По роли в технологическом процессе изготовления продукции и целевому назначению затраты организации подразделяются на основные и накладные.
Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом изготовления продукции. К ним относятся в основном затраты, входящие в состав цеховой себестоимости продукции. Основные затраты — это затраты, осуществляемые непосредственно в сам процесс производства, т. е. без которых процесса производства в принципе быть не может, например: затраты на сырье, материалы, заработную плату производственных рабочих.
Накладные расходы — это расходы на организацию, обслуживание производства, реализацию продукции и управление. Накладные расходы используются для обеспечения процесса реализации продукции и для функционирования организации как хозяйственной единицы. Например, управленческие расходы. Их величина зависит от организации производственно-коммерческой деятельности, деловой политики администрации, продолжительности отчетного периода и других факторов. В организации следует вести контроль над уровнем накладных затрат, включаемых в себестоимость продукции.