Физико-химические характеристики и биологическая активность водных извлечений и полифенолоксикарбонового комплекса чаги
Диссертация
Практическая значимость результатов исследования. Проведенные исследования позволили получить водные извлечения и ПФК, обладающие высокой антиоксидантной активностью, что позволит в дальнейшем получить на их основе новые БАД. Разработан способ количественного определения углеводов водных извлечений и ПФК, который может быть использован в фармацевтической промышленности для определения качества… Читать ещё >
Содержание
- СОКРАЩЕНИЯ И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
- ГЛАВА 1. ИЗУЧЕНИЕ ПОЛИФЕНОЛЬНОГО КОМПЛЕКСА И ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ ТРУТОВОГО ГРИБА ЧАГИ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
- 1. 1. Изучение химического состава чаги, водных вытяжек и препаратов из них
- 1. 1. 1. Природа березового гриба — чаги
- 1. 1. 2. Химический состав чаги, водных вытяжек и препаратов из них
- 1. 1. 3. Углеводный состав водных вытяжек чаги и ПФК
- 1. 1. 4. Зольные элементы
- 1. 2. Структура и физико-химические свойства 23 полифенольного комплекса
- 1. 2. 1. Общая характеристика ПФК
- 1. 2. 2. Природа ПФК
- 1. 2. 3. Меланины
- 1. 2. 4. Влияние технологических параметров получения водного извлечения на физико-химические характеристики ПФК
- 1. 2. 5. Осаждение ПФК нейтральными солями, минеральными и органическими кислотами
- 1. 2. 6. Выделение ПФК чаги электролитами совместно с белками
- 1. 2. 7. Исследование ПФК чаги методом ИКспектроскопии
- 1. 2. 8. Исследование чаги и ПФК методом электронного парамагнитного резонанса
- 1. 3. Применение препаратов из чаги
- 1. 4. Методы переработки чаги в лекарственные формы
- 1. 4. 1. Технология получения препарата «Бефунгин»
- 1. 4. 2. Технология получения таблетированных препаратов чаги
- 1. 4. 3. Приготовление настоев и водных вытяжек чаги в народной медицине
- 1. 4. 4. Новейшие разработки на основе экстрактов чаги
- 1. 1. Изучение химического состава чаги, водных вытяжек и препаратов из них
- 2. 1. Характеристика объекта исследования
- 2. 2. Методы экстрагирования водных извлечений чаги
- 2. 3. Методы анализа водных извлечений чаги
- 2. 3. 1. Определение сухого остатка водной вытяжки чаги
- 2. 3. 2. Определение зольности водной вытяжки чаги
- 2. 3. 3. Определение массы ПФК
- 2. 3. 4. Фенолсернокислый метод определения 81 углеводов
- 2. 3. 4. 1. Приготовление раствора Д-глюкозы для построения калибровочного графика
- 2. 3. 5. Химический гидролиз ПФК
- 2. 3. 5. 1. Щелочной гидролиз ПФК
- 2. 3. 5. 2. Кислотный гидролиз ПФК
- 2. 3. 6. Исследование строения полифенольных комплексов методом ИК-спектроскопии
- 2. 3. 7. Исследование строения полифенольных комплексов методом ЯМР-релаксации
- 2. 3. 8. рН — метрия
- 2. 3. 9. Кулонометрический способ оценки антиоксидантной активности с помощью электрогенерированного брома
- 2. 4. Статистическая обработка полученных результатов
- 3. 1. Влияние способа экстракции на физико-химические, антиоксидантные свойства водных извлечений и ПФК чаги
- 3. 2. Исследование сырья и полученных из него водных извлечений и ПФК чаги
- 3. 3. Влияние использования в экстракции комплексонов на формирование золя водных вытяжек и ПФК чаги
- 3. 4. Обобщение полученных результатов с использованием модели ПФК
Список литературы
- Низковская О.П., Милова Н. М., Шиврина А. Н., Ловягина Е. В., Платонова Е. Г. К вопросу биологии и биохимии культуры чаги. // Труды ин-та микробиол. АН СССР. 1959. — вып.6. — С.277−285.
- Кузнецова М.А., Байгильдеева М. Г. Дикорастущие лекарственные растения Татарии и их ресурсы. Казань: Таткнигоиздат, 1970. -176с.
- Кузнецова М.А. Лекарственное растительное сырье. М.: Высшая школа, 1984.-207с.
- Кузнецова М.А. Лекарственное растительное сырье и препараты. -М.: Высшая школа, 1987. 191с.
- Фармакотерапевтический справочник. / Под ред. Ф. П. Трикус. — Киев.: Здоровья, 1979. 608с.
- Соколов С. Я., Замотаев И. П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). М.: Недра, 1989. — 512с.
- Лекарственные растения СССР. М.: Планета, 1988. — 200с.
- Чхве Тхэсоп. Лекарственные растения. Пер. с корейск. М.: Медицина, 1987. -608с.
- Лекарственные средства, применяемые в медицинской практике в СССР. / Под ред. М. А. Клюева. М.: Медицина, 1990. — 512с.
- Волкинд И.В., Гуревич И. Я., Урюпов О. Ю. Рецептурный справочник для врачей и фармацевтов. Л.: Медицина, 1976. -648с.
- Малая грибная энциклопедия. / Сост. В Арчер. М.: ЗАО Изд-во Центрополиграф, 2000. — 255с.
- Бондарцев А.С. Трутовые грибы Европейской части СССР и Кавказа. -М. Л.: Изд-во АН СССР, 1953. — 1057с.
- Слепян Э.И. Особенности патологических изменений в строении ствола Betula Verracosa ehrh. при развитии на нем гриба Inonotus obliquus (Pers.) Pil. II Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений. M.-JL: Наука, 1961. — с.215.
- Шиврина А.Н. Физиологически активные вещества высших грибов (Кл. Basidiomycetes, пор. Hymenomycetailes). Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. д.б.н. Л.: 1966. — 39 с.
- Шиврина А.Н., Ловягина Е. В., Платонова Е. Г. К вопросу о природе и происхождении водорастворимого пигментного комплекса, образуемого трутовым грибом чага. // Биохимия. -1959.-т.24.-вып. 1.-С.67−72.
- Низковская О.П. К биологии возбудителя чаги на березе. // Чага и ее лечебное применение при раке IV стадии. / Под ред. П. К. Булатова, В. И. Долина, П. С. Савельева и др. Л.: Медгиз, 1959. -334с.
- Шиврина А.Н. Биологически активные вещества высших грибов. -М. -Л.: Наука, 1965.- 199с.
- Никитин Н.И. Химия древесины и целлюлозы. М. — Л.: Изд-во АН СССР, 1962.-711с.
- Грушников О.П., Антропова О. Н. Микробиологическая деградация лигнина. // Успехи химии. 1975. — т.44. — № 5. — С.935−967.
- Ванин С.И. Древесиноведение. М.: Наука, 1952. — 432с.
- Ванин С.И. Лесная фитопатология. М.: Наука, 1955. — 386с.
- Шиврина А.Н., Ловягина Е. В., Платонова Е. Г. О химическом составе чаги. // Чага и ее лечебное применение при раке IV стадии./ Под ред. П. К. Булатова, В. И. Долина, П. С. Савельева и др. -Л.: Медгиз, 1959. -334с.
- Шиврина А.Н. Химическая характеристика действующих начал чаги. // Сб. статей: Продукты биосинтеза высших грибов и их использование. М. — Л.: Наука, 1966. — 135с.
- Якимов П.А., Андреева С. М., Алексеева Е. В. Методы переработки чаги в лекарственные формы. // Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений. М. — Л.: Наука, 1961. — С.129−138.
- Ловягина Е.В., Шиврина А. Н. Характеристика древоразрушающих грибов по содержанию в них стероидных соединений. // Сб.: Кормовые белки и физиологически активные вещества для животноводства. М. -Л.: Наука, 1965. — С.59−64.
- Шиврина А.Н., Ловягина Е. В., Платонова Е. Г. К характеристике комплекса сложных органических соединений чаги. // Чага и ее лечебное применение при раке IV стадии. / Под ред. П. К. Булатова, В. И. Долина, П. С. Савельева и др. Л.: Медгиз, 1959. -334с.
- Государственная фармакопея СССР. 11- е изд., доп. М.: Медицина, 1987.-389с.
- Практикум по химии углеводов (моносахариды). / Под ред. Ю. А. Жданова. М.: Высшая школа, 1973. — 203с.
- Захарова И.Я., Косенко JI. В. Методы изучения микробных полисахаридов. Киев: Наукова думка, 1982. 192с.
- Samsel E. P., De Zap K. A. Colorimetric determination of methycellulose with antrone // Anal. Chem. 1951.Vol. 23. P. 17 921 797.
- Сбежнева В.Г., Козлов H.E. Анализ полисахаридов/ // Материалы 46-й регион, конф. по фармации и фармакологии. Пятигорск: 1991. С. 95−96.
- Рыжова Г. Л., Кравцова С. С., Матасова С. А. и др. Химические и фармакологические свойства сухого экстракта чаги. // Химико-фармацевтический журнал. 1997. № 10. — С.44−47.
- Платонова Е.Г. Характеристика водорастворимых углеводных комплексов чаги и некоторых других трутовиков. // Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений. -М. Л.: Наука, 1961. — С.63−69.
- Иванов Н.Н. Методы физиологии и биохимии растений. М. — Л.: Гос. изд-во с/х лит-ры, 1946. — 494с.
- Методы биохимического исследования растений. / Под ред. А. И. Ермакова. Л.: Колос. — 1972. — 356с.
- А.И. Ермаков, В. В. Арасимович, М.И. Смирнова-Иконникова, И. К. Мурри. Методы биохимического исследования растений. М. — Л.: Гос. из-во с/х лит-ры, 1952. — 520с.
- Бояркин А. Н. Простой хроматографический и капельный метод определения Сахаров на фильтровальной бумаге. // Физиология растений. 1965. — т.2. — вып.З. — С.298−302.
- Bernier В/ The production of polysacharides by fungi active in the decomposition of wood and forest litter. Canad. J Microbiol., 1958, 3−4, p. 195−204.
- A.H. Шиврина и Е. Г. Платонова О полисахаридных комплексах гуминоподобных соединений, образуемых древоразрушающими грибами. // Продукты биосинтеза высших грибов и их использование. — М. JL: Наука, 1966. — С.38−41.
- Патент РФ 1 805 968, Бюл. изобрет., № 12 (1993)
- Якимов П.А., Ступак М. Ф. Зольные элементы чаги и препараты из нее. // Чага и ее лечебное применение при раке IV стадии. / Под ред. П. К. Булатова, В. И. Долина, П. С. Савельева и др. J1.: Медгиз, 1959. — 334с.
- Андреева С.М. К характеристике доброкачественности препарата из чаги. // Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений. М. — JL: Наука, 1961. — С.144−150.
- Почему растения лечат. / М. Я. Ловкова, A.M. Рабинович, С. М. Пономарева и др. М.: Наука, 1989. — 256с.
- Ловкова М.Я. и др. Особенности элементарно состава лекарственных растений, синтезирующих фенольные соединения. // Прикладная биохимия и микробиология. 1999. — т.35. — № 5. -С. 578−589.
- Андреева С.М., Якимов П. А., Алексеева Е. В. Об изыскании оптимальных условий выделения пигментного комплекса чаги из водных диффузий. // Комплексное изучение физиологическиактивных веществ низших растений. М. — JL: Наука, 1961. -С.120−128.
- Андреева С.М., Якимов П. А., Алексеева Е. В. К вопросу обеззоливания диффузионных соков из чаги. // Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений. -М. Л.: Наука, 1961. — С. 139−143.
- Платонова Е.Г. О содержании белка в плодовых телах древоразрушающих грибов. // Сб.: Кормовые белки и физиологически активные вещества для животноводства. М. — Л.: Наука, 1965. — С.55−58.
- Шиврина А.Н., Маслова Р. А. Аминокислотный состав гуминоподобных веществ, образуемых некоторыми древоразрушающими грибами. // Почвоведение. 1963. — № 11. -С.63−67.
- Карпов В.Л. Препаративное получение меченных по углероду аминокислот путем биосинтеза. Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. к.б.н. Л.: 1963. — 23с.
- Маттисон Н.Л., Якимов П. А. Влияние чаги на активность некоторых ферментов крови у больных раком VI стадии. // Чага и ее лечебное применение при раке IV стадии. / Под ред. П. К. Булатова, В. И. Долина, П. С. Савельева и др. Л.: Медгиз, 1959. -334с.
- Булатов П.К., Березина М. П., Якимов П. А. Чага, ее свойства и применение при раке VI стадии. // Чага и ее лечебное применение при раке IV стадии. / Под ред. П. К. Булатова, В. И. Долина, П. С. Савельева и др. Л.: Медгиз, 1959. — 334с.
- Кукулянская Т.А. и др. Физико-химические свойства меланинов, образуемых чагой в природных условиях и при культивировании.
- Прикладная биохимия и микробиология. — 2002. т. 38. — № 1. -С. 68−72.
- Ловягина Е.В., Шиврина А. Н., Платонова Е. Г. Исследование карбонильной фракции гидролизатов водорастворимого пигментного комплекса, образуемого трутовым грибом чага. // Биохимия. 1960. — т.25. — вып.4. — С. 640−645.
- Ловягина Е.В., Шиврина А. Н., Платонова Е. Г. Изучение продуктов гидролиза действующего начала чаги методами распределительной хроматографии. // Биохимия. 1958. — т.23. -вып. 1.-С.41−46.
- Рафиков С.Р. Введение в физико-химию растворов полимеров. / С. Р. Рафиков, В. П. Будтов, Ю. Б. Монаков. М.: Наука, 1978. -328с.
- Борщевская М.И. Развитие представлений о биохимии и фармакологии меланиновых пигментов // Вопросы медицинской химии. 1999. — № 1.-С.38 — 42.
- Sarna Т. Identification of melanin in tissues and body fluids /Т. Sarna, H.M. Swartz //Folia histochemica et cytochemica. -1978. Vol. 16, № 4. -P. 275 -286.
- Prota G. Melanin pigmentation in Mammals /G. Prota, R.H. Thomson //Endeavour. 1976. — Vol. 35, № 124. — P. 32 — 38.
- Кутиков E. С. Тканевая терапия. M.: Наука, 1983. -250 с.
- Лях С. П. Микробные меланины /С.П. Лях, Е. Л. Рубан. М.: Наука, 1972.- 146с.
- Бабицкая В.Г., Щерба В. В., Иконникова Н. В. Меланиновый комплекс гриба Inonotus obliquus. II Прикладная биохимия и микробиология. 2000. — т.36. — № 4. — С. 439−444.
- Бабицкая В.Г., Щерба В. В. Природа мелаииновых пигментов некоторых микро- и макромицетов. // Прикладная биохимия и микробиология. 2002. — т.38. — № 3. — С. 286−291.
- Муравьева Д.А. Фармакогнозия. М.: Медицина, 1981. С. 625−627.
- Бриттон Г. Биохимия природных пигментов. М.: Мир, 1986. -422с.
- Лях С. П. Микробный меланогенез и его функции. М.: Наука, 1981.- 150с.
- Жданова Н.Н. Меланинсодержащие микромицеты в экстремальных условиях. / Н. Н. Жданова, А. Н. Василевская. -Киев: Наукова Думка, 1988.- 195с.
- Agodi A. Study of a melanic pigment of Proteus mirabilis /А. Agodi, S. Stephani, C. Corsaro // Res. Microbiol. 1996. — Vol. 147, № 3. — P. 167−174.
- Wang Y. Cryptococcus neoformans melanin and virulence: mechanism of action /Y. Wang, P. Aisen, A. Casadevall // Infect. Jmmun. 1995. -Vol. 63, № 8.-P. 3131−3136.
- Якимов П.А., Андреева C.M., Алексеева E.B. О причинах изменения устойчивости пигментного комплекса в водных экстрактах из чаги. // Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений. М. — Л.: Наука, 1961. -С.113−119.
- Якимов П.А., Булатов П. К., Березина М. Н. Препарат БИН-чага. // Вестн. АН СССР. 1957. — № 4. — С.88−91.
- Шиврина А.Н. Химическая и спектрофотометрическая характеристика воднорастворимых гуминоподобных соединений, образуемых грибом Inonotus obliquus (Pers.) Pil. II Почвоведение. -1962.-№ 11.-С.51−60.
- Ziechman W. Untersuchungen iiber die IR-Spektren von Huminsauren. Brennstoff-Chemie, Bd. 39, H.23/24, 1958
- Беккер З.Э. Физиология грибов и их практическое использование. М.: Изд-во МГУ, 1963. — с.270.
- Низковская О.П., Милова Н. М. Первичный отбор культуральных фильтратов высших грибов, обладающих противоопухолевой активностью. // Продукты биосинтеза высших грибов и их использование. М. — Л.: Наука, 1966. — С.5−8.
- Соловьев В.А., Кутневич A.M. Применение метода парамагнитного резонанса для изучения чаги и продуктов метаболизма некоторых других дереворазрушающих грибов. // Высшие грибы и их физиологически активные соединения. Л.: Наука, 1973.-С. 35−39
- Березина М.П., Еременко М. В., Гусева Е. А., Андреева С. М., Якимов П. А. К анализу действия чаги на организм. // Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений. -М.-Л.: Наука, 1961. С.236−240.
- Н.В. Петряевская, Е. А. Спалва О фармакологических свойствах осажденного препарата чаги. // Продукты биосинтеза высших грибов и их использование. -М.-Л.: Наука, 1966. С.69−71.
- D.A.Reid, BR. Mycol. Soc., 1976, 206 (3), 42−7
- Березина М.П., Булатов П. К., Вандышева Ф. Я. Влияние чаги на развитие привитой саркомы МОП у крыс. // Чага и ее лечебноеприменение при раке IV стадии. / Под ред. П. К. Булатова, В. И. Долина, П. С. Савельева и др. JL: Медгиз, 1959. — 334с.
- Мартынова Е.Я. Клинические наблюдения за больными хроническим гастритом и полипами желудка, лечебными препаратами чаги. // Комплексное изучение физиологически активных веществ низших растений. М. — JL: Наука, 1961. — С. 225−235.
- J. Rzymowska, Bull. Chim Farm., 1998. 137 (1), 13−15
- J. Burczyk, A. Gawron, M. Slotwinska (ed.), Bull. Chim Farm., 1996. 135 (5), 306−309.
- A. Jarosz, M. Skorska, J. Rzymowska (ed.), Acta Biochim Pol, 1990. 37(1), 149−151.
- A.C. 18 5 968 СССР, МКИ В 2339/93. Способ получения средства, обладающего противоязвенной и адаптогенной активностью.
- Патент РФ № 2 167 665 (2001)
- Гаврилов А.С., Щеголев А. А., Гусельникова Е. В., Ларионов Л. П., Бреднева Н. Д. Адаптагенное действие препарата чаги. // Химико-фармацевтический журнал. 2003. — Т. 37, № 2. — С. 43−46.
- Технические условия ТУ 9359−002−58 100 551−03
- Регистрационное удостоверение РУ 5 871 .Р.643.07.2003
- Муравьев И.А. Технология лекарств. Т.1 и 2. М.: Медицина, 1980. -704с.
- Абдуллин И.Ф., Турова Е. Н., Будников Г. К. Кулонометрическая оценка антиоксидантной способности экстрактов чая электрогенерированным бромом. // Журнал аналитической химии. 2001. — т.56. — № 6. — С. 627−629.
- Абдуллин И.Ф., Турова Е. Н., Будников Г. К., Зиятдинова Г. К., Гайсина Г. Х. Электрогенерированный бром — реагент для определения антиоксидантной способности соков и экстрактов. // Заводская лаборатория. -2002. т. 68. — № 9. — С. 12−15.
- Т. Фаррер, Э. Беккер. Импульсная и Фурье-спектроскопия ЯМР. М.: Мир, 1973.- 179с.
- Бикбулатов Э.С., Скопинцев Б. А. Определение содержания растворенных углеводов в природных водах в присутствии гумусовых веществ. // Гидрохимические материалы, 1974. т.60. -С.179−185.
- Козицына JI.A., Куплетская Н. Б. Применение УФ-, ИК- и ЯМР-спектроскопии в органической химии. Учеб. Пособие для вузов. -М.: Высшая школа, 1971. 264с.
- Инфракрасная спектроскопия полимеров. / Под ред. И. Деханта. ГДР, 1972. Пер. с нем., под ред. к.х.н. Э. Ф. Олейника. М: Химия, 1976.-471с.
- Орлов Д.С. Гумусовые кислоты почв и общая теория гумификации. М.: Изд-во МГУ, 1990. 325с.
- Васильев В.П. Комплексоны и комплексонаты.-М.: Химия, 1996−539с.
- Бек М. Химия равновесий реакций комплексообразования. НИР, 1973.- 145с.
- Дятлова И.М. Комплексоны и комплексонаты металлов. М.: Химия, 1988.-545с.
- Яминский В.В. и др. Коагуляционные контакты в дисперсных системах. -М.: Химия, 1982. 185с.
- Гринберг А.А. Введение в химию комплексных соединений. М.-Л.: Химия, 1966. — 631с.
- Порой-Коненц М. А. Координационная химия. М.: Химия, 1984. -725с.
- Васильев В.П. Комплексоны. М.: Химия, 1982. — 350с.
- Гуминовые вещества в биосфере. / Под ред. Д. С. Орлова. М.: Наука, 1993.-238 с.
- Орлов Д.С. Гуминовые вещества в биосфере. // Соровский образовательный журнал. 1997. — № 2. — С.56−60.
- ИЗ. Краткая химическая энциклопедия. М.: Гос. науч. изд. Советская энциклопедия, Т.1, 1961. с. 1262.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Шестакова Л. М., Гамаюрова B.C. Изучение углеводного состава водных извлечений из чаги. // В матер, науч. сессии. Казань: КГТУ, 2001.- С. 70.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Шестакова JI.M., Гамаюрова B.C. Исследование углеводного состава водных вытяжек чаги. // В матер, второй межрегиональной конференции молодых ученых «Пищевые технологии». Казань: КГТУ, 2001. — С.42.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Гамаюрова B.C. Определение свободных и связанных углеводов в водных вытяжках чаги, полученных различными способами. // В матер, науч. сессии. -Казань: КГТУ, 2002.- С. 77.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Гамаюрова B.C. Углеводы растительного сырья чаги. // В матер, межрегиональной конференции молодых ученых «Пищевые технологии». — Казань: КГТУ, 2002. — С.63.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Гамаюрова B.C. Способы получения водных вытяжек чаги. // В матер. II Всероссийской конференции «Химия и технология растительных веществ». -Казань: 2002. С. 131.
- Патент на изобретение № 2 231 786
- Кузнецова О.Ю., Зарипова Д. И., Сысоева М. А., Гамаюрова B.C. Применение комплексонов в получении диффузионных соков чаги. // В матер, науч. сессии. Казань: КГТУ, 2003. — С. 78.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Гамаюрова B.C. Получение водных вытяжек чаги с применением комплексонов. // В матер. 7й Пущинской школы конференции молодых ученых. — Пущино, 2003.-С.111−112.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А. Коллоидная система водных вытяжек чаги. // В матер, межрегиональной конференции молодых ученых «Пищевые технологии». Казань: КГТУ, 2003. — С.90−91.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Гамаюрова B.C. Анализ биологии и биохимии трутового гриба Inonotus obliquus // В матер, науч. сессии. Казань: КГТУ, 2004. — С. 101.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Гамаюрова B.C., Халитов Ф. Г. Исследование золя водных извлечений чаги. I. Изменение изучаемой системы при введении комплексонов. // Башкирский химический журнал, 2004. т.11. № 2. — С. 62−65.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Гамаюрова B.C. Биологические и биохимические аспекты изучения трутового гриба чаги. // В матер. 8-й Пущинской школы конференции молодых ученых. -Пущино, 2004. — С.267.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Гамаюрова B.C. Халитов Ф. Г., Будников Г. К., Зиятдинова Г. К. Анализ растительного сырья -чаги. // В матер, межрегиональной конференции молодых ученых «Пищевые технологии». Казань: КГТУ, 2004. — т.2, С.3−5.
- Кузнецова О.Ю., Сысоева М. А., Гамаюрова B.C. Сравнительный анализ содержания углеводной компоненты водных извлечений трутового гриба Inonotus obliquus. // В матер. III Всероссийской школы-конференции «Химия и биохимия углеводов». Саратов, 2004.-С.41.
- Шиврина А.Н. Биосинтетическая деятельность высших грибов. -Л: Наука, 1969.-241с.