Совершенствование системы сырьевого обеспечения мясоперерабатывающих предприятий на основе комплексного развития сельских территорий
![Диссертация: Совершенствование системы сырьевого обеспечения мясоперерабатывающих предприятий на основе комплексного развития сельских территорий](https://westud.ru/work/5386663/cover.png)
Диссертация
Апробация н внедрение результатов исследования. Основные положения и практические результаты исследования докладывались на международных и межвузовских научно-практических конференциях в Воронежском государственном университете инженерных технологий, Волгоградском государственном тех? ническом университете, Воронежском институте экономики и права, Воронежском государственном университете… Читать ещё >
Содержание
- I. НАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ СЫРЬЕВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ НА ОСНОВЕ КОМПЛЕКСНОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ
- 1. 1. Теоретические основы эффективной системы сырьевого обеспечения предприятий
- 1. 2. Типологизация и основные направления развития сельских территорий в контексте системы сырьевого обеспечения пищевых предприятий
- 1. 3. Особенности процесса формирования сырьевой базы предприятий мясоперерабатывающей промышленности
- II. МЕТОДИЧЕСКИЙ ИНСТРУМЕНТАРИЙ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ СЫРЬЕВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ С УЧЕТОМ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ
- 2. 1. Мониторинг состояния и развития мясной отрасли
- 2. 2. Методика оценки эффективности функционирования сырьевых зон предприятий мясной промышленности
- 2. 3. Методы анализа эффективности мясного производства с позиции материально-сырьевого обеспечения и первичной переработки сырья
- III. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ СЫРЬЕВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ НА ОСНОВЕ КОМПЛЕКСНОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ
- 3. 1. Экономико-математическое моделирование в оптимизации процесса сырьевого обеспечения
- 3. 2. Совершенствование системы сырьевого обеспечение на основе комплексного социально-экономического развития сельских территорий
- 3. 3. Сельский молодежный агропроизводственный микрокластер как эффективный инструмент сырьевого обеспечения отраслевых предприятий
Список литературы
- Багров, Н.М. Основы отраслевых технологий: учебное пособие / Н. М. Багров, Г. А. Трофимова, В. А. Андреев. 2-е издание, доп. и прераб.- СПб.: Изд-во СПбГУ-ЭФ, 2010. — 256 с.
- Баутин, В.М. Проблемы развития предпринимательства в АПК Воронежской области в условиях кооперации / В. М. Баутин, А. У. Панин // Материалы XXXVI отчетной науч. конф. Воронеж: ВГТА. — 1998. — 4.1. — С. 121 — 122.
- Богомолова, И.П. Агрокластерная модель управления как инновационно-инвестиционный механизм развития сельских территорий / И. П. Богомолова, Д.
- B. Шайкин, О. И. Авцинов // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. Серия: Экономика и управление. 2013. — № 1.1. C. 193 195.
- Богомолова, И.П. Научно-методические подходы к управлению ресурсосбережением на предприятиях сахарной промышленности: монография / И. П. Богомолова, Н. Г. Кульнева, А. М. Мантулин. Воронеж: ЦНТИ, 2012. — 185 с.
- Богомолова, И. П. Сырьевое обеспечение мясоперерабатывающей промышленности с учетом социально-экономического развития сельских территорий: монография / И. П. Богомолова, М. В. Пигунова, Д. В. Шайкин. Воронеж: ЦНТИ, 2013.-214 с.
- Богомолова, И. П. Формирование сырьевой базы как эффективный инструмент стратегического развития мясной индустрии / И. П. Богомолова, Д. В. Шайкин, С. Г. Филимонов, Д. Н. Бакаев // Экономика и предпринимательство. 2012.-№ 6. — С. 190−198.
- Беа, Ф. К. Экономика предприятия / Ф. К. Беа, Э. Дихтл, М. Швайцер.: Пер. с нем. ИНФРА — М, 1999. — XVI. — 928 с.
- Беляева, Г. В. Совершенствование управления предприятия на основе методов эффективного сырьевого обеспечения: монография / Г. В. Беляева, И. Н. Булгакова, К. В. Чекудаев. Воронеж: изд-во ЦНТИ, 2011. — 238 с.
- Борисов, Е.Ф. Экономическая теория: Учебник. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Юрайт-Издат, 2005. — 399 с.
- Большой толковый словарь русского языка / С. А. Кузнецов. 1-е изд-е: СПб.: Норинт, 1998. — 1350 с.
- Большой энциклопедический словарь Электронный ресурс. Режим доступа: http://www. slovari.299.ru/enc.php. — 18.09.2012 г.
- Волков, В.П. Экономика предприятия / В. П. Волков, А. И. Ильин, В. И. Станкевич: Учеб. пособие, под общ. ред. А. И. Ильина. 2-е изд., испр. — М.: Новое знание, 2004. — 672 с.
- Внешнеэкономические связи Воронежской области. Статистический бюллетень / Воронежстат. Воронеж, 2011. — 49 с.
- Воронежская область. Статистический сборник 2012: Стат. сбор./ Воронежстат, 2012. 82 с.
- Воронежский статистический ежегодник. 2011: Стат. сб. / Воронежстат.- В75 Воронеж, 2011. 324 с.
- Воронежский статистический ежегодник. 2012: Стат. сб. / Воронежстат.- В75 Воронеж, 2012. 340 с.
- Воронежская область в цифрах Воронежская область в цифрах. 2012: Стат.сб. / Воронежстат. В 75 Воронеж, 2012. — 84 с.
- Воронин, В. П. Россия и ВТО: углубление международного разделения труда / В. П. Воронин // Материалы 1-й междун. научно-практич. конф. Социально-экономические проблемы инновационного развития. Воронеж: ВГТА, 2010. -Ч. 1.-С. 136- 142.
- Гейер, Г. Экономика предприятия / Г. Гейер, Б. Аренд. ускоренный курс: пер. с нем. науч. ред. перевода JI.B. Донцова. — М.: Издательство «Дело и Сервис», 2005.-208 с.
- Горфинкель, В. Я. Экономика предприятия / В. Я. Горфинкель: Учебник для вузов / Под ред. В. Я. Горфинкеля, В. А. Швандера. 4-е изд., перераб. и доп. -М.: ЮНИТИН-ДАНА, 2007. — 670 с.
- Государственная программа развития сельского хозяйства на 20 132 020 годы: цели, задачи, механизмы, инструменты // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2011. — № 12 — С. 1−6.
- Григорьев, М. Н. Логистика. Базовый курс: учебник / М. Н. Григорьев, С. А. Уваров. М.: Издательство Юрайт, 2011. — 782.
- Грузинов, В. П. Экономика предприятий (предпринимательская) / В. П. Грузинов: Учебник для вузов. 2-е изд., прераб. и доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. — 795 с.
- ЗГГутник, Б. Е. ВТО глобальный проект, который выбрала Россия / Б. Е. Гутник // Все о мясе. — 2011. — № 6. — С. 18 — 20.
- Дальнов, А Потребление мяса в мире / А. Дальнов, К. Кузнецов, А. Крюков, А. Челнокова // Мясной ряд. 2012. — № 3. — С. 12 — 17.
- Двадцать главных тем и событий 2012 года в мясном бизнесе Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.myaso-portal.ru. — 19.03.2013 г.
- Дунин, М. Н. Прогноз развития племенной базы свиноводства России / М. Н. Дунин, В. В. Гарай // Экономика сельскохозяйственный и перерабатывающих предприятий. 2012. — № 1. — С. 13−15.
- Жид Ш. История экономических учений / Ш. Жид., 111. Рист. М.: Экономика, 1995. Перевод с анг. Издание серии «Экономическое наследие» осуществляется при поддержке Международного фонда «Культурная инициатива», 1995. — 542 с.
- Закшевский, В. Г. Направления развития АПК региона на инновационной основе / В. Г. Закшевский, В. М. Новиков, Е. В. Сальникова // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2012. № 1. С. 25 28.
- Закшевский, В. Г. Научно-техническое обеспечение агропромышленного комплекса Центрально-черноземного района / В. Г. Закшевский, П. Е. Пивоваров, В. М. Новиков // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2011. — № 4. — С. 173 — 177.
- Закшевский, В. Г. Повышать эффективность использования земельного фонда в сельском хозяйстве / В. Г. Закшевский, А. О. Чередникова // АПК: Экономика, управление. 2012. — № 8. — С. 65 — 72.
- Закшевская, Е. В. Управление аграрным производством: теория, методология, практика: монография / Е. В. Закшевская. Воронеж: Истоки, 2011.- 255 с.
- Закшевский, В. Г. Управление инновационной деятельностью в аграрном секторе / В. Г. Закшевский // АПК: экономика, управление. 2010. — № 5. -С. 13−14.
- Захаров, Н. Л. Управление социальным развитием организации / Н. Л. Захаров, А. Л. Кузнецов. Учебник: ИНФРА-М- Москва, 2006 г.
- Ильин, В. В. Философия для студентов технических вузов: Краткий курс / В. В. Ильин. СПб.: Питер, 2004. — 363 с.
- Импорт свинины в РФ с момента вступления в ВТО вырос на 34% эксперт Электронный ресурс. — Режим доступа: http://www.myaso-portal.ru. -21.03.2013 г.
- Камянчук, А. В. Сельское сообщество XXI века / A.B. Камянчук,
- B.Н. Басков. Пути развития. — Ирбит: Издательский дом «Печатный вал», 2008. -190 с.
- Книга правителя области Шань / Перевод с китайского Переломова JI.C. -М., 1993.-С. 147.
- Кузнецова, О. Д. История экономики / О. Д. Кузнецова. Учебник / Под общ. ред. проф. О. Д. Кузнецовой и проф. И. Н. Шапкина. — М: ИНФРА-М, 2002. -384 с.
- Кузьмичева, М.Б. Основные тенденции развития российского рынка мяса / М. Б. Кузьмичева // Мясная индустрия. 2012. — № 4. — С. 4 — 7.
- Лисицын, А. Б. Концентрация производства на предприятиях по убою и переработке скота: показатели и тенденции / А. Б. Лисицын, Н. Ф. Небурчилова, И. П. Волынская, И. В. Петрунина, Т. А. Маринина // Все о мясе. 2012. — № 4.1. C. 24−27.
- Лисицын, А. Б. Состояние и перспективы развития мясной отрасли / А. Б. Лисицын, Н. Ф. Небурчилова, H.A. Горбунова // Все о мясе. 2010. — № 4. -С. 18−20.
- Лисицын, А. Б. Требования к качеству свинины для пищевой переработки. Перспективы российско-канадского сотрудничества / А. Б. Лисицин // Все о мясе.-2011.-№ 4.-С. 8.
- Магомедов, М. Д. Экономика отраслей пищевых производств / М. Д. Магомедов, A.B. Заздравных: Учебное пособие. 2-е изд. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007. — 282 с.
- Магомедов, М. Д. Экономика пищевой промышленности / М.Д. Маго-медова, A.B. Заздравных, Г. А. Афанасьева. Учебник. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. — 232 с.
- Мантино, Ф. Сельское развитие в Европе: политика, институты и действующие лица на местах с 1970-х годов до наших дней Электронный ресурс. / Ф. Мантино. Режим доступа: http://www.eastagri.org. — 14.02.2013 г.
- Мамиконян, М. JI. Все на «фронт», на защиту отечественного мясного производства / МЛ. Мамиконян // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2013. — № 1. — С. 5 — 9.
- Мамиконян, М. Л. Корреляция между стратегией развития компаний и стратегией мясной отрасли / МЛ. Мамиконян // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2011.-№ 12.-С. 12 16.
- Меделяева, 3. П. АПК сложная экономическая система / 3. П. Меде-ляева // Вестник центра исследований региональной экономики. Проблемы региональной экономики. — Выпуск 9. — Воронеж: ЦИРЭ. -2005. — С. 159- 163.
- Меделяева, З.П. Проблемы развития интегрированных агропромышленных формирований в АПК региона / З. П. Меделяева, Л. В. Данькова, И. В. Фролов // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2011. -№ 1.-С. 99- 102.
- Меделяева, З.П. Формирование экономического механизма функционирования аграрной сферы АПК региона / З. П. Меделяева, Е. А. Тимощук // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2011. — № 4. — С. 167 -172.
- Меренкова, И.Н. Взаимосвязь развития сельских территорий и аграрного сектора / И. Н. Меренкова // Международный сельскохозяйственный журнал. -2009.-№ 3.-С. 22−23.
- Меренкова, И. Н. Обеспечение устойчивого развития сельских территорий муниципального района: монография / И. Н Меренкова, В. Н Перцев. Воронеж: ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР России, 2011. — 166 с.
- Меренкова, И.Н. Организация планирования социально-экономического развития села / И. Н. Меренкова, В. Н. Перцев // Никоновские чтения. 2011. -№ 16.-С. 289−291.
- Меренкова, И. Н. Устойчивое развитие сельских территорий: теоретико-методологические аспекты оценки / И. Н. Меренкова // Региональная экономика: теория и практика. -2010. -№ 25. С. 55 — 61.
- Меренкова, И. Н. Формирование системы жизнеобеспечения сельского населения / И. Н. Меренкова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. — № 12. — С. 33 — 36.
- Меренкова, И. Н. Формирование механизма устойчивого развития сельских территорий на основе проведения их комплексной оценки / И. Н. Меренкова, A. J1. Медков // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия. 2011. — № 5. — С. 53 — 57.
- Минсельхоз: Импорт продовольствия в Россию снизился на 5,5% Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.myaso-portal.ru. — 19.03.2013 г.
- Мировой рынок говядины будет развиваться Электронный ресурс. -Режим доступа: http://www.myaso-portal.ru 20.03.2013 г.
- Мур, Дж. Экономическое моделирование в Microsoft Excel / Дж. Мур, J1. Уэдерфорд, Г. Эппен, Ф. Гулд, Ч. Шмидт. 6 -е изд.: Пер. с англ. М.: Издательский фонд «Вильяме», 2004. — 1024 с.
- На 86% Россия будет обеспечивать себя мясом к 2018 году Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.myaso-portal.ru — 20.03.2013 г.
- Наумкин, A.B. Формы государственно-частного партнерства в реализации аграрной политики / A.B. Наумкин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2011. — № 2 — С. 17−21.
- Небурчилова, Н.Ф. Современное состояние и тенденции производства мяса в мире / Н. Ф. Небурчилова, И. П. Волынская, Т. А. Маринина, И. В. Петрунина //Мясная индустрия.-2012.-№ 12.-С. 5−9.
- Нечаев, Н.Г. Инновационный механизм развития экономики РФ: теория и практика / Н. Г. Нечаев // Актуальные вопросы современного развития экономики РФ: сборник научных трудов. Елец: ЕГУ им. И. А. Бунина. — 2005. — С. 8 — 18.
- Нечаев, Н.Г. Мясное птицеводство в системе формирования Российского продовольственного рынка / Н. Г. Нечаев, A.A. Коротеева // Научные труды Вольного экономического общества России. 2011. — Т. 145. — С. 109 — 119.
- Овчинникова, Т. И. Стратегия продовольственной безопасности региона / Т. И. Овчинникова, В. Соколов, В. В Гребенников // АПК: Экономика, управление. 2004. — № 9. — С. 25 — 35.
- Ожегов, С.Н. Словарь русского языка: Ок. 53 000 слов / С.И. Ожегов- Под общ. ред. проф. Л. И. Скворцова. 24-е изд., испр. — М.: ООО «Издательство Оникс»: ООО «Издательство «Мир и Образование», 2008. — 640 с.
- Оксанич, Н. И. Развитие потребительской кооперации в условиях программно-целевого метода управления / Н. И. Оксанич, Д. Н. Фетисов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. — № 11 — С. 35 -38.
- Официальный портал органов власти Воронежской области Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.govvrn.ru. — 21.03.2013 г.
- Падалкин, В. Ю. Системно-экономическая логика построения показателей при планировании конкурентоспособности деятельности предприятия / В. Ю. Падалкин // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2008. — № 4. — С. 90 — 92.
- Пахомов, А.И. Современная концепция интеграционного развития процессов АПК / А. И. Пахомов // Вестник Воронежской государственной технологической академии.-2008. -№ 4.-С. 101 107.
- Петряков, А. В. Сельское хозяйство России в XX веке. Электронный ресурс. / А. В Петряков, М. JI. Галас. Режим доступа: http://www.rus-stat.ru. -5.02.2013 г.
- Подмолодина, И. М. Проблемы инновационного развития региональной экономики / И. М. Подмолодина, Е. Ю. Куницын // Материалы XLIX отчетной науч. конф. Воронеж: ВГТА, 2011 г. Ч.З. — С. 273.
- Покидченко, М. Г. История экономических учений / М. Г. Пакидченко, И. Г. Чаплыгин. Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М, 2008. — 271 с.
- Последние тенденции в секторе свиноводства Электронный ресурс. -Режим доступа: http://www.myaso-portal.ru 20.03.2013 г.
- Промышленность России. 2012: Стат. сб. / Росстат. -М., 2012. -445 с.
- Райзберг, Б.А. Современный экономический словарь / Б. А. Райзберг, Л. Ш. Лозовский, Е. Б. Стародубцева. — 2-е изд., испр. М.: ИНФРА М.: 1999. -479 с.
- Региональная программа «Развитие сельского хозяйства Воронежской области на 2013 2020 годы», утвержденная постановлением правительства Воронежской области от 02.10.2012 г., № 874.
- Родников, А.Н. Логистика: Терминологический словарь / А. Н. Родников. 2-е изд. исправленное и дополненное. — М.: ИНФРА-М, 2000. — 352 с. — (Библиотека словарей «ИНФРА-М»).
- Российская федеральная государственная служба статистики Электронный ресурс. Режим доступа: http://www.gks.ru. — 17.02.2013 г.
- Россия в цифрах. 2013: Крат. стат. сб./ Росстат М., 2013. — 573 с.
- Российский статистический ежегодник. 2012: Стат. сб./ Росстат. Р76 М., 2012. -786 с.
- Рынок мяса текущая ситуация (15.01.2013) Электронный ресурс. -Режим доступа: http://www.agroxxi.ru — 21.03.2013 г.
- Саликов, 10. А. Анализ современных подходов к определению эффективности управления / Ю. А. Саликов, Ю. И. Мартынов, Ю. В. Журавлев // Материалы XXXIX отчетной конференции за 2000 г. Воронеж: ВГТА. — 2001. — Ч. 2. -с. 167- 168.
- Сергеев, И.В. Экономика организаций (предприятий) / И. В. Сергеев, И. И. Веретенников: учеб. / под. ред. И. В. Сергеева. 3-е изд., перераб. и доп. -M.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2005. — 560 с.
- Смит, А. Исследования о природе и причинах богатства народов / А. Смит. Пер. с англ. — М.: Политиздат, 1962. — 684 с.
- Терновых, К.С. Интеграционные процессы в животноводстве: состояние и пути совершенствования / К. С. Терновых, A.A. Измалков // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2013. — № 1. — С. 336 — 343.
- Терновых, К. С. Проблемы развития предпринимательства в сельском хозяйстве / К. С. Терновых // Тезисы докладов и сообщений научно-практич. конф. Проблемы перехода к рынку в Российской Федерации. Воронеж: ВТИ. -1994.-С. 90−91.
- Терновых, К.С. Развитие интегрированных структур в АПК: проблемы и этапы решения / К. С. Терновых, Н. Г. Нечаев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2012. — № 8. — С. 53 — 56.
- Терновых, К.С. Развитие сельских территорий в системе инновационных преобразований АПК / К. С. Терновых, Н. Г. Нечаев, А. Н. Черных // Вестник Орловского государственного аграрного университета. 2011. — Т. 32. — № 5. -С. 45−48.
- Терновых, К.С. Социализация развития сельских территорий как фактор повышения качества жизни / К. С. Терновых, A.JI. Маркова // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2012. — № 3. — С. 102 — 108.
- Титов, Е.И. Сырьевое обеспечение малых мясоперерабатывающих предприятий / Е. И. Титов, И. А. Дубровина, Е. А. Морозова // Мясная индустрия. -2010.-№ 11.-С. 42.
- Титов, В. И. Экономика предприятия / В. И. Титов: учебник. М.: Эксмо, 2008.-416 с.
- Толковый словарь русского языка: В 4 т. / Под ред. Д. Н. Ушакова. Т. 1. М., 1935- Т. 2. М., 1938- Т. 3. М., 1939- Т. 4, М., 1940. (Переиздавался в 19 471 948 гг.) — Репринтное издание: М., 1995- М., 2000.
- Фадеева, H. В. Особенности использования мясного сырья на российском рынке / Н. В. Фадеева, Ю. А. Шумский, О. Н. Красуля // Мясная индустрия. -2010.-№ 12.-С. 25.
- Филатов, О. К. Экономика предприятий (организаций) / O.K. Филатов. Т. Ф. Рябов, Е. В. Минаева. Москва, «Финансы и статистика», 2006. 345 с.
- Фокин, Н.И. Экономический словарь Электронный ресурс. / Н. И. Фокин, П. Н. Фокин. Режим доступа: http://dictionary-economics.ru. -05.01.2013 г.
- Хорев, А. И. Менеджмент предприятия / А. И. Хорев, Т. И. Овчинникова, О. М. Гоз. учебное пособие. — Воронеж: ВГТА, 2003. — 224 с.
- Хицков, И. Ф. Межбюджетные отношения в сельской местности: направления совершенствования / И. Ф. Хицков, И. Н. Меренкова // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия. 2011. — № 6. — С. 7 — 11.
- Хицков, И. Ф. Системность определяющий фактор разумного хозяйствования / И. Ф. Хицков // АПК: Экономика, управление. — 2012. — № 8. -С. 9 — 17.
- Хицков, И. Ф. Организационно-экономический механизм стабилизации и развития регионального АПК (по материалам научных исследований института) / И. Ф. Хицков // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия. 2008. — № 12. -С. 38−43.
- Хицков, И. Ф. Управление антикризисной устойчивостью предпринимательских формирований в сельском хозяйстве / И. Ф. Хицков, Д. И. Попов // АПК: Экономика, управление. 2010. — № 4. — С. 26 — 33.
- Хицков, И. Ф. Экономическая ситуация, проблемы и пути вывода из кризиса АПК Центрального Черноземья / И. Ф. Хицков. Воронеж, 2001.- 101 с.
- Четвертаков, И. М. Состояние, тенденции и перспективы развития животноводства России / И. М. Четвертаков, В. П. Четвертакова // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2011. — № 1. — С. 56 — 63.
- Четвертаков, И. М. Технологические проблемы эффективного мясного скотоводства / И. М. Четвертаков // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2012. -№ 1. — С. 39−41.
- Челинцев, А. Н. Русское сельское хозяйство перед революцией / А. Н. Челинцев. М., 1928. — С. 10.
- Шайкин, Д. В. Комплексное развитие сельских территорий как эффективный инструмент сырьевого обеспечения мясоперерабатывающих предприятий / Д. В. Шайкин // Экономика и предпринимательство. 2013. — № 7. — С. 454 — 458.
- Шайкин, Д. В. Оценка тенденций интеграционного развития предприятий мясной отрасли / Д. В. Шайкин // Материалы XLIX отчетной научно конференции за 2010 год: В 3 ч. Ч. З/ Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж. — 2011. — С. 229.
- Ядгаров, Я. С. История экономических учений / Я. С. Ядгаров. Учебник. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2009. — 480 с.