В общей системе кормопроизводства в засушливой степи Поволжья наиболее сложной является проблема производства зеленых кормов. Наряду с бесперебойным поступлением зеленого корма, должна быть организована устойчивая сырьевая база для производства травяной муки, заготовки сенажа, сена и силоса. Решение этой задачи заключается в разработке научных и практических основ повышения продуктивности как отдельных кормовых культур, так и всей специализированной кормовой площади.
Наукой разработан и проверен на практике комплекс приемов, позволяющих уже сейчас" по меньшей мере, удвоить урожайность кормовых культур на пашне. Однако, из-за низкого уровня ведения кормопроизводства, возможности увеличения производства кормов в хозяйствах региона используются недостаточно.
Для устойчивого роста животноводческой продукции необходимо резко повысить производство кормов. Это требование полностью относится и к зоне Поволжья, где среднегодовое производство кормов на 22 — 25% ниже потребности. Проблемой остается и дефицит белка в кормовых рационах" Сейчас в среднем в заготовляемых кормах на каждую кормовую единицу вместо 100 ~ 110 г белка приходится всего 76 — 85 г".
В условиях Саратовского Правобережья, с регулярно повторяющимися засухами, весьма актуальны разработки по подбору засухоустойчивых и высокопродуктивных кормовых культур в смешанных посевах из различных, по требованию к факторам жизни и ка"естсу урожая, компонентов.
Набор используемых культур должен отвечать отраслевому и природному районированию и соответствовать природным условиям, при которых они наиболее полно проявляют свою биологическую, агротехническую, хозяйственно-экономическую и кормовую ценность.
Только сочетание различных кормовых культур с учетом их продуктивности, сроков наступления укосной спелости может обеспечить в течение весенне-летне-осеннего периода гарантированное поступление высококачественной зеленой массы в качестве корма и сырья для заготовки сена" сенажа и силоса,.
Научно-исследовательскими учреждениями, передовыми хозяйствами зоны Поволжья накоплен значительный научный материал и производственный опыт по проблеме создания прочной кормовой базы. Однако, в большинстве работ изучались лишь отдельные приемы агротехники кормовых культур и практически нигде не рассматривалась вся совокупность вопросов подбора однолетних кормовых культур и технологии их выращивания в смешанных посевах.
Исследования по этому вопросу проводились с небольшими наборами культур и их оценка, в основном, осуществлялась с учетом лишь продуктивности, в отрыве от общей системы производства зеленых кормов, что не позволило авторам рекомендовать производству целостную систему выращивания и заготовки высококачественной зеленой массы, используемой в качестве корма и сырья для приготовления травяной муки, сена, сенажа и силоса.
До настоящего времени, для засушливых условий Саратовского Правобережья, не разработана оптимальная структура посевных площадей кормовых культур, не определены наиболее перспективные компоненты для смешанных посевов однолетних кормовых культур, не изучено взаимодействие различных факторов и пути возможного их регулирования с целью получения высоких и стабильных урожаев.
В связи с вышеизложенным, нами была поставлена задача подобрать наиболее продуктивные кормовые культуры в чистых и смешанних посевах, чтобы они отвечали главному требованию ~ обеспечивали получение высокого урожая зеленой массы, сбалансированной по белку и другим показателям качества,.
В основу наших исследований было положено изучение биологических особенностей, оценка основных факторов формирования урожая кормовых культур и разработка агротехнических приемов их возделывания в смешанных посевах.
С целью формирования высоких и устойчивых урожаев в любые, по погодным условиям, годы особое внимание уделялось подбору компонентов для смешанных посевов. Кормовые культуры оценивались по их способности обеспечивать максимальный урожай, сбалансированный по количеству кормовых единиц и переваримого протеина, создавать бесперебойность в поступлении зеленого корма и повышать эффективность использования пашни.
Цель наших исследований заключалась в создании научных основ процесса формирования высокопродуктивных агрофитоценозов однолетних кормовых культур, разработке и внедрении адаптивной технологии их возделывания на корм в чистых и смешанных посевах в засушливых условиях Саратовского Правобережья,.
Программой исследований решались следующие задачи:
1. Провести сравнительную оценку продуктивности различных видов однолетних кормовых культур в чистых и смешанных посевах в условиях Саратовского Правобережья.
2. Подобрать наиболее продуктивные и засухоустойчивые кормовые культуры, позволяющие, в связи с различными сроками наступления укосной спелости формировать целостные системы зеленого и сырьевого конвейеров.
3. Изучить биологические особенности формирования урожая однолетними кормовыми культурами в зависимости от фотосинтетической деятельности, водопотребления и в связи с агроэкологи-ческими условиями выращивания.
4. Установить оптимальные параметры высокопродуктивных агрофитоценозов однолетних кормовых культур в чистых и смешанных посевах.
5. Определить оптимальные нормы высева, способы посева и режим использования однолетних кормовых культур и их смесей.
6. Дать сравнительную оценку питательной ценности зеленой массы однолетних кормовых культур и их смесей.
7. Провести корреляционную оценку зависимости количественных и качественных показателей урожая от различных факторов с помощью обработки данных на ЭВМ.
8. Провести биоэнергетическую и экономическую оценку однолетних кормовых культур и предлагаемых технологий их возделывания в чистых и смешанных посевах.
1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР.
Проблемой современнаго кормопроизводства является невозможность привлекать новые земельные угодья. Наряду с этим растущие требования животноводства и увеличение площадей под культурами пищевого назначения приводят к тому, что полевое кормопроизводство вынуждено искать резервы для увеличения валового сбора и улучшения качества кормов. Одним из таких резервов является возделывание однолетних кормовых культур в смешанных посевах.
Практика применения смешанных и уплотненных посевов представлена к настоящему времени значительным количеством данных. Природный принцип формирования максимальной растительной массы, при увеличении разнообразия растений в естественных фитоцено-зах, получил широкое рапространение и при создании кормовых аг-рофитоценозов из двух или нескольких культурных видов с целью повышения продуктивности и создания биологически полноценного корма для животных,.
Агрофитоценозы, состоящие из нескольких разных по своей природе компонентов, имеют возможность полнее использовать солнечный свет, как важнейший фактор образования органического вещества. Кроме того, совместные посевы некоторых видов кормовых культур дают возможность более рационально и полно использовать в процессе формирования продукции влагу, пищу, и к тому же, в них повышается биологическая способность подавления сорной растительности,.
Совместные посевы бобовых и некоторых видов мятликовых культур позволяют предотвратить водную эрозию почвы, что имеет особое значение в стенных и лесостепных районах, подверженных зтому природному явлению. Таким образом, обладая комплексом положительных показателей, смешанные посевы обеспечивают значительное увеличение сбора зеленой массы и протеина с единицы площади, способствуют сохранению и повышению плодородия почвы.
Создание искусственных агрофитоценозов — сложная биологическая и хозяйственная проблема. Теоретической основой подбора кормовых культур для смешанных посевов служат следующие положен и я — сопряженность п о ч в е н н о-к л им, а т и ч е с к и х условий зоны с биологическими особенностями культур, особенно в раннелетний и позд-ноосенний периодынеодинаковая ярусность, прочность и высота стеблестоясочетание культур с мочковатой и стержневой корневыми системами и разная степень их развитиясочетание в посеве светотребовательных культур с теневыносливыми — различная реакция растений на водный и температурный факторыв смеси необходимо включать культуры с различными оценками по продуктивности и питательным достоинствам корма — компоненты смешанных посевов должны обеспечивать получение максимального урожая с высоким качеством, более длительный период использования и хорошую поедаемость.
Смешанные посевы могут быть простые, состоящие из двух компонентов, или сложные — из нескольких видов. Практический вопрос, определяющий успех совместных посевов однолетних кормовых культур, ~ это правильный подбор и соотношение компонентов в смеси. Многолетние исследования и производственный опыт показывают, что подбор видов и сортов для совместного посева необходимо осуществлять на основе биологических особенностей культур, с учетом почвенно-климатических и других особенностей зоик и целей возделывания культур в совместных посевах, учитывать п?"* подборе в агроценоз компонентов не только общее содержание белка, но и аминокислотный состав выбираемых растений.
Возможности для улучшения продуктивности кормопроизводства заложены в оптимальном подборе наиболее продуктивных и ценных полевых кормовых культур. Большая роль в решении проблемы зеленого корма для животных принадлежит однолетним культурам. Их возделывание в системе зеленого конвейера дает возможность получать корм в тот период, когда другие источники его отсутствуют .
Из ранних яровых злаковых и бобовых культур наибольшее распространение в смешанных посевах имеют овес, ячмень, подсолнечник, горох, вика, чина, а поздних — кукуруза, сорго, соя, суданская трава и другие. Низкий уровень урожайности в настоящее время объясняется слабой изученностью биологических особенностей и возможностей кормовых культур в совместных посевах в небольших природных регионах, а также недостаточной изученностью приемов формирования и возделывания высокоурожайных посевов, позволяющих получать высококачественную зеленую массу для корма и сырья для заготовки травяной муки, сенажа и силоса.
Для того, чтобы правильно понять проблемы и объективно оценить задачи современного кормопроизводства, необходимо тщательное изучение научного наследия в этой области.
Первые работы по изучению искусственных кормовых угодий появляются в России с середины XIX столетия. A.B. Советов (1850), а также П, А. Костычев (1885) пришли к выводу, что наряду с многолетними, большое значение имеют и однолетние травы, высеянные в разные сроки" так как их посевы могут обеспечить скот зеленым кормом на протяжении всего летнего периода.
Планомерно стали изучать подбор однолетних культур на корм скоту Саратовская опытная станция (С. С. Баженов, 1907), Донское опытное поле (И.Д. Колесников, 1912), Балашовская сельскохозяйственная станция им. В, Л Нарышкина (М.И. Рейн, 1914) и Воронежская опытная станция (П.А. Плюйко, 1927), В опытах этих станций было отмечено, что содержание скота на сеяных травах значительно выгоднее, чем на природ!" .-' пястбу." —,'''.
Более детальные исследования по возделыванию кормовых культур проводились с 30-х годов нынешнего века. Значительный вклад в оценку продуктивности и разработку технологии их выращивания внесли: А"И. Серебряков (1931), М. С. Трусов (1933), П. П. Бегунов (1940), М. П. Елсуков (1941). Позднее крупные научные исследования по вопросам биологии кормовых культур в смешанных посевах проводили Д. И. Филатов (1953,1974), А. И, Тютюнников (1955, 1973), П. А. Лубенец (1956), С. И. Чернобривенко (1956), Г. К. Льгов (1960), В. К, Зубенко (1963,1973), М. Ф. Лупашку (1965), К, В, Ливанов (1968), H.H. Ельчанинова (1973) и другие,.
В последние годы значительный вклад в изучение вопросез возделывания кормовых культур как в чистых, так и в смешанных посевах внесли М. Н. Худенко (1 970, 1972, 1979, 1 985, 1989, 1995), А. П. Исаев (1979), В. И. Бабич (1980), В. М. Харечкин (1985), И, В, Цой (1985), H.A. Матвеев (1992), А. П. Царев (1995),.
Многолетние научные исследования и практический опыт показывают, что полноценная кормовая база должна обеспечивать кормление животных различными видами кормов, содержащих все нужные для организма животных вещества. Ни одна кормовая культура, не отвечает этим требованиям, В связи с этим, наряду с многолетними травами трудно переоценить значение однолетних кормовых культур, различных по химическому составу, кормовым достоинствам, биологическим особенностям, агротехнике выращивания, величине урожая и другим признакам.
Только подбор многолетних и однолетних, озимых и яровых культур позволит создать зеленый конвейер, обеспечивающий бесперебойное кормление животных физиологически полноценными зелеными кормами. В этом отношении различные группы культур будут особенно незаменимы.
Если долгое время скармливать животным зеленую массу из отдельных растений, то они поедают ее менее охотно и это приводит к снижению продуктивности. Лучше всего скармливать животным несколько культур в составе зеленого корма.
Задаче получения разнообразного корма, богатого протеином, отвечают смешанные посевы различных злаковых с бобовыми культурами. Из ранних яровых злаковых наибольшее распространение получили овес и яровой ячмень. Однако, из-за сравнительно невысокой урожайности и низкого содержания в растениях белка их повсеместно выращивают в смеси с бобовыми культурами. Среди ранних однолетних бобовых растений первостепенное значение имеют вика, горох, нут, чина.
Одним из важных первоначальных вопросов, определяющих успех смешанных посевов однолетних кормовых культур, является правильный подбор компонентов. Для этого следует учитывать биологические особенности культур и почвенно-климатическую характеристику конкретной зоны. •енове многолетних исследований было установлено, что в чистых посевах имеет место однотипность реакции растений на благоприятные и неблагоприятные факторы. Этим объясняется по.
— 13 -достаточная экологическая гибкость этих посевов, нестабильная и низкая их продуктивность, неполное использование агротехнических и природных факторов.
Теоретические и практические основы создания высокопродуктивных смесей однолетних кормовых культур заключаются в раскрытии сложных взаимосвязей между компонентами в совместных посевах .
Исследователи по-разному объясняют сложные процессы взаимоотношений между растениями, выращиваемыми совместно. Одни авторы (С.А. Наумов, 1974) решающим фактором, определяющим успех такого выращивания, считают свет, другие (С. Лука, Г. М. Часови-тина, 1961, Н. В. Максименко, 1966) — влагу.
Многие авторы указывают, что эти взаимоотношения надо рассматривать не только как простую борьбу за влагу и пищу, а как более сложные явления, определяющиеся прежде всего выделением надземными и подземными органами растений биологически активных веществ (H.A. Красильников, 1952; С. М. Чернобривенко, 1956; С. Вит, 1964; С. Шаии, 1963; Г. А. Трофимова, 1963; В. В. Осычнюк, 1966; В, Г. Волкова, 1973).
При выборе комбинаций совместного посева следует учитывать различия в строении корневых систем культур и сортов, что было показано еще А. П. Модестовым (1908) и другими исследователями. Г. А. Якобсон (1964, 1965), Ф. Мильтон (1964), E.H. Гуляев, Г. А. Ронсаль (1966), касаясь взаимовлияния компонентов, придают особое значение «симбиозу» корневых систем, через которые питательные вещества одного растения передаются другому и, благодаря им, происходит взаимообмен между растениями и более полное использование плодородия почвы и вносимых удобрений.
До настоящего времени очень мало исследований было посвя.. .sc:.а смешанных посевов однолетних кормовых культур. Между тем, раскрытие закономерностей роста и развития растений при совместном произрастании во многом объясняет повышение продуктивности агрофитоцеиозов по сравнению с чистыми посевами этих культур.
О влиянии совместного произрастания растений на длительность прохождения ими фаз развития в литературе очень мало данных. Часть исследователей считает, что фазы вегетации бобовых и злаковых компонентов проходят в одни и те же сроки независимо от удельного веса каждого компонента (М.П. Елсуков, А.И. Тютюн-ников, 1959).По другим данным (В.И. Чечулин, 1954; Ю. И. Чирков, 1963), фазы вегетации в смешанных посевах наступают в более поздние сроки, чем в чистых посевах этих культур.
Кроме наилучшего качественного подбора культур, для выращивания в смешанных посевах на зеленый корм, необходимо получить и наибольший урожай кормовых смесей. У кормовых культур накопление вегетативной массы в значительной степени определяется высотой растений. Поэтому все факторы, направленные на увеличение высоты растений, способствуют и повышению их урожайности.
Величину урожая полевых культур определяет интенсивность фотосинтеза, которая, в значительной степени, зависит от ассимиляционной поверхности листьев. Факторы, направленные на увеличение площади листьев, в первую очередь, способствуют накоплению урожая. Это полностью относится и к кормовым культурам, выращиваемым на зеленую массу (А.О. Оканенко, A.A. Ничипорович, 1958; С. И. Ягнова, 1973).
Существует прямая связь между величиной площади листьев, продуктивностью ее работы и урожаем. Важна также и продолжительность периода, в течение которого листовая поверхность сохраняет максимальные размеры и, тем самым, создаются оптимальные условия для высокой продуктивности фотосинтеза (Г.П. Устенко, 1963).
В исследованиях М. Н. Худенко, А. А, Прохорова (1993) изуча-... — -.епекке величины листовой поверхности растений, их фотосинтетической продуктивности и устанавливались зависимости урожая от этих показателей. Изучение особенностей формирования листовой поверхности и показателей облиственности различных кормовых культур показало, что несмотря на постепенное нарастание площади листовой поверхности, содержание листьев в общей биомассе уменьшается. Так, на долю листьев, в начале вегетации в зависимости от культуры приходилось 44−58% вегетативной массы, а в фазе цветения — лишь 31−36.
Данные многочисленных опытов показывают, что для постоянного весенке-летне-осеннего обеспечения животных зелеными кормами нужно высевать как ранние и поздние культуры, так и их смеси.
Правильный подбор компонентов для смешанных посевоввесьма сложная биологическая и хозяйственная задача. Успешное ее решение позволит получать суммарный урожай компонентов выше или такой же, как и в чистых посевах, но при значительно лучшем качестве корма. Наряду с этим, большое значение имеет подбор компонента с высокой отавностью, обеспечивающий получение полноценного урожая отавы без дополнительных затрат по подготовке почвы к посеву повторной культуры.
В первой половине лета перспективны ранние бобово-злаковые смеси однолетних культур. А. П. Кислов, (1972) на основе многолетних опытов на Южном Урале, рекомендует высевать для зеленого конвейера овес с горохом или викой, которые дают зеленую массу в конце июня. Следующее звено конвейера по срокам использования — п о д с о л и е ч н и к о в о ~ г о р о х о в, а я смесь.
М.Ф. Лупашку (1974) указывает, что овес на зеленый корм и сено лучше выращивать в смеси с викой яровой, горохом кормового направления и чиной посевной. Наряду с бобово-овсяными смесями, представляет интерес смесь подсолнечника с горохом кормового направления. Она дает возможность продлить период использования ранних яровых смесей до поздней осени.
Перспективны смешанные посевы пелюшки с овсом (М.С. Рогов, 1974). Также большое значение имеют горох, чина, нут, выращиваемые в смеси с овсом, ячменем, подсолнечник с горохом к чип о Г:" обеспечивающие получение урожая 20 — 25 и более тонн высококс. чественной зеленой массы с 1 гектара.
По данным А. П. Исаева (1974, 1978) в районах Нечерноземья широкого распространения заслуживает смесь подсолнечника с викой или горохом с добавлением ТрёТЪвГО КОМПОНвНТЗ. «*» овса. Большое распространение яровые бобово-злаковые смеси получили на Северном Кавказе (A.A. Корнилов, 1974). Подбор культур здесь зависит от почв е н н о ~ к л и м, а т и ч е с к и х условий. В горной и предгорной зонах лучшими являются вико-овсяные, в центральной зоневико&tradeи горохо-овсянне смеси.
В.А. Тупицин, В. И. Желткков к В.Т. Смагин{1990) сообщают о высокой эффективности посева в условиях черноземов Ставропольского края смесей озса с горохом и подсолнечником.
В Поволжье также проводились исследования смесей различных кормовых культур. Так, И. В. Цой и В. В. Преступик (1974) исследовали подсолнечниково — гороховые смеси в богарных условиях на южных черноземах Саратовской области. Урожай подсолнечниково-гороховой смеси составил в среднем 13,4 т, чистого посева.
10,4 т зеленой массы с 1 га,.
В исследованиях И. В. Цой, Е. Ф. Заворотина (1985) наиболее продуктивной оказалась двухкомпонентная смесь горох + подсолнечник. Она, даже на неудобренном участке, сформировала сравнительно высокий урожай. При включении в эту смесь овса, л7рожай снижался с увеличением нормы высева подсолнечника по сравнению с принятой.
Доля бобовых в урожае наибольшей была на неудобренном участке в горохово-овсяной, горохово-ячменной и вико-овсяной смесях. Значительно меньшей она была в горохово-подсолнечнико-вой и горохово-подсолнечниково-овсяной смесях «т.к. подсолнечник угнетает бобовые.
Горох с подсолнечником, по сбору кормовых единиц, существенное преимущество перед другими культурами в смешанных и одновидовых посевах. Однако, эта смесь хуже обеспечена ггере-варимым протеином в расчете на кормовую единицу, чем трех-компонентная смесь гороха с подсолнечником и овсом. Зеленую массу убирали в период колошения злаковых, цветения бобовых и начала цветения подсолнечника,.
В Волгоградском СХИ проводились опыты по подбору компонентов для возделывания в совместных посевах с горохом (П. Агапов, В, Захаров, 1 974), Урожай зеленой массы по вариантам составил: посев гороха в чистом виде -34,6 т/га, в смеси с подсолнечником — 40,1 т/га, в смеси с овсом — 35,4 т/га. Посев проводили ранней весной, После уборки первого урожая провели повторный посев ранних культур. Урожай пожнивных посевов составил: гороха с овсом -11,8 т/га, гороха с подсолнечником — 33,7 т/га.
Проведенные на Чистопольском опытном поле исследования (Р. Ткаченко, М, Исмагилов, 1973) дали следующие результаты: скатанные посевы вики и гороха с подсолнечником дали более устойчивые урожаи, чем чистые посевы культур. Эти смеси превышали чистые посевы подсолнечника по сбору кормовых единиц и, особенно, сырого протеина.
Наибольшее количество зеленой массы в опытах Д. К. Евстафьева, Н. В. Котляр (1988) дали смеси из четырех компонентов: овса, гороха, подсолнечника и редьки масличной и овса с горохом, подсолнечником и яровым рапсом. Они также имели наибольший выход переваримого протеина на 1 кормовую единицу.
В.Ф. Унгенфухт (1974) считает, что в условиях черноземной степи горохо-подсолнечниковые смеси мало уступают по урожаю чистому посеву подсолнечника, а по выходу протеина значительно превосходят его.
Ф. С. Гибадулина и II. С. Мучинов (1988) установили, что в Нижнем Поволжье наибольшую урожайность, выход сухого вещества, протеина и кормовых единиц дают трехкомпонентные смеси, состоящие из подсолнечника, вики и овса.
М.Ф. Лупашку (1972) отмечает, что в смешанных посевах овса с бобовыми культурами, формирование и накопление урожая идет более интенсивно, чем в чистых посевахв таких посевах более низкий удельный вес сорняков.
В опытах, которые проводили И. В. Цой, В. В. Преступик, В. В. Мельников (1980) посевы овса с викой превосходили другие чистые и смешанные посевы, как по количеству зеленой массы, так и по протеину. Общее увеличение сбора протеина в смешанном посеве достигается также и за счет увеличения количества, г с л п небобовых компонентах.
Г :тадии активной разработки находится вопрос определения оптимального соотношения компонентов в смесях для условий Саратовской области. У наиболее распространенных ранних яровых смесей овса с викой самые благоприятные условия роста, наивысшая урожайность и наилучшее качество корма обеспечиваются при соотношении культур 1:1 (М.Г1. Елсуков, 1941, С. Бечей, 1974).
Нормы высева культур в смесях берутся несколько уменьшенные по сравнению с нормами высева их в чистых посевах. Так, по данным института кормов им. В, Р. Вильямса, норму высева овса и вики в смесях по сравнению с чистыми посевами следует уменьшать на 15%, а норму высева гороха и чины посевной — на 25% (Н.С. Попов, 1956). При посеве бобово-овсяных смесей на сено или зеленый корм необходимо учитывать, что овес угнетает бобовые, к тому же, основное назначение овса в смеси — поддерживать от полегания слабые стебли бобовых. Поэтому овса по весу берется в 2 раза меньше, чем бобовых. Хотя при малых нормах высева в смеси и получается некоторое снижение общего урожая кормовой массы, но благодаря повышенному участию бобовых обеспечивается получение корма, более богатого белком,.
Обычно в посевах применяются двойные смеси, состоящие из одной бобовой и одной злаковой культуры. Однако, опыты научно-исследовательских учреждений и данные передовых хозяйств показывают, что сложные смеси (тройные и больше) дают более высокие урожаи и наилучшее качество корма. Но в сложных смесях значительно труднее установить оптимальное соотношение компонентов и поэтому исследования в этом направлении весьма актуальны.
Наиболее перспективная для Поволжья т р е х к о м п о н е н т н, а я смесь, подсолнечник + горох + овес, разными авторами рекомендуется в различных соотношениях, При единодушии в отношении овса ~ 1,5 млн. семян на гектар, норма гороха в смеси составляет 0,5−0,7 млн. шт./га (Р. Ткаченко, М. Исмагилов, 1973), 0,7−0,8 (И.В. Цой,.
Е.Ф. Заворотин, 1985), 1,0−1, 5 (П. Агапов, В. Захаров, 1974), подсолнечника соответственно: 0,4−0,5- 0,3−0,6 и 0,75 млн.шт./га.
Нет единого мнения в отношении оптимального срока уборки б о б о в о-з л, а к о в ы х смесей. Некоторые исследователи (М.П. Елсуков, Л. И. Тютюнников, 1959) рекомендуют ориентироваться на фазы вегетации бобового компонента. Однако, как показали опыты, в большинстве смесей злаковые компоненты занимают более высокий удельный вес в травостое, чем бобовые. Кроме того, М. Ф. Лупашку (1972) указывает, что в бобовых растениях, по мере роста и развития, содержание протеина снижается незначительно. Поэтому основным показателем при определении оптимального периода использования злаково — бобовых смесей на зеленый корм, по его мнению, должны быть фазы вегетации злаковых компонентов.
Горохо-овсяная смесь наивысший урожай и выход протеина с единицы площади обеспечивает в фазе выметывания метелки и налива зерна овса (в это время горох находится в фазе цветения-образования бобов).
Исследование, проведенное С. Бечей (1974) убедительно доказали, что вико-овсяные смеси на зеленую подкормку наиболее целесообразно скашивать в фазу цветения бобовых.
Во вторую половину лета широко используются на зеленый корм, а также для закладки сенажа и силоса, такие поздние яровые кормовые культуры как суданская трава, кукуруза, сорго, соя.
Ценной однолетней кормовой культурой на зеленый корм является суданская трава, обеспечивающая получение высокого урожая зеленой массы как за счет основного укоса, так и отавы.
Как отмечают М. С. Трусов (1935), М. П. Елсуков, А.П. Мовси-еянц (1951), суданская трава занимает одно из первых мест по урожайности и кормовым достоинствам среди позднелетних культур.
При ее уборке до начала цветения содержание переваримого протеина в ее:—. «... „г 1С Z '“ .П. Елеуков» A.M. Тютюнииков,.
1955). По данным М. С. Трусова урожай отавы суданской травы в благоприятные годы достигает до 142% от основного укоса.
Значительно повышается урожай суданской травы и содержание протеина от внесения удобрений. В опытах, проведенных в ВолжНИЙГиМ (А.Г. Ларионов, Н. Ф. Чалап, 1978), установлено, что оптимальной нормой азотных удобрений является 120 — 130 кг действующего вещества на 1 гектар.
Как показали опыты М. П. Елсукова (1957), полное минеральное удобрение, внесенное под культивацию перед посевом, увеличивало урожай зеленой массы суданской травы на 61,8%. Внесение этой же дозы удобрений, но не в один срок, а дополнительной подкормкой азотом растений в начале кущения, давало еще лучшие результаты.
Основное внесение удобрений положительно влияет и на отавность суданской травы, особенно, если оно сочетается с подкормками в течение вегетации.
Азотные удобрения увеличивают не только урожай зеленой массы, но и содержание протеина. Так, в условиях Украины, по данным В. И. Остапова, H.A. Литвин, B.C. Крупко (1972)при трех подкормках урожай зеленой массы возрастал в 1,7 раза, выход сухого вещества — в 1,6 раза и протеина — в 2,5 раза.
Очень большое влияние на величину урожая основного укоса и на способность растений к отрастанию, а тем самым и на величину урожая оказывает время проведения основного укоса {применительно к фазе вегетации растений).
Срок проведения основного укоса влияет на химический состав, как основного укоса, так и отавы, А. И. Тютюнииков (1961) отмечает, что качество отавы суданской травы выше, по сравнению с основным укосом, причем общее содержание питательных веществ и их переваримость, в значительной степени, зависит от сроков использования отавы.
Вопрос о периоде использования суданской травы на зеленый корм разными учеными трактуется по разному. М. С. Трусов (1935) суданскую траву на зеленый корм рекоыеадус г •-.: чала выбрасывания метелок до фазы цветения. М. П. Елсуков (1954) считает лучшим сроком использования зеленой массы суданской травы — период начала появления метелок.
Как указывают А. П. Гиренко (1956), Л. В. Горбунова (1964), М. Ф. Лупашку (1972), H.H. Ельчанииова (1973), суданская трава, убранная в ранние фазы вегетации, содержит больше протеина, чем при уборке ее в более поздние фазы. Л. В. Горбенко (1964), B.C. Стрельцова (1971), М. Ф. Лупашку (1972) рекомендуют суданскую траву использовать на зеленый корм, начиная с выхода в трубку и до выметывания,.
М.А.Костина (1966) объясняет, что в период выхода в трубку — выметывания суданской травы листья составляют 70,3 X от общего веса сухой массы, тогда как при полном выметывании метелок — 55%, а в цветение — 39,9%. Так как листья являются самой ценной частью урожая, то убирать суданскую траву на сено следует в момент выхода в трубку — выметывания.
В то же время М. П. Елсуков (1957), И. В. Цой, А. Н. Вовченко (1969) считают, что уборка суданской травы должна проводиться в фазу полного трубкования.
II. 3. Смирнов, Н. Г, Андреев, В. П. Краснокутский (1 950), B.C. Дрезина, В. П. Орлов (1967) рекомендуют убирать суданскую траву на сено в начале выметывания метелок, а на зеленый кормв начале выхода в трубку.
По данным А.й. Тютюнникова (1973), период отрастания суданской травы при ранних укосах бывает меньше, чем при поздних. Так, отава суданской травы, при скашивании основного укоса в фазу выхода растений в трубку, достигла спелости через 26 дней, при проведении скашивания в фазу выметывания-через 35 дней, а в фазу цветения — через 48 дней.
А.П. Гиренко (1956) указывает, что при скашивании суданской травы б фазу выхода растений в трубку, среднесуточный прирост растений в высоту составил 3,5 см, в фазу начала выметывания -2,1 см, а в фазе полного выметывания прирост составлял 1,8 см.
Скашивание суданской травы в относительно рг*срок, перед выметыванием метелок, вызывает более интенсивное кущение и побегообразование.
При скашивании суданской травы перед выметыванием метелок, ко времени третьего укоса, кустистость составляла 11,7, а при уборке в более поздние фазы развития — 5,0−7,1.
М.А. Костина (1966) считает, что лучшим сроком скашивания, благоприятно влияющим на образование побегов, является фаза выхода растений в трубку. При этом сроке, в четвертом укосе, в одном кусте было 33,9 побегов, тогда как при скашивании основного травостоя в кущение — только 24,3, а в цветении — 19,1 побега.
На характер отрастания суданской травы большое влияние оказывает и высота среза растений, М. П. Елсуков (1953, 1954, 1955), Н. С. Шибаев (1955), Б. Ф. Соловьев (1960), В, С, Дрезина, В. П. Орлов (1967), И. В, Цой, А, Н. Вовченко (1969), М. Ф. Лупашку (1972), Л. Пучков (1974), К. Кулешов, Г. Молостов (1975) рекомендуют проводить скашивание суданской травы на высоте 6−8 см,.
H.H. Ельчанинова (1973) с ч и т <3, с р g 3 3. для суданской травьт -4−5 см. B.C. Стрельцова (1971) рекомендует начинать скашивать суданскую траву через 10 дней с момента выхода растений в трубку на высоте 10 см и заканчивать в начале выметывания на высоте 5−10 см..
Отава суданской травы имеет весьма денные качественные показатели. По данным М. Ф. Лупашку (1972) при втором укосе суданская трава содержит на 2−6%, больше протеина, чем в основном укосе. Количество клетчатки, наоборот, на 7−10% меньше, чем в суданской траве первого укоса. Во втором укосе растения более облиственны и нежны..
В условиях Юго-Востока левобережья Саратовской области отавность суданской травы составила во второй укос 99,1%, а в третий — 26,8% от первого укоса (М.А. Алексеев, 1950)..
По данным В. И. Григорьева (1969), увеличение кустистости суданской травы после каждого укоса приводит к значительному росту числа стеблей, что, в свою очередь, позволяет получать значительные урожаи зеленой массы суданской травы во втором и .,. .укосе. «лсуков (1955) утверждает, что подкормка аммиачной селитрой повышает урожай отавы на 25−28 X. E.H. Петрашов (1989) сообщает, что величина отавы суданской травы колеблется в пределах 19,9−132,3% от первого укоса, в зависимости от сроков скашивания ..
Суданскую траву целесообразно возделывать не только в чистом виде, но и в смешанных посевах с различными культурами. В засушливых районах юга Украины смешанные посевы кукурузы с суданской травой превышали, по урожаю, чистые посевы кукурузы на 52%, а суданской травы на 23% (Л.Ф. Некрасова, 1956). Высокая эффективность смешанных посевов суданской травы с кукурузой установлена и на Ульяновской опытной станции (В.А. Розанова, 1956)..
В институте земледелия Юго-Востока Б. М. Смирнов, Е. В. Розанова (1956) проводили подбор компонента к суданской траве, В результате исследований выявлено, что лучшим бобовым компонентом оказался однолетний донник. Урожай различных мешанок с суданской травой составил: с чиной — 8,89 т, с соей — 8,24 т, с донником — 105,5 т с 1 га..
По данным кафедры растениеводства Саратовского СХИ (И.В. Цой, 1969), сбор протеина с основного травостоя бобово-суданковых посевов был в два раза выше по сравнению с чистым посевом суданской травы. В одной кормовой единице бобово-судан-ковых смесей содержится 132 — 140 г переваримого протеина, а в чистой суданской траве — только 69 г..
Б.Ф. Соловьев (1987) рекомендует использовать совместные посевы суданской травы и подсолнечника. Подсолнечник высевают ранней весной широкорядно, а суданскую траву в свой срок — поперек рядов подсолнечника..
Г. А. Андреев (1956) утверждает, что хорошие результаты дают смеси вики яровой с овсом и суданской травой, а также кукурузы с соей и суданской травой..
В опытах И. В. Цой, Е. Ф. Заворотина (1985) исследовались трех и четнрехкомпонентные смеси с суданской травой. При внесении удобрений высокий урожай формировала смесь гороха и подсолнечника с суданской травой. Прибавка урожая зеленой массы составила 10,7 т на га, но наиболее высокой {л'./с т :) с г: с. была у четырехкомпонентной смеси — горох + подсолнечник + сорго + суданская трава. Наимепие отзывчивы на удобрения смеси гороха с суданской травой и сорго..
В совхозе «Энгельсский» (М.Н. Худенко" И. П. Кузнецов, 1991, М. Н Худенко, 1996) Саратовской области ставилась задача подобрать наиболее перспективные компоненты для смешанных посевов, обеспечивающих получение более высокого урожая по сравнению с чистыми посевами при одновременном повышении качества корма. Наиболее высокий урожай зеленой массы обеспечивают смеси суданской травы с подсолнечником, викой, а также с кукурузой. Эти смеси дают урожай на 11−30% выше по сравнению с чистым посевом суданской травы..
Таким образом, среди большого количества разнообразных данных, полученных при изучении бобово-злаковых смесей однолетних культур, для условий сухостепного Поволжья, результаты немногочисленны. Многие моменты, по прежнему, требуют детальной научной и производственной проверки: состав культур и их соотношение, нормы высева и сроки уборки, качество кормов и направления их использования..
ВЫВОДЫ.
1, Основой повышения продуктивности полевого кормопроизводства в условиях недостаточного увлажнения Правобережья Саратовской области является подбор наиболее продуктивных и засухоустойчивых кормовых к уяьтур и совершенствование технологии их возделывания в чистых и смешанных посевах,..
2, Продолжительный безморозный период (150−160 дней) благоприятствует возделыванию многих видов и сортов полевых культур с различной длиной вегетационного периода, что имеет решающее значение в подборе кормовых культур для беспрерывного поступления зеленого корма в течение всего летнего периода,.
3, Различные кормовые культуры существенно отличаются по элементам, определяющим общую продуктивность растений (площадь листовой поверхности, показатели фотосинтетической продуктивности растений и др.). Культуры продолжительного периода вегетации, формирующие мощный фотосинтетический потенциал, превосходят по урожаю культуры, обладающие низким фотосинтетическим потенциалом..
4, Величина ассимиляционной поверхности, фотосинтетический потенциал и степень использования тепла различных кормовых культур находятся в прямой зависимости от продолжительности периода их вегетации. Так, культуры короткого периода вегетации (55−60 дней) — ранние яровые, бобово-злаковые и бобово-злако-во-подсолнечниковые смеси, образовывая невысокий фотосинтетический потенциал (894,8 — 1276,6 тыс. м2 / га х дней) используют 35% суммы тепла, а культуры с продолжительным периодом вегетации — суданская трава и суданская трава с подсолнечником Формируют высокий фотосинтетический потенциал в пределах от 1871, 9 до 2342,3 тыс. м^/га х дней и используют 75—81% от этой суммы тепла..
Между величиной суммарной ассимиляционной поверхности, степенью использования тепла и величиной урожая установлена прямая к орр е л ят и г, — г* г я связь, а между величиной ассимиляционной поверхности и чистой продуктивностью Фотосинтеза существует обратная зависимость, т. е. с увеличением ассимиляционой поверхности снижается продуктивность ее работы. Так, суданская трава образовывая высокий фотосинтетический потенциал (ФП) 1871,9 тыс, м2 / га х дней при невысокой чистой продуктивности фотосинтеза (3,9 г/и2 х сутки) накапливает более высокий урожай сухого вещества (9,20 т/га), чем яровые б о б о в о-з лак о в о-п о д с о л н еч н и к о в ы е смеси, которые при низком ФП (1000 тыс, м2/га х дней) и высокой чистой продуктивности фотосинтеза (ЧИФ) — 6,0 г/м2 х суткинакапливают невысокий урожай сухого вещества (7,34 т/га)..
5, Кормовые культуры в смешанных посевах по сравнению с чистыми накапливают более высокий урожай зеленой и сухой массы, чем чистые посевы. Так, урожай сухого вещества и зеленой массы чистого овса составил 5,50 т/га, а урожай сухого вещества смеси овса, гороха и подсолнечника — 7,34 т/га. Урожай сухого вещества в чистых посевах суданской травы — 9,20 т/га, а в смешанных посевах с подсолнечником — 11,50 — 12,00 т/га..
6, Структура и качество урожая в смешанных посевах лучше по сравнению с чистыми. Удельный вес листьев в течение всего вегетационного периода в смешанных посевах выше по сравнению с чистым посевом. Так, суданская трава в чистом посеве в фазу выметывания содержала 27,5% листьев, а в смешанном посеве сподсол-нечником 38,7%..
7, Накопление вегетативной массы кормовых культур зависит о 'г культуры и условий их выращивания..
Ранние яровые бобово-злаковые наиболее высокий урожай накапливают от фазы выхода в трубку, до выметывания овса, а горох в это время находится в фазах от бутонизации до формирования и налива бобов. Эти фазы наступают через 40−45 дней после всходов и являются оптимальным сроком уборки на зеленый корм".
У поздних яровых культур максимальное накопление урожая начинается через 50−55 дней после всходов от фазы выхода в трубку до выметывания".
8″ Накопление вегетативной массы суданской травы в смешанных посевах с подсолнечником зависит от спосба посева. При широкорядном посеве подсолнечника в смесях с суданской травой накопление зеленой и сухой массы резко сокращается. Подсолнечни-ково-судэнковые смеси при посеве сплошным рядовым способом превосходили по урожайности высеяные широкорядно в 1,5 — 2 раза..
РЕКОМЕНДАЦИЙ ПРОИЗВОДСТВУ.
1. Среди ранних яровых рекомендуется высевать трехкомпо-нентные смеси овса с горохом и подсолнечником при 50% норме высева всех компонентов,.
2. Среди поздних яровых культур можно рекомендовать выращивание смешанных посевов суданской травы с подсолнечником".
3. Смеси суданской травы и подсолнечника следует высевать нормами 2 млн. шт. растений суданской травы и 4−00 тыс" подсолнечника сплошным рядовым способом..
