Выводы. 
Модель оценки уровня качества масла подсолнечного нерафинированного высшего сорта

Согласно ГОСТ 15 467–79 уровнем качества продукции называется относительная характеристика качества продукции, основанная на сравнении совокупности показателей ее качества с соответствующей совокупностью базовых показателей. Базовые значения показателей качества продукции — это показатели качества эталонного или базового образца. Отсюда ясно, что выбор базовых образцов — важнейший элемент оценки уровня качества продукции. Согласно ГОСТ 2.116 — 84 базовым называется образец продукции, соответствующий передовым научно-техническим достижениям в установленном периоде как в нашей стране, так и в других промышленно развитых странах Установлению базовых образцов предшествует определение цели оценки, в зависимости от которой применяются разные группы базовых образцов.

Уровень качества продукции, оцениваемый по совокупности показателей, в которую не входят экономические, называется техническим уровнем качества продукции. Когда учитываются и экономические показатели, то говорят о технико-экономическом уровне качества продукции.

Для оценки уровня качества продукции используются следующие методы: дифференциальный, комплексный и смешанный.

Во время контрольной работы были произведены вычисления уровня качества продукции дифференциальным и комплексным методами оценки. За оцениваемый образец было в…