Формирование конкурентных преимуществ предприятий макаронной промышленности на основе маркетингового управления

ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Содержание

Глава 1. Концептуальные основы маркетингового управления на предприятиях макаронной промышленности
- 1. 1. Взаимодействие маркетинга и менеджмента по содержанию, функциям и форме проявления
- 1. 2. Принципы и методы управления маркетингом на предприятиях макаронной промышленности
Глава 2. Основные факторы формирования конкурентного преимущества предприятий макаронной промышленности в процессе маркетингового управления
- 2. 1. Маркетинговое управление качеством и ресурсосбережением в системе конкурентных преимуществ предприятий макаронной промышленности
- 2. 2. Формирование и возвышение имиджа предприятия макаронной промышленности в процессе маркетинговой деятельности
Глава 3. Реализация основных управленческих функций маркетинговой деятельности
- 3. 1. Планирование и организация маркетинга на основе имитационного моделирования
- 3. 2. Контроль и регулирование маркетинговой деятельности с применением методов аудита

Формирование конкурентных преимуществ предприятий макаронной промышленности на основе маркетингового управления (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

исследования и разработанность проблемы.

В условиях рыночного реформирования экономики агропромышленного комплекса (АПК) России в деятельности предприятий перерабатывающей промышленности все большую значимость приобретает проблема применения адекватных рыночной экономике систем и методов управления развитием конкурентоспособности на макрои микроуровнях. Конкурентоспособность перерабатывающих предприятий АПК становится одним из приоритетных направлений современного этапа развития агропромышленного производства, основой обеспечения продовольственной безопасности страны. Наиболее соответствующим рыночным условиям механизмом управления процессами конкурентоспособности, регулирования рыночной деятельности, целевой сегментации рынка и оптимизации соотношения «затраты — прибыль» является «маркетинг менеджмент» или «маркетинговое управление». Анализ эффективности формирования и развития конкурентоспособности предприятий макаронной промышленности на основе применения метода «маркетинг менеджмент», его предметное изучение, выработка на этой основе действенной экономической стратегии и хозяйственной политики является актуальным вопросом эффективного реформирования экономической системы отрасли.

Исследование тенденций, позитивных и негативных сторон обеспечения конкурентоспособности показывает, что несоответствие менеджмента и маркетинга наиболее остро проявляется при взаимодействии этих систем, в управлении бизнес — процессами и интеграции управленческих функций. В этой связи развитие теории и практики обеспечения конкурентоспособности предприятий макаронной промышленности приобретает не только теоретическое, но и большое практическое значение. Это связано с тем, что качество и конкурентоспособность макаронных изделий остаются низкими, их производство и сбыт слабо нацеливаются на конкретных потребителей, не осуществляется в полной мере оптимизация соотношения «затраты — прибыль». В макаронной отрасли России за период с 1992 по 1998 год произошел резкий спад производства и снижение его эффективности. На крупных и средних предприятиях производственные мощности остаются загруженными меньше, чем на 50%. При этом наблюдается низкий уровень обновления оборудования.

Система менеджмента практически не увязана с территориальной организацией производства, размещением и развитием производительных сил. Производство макарон на территории России размещено крайне неравномерно. Из 25 крупнейших фабрик, выпускающих около 60% от общего производства макаронных изделий, десять находятся в Центральном экономическом районе, четыре — в Уральском, три — в Поволжском. В Восточно-Сибирском, Дальневосточном экономических районах и Калининградской области нет ни одной крупной макаронной фабрики. На предприятиях отрасли развивается негативная тенденция сокращения ассортимента продукции, ограничивающегося выпуском в основном узкого набора традиционных изделий. Практически отсутствует процесс эффективной организации обновления ассортимента, разработки и освоения новых товаров в соответствии с нуждами и желаниями потребителей. Необходимость изучения проблем взаимодействия и развития подсистем маркетинга и менеджмента диктуется потребностью АПК в выработке системного подхода к этим сферам и функциям управления с целью повышения уровня поддержки маркетинговой информацией функций управления и процесса принятия управленческих решений, построения гибких организационных структур управления, создания оптимальных условий для повышения эффективности деятельности предприятий макаронной промышленности, обеспечения реализации стратегии экономического роста.

Отмеченные обстоятельства определили выбор темы и направленность работы на разработку проблем реализации резервов конкурентных преимуществ предприятий макаронной промышленности на основе совершенствования методического обеспечения маркетинг менеджмента.

Степень разработанности проблемы. Изучению проблем, возникающих в деятельности предприятий по обеспечению конкурентоспособности, в подсистемах менеджмента и маркетинга в процессе их взаимодействия посвящены труды зарубежных ученых: Р. Базелла, Б. Бермана, Р. Блэкуэлла, Р. Брауна, А. Вайсмана, А. Дейяна, Д. Джурана, П. Диксона, Е. Дихтля, П. Дойля, П. Драккера, К. Исикавы, Ф. Котлера, Д. Ксарделя, Г. Лайса, А. Лансестера, П. Миниарда, Ж. Ламбена, М. Портера, С. Рэппа, Т. Тагути, У. Уэллса, 3. Фёгеле, Д. Хана, Ж. Шандезона, Д. Эванса, Д. Эндисела.

Характерные направления маркетинг менеджмента активно исследуются российскими учеными. Раскрытию методики и методологии управления конкурентоспособностью на основе маркетинга посвящены труды С. А. Андрющенко, С. Н. Аникеева, Г. Г. Азгаладова, М. П. Афанасьева, Л. М. Бадалова, А. А. Бравермана, М. Д. Валовой, В. М. Войталовского, А. Г. Волкова, В. Г. Герасемчука, И. Н. Герчиковой, Е. П. Голубкова, В. В. Гончарова, И. Г. Долинской, В. Н, Карпова, С. В. Картышова, С. В. Климановой, А. И. Ковалева, Ф. М. Левшина, Н. С. Яшина.

Вопросы прикладных исследований, сегментации и позиционирования рынка, стратегического маркетинга плодотворно анализируются О. Д. Андреевой, В. В. Брыскиным, B.C. Ефремовым, П. В. Забелиным, А. К. Казанцевым, Д. Д. Костоглодовым, Ю. Д. Красовским, И. В. Крыловым, И. И. Кретовым, Л. Лаптевым, О. Митичкиным, В. Л. Луневым, Р. Магадо, Н. К. Моисеевой, А. Н. Романовым, А. П. Панкрухиным, Е. П. Пешковой, Е. И. Луниным, С. Н. Семеновым, О. А. Фатхутдиновым, Е. А. Фроловым, Р. П. Харебава, В. Е. Хруцким, Э. А. Уткиным.

Маркетинговую деятельность с точки зрения формирования спроса и стимулирования сбыта, создания благоприятного образа с помощью «паблик рилейшнз» рассматривают И. В. Алешина, И. С. Березин, Е. А. Блаженов, И.Л.

Викентьев, Л. Ю. Гермогенова, В. Е. Демидов, П. С. Завьялов, А. И. Иванов, М.Н.

Матушкин, И. М. Синяева.

Однако анализ публикаций по проблеме управления маркетингом показал, что малоизученными остаются проблемы концептуального взаимодействия маркетинга и менеджмента на уровне предприятий, формирования конкурентных преимуществ в системе маркетингового управления. Недостаточно глубоко разрабатываются механизм взаимодействия подсистем менеджмента и маркетинга, а также методики, позволяющие анализировать устойчивость этого взаимодействия, отраслевой аспект маркетинг менеджмента качества и ресурсосбережения, реализация его положений на предприятиях макаронной промышленности. В методическом плане не обеспечена маркетинговая деятельность по формированию и возвышению имиджа предприятий. Представленные проблемы, исследованные в литературе недостаточно полно, обусловливают необходимость дальнейшего изучения методологии и методики этих проблем и определяют целевую значимость диссертационного исследования.

Целью диссертационного исследования является обоснование и разработка концептуального и методического обеспечения процесса формирования конкурентных преимуществ предприятий макаронной промышленности на основе интеграции подсистем маркетинг менеджмента в условиях трансформации экономики АПК. Поставленная в работе цель определила исследование и решение следующих задач:

— выявлены концептуальные основы взаимодействия маркетинга и менеджмента по содержанию, функциям и форме проявленияразработан алгоритм для определения значимых проблем выявления резервов конкурентоспособности и управления на основе маркетинг менеджмента;

— разработаны современные методики проведения маркетинговых исследований с целью выработки рекомендаций по реализации резервов, повышения эффективности управленческих процессов, конкурентоспособности систем управления и сертификации на предприятиях макаронной промышленности;

— выработано методическое обеспечение сегментирования рынка по потребителям и позиционирования по конкурентам на уровне предприятия макаронной промышленностипредставлена методика маркетингового управления качеством и ресурсосбережением и обеспечения конкурентного преимущества предприятий макаронной промышленности по данным направлениям в сравнении с зарубежными конкурентами;

— разработаны конкретные мероприятия по формированию и возвышению имиджа предприятий макаронной промышленностипредставлено имитационное моделирование процесса выработки маркетинговой программы, стратегий по рыночным стадиям и бизнес-плана на уровне предприятия макаронной промышленностивыработана методика маркетингового контроля с применением методов аудита и модель организации сравнительного контроля маркетинга по показателям результатов производства и коммерческой деятельности предприятия макаронной промышленности.

Объектом исследования выступают предприятия макаронной промышленности России.

Предметом диссертационного исследования является изучение интеграционных процессов формирования конкурентных преимуществ, связанных с резервами повышения качества макаронных изделий, ресурсосбережения, снижения затрат, формирования и возвышения имиджа на основе стратегии конкуренции и интеграции подсистем маркетинг менеджмента.

Методологические и теоретические основы исследования. В качестве теоретической основы диссертации использованы результаты прикладных исследований российских и зарубежных ученых в области маркетингового управления, обеспечения конкурентных преимуществ на уровне предприятий АПК, формирования имиджа с помощью «паблик рилейшнз». В работе применены научные методы экономического анализа, структурного и функционального взаимодействия, корреляционного анализа, операторного преобразования, сегментации и позиционирования, логического анализа, экспертных оценок.

В качестве информационной базы использованы статистические показатели Госкомстата Российской Федерации, Саратовского областного комитета по статистике, Министерства торговли и продовольствия Правительства Саратовской области, первичные материалы предприятий макаронной промышленности регионов ассоциации «Большая Волга». Диссертационное исследование основывается на научных результатах института аграрных проблем РАН, разработках ученых РАСХН, материалах Всероссийских и региональных конференций по проблемам реформирования предприятий АПК России.

Научная новизна результатов исследования состоит в разработке концептуальных основ формирования конкурентных преимуществ, выработке методического обеспечения маркетинг менеджмента качества и ресурсосбережения, реализации процесса формирования и возвышения имиджа предприятий макаронной промышленности на принципах системной интеграции маркетинг менеджмента. В рамках проведенного исследования автором получены следующие новые результаты:

• выработаны новые концептуальные подходы межотраслевой интеграции и взаимодействия подсистем маркетинга и менеджмента по содержанию, функциям и форме проявления на основе приоритетности стратегии конкуренции, маркетинговой информации, нацеленности организационных структур управления предприятий макаронной промышленности на выявление и использование резервов конкурентоспособности и удовлетворения запросов потребителей;

• предложена методика шагово-этапного маркетингового анализа по проблеме реализации резервов конкурентных преимуществ предприятий макаронной промышленности и разработаны модели сегментации рынка по потребителям макаронной продукции, позиционирования по качественным параметрам по сравнению с конкурентами на основе многофакторных матриц ;

• выработано методическое обеспечение маркетингового управления качеством, ресурсосбережением и реализацией резервов маркетинг менеджмента на предприятиях макаронной промышленности на принципах межотраслевого баланса технологических связей и качества продукции;

• разработана авторская методика формирования и возвышения имиджа макаронного предприятия на основе мероприятий «паблик рилейшнз», связанных с дифференциацией продукта и повышением его ценности, проведением системной межотраслевой маркетинговой деятельности по определению потребностей клиентов;

• впервые разработаны имитационные модели бизнес-планирования с фиксированным шагом, развертывания целей предприятия макаронной промышленности, маркетинговой стратегии конкуренции — треугольника прибыли, логического анализа, определения вероятности успешной реализации выбранной стратегии;

• разработана типовая схема организации маркетингового контроля на основе соотношения показателей результатов производства и результатов коммерческой деятельности предприятий макаронной промышленности.

Практическая значимость выводов и предложений, полученных в результате диссертационного исследования, определяется реализацией новых концептуальных и методических принципов формирования конкурентных преимуществ на предприятиях макаронной промышленности на основе развития и взаимодействия подсистем маркетингового управления и менеджмента, а также межотраслевого балансирования требований к сопряженным технологиям и производствам, развития межотраслевой сертификации производств и продукции. Основные рекомендации, изложенные в диссертации, использованы при разработке концепции маркетингового управления на макаронных предприятиях Саратовской и Пензенской областей, республик Мордовии и Чувашии. Методики сегментирования рынка по потребителям, позиционирования по конкурентам, обеспечения конкурентных преимуществ по качеству и ресурсосбережению, формированию и возвышению имиджа получили положительный отзыв в Министерстве торговли и продовольствия Правительства Саратовской области. Результаты исследования могут быть рекомендованы для разработки спецкурсов в высших учебных заведениях по дисциплинам «Управление маркетингом», «Маркетинговое управление качеством и ресурсосбережением», «Формирование и возвышение имиджа предприятия», «Разработка маркетинговой программы», «Маркетинговый контроль».

Айробация результатов исследования. Полученные результаты имеют концептуальное и методическое значение для развития теории и практики формирования конкурентных преимуществ предприятий макаронной промышленности в условиях агропромышленной интеграции и процесса реинжиниринга на основе маркетинг менеджмента. Раскрываются основополагающие факторы маркетинг менеджмента, выявлены характерные тенденции при разработке и реализации стратегии маркетингового управления по приобретению и развитию конкурентных преимуществ на предприятиях макаронной промышленности за счет реализации резервов повышения качества, оптимизации затрат, ресурсосбережения и формирования имиджа. Основные положения и результаты исследования докладывались и обсуждались на Всероссийской научно-практической конференции «Теория и практика антикризисного управления в хозяйственных системах» (г. Пенза, 1997 год), межвузовской научной конференции «Проблемы системного развития менеджмента предприятий в условиях транзитивной экономики» (г. Саратов, СГТУ, 1998 год), научно-практической конференции по проблемам развития современных форм кооперации ПКИ (г. Энгельс, 1998 год), международной научно-практической конференции «Вековой поиск модели экономического развития России» (г. Волжский, 1999 год). Положения и выводы диссертационного исследования использованы при разработке программы стратегического развития агропромышленного комплекса Саратовской области до 2002 года. Основные теоретические и практические результаты диссертационного исследования прошли апробацию на ЗАО Пензенская макаронная фабрика, ОАО Саранский комбинат макаронных изделий, ОАО Саратовский комбинат хлебопродуктов. Результаты диссертации опубликованы в научных работах общим объемом 7 печатных листов.

Структура диссертации определяется целью исследования и решаемыми задачами. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемых источников и приложений. Содержание диссертации представлено на 194 страницах текста, включает 40 рисунков, 14 таблиц, 27 страниц приложений. В приложениях даны методические материалы по разработке маркетингового управления в системе формирования концептуальных преимуществ предприятий макаронной промышленности.

8. Выводы и оценки Какие результаты Вы ожидаете на Ваши действия по решению маркетинговых проблем?

Типичные методы и содержание проведения маркетинговых исследований представлены в таблице 4.

Заключение

1. В условиях рыночного реформирования экономики АПК России актуальной проблемой выступает развитие маркетингового управления в системе формирования конкурентных преимуществ предприятий макаронной промышленности. Это связано с обострением конкурентной борьбы на российском рынке макаронных изделий. Конкуренцией затронут прежде всего сегмент рынка низкокачественных сортов макаронной продукции, поскольку объем производства макаронных изделий высокого качества в России невысок. Основными конкурентами, производящими высококачественные макаронные изделия выступают итальянские производители. Исследование показало, что острая конкуренция наблюдается в Москве и европейских регионах России. Низкая — в регионах Урала и Восточной Сибири. Маркетинговое управление на предприятиях макаронной промышленности позволяет полнее учитывать конъюнктуру, эффективно воздействовать на целевые сегменты рынка макаронных изделий.

Российские производители макаронных изделий испытывают нехватку средств, что сдерживает реконструкцию и рост производства. В этих условиях на федеральном и региональных уровнях необходимо разработать целевые программы поддержки отечественных производителей макаронных изделий за счет предоставления им льготных кредитов, финансового лизинга, снижения ставок по налогообложению на прибыль, направляемую на создание новых прогрессивных технологий.

2. Концептуальной основой маркетингового управления на предприятиях макаронной промышленности выступает процесс взаимодействия маркетинга и менеджмента: по содержанию, выражающийся в направленности организационного и предпринимательского аспектов управления на предприятиях макаронной промышленности на удовлетворение запросов потребителейпо функциям, реализуемый с помощью эффективного планирования, руководства, организации и контроляпо форме, проявляющемся в создании гибких организационных структур управления. При этом уровень взаимодействия маркетинга и менеджмента оценивается путем поддержки маркетинговой информацией основных функций управления и их рыночной ориентацией. Данная ориентация касается изменения оценок о целях и путях развития предприятия макаронной промышленности, повышения приоритетности информации о рынке, потребителях и конкурентахликвидации организационных и функциональных барьеров внутри предприятия, развития интеграционных подходов к оценке работы сотрудников, исходя из конечных результатов деятельности на рынкеперераспределения прав и обязанностей работников, исходя из необходимости создания наиболее благоприятных условий для повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятия в целом. Целесообразно на уровне Министерства сельского хозяйства России и исполнительных региональных органов регулярно обобщать опыт маркетингового управления на предприятиях макаронной промышленности методически обеспечивая широкое распространение прогрессивных методов хозяйственной деятельности.

3. На уровне предприятия макаронной промышленности выделяются следующие подходы к выявлению проблем управления маркетингом.

• Проведение анализа результатов производственно-хозяйственной и маркетингово-сбытовой деятельности предприятий. Исходными данными являются сведения, представленные в отчетных, нормативных и статистических документах. Однако выделить долю значимости маркетинговых факторов среди множества других чрезвычайно сложная задача. Она может быть решена в результате специальных маркетинговых исследований.

• Выявление маркетинговых составляющих осуществимо путем экспертного опроса руководителей и специалистов макаронных предприятий, потребителей и поставщиков. Экспертные оценки позволяют получить сравнительно надежную, а иногда и единственно возможную информацию о маркетинговых проблемах предприятия. Однако уровень экспертного анализа во многом зависит от внешней по отношению к предприятию информации и это предполагает привлечение специалистов со стороны, что не всегда желательно. При проведении анализа собранных экспертных данных в соответствии с целями исследования и принятыми моделями, необходимо определить согласованность действий экспертов и достоверность экспертных оценок. Реализация маркетинговых функций и проведение комплексных исследований является весьма дорогостоящим мероприятием, поэтому в структуре себестоимости производства макаронных изделий необходимо выделять специальную статью затрат на маркетинг, закрепив это в положении о ведении бухгалтерского учета на предприятиях макаронной промышленности.

4. Наиболее значимой маркетинговой проблемой является снижение объема предложения макаронных изделий на российском рынке, которое за пять лет (1993;1998 гг.) сократилось на 16% из-за снижения объема внутреннего производства. Проведенное исследование показало, что до 2000 года резких изменений объема предложения не ожидается, так как сокращение отечественного производства компенсируется за счет импорта, дальнейшие структурные изменения (отечественное производство — импорт) зависит от протекционистской политики органов исполнительной власти.

В качестве методического обеспечения процесса выявления конкретных маркетинговых проблем может выступать следующий алгоритм: а) осуществление специалистами сбора и анализа базовых данных о хозяйственно-маркетинговой деятельности предприятия макаронной промышленностиб) осмысление степени назревания проблемы (рутинная, кризисная, инновационная) — в) прояснение симптомов, проблем-причин и проблем-следствийг) выявление действий конкурентов, поведения потребителей, возможных изменений в деятельности предприятия и адаптации к внешней среде маркетингад) учет возможных последствий принимаемых действийе) выявление предположений менеджмента относительно последствий принимаемых управленческих решенийж) верификация на основе оценки адекватности имеющейся информации.

5. Важнейшими методами маркетингового управления на предприятиях макаронной промышленности выступают процессы сегментации рынка по: группам потребителей, параметрам товара и конкурентам. Сегментация по потребителям (юридическим и физическим лицам) может осуществляться путем выделения сегментов рынка по характерным признакам. Из переменных демографического плана выделяются уровень дохода и размер семьи. Исследование показывает, что макаронных изделий потребляется больше в семьях среднего и ниже среднего достатка и с числом более 3 человек. Поведенческий признак, характеризующий поиск выгод при проведении сегментации по потребителям целесообразно реализовать с помощью посредничества, дистрибьюции, дилерства, консигнации. В маркетинговой деятельности учет поведенческого признака возможен на основе дифференцированной рекламной деятельности, направленной на конечных потребителей и оптовых посредников. Среди характерных потребителей макаронных изделий (юридических лиц) выделяются следующие группы: а) оптовые предприятия макаронных изделийб) предприятия розничной торговлив) организации МВД и армииг) предприятия общественного питанияд) организации народного образования (школы и дошкольные учреждения) — е) организации социальной защиты населения (дома престарелых) — ж) организации здравоохранения.

В целях реализации процесса сегментирования рынка в системе маркетингового управления предприятия макаронной промышленности целесообразно шире внедрять систему транспортной доставки макаронных изделий основным потребителям, создавать активную посредническо-сбытовую сеть (торговые дома), расширять сервисное обслуживание.

6. Проведенное исследование позволило выявить реальные конкурентные преимущества предприятий макаронной промышленности в системе маркетингового управления, в качестве которых выступают: качество, ресурсосбережение, процесс создания и возвышения имиджа. Конкретными маркетинг — управленческими процессами по достижению конкурентных преимуществ выступают: управление качеством приобретаемого сырья и его рациональным использованием, управление процессом внедрения новой техники и технологии, совершенствование организации промышленного производства макаронной продукции, осуществление маркетинговой подготовки процесса реализации макаронных изделий, управление резервами качества и ресурсосбережения. В целях совершенствования процесса государственного регулирования производства высококачественной макаронной продукции на федеральном и региональных уровнях необходимо разработать и реализовать мероприятия по усилению контроля качества и устранению процесса дублирования и множественности при получении лицензии и сертификатов.

В настоящее время для осуществления импортных операций и производства макаронных изделий на территории России необходимы следующие документы: лицензия на производство или реализацию макаронных изделий (выдается Госхлебинспекцией при Правительстве России) — сертификат на соответствие качества (выдается Госхлебинспекцией при Правительстве России, подтверждает соответствие качества макаронной продукции требованиям государственных стандартов) — сертификат безопасности (выдается Госхлебинспекцией при Правительстве России после проверки макаронных изделий на наличие радионуклидов, пестицидов и т. п.) — гигиенический сертификат (выдается Санэпидемнадзором, подтверждает соответствие требованиям, предъявляемым к медицинским показателям).

7. В условиях рыночных отношений формирование и возвышение имиджа выступает важнейшей формой проявления конкурентного преимущества предприятий макаронной промышленности. Исследование показало, что основными задачами по формированию имиджа является превращение недифференцированного продукта — макаронных изделий — в дифференцированное предложение по критериям: важность — данный критерий реализуется через отличие выпускаемых макаронных изделий, которое должно быть привлекательным для значительного количества покупателей — это, как правило, приемлемая ценапревосходство над конкурентами по качеству макаронных изделий: внешнему виду, стекловидности, развариваемости. Рентабельность — предприятию выгодно использовать отличия за счет низкой себестоимости. В качестве конкретных составляющих имидж выступают экономические категории: а) положительность, которая включает надежность предприятия (с точки зрения своевременности поставок) — порядочность во взаимоотношениях с партнерамигибкость и законность ведения конкурентной политикиобеспечение высокой культуры обслуживания клиентовб) современность, выражающаяся в соответствии действий нормативно-изменяющимся требованиям, способности удовлетворять запросы клиентов и предоставлять качественный сервисв) предназначенность предприятия, интегрирующая совокупное представление на целевом сегменте с помощью миссионной целиг) информационная насыщенность, реализуемая путем отражения высокой культуры обслуживания и оформления, участия в некоммерческой деятельности (благотворительность, спонсорство) на основе пространственного поля, расширяющего возможности маркетинговых исследований.

8. Проведенное исследование позволяет сделать вывод, что эффективность маркетингового управления на предприятиях макаронной промышленности во многом связана с реализацией функции планирования и организации на основе имитационного моделирования. С помощью маркетинга происходит развертывание целей предприятий в направление более полного удовлетворения запросов потребителейосуществляется увязка этапов планирования от разработки маркетинговой стратегии до оперативных действий по выделению ресурсов, заключению заказов и отгрузки продукцииимитационная модель бизнес-плана позволяет аргументировано обосновать выбор источников финансирования. Модели организации сбыта и развития персонала предприятия макаронной промышленности обеспечивают выявление резервов творческого потенциала в условиях рыночного реформирования.

9. На предприятиях макаронной промышленности возрастает значимость маркетингового контроля который выступает как процесс соотношения производственных результатов и результатов коммерческой деятельности, осуществляемой как в текущем плане, так и с помощью аудита. При этом сравнение результатов происходит по следующим парным показателям: а) фактический объем произведенной продукции (товарной) соотносится с объемом поставок (объемом продаж). По наличию товарных остатков, превышающих или соответствующих нормативным значениям, определяется уровень эффективности маркетинга с точки зрения сегментации рынка по потребителямб) контроль качества продукции соотносится с мнениями потребителей (наличием рекламаций). В ходе контроля маркетинга по качеству должна быть тенденция на опережение, т. е. качественные характеристики макаронных изделий следует оценивать на уровне возрастающих потенциальных запросов потребителей, иначе проблема обеспечения конкурентоспособности на рынке будет обостряться. Контроль номенклатуры соотносится с контролем ценовой конъюнктуры. Проектирование номенклатуры макаронных изделий должно соответствовать складывающемуся уровню доходов населения. Это на практике может реализоваться выпуском как дешевых, так и дорогих макаронных изделий. Контроль затрат должен соотноситься с контролем по прибыли. Этот вид маркетингового контроля осуществляется путем анализа рентабельности продукции. Главный критерий вышеотмеченного соотношения, фактическая рентабельность выпускаемой продукции должна соответствовать или превышать нормативную рентабельность в разрезе номенклатуры макаронных изделий.

Таким образом, развитие маркетингового управления в системе формирования конкурентных преимуществ позволит реализовать стратегию конкуренции, стабилизации и экономического роста на предприятиях макаронной промышленности, обеспечивать экономическую и продовольственную безопасность страны по макаронной продукции, имеющей большую значимость в потребительской корзине российских граждан. Выводы и рекомендации, приведенные в диссертации, не претендуют на исчерпывающее раскрытие всех теоретических и практических вопросов формирования конкурентоспособности макаронных предприятий на базе маркетинг менеджмент.

Показать весь текст

Список литературы

Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. -М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. -207 с.
Академия рынка: маркетинг. /Пер. с фр. А. Дейян и др., Науч. ред. Худокормов А. Г. -М.: Экономика, 1993. -234 с.
Албастова Л.Н. Технология эффективного менеджмента: Учеб.-прак. пособ. -М.: Из-во ПРИОР, 1998. -228 с.
Алексеев А. Пигалов. Деловое администрирование на практике: инструментарий руководителя. -М.: Технологическая школа бизнеса, 1994. -144 с.
Алешина И.В. Паблик рилейшенз для менеджеров и маркетеров. -М.: Бином-Пресс, 1997. -186 с.
Амблер Т. Маркетинг от, А до Я. СПб: Питер ком, 1998. -480 с.
Анализ межрегиональных аспектов социально-экономического развития АПК Ассоциации «Большая Волга» РАН ИСЭП РАПК -Саратов, 1998. -142 с.
Ананькина Е. А. Данилочкина Н.Г. Управление затратами. -М.: Из-во ПРИОР ИВАКО Аналитик, 1998. -64 с.
Андреева О.Д. Технология бизнеса : маркетинг. Учебное пособ. -М.: ИНФРА -М-норма, 1997. -242 с.
Ю.Андрианов В. Конкурентоспособность России в мировой экономике / Экономист № 10 1997. С. 12−2811 .Аникеев С. Н. Методика разработки плана маркетинга. /Серия Практика маркетинга. -М.: Фолиум, Информ-Студио, 1996. -86 с.
Афанасьев М.П. Маркетинг : Стратегия и практика фирмы. -М.: Финстатинформ, 1995. -232 с.
Базелл Р. Кокс Д. Браун Р. Информация и риск в маркетинге /Пер. с англ. Под ред. М. Р. Ефимовой -М: Финстатинформ, 1993. -271 с.
Белоцерковский О. Самоуправление. -М.: ИНТЕР-ВЕРСО, 1992. -276 с.
Белый И.Н. Аудит. -М.: Высш. шк. -80 с.
Березин И.С. Маркетинг сегодня. -М.: Менеджер, 1996.-252 с.
Бизнес и менеджер. Составители: Дараховский И. С., Черноиванов И. П., Прехул Т. В. М.: Азимут -центр, 1992. -448 с.
Бизнес-план: Методические материалы. 2-е изд. доп./Под ред. Р. Г. Маниловского. -М.: Финансы и статистика, 1998. -160 с.
Блаженов Е.А. Паблик Рилейшнз: Учебн. пособ. -М.: ИМА ПРЕСС, 1994. -152 с.
Бойделл Т. Как улучшить управление организацией: Пособие для руководителя. -М.: АО Ассиана, 1996. -204 с.
Болт Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. -М.: Экономика, 1991. -271 с.
Бор Н. З. Основы экономических исследований. Логика, методология, организация, методика. -Изд-во ДиС, 1998. -144 с.
Браверман А.А. Маркетинг в российской эксномйк! еттереходного периода. -М.: Экономика, 1997. 322 с.
БраунР. Информация и риск в маркетинге /Пер. с англ. Под ред. М. Р. Ефимовой. -М.: Финстатинформ, 1993. -271 с.
Брыскин В.В. Математические модели маркетинга. /Отв. ред. В. П. Берсенев. -Новосибирск: Наука, 1992. -142 с.
Бурцев В.В. Управленческий аудит системы сбыта готовой продукции.-М.: Инф. внед. центр Маркетинг, 1999. -48 с.
Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху. Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха. -М.: АО Интерэксперт, Экономика, 1995. -236 с.
Валовая М.Д. Становление и использование стратегического маркетинга в процессе развития рыночной экономики. /Автореф. док. дисс. -М.: РАГС при Призиденте РФ, 1994. -36 с.
Версан В.Г. Интеграция управления качеством продукции. Новые возможности. -М: Изд. стандартов, 1994. -384 с.
Веснин В.Р. Менеджмент для предпринимателей. -М.: РиФ, Антиква, Часть 1, 1993.-144 с.
Веснин В.Р. Менеджмент для предпринимателей. -М.: РиФ, Антиква, Часть 2, 1993. -208 с.
Викентьев И.Л. Приемы рекламы. -Новосибирск :ЦЭ РИС, 1993. -138 с.
Викентьев И.Л. Приемы рекламы и PUBLIK RELATIONS . 4.1 -Спб.: ТОО ТРИЗ-ШАНС Изд. дом Бизнес-Пресса, 1998. -238 с.
ВиссемаХ. Менеджмент в подразделениях фирмы. -М.: ГАУ, 1996.-236 с.
Виханский О.С., Наумов А. И. Менеджмент. Учебник для эконом, спец. вузов. -М.: Высш. шк., 1994. -224 с.
Волков А. Г. Куликовская С.Г. Основы управления предприятием. -Воронеж Сигма, 1992. -274 с.
Все о маркетинге для руководит, предпр. экономических и коммерческих служб. -М.: Азимут-центр, 1992. -365 с.
Гаджинский A.M. Основы логистики: Учебное пособие. -М.: ИВЦ Маркетинг, 1996. -226 с.
Галеев В.И. Системы качества и рынок. Серия «Сертификация и бизнес» Выпуск 1 -М.: Колос, 1992. -232 с.
Герасемчук В.Г. Маркетинг: теория и практика. -К.: Виша шк., 1994. -327 с.
Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации. -М.: Рус Партнер Лтд, 1994. -324 с.
Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело. М.: Внешторгиздат, 1990. -242 с.
Герчикова И.Н. Маркетинг: организация, технология. -М.: Шк. менедж. бизнеса МГИМО, 1991. -232 с.
Герчикова И.Н. Менеджмент. Учебник. -М.: Банки и биржи ЮНИТИ, 1994. -685 с.
Глинский В. В. Ионин В.Г. Статистический анализ: Учебн. пособ. М.: Инфор-изд. Дом «Филинъ», 1998. -264 с.
Голубков Е.П. Маркетинг : стратегии, планы, структуры. М.: Дело, 1995. — 286 с.
Голубков Е.П. Основы маркетинга . Учебник. М.: Изд-во Финпресс, 1999.-656 с.
Голубков Е. П. Голубкова Е.Н. Секерин В. Д. Маркетинг: выбор лучшего решения. -М.: Экономика, 1993. -252 с.
Голубков Е.П. Маркетинг. Словарь. -М.: Экономика- Дело, 1994. -262 с.
Голубков Е.П. Планирование маркетинга. М.: Дело, 1992. -196 с.
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования : теория, методология и практика. -М.: Изд-во Финпресс, 1998. -416 с.
Гончаров В.В. В поисках совершенствования управления: руководство для высшего управленческого персонала. -М.: МП Сувенир, 1993. -534 с.
Грибов В.Д. Менеджмент в малом бизнесе . Учебн. пособ. -М.: Финансы и статистика, 1999. -128 с.
Дейян А. Производственный маркетинг/ -Академия рынка: маркетинг. -М.: Экономика, 1993. С. 64 -90
Дейян А. Троадек А. Стимулирование сбыта и реклама на месте продажи. -М.: Изд. группа Прогресс, 1994. -232 с.
Джи Б. Имидж фирмы путь к успеху. -Спб: Питер ком, 1998. -224 с.
Диксон Питер Р. Управление маркетингом -М.: Бином, 1998. -426 с.
Дихтль Е. Херштен X. Практический маркетинг. -М.: Высш. шк., 1995.386 с.
Дойль П. Маркетинговое управление и стратегии. СПб: Изд-во Питер, 1998. -672 с.
Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. -СПб: Изд-во Питер, 1999. -560 с.
Долинская И. Г. Соловьев И.А. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции.- М.:Изд-во Стандартов, 1991. -262 с.
Драккер Питер Ф. Управление нацеленное на результаты. /Пер. с англ. -М.: Технологическая школа бизнеса, 1994. -200 с.
Евдокимов Ф. И. Гавва В.М. Азбука маркетинга: Учебн. пособ.-Д.: Сталкер, 1998. -432 с.
Ефремов B.C. Стратегия бизнеса. Концепции и методы планирования: Учебн. пособ. -М.: Изд-во Финпресс, 1998. -192 с.
Жак С. В. Математичекие модели менеджмента и маркетинга: Учебное пособие для вузов./Научн. ред. О. А. Тенязев.- Ростов -на Дону: ЛаПО, 1997. -242 с.
Забелин П.В. Основы корпоративного управления концернами.-М.: Из-во ПРИОР, 1998.-176 с.
Забелин П. В. Моисеева Н.К. Основы стратегического управления : Учебн. пособ. -М.: Информ. внедр. центр маркетинг, 1998. -195 с.
Забелин П.В. Управление продвижением и сбытом с использованием маркетинговых моделей. -М.: ГАУ, 1996. -236 с.
Завьялов П. С. Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг (сто вопросов -сто ответов о том, как эффективно действовать на внешнем рынке) 2-е изд. перер. и доп. -М.: Междун. отнош., 1997. -416 с.
Залманова Я.Е. Сбытовая логистика: Учебное пособие по курсу «Логистика» для студентов спец. 0701 Сарат. гос. техн. ун-т. Саратов, 1993. -196 с.
Зверинцев А.Б. Коммуникационный менеджмент.- С.Пб.: Издательство Буковского, 1995. -238 с.
Иванов А. Что такое директ-маркетинг?//Рекламный мир, 1997. № 10 14−29 с.
Иевлев В.Ю. Товарный знак и продвижение товара на российском рынке. //Маркетинг и маркетинговые исследования, 1997. № 3 (9) с. 32−40
Ильенкова Н.Д. Спрос: анализ и управление.-М.: Финансы и статистика, 1997. -234 с.
Инновационный менеджмент. С. Д. Ильенкова, Л. М. Гохборг, С. Ю. Ягудин. /Под ред. С. Д. Ильенковой. -М.: Банки и биржи. ЮНИТИ, 1997. -327 с.
Исследование рынка. Серия: Искусство управления приватизированным предприятием. -М.: Дело, 1996. -236 с.
Кагиняну Л. Как принимается решение о покупке продуктов питания.//Рекламист, 1995. № 5 с. 15−26.
Казанцев А. К. Серова Л.С. Стратегическое управление инновациями на предприятии. -С-Пб: СПбГИЭА, 1996. -186 с.
Каретников Т. М. Каретников М.В. Конкурентность фирм. -Челябинск: ЧГТУ, 1996. -232 с.
Карпов В.Н. Стратегический маркетинг в условиях отечественного рынка.// Маркетинг, 1992. № 3 с. 42−54
Картышов С.В. Многокритериальный анализ задач стратегического маркетинга в программе MARKETING EXPERT //Маркетинг и маркетинговые исследования в России, 1997. № 5 с.33−45
Климанова С.В. Базы данных в Direct Marketing //Маркетинг и маркетинговые исследования в России, 1998.№ 4с. 14−24
Ковалев А. И. Войнович В.В. Маркетинговый анализ. -М.:Центр экономики и маркетинга, 1996. -176 с.
Конина Н.Ю. Классификация источников информации о фирмах //Маркетинг, 1996. № 5 с. 17−29
Конкуренция на рынке товаров и услуг /Под ред. В. Н. Стаханова Ростов н/Д: РГЭА, 1994. -276 с.
Костоглодов Д. Д. Саввиди И.И. Маркетинг предприятия. -М.: Контур, 1998. -112 с.
Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. -СПб: Питер Ком, 1999. -896 с.
Котлер Ф. Основы маркетинга. Пер с англ. -М.: Прогресс, 1993. -733 с.
Кохно П.А. и др. Менеджмент /П.А. Кохно, В. А. Микрюков, С.Е. Комаров/ -М.: Финансы и статистика, 1993. -224 с.
Красовский Ю. Д. Маркетинг: консалтинговый анализ// Маркетинг в России и за рубежом, 1997. № 3 с. 97−122
Кретов И.И. Маркетинг на предприятии: практическое пособие. -М.: Финстатинформ, 1994. -196 с.
Крылов И.В. Маркетинг . -М.: Центр, 1998. -192 с.
Ксардель Д. Прямой маркетинг. В кн.: Академия рынка: маркетинг -М.: Экономика, 1993. С. 384−476
Лайс Г. Маркетинг: Пособие для практиков. /Пер. с нем. Гукасяна Г. А.-М.: Машиностроение, 1992. -216 с.
Ламбен Жан-Жак Стратегический маркетинг. Санкт-Петербург: Наука, 1996. -276 с.
Лаптев Л. Митичкин О. Географическое сегментирование региональных рынков. Потребительские индексы регионов. //Рекламист, 1996. № 1 с. 12−26
Левшин Ф.М. Маркетинг: Учебн. пособ: -М.: АВТ, 1998. -232 с.
Лебедев О. Т. Каньковская А.Р. Основы менеджмента: Учебн. пособ. /Под ред. О. Т. Лебедева -СПб.: ИД МиМ, 1998. -192 с.
Лунев В.Л. Тактика и стратегия управления фирмой. -М.: Финпресс, 1997. -247 с.
Львов Ю.А. Основы экономики и организации бизнеса. -СПб: Формика, 1992. -202 с.
Магадо Р. Маркетинг для малых предприятий. -СПб: Изд-во Питер, 1999. -288 с.
Маркетинг. / Под ред. Уткина Э. А. М.: Ассоциация авторов и издателей Тандем Экмос, 1998. -324 с.
Маркетинг и логистика в переходный период в региональной экономике./ Сарат. гос. техн. ун-т. Саратов, 1998. -172 с.
Маркетинг./ Под ред. Романова A.M. Издательское объединение- М.: Банки и биржи ЮНИТИ, 1995. -526 с.
Маркушевич О.Г. Свободная экономика и управление предприятием. -СПб: ДВА-ТРИ, 1993. -322 с.
Маркин Ю.П. Анализ внутрипроизводственных резервов. -М.: Финансы и статистика, 1991. -160 с.
Математика в экономике. Учебное пособие/ Под ред. Н.Ш.Кремера/ВЗФЭИ -М.: Финстатинформ, 1999. -94 с.
Медынский В. Г. Ильдеменов С.В. Реинжиниринг инновационного предпринимательства : Учебн. пособ. /Под ред. проф. В. А. Ирикова. -М.: ЮНИТИ, 1999.-414 с.
Мельничук А.П. Деловое администрирование. -М.: Ассоциация авторов и издат. Тандем Экмос, 1998. -328 с.
Менеджмент. М.М. Максимцов, А.В. Игнатьева, М. А. Комаров и др. /Под ред. М. М. Максимцова, А. В. Игнатьевой -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. -343 с.
Н.Менеджмент систем качества: Учебн. пособ. /М.Г. Круглое, С. К. Сергеев, В. А. Такташов -М.: ИПК Из-во стандартов, 1997. -326 с.
Мескон М.Х., Альберт М, Хедоури Ф. Основы менеджмента. /Пер. с англ. -М.: Дело, 1993. -702 с.
Мильнер Б.З. Теория организации. Курс лекций. -М.: ИНФРА М, 1998. -284 с.
Моисеева Н. К. Анискин Ю.П. Современное предприятие, конкурентоспособность, маркетинг, обновление. -М.: Внешторгиздат, 1993. Т.1.-302 с.
Моисеева Н. К. Забенин П.В. Синтез маркетинговых моделей для управления продвижением и сбытом продукции на основе метаболического подхода./ Маркетинг, 1996. № 3. С. 54−81
Неруш Ю.М. Коммерческая логистика. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.-271 с.
Никулин Л. Ф. Самоорганизация мягких систем.-М. .'Экономика, 1992.-364 с. к
Ноздрева Р. Б. Цигичко Л.И. Маркетинг: как победить на рынке. -М.: Финансы и статистика, 1991. -304 с.
Обэр Крис Дж. Управление предприятием. /Пер с фран. -М.: Сирин, 1997. -420 с.
Организация консультативной деятельности (консалтинг): Учебное пособие /В.В. Глухов, А.В. Козлов/ С-ПБ гос. тех. ун-т. С-Пб., 1995. -107 с.
Осипова Л. В. Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. -М.: ЮНИТИ, 1997. -286 с.
Основы маркетинга: Учебн. пособ. Р. А. Крыжановский -М.: КУМКВО Азимут-центр, 1992.-365 с.
Основы маркетинга: Лекции-беседы./ В. В. Петров Сарат. гос. техн. ун-т Саратов, 1999. -144 с.
Отт Р. Создавая спрос: эффективные советы в рекомендациях по маркетингу Ваших товаров и услуг. -М.: Филинъ, 1997. -186 с.
Панкрухин А.П. Маркетинг. -М.: Ин-т международного права и эконом, имени А. С. Грибоедова, 1999. -398 с.
Панкрухин А.П. Маркетинг практикум: ситуационные задания, кейсы, тесты. -М.: Институт межд. права и экономики им. А. С. Грибоедова, 1998.-160 с.
Панкрухин А.П. Территориальный маркетинг /Маркетинг в России и за рубежом. 1997. № 3. С. 22−34
Панкрухин А.П. Маркетинг: основы теории, стратегии и технологии, становление в России, особенности в различных сферах деятельности. -М.: РАГС, 1997.- 286с.
Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. -М.: Ось -89, 1998. -80 с.
Портер М. Международная конкуренция. Конкурентное преимущество стран./ Пер. с англ./Под общ. ред. В. Д. Щетинина. -М.: Межд. отношения, 1993. -896 с.
Практическое руководство по менеджменту: межд. опыт достижения успеха /Пер. с англ. О. А. Волмянская Э.И. Волмянский -М.: ООО Новое Знание, 1998. -262 с.
Прауде В. Маркетинг. Рига, 1991. -250 с.
Проблемы системного развития менеджмента предприятий в условиях транзитивной экономики// -Саратов: Сарат. техн. ун-т., 1998. -114 с.
Пунин Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях (в условиях рыночной экономики)./Под ред. Облинского Э. И. -М.: Международные отношения, 1993. -198 с.
Розен В.В. Теория игр и экономическое моделирование. -СПб: отдел опер, полиграфии НИИХ СПбГУ, 1997. -76 с.
Русинов Ф. М. Никулин Л.Ф. Фаткин Л. В. Менеджмент и самоменеджмент в системе рыночных отношений: Учебн. пособ. -М.: ИНФРА-М, 1996. -352с
Рэпп С. Коллинз Г. Л. Новый макси маркетинг. /Перев. с англ. -Челябинск: Урал LTD, 1997. -246 с.
Саймон Т. и др. Менеджмент в организациях. /Сокр. пер. с англ. -М.: Экономика, 1995. -335 с.
Самарина С.М. К вопросу о подготовке специалистов по маркетингу в России //Маркетинг, 1996. № 2. С. 117−129
Сборник технологических инструкций по производству макаронных изделий. -М.: ВНИИХП, 1991. -132с.
Семенов С. Н. Дрючков Ю.Г. Менеджмент в системе интеграции качества продукции / Под ред. С. Н. Семенова Саратов: Изд-во Сарат. гос. ун-та, 1998.-408 с.
Синяева И.М. Паблик рилейшенз в коммерческой деятельности /Под ред. проф. Г. А. Васильева. -М.: ЮНИТИ, 1998. -287 с.
Смолкин A.M. Организацонная перестройка на предприятии. -М.: Экономика, 1991. -175 с.
Современное управление. Энциклопедический справочник. -М.: Издат. центр, 1997. Т. 1.-576 с.
Современный маркетинг. /В.Е. Хруцкий, И. В. Корнеева, Е. Э. Автухова. Под ред. В. Е. Хруцкого. -М.: Финансы и статистика, 1991.-256 с.
Соловьев Б.А. Маркетинг :Учебн. пособ. -М.: РЭА, 1993. -198 с.
Солодовников А. С. Бабайцев В.А. Браилов А. В. Математика в экономике : в 3-х ч. ч. 1. -М.: Финансы и статистика, 1998. 224 с.
Справочник менеджера / Под ред. проф. Уткина Э. А. -М.: Ассоциация авторов и издателей Тандем. Из-во «Экмос», 1998. -448 с.
Стратегия и тактика антикризисного управления фирмой./ Под ред. А. А. Градова -СПб: Спец. литер., 1996. -320 с.
Сульповар Л.Б., Манналов Р. Г. Менеджмент наука и искусство управления бизнесом. 1992. -146 с.
Теория и практика маркетинговой деятельности: Учебн. записки коммерчекого факультета. -СПб: СПбУЭФ, 1993. -296 с.
Теория и практика маркетинга/Под ред. В. Н. Стаханова -Ростов н/Д: Из-во РГУ, 1992.-326 с.
Управление качеством / С. Д. Ильенкова, Н. Д. Ильенкова, B.C. Мхитарян Под ред. С. Д. Ильянковой -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. -199 с.
Управление качеством в системе маркетинга. -М.: Экономика, 1998. -230 с.
Управление маркетингом на предприятии: Учебное пособ. /Е.А.Фролов, И. В. Саунин. Сарат. гос. техн. ун-т. Саратов, 1997. -60 с.
Уткин Э.А. Антикризисное управление.- М.: Ассоц. авторов и изд. Тандем. Из-во «Экмос» 1997. -400 с.
Уткин Э.А. Бизнес реинжиниринг. -М.: Ассоциация авторов и издат. Тандем. Из-во «Экмос», 1998. -224 с.
Уткин Э.А. Планирование и организация предпринимательской деятельности. -М.: Экмос, 1997. -326 с.
Уткин Э.А. Риск менеджмент. -М.: Ассоциация авторов и издателей Тандем. Из-во «Экмос», 1998. -288 с.
Уткин Э.А. Управление фирмой. М.: Акалис, 1996. -246 с.
Уэллс У., Бернет Дж., Мориарти С. Реклама : принципы и практика. -СПб: Питер Ком, 1999. -524 с.
Файоль А. Эмерсон Г. Тейлор Ф. Форд Г. Управление это наука и искусство. -М.: Республика, 1992. -316 с.
Фатхутдинов О.А. Стратегический менеджмент. -М.: ЗАО Бизнес-школа «Интел-синтез», 1998. -416 с.
Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1999. -447 с.
Фёгеле 3. Директ-маркетинг, 99 практических советов, как найти потребителя./ Пер. с нем. -М.: АО Интерэксперт, 1996. -282 с.
Фёгеле 3. Директ-маркетинг./Перев. с нем. -М.:Интерэксперт, 1998. -198 с.
Фролов Е.А. Развитие логистического подхода в менеджменте и резервы саморегулирования промышленного предприятия. -Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 1997. -50 с.
Фролов Е.А. Трансформация стратегического менеджмента промышленных предприятий в ситстеме антикризисного управления. -Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 1997. -68 с.
Хаммер М. Цамин Дж. Реинжиниринг корпорации. -С.Пб.: Издательство СПб университета, 1997. -326 с.
Хан Д. Планирование и контроль: концепция контроллинга /Пер. с нем./Под ред. А. А. Турчака -М.: Финансы и статистика, 1997. -799 с.
Ховард К. КоротковЭ. Принципы менеджмента Управление в системе цивилизованного предпринимательства: Уч.пособ.-М.:ИНФРА-М, 1996.-322 с.
Чернов М.Е. Анализ работы сушилки для производства макаронных изделий // Пищевая промышленность. 1992. № 8. С. 21−32
Чернов М.Е. Макаронное производство. -М.: Мир, 1994. -208 с.
Чубаков Г. Н. Стратегия ценообразования в маркетинговой политике предприятия: Метод, пособ. -М.: Инфра-М, 1995. -198 с.
Шандезон Ж. Лансестер А. Методы продажи /Пер. с фр. -М.: Прогресс, 1993. -368 с.
Швец В.Е. Менеджмент качества в системе современного менеджмента. //Стандарты и качество. 1997. № 6. С. 23−36
Эванс Дж. Р. Берман Б. Маркетинг / Сок. пер. с анг. -М.: Экономика, 1993. 262 с.
Эндисел Д., Блэкуэлл Р., Миниард П. Поведение потребителя. -СПб: Изд-во Питер, 1998.- 864 с.
Юданов А.Ю. Конкуренция : теория и практика. -М.: Акалис, 1996. -282 с.

Заполнить форму текущей работой