Основные сведения о сесквитерпенах

Лекарственные растения и сырье, содержащие терпены и терпеноиды.

Терпеныэто углеводороды, имеющие общую формулу (С5Н8)n, кислородные производные их называются терпеноидами. Терпены и терпеноиды могут быть соединениями алифатического, гидроциклического или ароматического ряда. Но несмотря на их принадлежность к столь различным классам органических соединений, они построены по одному «архитектурному плану»; наблюдается кратность углеродных атомов в их скелете. Они составлены по «изопреновому правилу», то есть состоят из двух или нескольких частиц изопрена.

Терпены и терпеноиды являются очень обширным классом органических соединений и широко представлены в растительном мире. В зависимости от числа входящих в соединение углеродных атомов и частиц изопрена предложена следующая классификация:

• 1) С5- изопрен, или полутерпен (полутерпеноид);
• 2) С10- монотерпены (монотерпеноиды). Они составляют легколетучие фракции эфирных масел;
• 3) С15- сесквитерпены (сесквитерпеноиды). Они составляют тяжелолетучие фракции эфирных масел, кроме того, сюда же относятся некоторые горечи;
• 4) С20- дитерпены (дитерпеноиды). Входят в состав ряда смол и некоторых горечей.
• 5) С30 — тритерпены (тритерпеноиды). Они составляют сапонины и некоторые горечи. В эфирных маслах не встречаются.
• 6) С40 — тетратерпены (тетратерпеноиды).Образуют разные пигменты, в том числе коратиноиды. В эфирных маслах не встречаются.
• 7) Сп — политерпены (политерпеноиды). К ним относятся каучук и гуттаперча.

Целью же моей курсовой работы является изучение лекарственного растительного сырья, содержащего сесквитерпены (сесквитерпеноиды).В основном они представлены эфирными маслами, однако существуют и некоторые горечи, в составе которых присутствуют эти вещества.