется:

• 3146:(91 000)=1 садок.
• -Нагульные садки:

Объем садка V=661 м=36 м³

Плотность посадки составляет 6 шт/ м³

Для выращивания 2200 шт годовиков потребуется:

• 2200: (366)=10 садков
• -Зимовальные садки:

Объем садка V=331м=9м³

Плотность посадки составляет 1000 шт/ м³

Для выращивания 2420 шт сеголетков потребуется:

2420: (91 000)=1 садка.

Всего:12 садков.

Таблица 4.3. Потребность хозяйства в садках, их количестве и площади.

В результате для выращивания 0,9 т пеляди средней массой 450 г потребуется 12 садков, общей площадью — 378 м².

Необходимо удобрять пруды это повышают содержание биогенных элементов в водоемах, что увеличивает пищевые запасы, а, следовательно, и выход продукции раков с единицы площади и так же увеличивает кормовую базу для пеляди. После залития прудов в воде обычно очень мало фосфора и азота, что тормозит развитие планктонных водорослей, а также и животных. Содержание биогенов повышают внесением азотных и фосфорных удобрений с таким расчетом, чтобы довести концентрацию азота в воде до 2,0, фосфора — до 0,5 мг/л.

Для определения разовой дозы внесения удобрений на пруд можно использовать следующую формулу:

Х — искомая доза удобрений, кг/га Н — средняя глубина пруда, м Г — площадь пруда, га, А — рекомендуемая концентрация биогенов, мг/л Б — фактическая концентрация биогенов в воде, мг/л Р — содержание биогена в удобрении, %.

Содержание азота в аммиачной селитре — 35%.

Содержание фосфора в суперфосфате — 9%.

Таблица 4.4. Расчет удобрения в данном хозяйстве. Содержание биогенов в водоеме мг/л.

При удобрении прудов необходимо учитывать:

• -удобрение выростных прудов начинается в конце мая как элемент подготовки к посадке личинок рака.
• -выше 25 °C пруды не удобряются (из за угрозы замора).
• -при снижение до 12 °C удобрение прудов следует прекращать.
• -удобрение нагульные начинается при повышении температуры до 15−17 °С.

Рис. 4.2 График среднегодовых температур

Рис. 4.3. График внесения удобрений в нагульный пруд

Рис. 4.4. График внесения удобрений в выростной пруд

Для устранения кислотности на второй день после внесения фосфорных и азотных удобрений в воду обычно вносят известь, лучше рано утром, когда особенно много свободной углекислоты, переходящей в гидрокарбонатную форму. При больших запасах кальция и недостатке питательных веществ известь, внесенная в пруд, почти стерилизует воду. Поэтому перед известкованием необходимо исследовать почву пруда на содержание кальция.

Минеральные удобрения растворяют в воде и полученную суспензию равномерно распределяют по всему пруду. Удобрять выростные пруды следует за 10−15 суток до посадки в них личинок рака, нагульные — при повышении температуры до 15−17 °С. Повторные дозы удобрений следует вносить через 7−10 суток, при этом необходимо следить за степенью развития фитопланктона. За сезон обычно удобряют пруды для выращивания раков 3−4 раза, главным образом весной. Кроме минеральных применяют и органические удобрения. Так, для развития зоопланктона до залития пруда водой по береговой мелководной зоне необходимо внести хорошо перепревший навоз (2 т/га). Навоз, навозную жижу и зеленые удобрения вносят через 3−4 года.

Молодь раков, перешедшая к самостоятельному образу жизни, питается в течение двух недель зоопланктонным кормом, переходя по мере роста на бентосные организмы (Черкашина, 1977, 1994, 2002). Поэтому к моменту выпуска личинок в выростных прудах необходимо развести зоопланктонный корм с биомассой не менее 3 г/м³. По достижении молодью 2 см ее следует подкармливать сбалансированным комбикормом. В последние десятилетия в практике животноводства и разведения беспозвоночных получили широкое распространение благодаря своей экономической эффективности сбалансированные по аминокислотам комбикорма. Выполненный комплекс физиолого-биохимических и раководно-биологических исследований позволил разработать корма для раков разного возраста. Из многочисленных составленных рецептов лучшими оказались один корм для сеголеток и два — для двухлеток (Черкашина, Шуховцов, 1981; Рудницкая, Сокрюкина, 1983).

Таблица 4.5. Рецепты кормов для раков.

Таблица 4.6. Химический состав кормов.

Общая усвояемость кормов раками близка к таковой ракообразными естественной пищи. Значительная часть питательных веществ кормосмесей не доступна их организму и не может быть усвоена. Максимальные показатели получены для протеина и колеблются от 57 до 68%. (Черкашина, Коломейцева и др., 1989).

Анализ показателей усвоения липидов кормосмесей свидетельствует, что несмотря на малое содержание их в корме, они достаточно хорошо доступны ракам и их усвояемость колеблется от 36 до 42%. Из двух кормосмесей для двухлеток раков лучшей оказалась АД-1. Развитие промышленного ракоразведения и кормления раков гранулированными кормами поставило перед исследователями ряд новых задач по отработке суточного рациона и режима кормления, особенно уточнения суточных доз корма. От правильности ежедневного нормирования пищи, постоянного контроля за ее поедаемостью раками зависят в конечном счете не только объем полученной продукции, но и остальные экономические показатели работы хозяйства. Рацион кормосмесей в относительных величинах колебался от 13,0% у молоди массой 34 мг до 0,7 у взрослых особей массой 32 гр .

Таблица 4.7.

Рацион корма для молоди раков по мере роста.

С помощью этих данных рассчитываем необходимое количество комбикормов (АС-1 для сеголеток и АД-1 для двухлеток) в нашем хозяйстви составляем графики кормления для сеголетков и двухлетков.

Рис. 4.5. График кормления сеголетков рака

Рис. 4.6. График кормления двухлетков рака

При кормлении сбалансированным кормом АС-1 кормовой коэффициент у сеголеток равнялся 2,5, а у двухлеток при кормлении сбалансированной кормосмесью АД-1 — 2,0.

Учитывая суточный ритм активности питания, молодь раков до месячного возраста необходимо кормить 4 раза (в 11, 19, 1 и 5 ч), двухмесячного — 3 раза (7, 17 и 23 ч), двухлеток — 2 раза (в 17 и 23 ч). Многоразовое их кормление в течение суток возможно при наличии автокормушек. Такое частое кормление позволит повысить ракопродуктивность и снизить кормовой коэффициент.

Эффект кормления во многом зависит от термического и гидрохимического режимов прудов. Оптимальный диапазон температур, при котором молодь раков интенсивно питается и растет, лежит в пределах 18−25 °С.

Суточную норму корма можно вносить с помощью автоматических устройств, специально разработанных для бентосных организмов. Они позволяют регулировать частоту кормления раков разного возраста. При отсутствии автоматических кормушек в прудах в местах наибольшего скопления раков устанавливают кормушки, представляющие собою столики площадью 1,5−2,0 м² с бортиками высокой 3−5 см. На площади 0,1 га необходимо устанавливать не менее 4 кормушек по углам пруда ближе к водопуску и водовыпуску. Корм можно размещать по кормовым местам и без кормовых столиков, предварительно очищенным от ила, продезинфицированным и утрамбованным. Для предотвращения загрязнения и разложения остатков корма кормовые места необходимо дезинфицировать известью одиндва раза в месяц из расчета 1,0−1,5 кг на одно кормовое место. При использовании кормушек, кроме дезинфекции, один раз в месяц их промывают и выдерживают на солнце.

Рассчитанное количество задаваемого корма должно строго лимитироваться его поедаемостью. Перед подачей новой порции необходимо проверить, съедена ли предыдущая. При неполном поедании порцию уменьшают, а при полном — увеличивают.