Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Влияние высокодисперсных порошков металлов на обмен веществ и продуктивность животных на фоне энзимсодержащих рационов

Диссертация: Влияние высокодисперсных порошков металлов на обмен веществ и продуктивность животных на фоне энзимсодержащих рационов
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

В свою очередь известно, что для проявления максимальной каталитической активности, большинству гидролаз необходимо наличие ионов металлов (Северин Е.С., 2008). Особая роль отводится металлам с переменной валентностью: Fe, Си, в том числе Zn (Белушкина H.H., 2008). В этой связи рациональным решением для повышения эффективности использования энзимов может быть их совместное применение… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. История создания и применения ферментных препаратов
    • 1. 2. Биологические свойства ферментов и их использование в сельском хозяйстве
    • 1. 3. Роль микроэлементов в обмене веществ
    • 1. 4. Высокодисперсные порошки (ВДП)
  • 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 2. 1. Программа и методы исследований
    • 2. 2. Результаты пилотного исследования
      • 2. 2. 1. Корма и кормление подопытных бройлеров
      • 2. 2. 2. Переваримость питательных веществ корма и поступление в организм птицы обменной энергии
      • 2. 2. 3. Рост и развитие подопытных бройлеров
      • 2. 2. 4. Обмен нормируемых микроэлементов в теле птицы
    • 2. 3. Результаты исследований in vitro
    • 2. 4. Результаты лабораторного опыта на модели цыплят бройлеров 44 2.4.1. Корма и кормление подопытных бройлеров
      • 2. 4. 2. Переваримость питательных веществ корма и поступление в организм птицы обменной энергии
      • 2. 4. 3. Гематологические показатели подопытной птицы
      • 2. 4. 4. Рост и развитие подопытных бройлеров
      • 2. 4. 5. Убойные качества, морфологический и химический состав тела подопытной птицы
      • 2. 4. 6. Оценка качества мяса подопытной птицы

      2.4.7 Особенности обмена энергии в организме цыплят-бройлеров 58 2.4.8. Обмен минеральных веществ в организме цыплят-бройлеров 61 2.4.9 Скорость накопления и эффективность конверсии химических элементов из корма в продукцию цыплят-бройлеров

      2.5 Научно-производственный эксперимент на цыплятах-бройлерах

      2.6 Результаты лабораторного опыта на модели бычков мясного направления

      2.6.1 Корма и кормление подопытных животных

      2.6.2 Переваримость питательных веществ рациона подопытными животными

      2.6.3 Использование энергии рациона подопытными животными

Влияние высокодисперсных порошков металлов на обмен веществ и продуктивность животных на фоне энзимсодержащих рационов (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

В последние годы интенсивное развитие биотехнологии предопределило появление на рынке кормовых добавок, высокоэффективных ферментов, которые с успехом применяются в птицеводстве и животноводстве (Околелова Т.М. и др., 1999; Кузнецова Т. С., 2007; Егоров И. и др., 2008 Ряднов A.A. и др., 2008). Между тем, потенциал используемых препаратов не всегда реализуется в полной мере, что обусловлено влиянием целого ряда факторов (Бердников П.П., 1989; Левахин Г. И., Мирошников С. А., 2007).

В числе причин, определяющих относительно низкую эффективность ферментных препаратов, может рассматриваться отрицательное влияние данных гидролаз на обмен отдельных химических элементов (Генин М.С. и др., 1978; Зерновая B.C., Казакова B.C., 1985). Подобное взаимодействие может привести к гипоэлементозам, что сопровождается нарушением обменных процессов, а как следствие, падением продуктивности (Георгиевский В.И., и др., 1979; Кальницкий Б. Д., 1985; Егоров И. А., 2006; Фисинин В. И., 2006, 2008).

В свою очередь известно, что для проявления максимальной каталитической активности, большинству гидролаз необходимо наличие ионов металлов (Северин Е.С., 2008). Особая роль отводится металлам с переменной валентностью: Fe, Си, в том числе Zn (Белушкина H.H., 2008). В этой связи рациональным решением для повышения эффективности использования энзимов может быть их совместное применение с металлсодержащими веществами (Модянов A.B., 1973; Шахов Т. В. и др., 1984; Еранов A.M. и др., 1989).

С этих позиций и, учитывая разностороннее действие ферментных препаратов, целесообразно употребить схемы комбинированного использования ферментных препаратов и химических элементов, для чего необходим поиск альтернативных форм микроэлементов. Такими источниками могут выступить высокодисперсные порошки металлов, обладающие рядом существенных преимуществ перед элементами в форме солей. Так, они малотоксичны, имеют пролонгированное действие, обладают более высокой эффективностью воздействия на различные биологические системы организма (Егоров И.А. и др., 1985). На основании вышеизложенного, исследования, направленные на изучение влияния высокодисперсных порошков металлов железа, цинка, меди и их солей на эффективность использования ферментных препаратов в рационах животных, являются актуальными.

Цели и задачи исследования. Целью настоящей работы являлось сравнительное изучение влияния высокодисперсных порошков металлов: железа, цинка, меди их солей на эффективность использования ферментного препарата амилосубтилин ГЗх в кормлении животных и птицы.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

— изучить влияние солей и высокодисперсных порошков микроэлементов Си, Zn и Fe на активность ферментного препарата Амилосубтилина ГЗх (исследования «in vitro»);

— изучить влияние высокодисперсных порошков металлов на рост и развитие цыплят-бройлеров;

— изучить обмен веществ и конверсию корма в организме цыплят-бройлеров при использовании высокодисперсных порошков металлов на фоне энзимсодержащей диеты;

— установить особенности минерального обмена в организме цыплят-бройлеров;

— определить переваримость питательных веществ и обмена энергии в организме мясных бычков при введении в рацион микроэлементов и ферментного препарата в различной комбинации;

— дать экономическое обоснование совместного использования высокодисперсных порошков металлов и ферментного препарата при выращивании цыплят-бройлеров.

Научная новизна. Впервые изучено влияние высокодисперсных порошков металлов Си, Zn и Fe на амилолитическую активность ферментного 6 препарата. Выявлено явление синергизма при совместном скармливании ферментного препарата с амилолитической активностью и высокодисперсного порошка цинка на обмен веществ в организме цыплят-бройлеров и молодняка крупного рогатого скота. Предложен новый способ использования ферментного препарата и альтернативного источника микроэлементов, способствующий повышению эффективности использования кормов.

Практическая значимость. Применение ферментного препарата Амилосубтилина ГЗх в комплексе с высокодисперсным порошком цинка, в дозе 105 мг/кг корма в пшенично-ячменных рационах цыплят-бройлеров, позволит повысить переваримость питательных веществ корма на 2,0−4,4% и снизить себестоимость производства мяса птицы на 5,0−6,0%.

Положения, выносимые на защиту:

— замена в рационах цыплят-бройлеров и молодняка крупного рогатого скота солей цинка на высокодисперсный порошок данного металла повышает эффективность ферментного препарата;

— использование в кормлении животных комплекса ферментного препарата и высокодисперсного порошка цинка сопровождается повышением переваримости и конверсии питательных веществ;

— действие высокодисперсного порошка Ъа на фоне энзимсодержащей диеты сопряжено с изменениями в элементном статусе, обмене веществ и продуктивных качествах цыплят-бройлеров.

4. ВЫВОДЫ.

1. Высокодисперсный порошок цинка с размером частиц 6−9 мкм, в количестве 105 мг/кг субстрата «in vitro» повышает амилолитическуго активность ферментного препарата Амилосубтилин ГЗх на 11−12%.

2. Совместное использование ферментного препарата Амилосубтилина ГЗх в количестве 0,3 г/кг комбикорма и высокодисперсного порошка цинка, с размером частиц 6−9 мкм, в количестве 105 мг/кг корма увеличивает интенсивность роста цыплят-бройлеров на 6,8−7,1%, а убойный выход — на 2,0%.

3.

Введение

в рацион цыплят-бройлеров Амилосубтилина ГЗх в количестве 0,3 г/кг, в сочетании с высокодисперсным порошком цинка, из расчета 105 мг/кг сопровождается повышением переваримости сырого протеина на 3,0%- сырого жира — на 2,0% и сырой клетчатки — на 13,3%.

Использование в кормлении бычков высокодисперсного порошка цинка в количестве 233 мг/сут и ферментного препарата Амилосубтилин ГЗх в концентрации 0,06% от сухого вещества рациона способствует повышению усвоения клетчатки на 7 >8% относительно, энзимсодержащего рациона с включением сульфата цинка в эквивалентной концентрации.

4. При совместном скармливании в течение шести недель ферментного препарата Амилосубтилин ГЗх и высокодисперсного порошка цинка в теле цыплят-бройлеров повышается содержание жира на 17,8%.

5. При введении в энзимсодержащей рацион цыплят-бройлеров высокодисперсного порошка цинка чистая энергия прироста увеличивается на 9,7%, коэффициент полезного использования обменной энергии на 2,0%. Скармливание сульфата цинка, напротив, сопровождается к снижением данных показателей на 7,3% и на 0,8% соответственно.

6. Использование сочетания ферментного препарата с высокодисперсным порошком цинка приводит к увеличению концентрации в теле эссенциальных элементов: железа — на 29,0%, цинка — на 89,4%, марганца — на 66,0%, кобальта — на 33,3%. Наряду с этим происходит достоверное повышение концентрации токсичных элементов: алюминия — на 26,2%, кадмия — на 40,9%, свинца — на 64,3% и стронция — на 28,2%, при этом концентрация токсических элементов не превышает ПДК.

7. Совместное скармливание Амилосубтилина ГЗх в комбинации с сульфатом цинка способствует накоплению в теле птицы эссенциальных и условно эссенциальных микроэлементов: марганца — на 16,6%, меди — на 39,5% и железа — на 16,3%. При этом достоверно увеличивается концентрация токсичных элементов: алюминия — на 121,2%, кадмия — на 22,9% и ртути — на 109,6% на фоне уменьшения содержания стронция на 29,9%, по сравнению с контрольной группой.

8. Использование в рационе птицы высоко дисперсного порошка цинка и ферментного препарата способствует увеличению общего содержания эссенциальных и условно эссенциальных химических элементов в теле на 87,0−88,0%, а сочетание цинкового купороса и энзима — на 4,0−5,0%.

9. Скармливание ферментного препарата Амилосубтилин ГЗх в количестве 0,3 г/кг приводит к снижению концентрации в теле птицы токсичных элементов на 65,1%, а его сочетание с цинком, в количестве 105 мг/кг, увеличивает на 14,4−55,8%, по сравнению с контролем.

5 ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ.

При использовании ферментного препарата амилосубтилин ГЗх в рационах цыплят-бройлеров и молодняка крупного рогатого скота, для повышения эффективности энзимов, в минерально-витаминных премиксах, следует использовать высокодисперсные порошки цинка в дозировке 105 и 233 мг/кг комбикорма соответственно. Это обеспечит повышение интенсивности роста цыплят бройлеров на 4,4−4,8%, убойного выхода на 2,2%, рентабельности производства на 5,5−5,9%.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , Н. А. Адаптация, экология и восстановление здоровья / Н. А. Агаджанян, А. Т. Быков, Г. М. Коновалов. М.: Изд-во РУДН, 2003. — 260 с.
  2. , Н. А. Адаптация и экология человека: роль микроэлементов / Н. А. Агаджанян, А. Е. Северин // Геохимическая экология и биогеохимическое районирование биосферы: материалы II Рос. шк. -М., 1999.-С. 168−169.
  3. , Н. А. Химические элементы в среде обитания и экологический портрет человека / Н. А. Агаджанян, А. В. Скальный. -М. :КМК, 2001.-83 с.
  4. , А. А. Обмен минеральных веществ у 6-месячных телят / Айтнаев, Р. Н. Одынец // Минеральное питание с.-х. животных. -Фрунзе: Илим, 1968. С. 27−31.
  5. , Т. Г. Лечение и профилактика интоксикации цыплят-бройлеров соединениями свинца и кадмия / Т. Г. Андрианова // Ветеринария. 2005. — № 8. — С. 54−56.
  6. , С. И. Биохимия животных / С. И. Афонский. М.: Высш. шк., 1964. — 629 с.
  7. , Г. П. Минеральное и витаминное питание сельскохозяйственных животных / Г. П. Белехов, А. А. Чубинская. Л.: Колос, 1965. -300 с.
  8. , Н. Н. Энзимология / Н. Н. Белушкина, под ред. Е. С. Северина. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. — 768 с.
  9. , П. П. Реакция пищеварительных желез и усвоения питательных веществ при добавках к рациону уток кормовых ферментных препаратов / П. П. Бердников // Сибирский вестн. с.-х. науки. 1989. — № 4. — С. 33−36.
  10. , С. Структура и функции ферментов / С. Бернхольд, пер. с англ. Л. М. Гимондмана. М.: Мир, 1971. — 336 с.
  11. , Р. У. Амилосубтилин в рационах цыплят-бройлеров / Р. У. Бикташев, В. К. Недзвецкий // Вопросы химизации с.-х. в Татарской АССР. 1985.-С. 145−147.
  12. Биологическая полноценность кормов / Н. Г. Григорьев и др. М.: Агропромиздат, 1989. — 289 с.
  13. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов / Ю. И. Микулец, А. Р. Цыганов, А. Н. Тищенков, и др. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2002. — 191 с.
  14. , В. А. Влияние амилосубтилина ГЗх на надои у коров / В. А. Блинов, Р. В. Мулинов // Зоотехния. 2004. — № 10. — С. 13−14.
  15. , А. На стыке химии и биологии / А. Браунштен. М.: Наука, 1987.-239 с.
  16. , С. И. Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных животных / С. И. Вишняков. М.: Колос, 1967. — 256 с.
  17. Влияние высокодисперсного порошка цинка на процесс регенерации печени после частичной гепатэктомии / Л. Д. Фаткуллина, Н. Н. Глущенко, Е. Б. Бурлакова, Ю. И. Федоров // Доклады МОИП. М., 1985. -С. 13−16.
  18. Влияние высокодисперсного порошка цинка на процесс свертывания крови / Е. Б. Синкина, Н. Н. Глущенко, Ю. И. Федоров // Доклады МОИП. Общая биология. М., 1985. — С. 76−79.
  19. Влияние высокодисперсного порошка цинка на синтез ДНК в клетках регенерирующей мышей / Л. Д. Фаткуллина, Н. Н. Глущенко, Е. Б. Бурлакова и др. // Доклады МОИП. 1982. — М., 1985. — С. 17−19.
  20. , А. И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А. И. Войнар. М.: Высш. шк., 1960. — 554 с.
  21. , M. В. Физика ферментов / М. В. Волькенштейн. М.: Наука, 1967. — 199 с.
  22. , М. С. Изучение ингибирующего действия Са2+ на активность целлюлазы / М. С. Генин, H. Н. Момонт, В. А. Галынкин // Биохимия. -1978. Т. 43, вып. 1. — С. 170−173.
  23. , В. И. Минеральное питание животных / В. И. Георгевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин. М.: Колос, 1979. — 466 с.
  24. Геохимия окружающей среды / Ю. Е. Сает, Б. А. Ревич, Е. П. Янин и др. М.: Недра, 1990. — 335 с.
  25. , H. Н. Физико-химические закономерности биологического действия высоко дисперсных порошков металлов : автореф. дис.. д-ра биол. наук: 03.00.02 / H. Н. Глущенко. М., 1988. — 50 с.
  26. , Э. Г. Динамическая биохимия / Э. Г. Гофман. М.: Медицина, 1971.-311 с.
  27. , В. А. Сравнительная эколого-физиологическая характеристика элементного гомеостаза жителей различных районов Московской области : дис.. канд. мед. наук: 03.00.13. / В. А. Демидов. М., 2001. — 128 с.
  28. , М. Ферменты : пер. с англ. / М. Диксон, Э. Уэбб. М.: Мир, 1966. — 815 с.
  29. , Н. В. Применение ферментных препаратов в животноводстве / Н. В. Ездаков. М.: Колос, 1976. — 210 с.
  30. , А. М. Обменные процессы у бычков на откорме при скармливании ферментных препаратов протео- и амилолитического действия / А. М. Еранов, С. С. Голдырев // Прогрессивные технологии в животноводстве Сибири. Новосибирск, 1989. — С. 56−66.
  31. , В. С. Рост и обмен веществ молодняка свиней под влиянием целловередина ГЗх / В. С. Зернов, Г. И. Казаков // С.-х. биология. Сер. Биология животных. 1985. — № 12. — С. 12−16.
  32. Значение ферментов в обмене у животных / JI. Г. Боярский, В. П. Коршун, Р. У. Бикшаев, В. К. Недзветский // Ферментные препараты у животных. М.: Россельхозиздат, 1985. — С. 13−17.
  33. , Г. Ф. Влияние высоко дисперсного порошка железа на течение железодефицитной анемии / Г. Ф. Иваненко, Ю. И. Федоров, Е. Б. Бурлакова // Физико-химические и биологические основы функционирования живых систем: докл. МОИП. М., 1985. — С. 61−65.
  34. Использование высоко дисперсных металлов в составе премиксов и комбикормов для бройлеров / В. П. Куренева, И. А. Егоров, Ю. И. Федоров, Н. Н. Глущенко, Л. Д. Фаткуллина // Новое в кормлении и содержании с.-х. птицы. Загорск, 1984. — С. 3−8.
  35. , Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б. Д. Кальницкий. Л.: Агропромиздат, 1985. — 207 с.
  36. , Е. С. Влияние тяжелых металлов на интерьерные показатели и продуктивность кур-несушек : дис.. канд. биол. наук: 06,02.01, 03.00.16 / Е. С. Клепцина. Новосибирск: НГАУ, 2000. — 121 с.
  37. , Г. Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / Г. Т. Клиценко. Киев: Урожай, 1980. — 168 с.
  38. , А. И. Биохимия животных / А. И. Кононский. М.: Колос, 1992. — 526 с.
  39. Корма и биологически активные добавки для птицы / Т. М. Околелова, С. Д. Румянцев, А. В. Кулаков и др. М.: Колос, 1999. — 96 с.
  40. Корма и ферменты / Т. М. Околелова, А. В. Кулаков, С. А. Молескин, Д. М. Грачев. Сергиев Посад, 2001. — 112 с.
  41. , В. Л. Специфичное действие ферментов // Введение в энзимологию. М.: Наука, 1986. — С. 127.
  42. , Т. С. Применение целловиридина Г20х в комбикормах для кур / Т. С. Кузнецова // Ветеринария. 2007. — № 4. — С. 44−46.
  43. , Т. А. Новый подход к исследованию специфики биологической активности металлов в форме высокодисперсного порошка / Т. А. Кузовникова // Микроэлементы в биологии и их применение в медицине и сельском хозяйстве. Чебоксары, 1986. — С. 8788.
  44. Ю.Ф., Рогачев Б. Г., Ефремова Л. В., Ляпин О. А. Рекомендации по применению клинкерной пыли для раскисления силоса. Оренбург, 1982. — 6 с.
  45. , П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. — 389 с.
  46. , В. И. Коррекция методики расчета конверсии энергии корма / В. И. Левахин, Г. И. Левахин, С. А. Мирошников // Вестн. РАСХН. 1999. -№ 1. — С. 65−67.
  47. , А. Биохимия / А. Ленджер. М.: Мир, 1974. — 957 с.
  48. , А. А. Зоотехнический анализ кормов / А. А. Лукашек, В. А. Тащилин. -М.: Колос, 1965. 216 с.
  49. , Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н. Г. Макарцев. М.: Россельхозиздат, 1999. — 115 с.
  50. , М. Т. Использование рационов с включением экзоферментов при выращивании свиней / М. Т. Мельников // Интенсификация производства, приготовления и использования кормов. 1987. — С. 15−17.
  51. , С. А. Действие мультиэнзимных композиций на обмен веществ и использование энергии корма в организме птицы : дис.. д-ра биол. наук: 06.02.02 / С. А. Мирошников. Оренбург, 2002. — 315 с.
  52. , Е. П. Прямое и остаточное действие ферментного премикса на трансформацию корма и баланс энергии в организме курочек / дис.. канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Е. П. Мирошникова. Оренбург, 1997. — 167 с.
  53. Многокомпонентные ферментные препараты в кормлении животных / Э. Удалова, Г. Бравова, М. Кирилов и др. // Комбикорма. 2003. — №. 4. — С. 43−45.
  54. , А. В. Ферментные препараты в кормлении животных / А. В. Модянов. М.: Колос, 1973. — 160 с.
  55. , В. А. Ферментные препараты повышающие продуктивность овец / В. А. Накозин, Н. А. Ланг // Овцеводство. 1992. — № 2. — С. 25−27.
  56. , А. А. Морфологические показатели крови при недостатке микроэлементов в рационе / А. А. Нестерова, Л. Т. Азарян // Диагностика, профилактика и лечение болезней с.-х. животных в зоне северного Кавказа. 1984. — С. 52−57.
  57. , Л. И. Влияние протеолитических ферментов на рост, использование кормов и азотистый обмен у цыплят : автореф. дис.. канд. биол. наук: 16.00.05 / Л. И. Нечепуренко. Боровск, 1968. — 17 с.
  58. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справ, пособие / под ред. А. П. Калашникова и др. 3-е изд., перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, 2003. — 456 с.
  59. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / под. ред. А. П. Калашникова, Н. И. Клейменова, В. Н. Баканова. М.: Агропромиздат, 1986. — 352 с. 68.
  60. , А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсяников. М.: Колос, 1976. — 302 с.
  61. , Т. М. Включение комплекса ферментных препаратов в комбикорма с повышенным содержанием трудногидролизуемых компонентов : метод, рек. / Т. М. Околелова, В. И. Фисинин, Э. В. Удалова. Сергиев Пасад: ВНИТИП, 1996. — 77 с.
  62. , А. А. Рациональное использование минеральных добавок при откорме бычков / А. А. Паулов // Методы повышения продуктивности с.-х. животных. Саранск, 1989. — С. 122−131.
  63. , И. Г. Микробиология пищеварения жвачных / И. Г. Пивняк, Б. В. Тараканов. М.: Колос, 1982. — 247 с.
  64. , О. В. Коррекция «ЭМ-Курунгой» азотистого метаболизма у коров с лейкозом / О. В. Пилипченко // Биологические препараты. Сельское хозяйство. Экология / ООО «ЭМ-Кооперация». М., 2008. — С. 154−159.
  65. , О. JI. Результаты испытания препаратов железа на молодняке норок / О. JI. Рапопорт, М. А. Голушкова // Сб. науч. тр. НИИ пушного звероводства и кролиководства им. Афанасьева. 1989. — Т. 36. — С. 11−19.
  66. , В. А. Эффективность использования ферментных препаратов в кормлении утят / В. А. Реймер // Продуктивность и физиологическое состояние животных при использовании нетрадиционных кормов и добавок. Новосибирск, 1989. — С. 63−67.
  67. Рокссазим G2 гранулят для цыплят-бройлеров / И. Егоров, Б. Авдонин, А. Теняев, А. Павленко // Комбикорма. — 2001. — № 5. — С. 30.
  68. Руководство по технологии и селекции кросса «Смена» / ВНИИТИП. -Сергиев Посад, 1998. 28 с.
  69. , Г. JI. Выращивание перепелов на мясо с использованием в кормлении ферментных препаратов : дис.. канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Г. Л. Руппель. Омск, 2004. — 145 с.
  70. , А. А. Влияние введения в рацион подсвинков ДАФС-25 и Целловиридина Г20х на качество свинины / А. А. Ряднов, Т. Л. Жиркова // Зоотехния. 2008. — № 6. — С. 16−18.
  71. , Е. С. Биохимия / Е. С. Северин. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. -768 с.
  72. , В. Л. Геохимическая экология болезней. В 2 т. Том 2. Атомовиты / В. Л. Сусликов. М.: Гелиос АРВ, 2000. — 672 с.
  73. , Б. В. Микрофлора зоба и тощей кишки цыплят, получавших с кормом ферментные препараты оризин и милизин / Б. В. Таранов, Н. Н. Гущин // Тр. Всерос. науч.-исслед. ин-та физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. 1969. — Т. VII. — С. 177−187.
  74. , М. Т. Биохимия кормов / М. Т. Таранов, А. X. Сабиров. М.: Колос, 1976. — 240 с.
  75. , И. М. Тяжелые металлы во внешней среде (современные гигиенические и токсикологические аспекты) / И. М. Трахтенберг, В. С. Колесников, В. П. Луковенко. Минск: Наука и техника, 1994. — 285 с.
  76. , Ю. И. К вопросу о возможности применения высокодисперсных порошков металлов для введения в организм животных / Ю. И. Федоров, Е. Б. Бурлакова, И. Г. Ольховская // Доклады Академии наук СССР. 1979. — Т. 248, № 5. — С. 1277−1280.
  77. Ферменты для птицы / И. Егоров, В. Минин, М. Шагалов, Е. Каминская // Комбикормовая промышленность. 1997. — № 5. — С. 30.
  78. , В. И. VII Европейская конференция по птицеводству // Птицеводство. 1987. — № 4. — С. 41−44.
  79. , В. И. Мясная продуктивность и трансформация питательных веществ у гусят, потреблявших ферментный препарат Авизим 1100 / В. И. Фисинин, С. Ф. Суханова, А. Г. Махалов // Кормление с.-х животных и кормопроизводство. 2008. — № 5. — С. 40−43.
  80. , С. Ф. Мясная продуктивность валушков при скармливании экзогенных ферментов // С. Ф. Шайдуллин // Ветеринарное и зоотехническое обслуживание животноводства в новых условиях хозяйствования. -1991. С. 150−153.
  81. Abdula, M. ALA-dehydratase activation by zinc / M. Abdula, B. Haeger-Aronsen // Enzime. 1971. — Vol. 12, N 6. — P. 708−710.
  82. Aboudi, A. O. The lead content of plants and animals as indicators of environmental contamination / A. O. Aboudi, T. A. Gbodi // Vet. Human. Toxicol. 1990. — Vol. 32, N 5. — P. 454−499.
  83. Anderson, R. A. Chromium // Trace Elements in Human and Animal Nutrition / ed. W. Mertz. New York: Academic Press, 1987. — Vol. 1. -P.225−244.
  84. ARC. The nutrient requirements of farm livestock. Ruminants. — Agri cultural Research Council. — London, 1964. — N 2.
  85. ARC. XVI Techn. Review by an Agr. Research Council working party- common Royal, C.A.B. London, 1984.
  86. Armstrong D.G., Blaxter K.L. British J. Nutr., 1957, v. 11, N. 4, p. 413−425.
  87. Bender, M. L. Mechanisms of organic reaction / M. L. Bender, R. Berslow // Comprehensive Biochemistry / eds. M. Florkin, E. H. Stotz. -New York: Elsevier, 1962. Vol. 2. — P. 11−27.
  88. Bernhard, A. The structure and function of enzymens / A. W. Bernhard, A. Benjamin. New-Amsterdam: University of Oregon, 1968. -347 p.
  89. Bird, D. W. Effect of copper deficiency and inhibitors on ammine oxidase activity of chick tissues / D.W. Bird, J. E. Savage, B. L. O’Dell // Proc. Soc. Exptl. Biol. Med. 1966. — Vol. 123, N 1. — P. 250−254.
  90. Chatin, A. Recherche de l’iode dans Y air, les eaux, le sol et les produits alimentainres des Alpes de la France / A. Chatin // Comptes rendus des seances de Pacademie des sciences. 1998. — P. 30−39.
  91. Chesson, A. Supplementary enzymes to improve the utilization of pig and poultry diets / A. Chesson // Recent advances in animal nutrition. 1987. -T. 54.-P. 71−89.
  92. Chesters, J. K. Trace element-gene interactions / J. K. Chesters // Nutr. Rev. 1992. — Vol. 50, N 8. — P. 217−223.
  93. Chou, W. S. Relation of monoamine oxidase activity and cologne crosslinking in copper-deficent and control tissues / W. S. Chou, J. E. Savage, B. L. O’Dell // Proc. Soc. Exptl. Biol. Med. 1968. — Vol. 128, № 4. — P. 948−952.
  94. De Silva, J. J. The biological chemistry of the elements / J. J. De Silva, J. J. P. Williams. 2nd Ed. — Oxford: Oxford University Press, 2001. — P. 315−339.
  95. Demain, A. L. Perspectives in biotechnology / A. L. Demain // Biotech Forum Europe. 1990. — Vol. 7, N 2. — P. 132−135.
  96. Drakley, C. Changes in apparent metabolisable energy, digesta viscosity and small intestinal morphology in broilers fed diets based onwheat / C. Drakley, J. Wiseman, M. R. Bedford // Brit. Poultry Sc. 1997. -Vol. 38. — P. 27−28.
  97. Dunstan, E. A. The perfomanse of laying hens on diets using barley astermein energysourse / E. A. Dunstan // Exper. agr. a anim. Husbandry. -1973- V.13,N62.-P. 251−261.
  98. Effects of energy and protein supplementation on microbial-N synthesis and allantoin excretion in sheep fed guinea grass / T. Jetana, N. Abdullah, R. A. Halim, S. Jalaludin, Y.W. Ho // Anim. Feed Sc. Technol. -2000. Vol.84, N ¾. — P. 167−181.
  99. Effects of feed enzymes on nutritive value of soyabean meal fed to broilers / A. Kocher, M. Choct, M. D. Porter, J. Broz // Brit. Poultry Sc. -2002.-Vol. 43, N1.-P. 54−63.
  100. Effect of pentoxifylline on biochemical parameters in endotoxaemic New Zealand white rabbits / E. Yazar, R. Col, K. Uney, B. Atalay, M. Elmas, B. Tras // Bull. Veter. Inst, in Pulawy. 2004. — Vol. 48, N 3. — P. 297−299.
  101. Effect of storage time and dietary enzyme on the metabolizable energy and digesta viscosity of barley-based diets for poultry / J. M. Fuente, P. Perez de Ayala, A. Flores, M. J. Villamide // Poultry Sc. 1998. — Vol. 77, N 1. — P. 90−97.
  102. Effect of wheat cultivar and enzyme supplementation on nutrient availability and performance of laying hens / J. L. Rafuse, F. G. Silversides, M. R. Bedford, P. H. Simmins // Canad. J. anim. Sc. 2004. — Vol. 84, N 3. -P. 397−402.
  103. Frieden, E. Ceruloplasmin: A multi-functional cuproprotein of vertebrate plasma // Inflammatory Diseases and Copper / ed. J. R. Sorenson, J. Ckifton. New Jersey: Humana Press. — 1982. — P. 159−181.
  104. Furcht, G. Stoffwechselprobleme bei Absetzferkeln unter Beruchtigung verschiedener / G. Furcht, A.-E. Fussel, U. Gratsch // Futterungsregime Tierzucht. 1986. — Vol. 40, N 10. — S. 464−466.
  105. Gallop, P. M. Structure and metabolism of connective tissue proteins / P. M. Gallop, O. O. Blumenfeld, S. Seifter // Ann. Rev. Biochem. 1972. -Vol.41. — P. 617−672.
  106. Gartner, A. Molecular and functional aspects of superoxidt dismytase / A. Gartner, U. Weser // In Topics in Current Chemestry / ed. F. Vogtle, E. Weber. Berlin: Springer-Verlag, 1986. — Vol. 132. — P. 1−61.
  107. Gartner, A. and Weser, U. 1986. Molecular and functional aspects of superoxide dismutase Topics Current. Chem. 132:1−61.
  108. Gdala, J. Composition, properties, and nutritive value of dietary fibre of legume seeds: A review / J. Gdala // J. anim. Feed Sc. 1998. — Vol. 7, N2.-P. 131−150.
  109. Gracy, R. W. Analogous participation of zinc in enzymymatic and non-enzymatic isomerization of mannose 6-phosphate / R. W. Gracy, E. A. Noltmann // Fed. Pros. 1968. — Vol. 27, N 2. — P. 520.
  110. Haarasilta, A. Foderkostnaderna i fjaderfanas foderblandingar / A. Haarasilta // Lantman och Andelsfolk. 1984. — T. 65, N 12. — S. 568−569.
  111. Henning A., Wicke G. Arch. Tierernahr. 20, 1970.
  112. Himmelhoch, S. R. Leucine aminopeptidase: a zinc metalloenzyme / S. R. Himmelhoch // Arch. Biophys. 1969. — V. 134. — P. 597−602.
  113. Inal, F. The effects of withdrawal of vitamin and trace mineral supplements from layer diets on egg yield and trace mineral composition / F. Inal, B. Coskun, N. Gulsen // Brit. Poultry Sc. 2001. — Vol. 42, N 1. — P. 7780.
  114. Jakab, L. Galli-stibol hatasa tenyesz (szulopar) tojok termelesere, szaporodasbiologiai mutatoira, anyagforgalmara es utodaik felnevelesi eredmenyeire Allattenyeszt / L. Jakab, P. Rafai, J. Beres // Takarmanyozas. -1996. Vol. 45, N 1. — P. 61−73.
  115. Keele, B. B. Superoxide dismutase from Escherichia coli / B. B. Keele, J. M. McCord, I. Fridovich // J. Biol. Chem. 1970. — Vol. 245, N 22. — P. 6176−6181.
  116. Keele, B.B., McCord, J.M., and Fridovich, I. 1970. Superoxide dismutase from Escherichia coli. J. Biol. Chem. 245(22):6176−6181.
  117. Keilin, D. Carbonic anhydrase: Purification and nature of the enzyme / D. Keilin, J. Mann // Biochem. J. 1940. -N 34. — P. 1163−1176.
  118. Kfoury, G. A. Enzyme activities in tissues of zinc-deficient rats / G. A. Kfoury, J. G. Reinhold, S. J. Simonian // J. Nutr. 1968. — N 95. — P. 102 110.
  119. Kralik, G. The effect of multienzyme preparation on the growth performance of broilers. / G. Kralik, I. Bogut, Z. Skrtic // Acta agraria kaposvariensis. Kaposvar, 2002. — Vol. 6, N 2. — P. 245−252.
  120. Kyselovic, J. Zmeny biochemickych ukazovatel’ov v krvnom sere moriek po aplikacii nitrovinu a lactifermu / J. Kyselovic, L. Chmelnicna // Acta zootechn. Bratislava, 1991. — N 47. — P. 17−25.
  121. Leach, R. M. Metabolism and function of manganese / R. M. Leach // Trace Elements in Human Health and Disease-II / ed. A. S. Prasad, D. Oberleas. New York: Academic Press, 1977. — P. 235−247.
  122. Leach, R.M., Jr. 1977. Metabolism and function of manganese. In: Trace Elements in Human Health and Disease-II, ed. A.S. Prasad, and D. Oberleas, pp. 235−247. New York: Academic Press.
  123. Leimkuhler, S. In vitro incorporation of nascent molybdenum cofactor into human sulfite oxidase / S. Leimkuhler, K. V. Rajagopalan // J. Biol. Chem. 2001. — Vol. 276, N 3. — P. 1837−1844.
  124. Liebscher, K. Essential and non-essential trace elements / K. Liebscher, H. Smith // Arch. Environ. Health. 1968. — Vol. 17, N 6. — P. 881−890.
  125. Lu, J. Inhibition of pancreatic exocrine function by high levels of dietary zinc / J. Lu, G. F. Combs // Proceedings. 1987. — N 23. — P. 52−56.
  126. Magnesium (Mg) / Y. Arakawa, M. Moriyama et al. // Nippon Rinsho. 2004. — Vol. 62, Suppl. 12. — P. 261−266.
  127. McCormick, C. C. Energy restriction and zinc supplementation: effect on egg production and shell quality / C. C. McCormick, A. H. Abdelsamei, K. Keshavarz // Proceeding. 1985. — N 32. — P. 33−39.
  128. Muller, A. Moglichkeiten des Einsatzes von Enzympraparaten zur Verbesserung des Futterwertes inlanlischer / A. Muller, J. Jeroch, F. Reinisch // Getreidearten fur wachsendes Geflugel und Ferkel Tierzucht. -1989. T. 43, N 2. — S. 69−70: tabl.
  129. Mineral, trace element and vitamin allowance for ruminant livestock // Ree. Adv. in animal. Nutrit. London, 1984. — P. 113−142.
  130. Nasi, M. Enzyme supplementation of laying hen diets based on barley and oats / M. Nasi // Poultry Guede. 1989. — N 1. — C. 33−37.
  131. Nugara D., Edwards H.M. J. Nutr., 1963, v.80, N 2, p.181−184.
  132. O’Dell, B. I. Introduction / B. I. O’Dell, R. A. Sunde // Handbook of nutritionally essential minerals. Marcel: New York, 1997. — P. 8−11.
  133. O’Dell, B. L. Biochemistry and physiology of copper in vertebrates // Trace Elements in Human Health and Disease-I / ed. A. S. Prasad, D. Oberleas. New York: Academic Press, 1976. — P. 391−413.
  134. Ottolenghi, A. C. Phospholipase C from Bacillus cereus, a zinc-requriring enzyme / A. C. Ottolenghi // Biochim. Biophys. Acta. 1965. — N 106.-P. 510−518.
  135. Paynter, D. I. Changes in activity of the copper-zinc superoxide dismutase enzyme in tissues of the rat with chandes in dietary copper / D. I. Paynter, R. J. Moir, E. J. Underwood // J. Nutr. 1998. — Vol. 109, N 9. — P. 1570−1576.
  136. Petrov, S. Pouziti amylozymu v krmnyck smesich pro vykrm broilern / S. Petrov, O. Kucerova // Sb. Vycoke Skoly zemed v Praze. Fak. Agrom. -1985.-N43.-P. 247−260.
  137. Pietrangelo, A. Physiology of iron transport and the hemochromatosis gene / A. Pietrangelo // Am. J. Physiol. 2002. — Vol. 282, N 3−1. — P. 403 414.
  138. Ploom, V. Veiste vereseerumi mikroelementide sisalduse ja ensuumi-aktiivsuste vahelisest seosest / V. Ploom, K. Ling // Loomakasvatus. -Tallinn, 1994. -N 65.- S. 92−96.
  139. Pomerantz, S. H. Separation, purification, and properties of two tyrosinases from hamster melanoma // J. Biol. Chem. 1963. — Vol. 238, N 7.-P. 2351−2357.
  140. Prasad, A. S. Zinc and overview // Nutr. 1995. — Vol. 1. — P. 93−99.
  141. Prasad, A. S. Studies on zinc deficiency. Changes in trace elements and enzyme activities in tissues in tissues of zinc-deficient rats / A. S. Prasad, D. Oberltas, P. Wolf// J. Clin. Invest. 1967. — Vol. 46, N 4. — P. 549−557.
  142. Prohaska, J. R. Biochemical changes in copper deficiency / J. R. Prohaska // J. Nutr. 1990. — Vol. 112, N 11. — P. 2142−2150.
  143. Rutter, W. J. The mechaninism of action of fructose diphosphate aldolase / W. J. Rutter, K. H. Lind // Biochim. Biophys. Acta. 1958. — N 30. — P. 71−79.
  144. Schwarz, K. Tin as an essential growth factor for rats / K. Schwarz // Newer Trace Elements in Nutrition / eds. W. Mertz, W. E. Conatzer. New York: Marcel Dekker Inc., 1971. — P. 313−326.
  145. Schwarz, K. Growth effects of tin Human and Animal Nutrition / K. Schwarz, D. B. Milne, E. Vinyard. 4th Ed. — New York: Academic Press, 1970. — P. 449−451.
  146. Sharda, D. P. Farm cheap versus balanced diets for market pigs / D. P. Sharda // Indian veter. J. 1984. — Vol. 61, N 6. — P. 524−526.
  147. Siegel, R. C. Collagen cross-linking. Enzymatic synthesis of lysine-derived alderived aldehydes and the production of cross-linked components / R. C. Siegel, B. R. Martin // J. Biol. Chem. 1970. — Vol. 245, N 7. — P. 1653−1658.
  148. Structural studies of molybdopterin synthase provide insights into its catalytic mechanism / D. A. Rudolph, M. M. Wuebbens, O. Turque, K. V. Rajsgopalan, H. Schindelin // J. Biol. Chem. 2003. — Vol. 278, N 6. — P. 14 514−14 522.
  149. Subcommittee on Iron. Iron deficiency // National Research Council: Report on Iron. Baltimore: University Park Press, 1979. — 452 p.
  150. Theurer, B. In Vitro Studies on proteolitic activitory of enzyme preparations / B. Theurer, W. Woods //1. Animals. Sci. 1963. — Vol. 22. -P. 1104.
  151. Theurer B., Woods W., Burroughs W. In vitro studies on the proteolytic activity of enzyme preparations // J. Anim. Sci. 1963. — V. 22, Nl.-P.146.
  152. Underwood, E. J. The mineral nutrition of livestock / E. J. Underwood, N. F. Suttle. 3rd Edition. — CABI Publishing, 2001. — 614 p.
  153. Underwood, E. J. Cobalt // Trace Elements in Human and Animal Nutrition. New York: Academic Press, 1977. — P. 132−158.
  154. Underwood, E. J. Lead // Trace Elements in Human and Animal Nutrition. New York: Academic Press, 1977. — P. 410−423.
  155. Uplatnenie biologickeho a biologicko-enzymatickeho aditiva pri silazovani lucerny siatej / L. Rajcakova, R. Mlynar, M. Gallo, E. Bencova // Journal of farm animal science. Nitra, 2004. — Vol. 37. — P. 209−215.
  156. Vachek, H. Purification and properties of mercaptopyruvate sylfur transferast of Escherichia coli / H. Vachek, J. L. Wood // Biochim. Biophys. Acta. 1972. — Vol. 258. — P. 133−146.
  157. Vallee, B. L. Carboxypeptidase, a zinc metalloprein / B. L. Vallee, H. Neurath // J. Am. Chem. Soc. 1954. — Vol. 76. — P. 5006−5007.
  158. Warner, R. G. The impact of protein solubility in dairy calf starters / R. G. Warner // Proceedings. 1984. — N 19. — P. 42−45.103
  159. Ward Neil Metal up tare in sheep grazing alongside the London Orbital (M 25) // Motorway: 8 th Int. Conf. Heavy Metals Environ. Edinurgh. Sept. 16−20/ -1991 // ICP Inf. Newslill. 1992. 18.№ 6. — P /336/.
  160. Williams, R. J. P. Natural selection of the chemical elements / R. J. P. Williams // Proc. Roy. Soc. London, 1981. — Vol. 213. — P. 361−397.
  161. Willingham, H. E. Studies on the Role of Enzyme supplements and wote tearment for Improving the Nutrional volve of Beriey / H. E. Willingham // J. Sci. 1959. — Vol. 38, N 3. — P. 342−358.
  162. Wintersberger, E. Bovin pancreatic procarboxypeptidase B. I. Isolation, properties and activation / E. Wintersberger, D. J. Cox, H. Neurath // Biochem. 1962. — Vol. 1, N 4. — P. 1069−1078.
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?