Технология получения биологически активных веществ из отходов переработки креветки и применение их в животноводстве
Диссертация
Апробация результатов работы. Основные материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на заседаниях ученого совета ГНУ ВНИТИБП (2010;2012), на Международной конференции «Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана» (Нижний Новгород, 2010), Международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве» (Боровск, 2010), Конференции «Инновационные технологии управления… Читать ещё >
Содержание
- СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
- 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Способы получения хитина и хитозана
- 1. 2. Физико-химические свойства хитина и хитозана
- 1. 3. Производные хитина и хитозана
- 1. 3. 1. Производные хитина
- 1. 3. 2. Производные хитозана
- 1. 4. Применение хитозана в медицине и ветеринарии
- 1. 5. Способы получения и области применения глюкозамина
- 1. 5. ¡-.Способы получения глюкозамина
- 1. 5. 2. Свойства глюкозамина и области применения
- 1. 6. Белковые гидролизаты в животноводстве
- 1. 7. Пребиотические биологически активные добавки
- 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
- 2. 1. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
- 2. 2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
- 2. 2. 1. Разработка технологии комплексной переработки отходов креветки
- 2. 2. 1. 1. Получение креветочного гидролизата
- 2. 2. 1. 2. Получение хитина и хитозана
- 2. 2. 1. 3. Получение глюкозамина гидрохлорида
- 2. 2. 1. 4. Технология комплексной переработки отходов креветки
- 2. 2. 2. Доклинические исследования гидролизата из отходов переработки креветки
- 2. 2. 3. Доклинические исследования глюкозамина гидрохлорида
- 2. 2. 4. Изучение влияния хитозана в составе пробиотиков на организм телят
- 2. 2. 5. Изучение влияния хитозана и креветочного гидролизата в составе пробиотиков на организм поросят
- 2. 2. 1. Разработка технологии комплексной переработки отходов креветки
Список литературы
- Андрианова И.Е. Противолучевые свойства хитозана / И. Е. Андрианова // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: матер. 6-й Международной конференции .:М. ВНИРО, 2001. — С. 126−127.
- Берестов В.А. Применение белковых гидролизатов в ветеринарии / В. А. Берестов, К. Койчев, К.К. МовсумЗаде, И. А. Попдимитров. Москва: Колос, 1978.-207 с.
- Большаков, И.Н. Инновационные аспекты применения хитозна в медицине / И. Н. Большаков // Рыбпром. 2010. — № 2. — С. 42−47.
- Бондаренко, В. М. Пребиотическое и противоинфекционное действие лактулозосодержащих препаратов / В. М. Бондаренко //Фарматека. 2004. -№ 11. — С. 1−5.
- Бондаренко, В.М. Микробиологическая диагностика дисбактериоза кишечника / В. М. Бондаренко, В. Г. Лиходед. Москва, ГУ НИИЭМ им. Гамалеи РАМН. — 2007. — 66 с.
- Бондаренко, В.М. Пребиотическое и противоинфекционное действие лактулозосодержащих препаратов / В. М. Бондаренко // Фарматека. 2004. -№ 11.-С. 1−5.
- Быков, В.М. Сырьевые источники и способы получения хитина и хитозана / В. М. Быков, С. В. Немцев // Хитин и хитозан: Получение, свойства и применение М.: Наука, 2002. — С. 7−23.
- Быков, В.П. Перспективы организации в рыбной отрасли промышленного производства хитина и хитозана / В. П. Быков // Производство и применение хитина и хитозана: тез. докл. 4-й Всероссийской конф. -М., 1995. С. 3−5.
- Быков, В.П. Получение хитозана из гаммаруса / В. П. Быков, Д. И. Фурман // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 5-й конф. -М.: ВНИРО, 1999. С. 18−21.
- Васильев, П.С. Препараты для парентерального питания / П. С. Васильев, В. В. Суздалева, А. Д. Неклюдов // Современные кровезаменители.- М.: ВНИИ медицинской информации, 1980. С. 28−43.
- Влияние хитозана на резистентность и рост телят / Ю. П. Фомичев, Р. Г. Шайдулина, Ю. Н. Федоров и др. // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 7-й Международной конференции.- Санкт- Петербург, 2003. С. 210−214.
- Гамадзе А.И. Производные хитина и хитозана с контролируемой структуры в качестве потенциально новых биоматериалов: дис. д-ра хим. наук / А. И. Гамадзе М., 2005. — 363 с.
- Герасименко, Д.В. Ферментативное получение низкомолекулярного хитозана и изучение его антибактериальных свойств / дис. канд. биол. наук. / Д. В. Герасименко. Щелково, 2005. — 133 с.
- Григорьев, П.Я. Лактулоза в терапии заболеваний органов пищеварения / П. Я. Григорьев, Э. П. Яковенко // Российский гастроэнтерологический журнал, — 2000.-№ 2 Электронный ресурс. Режим доступа: http://medi.ru/doc/6 700 213.htm.
- Гуров, В.А. Производство органопрепаратов / В. А. Гуров. М.: Пищевая промышленность. 1976. — С. 85−87.
- Гурова, H.B. Использование ферментативных гидролизатов в составе продуктов энтерального питания / Н. В. Гурова // Хранение и переработка сельхозсырья. 1998. — № 4. — С. 39.
- Достовалова, А.И. Опыт лечения ожогов лица гелем хитозана / А. И. Достовалова, О. В. Симонова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 8-й Международной конференции. М.: ВНИРО, 2006.-С. 186−188.
- Дрозд, H.H. Антикоагулянтная активность сульфатированных производных хитозана / H.H. Дрозд, В. А. Макаров // Хитин и хитозан получение, свойства и применение. М.: Наука, 2002. — С. 302−314.
- Ежова, Е.А. Модификация «холодного» способа деацетилирования хитина / Е. А. Ежова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 7-й Международной конференции. С-П.: Репино, 2003. — С 17.
- Ерофеев, Н.С. Основы биологии дробянок, водорослей, грибов и лишайников / Н. С. Ерофеев. Саранск: Мордов. Унта, 2001. -172с.
- Заявка 2−48 508 Япония. МКИ, А 01 63/00, С 08 В 37/08. Физиологически активный промотор / Аонума Т. (Япония). № 63−199 720- Заявл. 10.08.88- Опубл. 19.02.90.
- Заявка 59−27 826 Япония, МКИ, А 61 К 31/715, А 61 К 35/56. Противоопухолевый препарат / С. Судзуки, И. Отава, К. Хасимото. № 57 137 929- заявл. 10.08.82- опубл. 14.02.84.
- Заявка 62−59 207 Япония, МКИ, А 61 К 9/16. Липосомы, содержащие олигомеры хитина или хитозана / С. Судзуки, М. Судзуки, X. Катаяма. -№ 60−100 036- заявл. 10.05.85- опубл. 19.02.90.
- Зимина, Л.С. Получение пищевых и кормовых гидролизатов из бурых водорослей / JI.C. Зимина, Н. Ю. Константинова, A.B. Подкорытова // Химия и технология обработки гидробионтов. Владивосток. Издв. ТИНРО. -1999.-С. 300−306.
- Изучение адьювантных свойств хитозана / П. А. Красочко, А. Я. Самуйленко, М. А. Фролова и др. // Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов: матер, международной научно-практической конференции. Щелково, 2009. — С. 452−457.
- Изучение комплексообразования хитозана с трипсином / М. С. Бабаев, Е. И. Кулиш, C.B. Колесов, Р. Х. Мударисова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 10-й Международной конференции РосХит Н. Новгород: ННГУ, 2010. — С. 158−161.
- Изучение противовирусного действия препаратов хитозана / К. Д. Жоголев, С. Д. Жоголев, В. Н. Цыган и др. // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 8-й Международной конференции. -М.: ВНИРО, 2006.-С. 198−200.
- Исследование адьювантных свойств сукцината хитозана / Д. П. Кузнецов, С. М. Шинкарев, А. И. Албулов и др. // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 8-й Междунар. Конференции. Казань, 2006. — С 217−219.
- Кайминын, И.Ф. Физико-химические свойства хитозана и возможности его практического использования / И. Ф. Кайминын // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 5-й Международной конференции. -М.: ВНИРО, 1999. С.230−231.
- Кайминып, И.Ф. Физико-химические свойства хитозана и возможности его практического использования / И. Ф. Кайминып // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 5 конференции. М.: ВНИРО, 1999. — С. 230−231.
- Каширская, Н. Ю. Значение пробиотиков и пребиотиков в регуляции кишечной микрофлоры / Н. Ю. Каширская // Русский медицинский журнал. -2000.-№ 13−14.-С. 6−9.
- Комарова, Л.Г. Изучение свойств шкурок норок, в кормлении которых использован препарат «Мидиум» / Л. Г. Комарова, Т. В. Беседина, Е. Г. Квартникова // Меха мира. 1998. — № 7−8. — С. 10−13.
- Кулеш, Е.Л. Ветеринарно-санитарная и качественная оценка мяса цыплят бройлеров при использовании в рационах гидролизата из мидий / Е. Л. Кулеш // Сб. науч. трудов ВНИИ вет-сан гигиены. 1994. — С. 43−47.
- Куликов, С.Н. Исследование бактерицидных свойств хитозанов / С. Н. Куликов // Рыбпром. 2010. — № 2. — С. 36−41.
- Куприна, Е. Э. Современные тенденции в способах получения и применения хитина и хитозана / Е. Э. Куприна, И. Ю. Козлова, К. Г. Тимофеева // Информ. пакет. Сер. «Обработка рыбы и морепродуктов» / ВНИЭРХ. М&bdquo- 1999. Вып. 111 (I). — С. 1−60.
- Куприна, Е.Э. Способы получения и активации хитина и хитозана / Е. Э. Куприна, C.B. Водолажская // Хитин и хитозан: получение, свойства и применение. -М.: Наука, 2002. С.44−63.
- Леваньков, C.B. / C.B. Леваньков, Н. Н. Куприна, Ю. Г. Блинов // Материалы V конф. «Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана». М.: ВНИРО, 1999. С. 12−15.
- Маевская, М.В. Применение лактулозы в клинической практике: механизмы действия и показания / М. В. Маевская // Рос. журн. гастроэнтерол., гепатол., колопроктол. 2000. — Т. 10, № 5. — С.21−25.
- Максимов, В.И. Лактулоза и микроэкология толстой кишки / В. И. Максимов, В. Е. Родман, В. М. Бондаренко / Микробиология. 1998. — № 5. — С. 101−105.
- Максимкж, H.H. Разработка ферментативных гидролизатов и эффективность их применения в животноводстве / H.H. Максимкж. -Великий Новгород, 2006. 208 с.
- Максимкж, H.H. Перспективы использования белковых гидролизатов для повышения резистентности и продуктивности животных и птиц / H.H. Максимюк, А. Н. Денисенко, Р. В. Лысак // Успехи современного естествознания. 2010. — № 12 — С. 117−118ю.
- Малик, Н.И. Ветеринарные пробиотические препараты / Н. И. Малик, А. Н. Панин // Ветеринария. 2001. — № 1. — С. 46−51.
- Мезенова, О.Я. Совершенствование технологии хитина/хитозана из балтийского гаммаруса с применением автоэнзимолиза / О. Я. Мезенова,
- A.C. Лысова, E.B. Григорьева // Инновации в науке и образовании: матер, междунар. научной конф. Калиниград: КГТУ, 2004. — С. 100.
- Мезенова, О.Я. Совершенствование технологии хитина/хитозана из Балтийского гаммаруса / О. Я. Мезенова, Е. В. Григорьева // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 8-й Междунар. Конференции. Казань, 2006. — С 40−42.
- Микробиоценоз кишечника в норме и патологии у молодняка птиц, крупного рогатого скота и целесообразность пробиотической и пребиотической коррекции / Г. Ф. Бовкун, Е. П. Ващекин, Н. И. Малик, Е. В. Малик. Брянск, из-во ФГОУ ВПО «Брянская ГСХА», 2005. 80 с.
- Микрокапсулирование ДНК как способ доставки ДНК-вакцин / В. И. Балышева, H.H. Власова, O.E. Селина и др. // Росс. Ветеринарный журнал. Мелкие домашние животные 2007. — № 1.- С. 25−26.
- Мовсум-Заде К. К. Гидролизаты бежа в ветеринарии. / К.К. Мовсум-Заде, В. А. Берестов. Петрозаводск: Карелия. 1989. — 156 с.
- Немцев, C.B. / C.B. Немцев // Совершенствование производства хитина и хитозана из панцирьсодержащих отходов криля и пути их использования: матер. 3-й Всесоюз. Конф. -М.: ВНИРО, 1991. С. 7−15.
- Немцев, C.B. Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных / C.B. Немцев. -М.: ВНИРО, 2006. 134 с.
- Никанова, Л.А. Влияние продуктов переработки мидий на жизнеспособность и интенсивность роста поросят в послеотъемный период/ Л. А. Никанова, Ю. П. Фомичев, И. Б. Григоренко // Рыбное хозяйство. 2011. — № 4. — С. 106−111.
- Никитин, В.Ю. Влияние хитозана на систему иммуногенеза и репаративные процессы / В. Ю. Никитин, В. Н. Цыган, В. Н. Егоров // Медицинская иммунология. 2002. — Т.4, № 2. — С. 238−239.
- Николаев, В.А. Морфология, таксономия и система классификации центрических диатомовых водорослей / В. А. Николаев, Д. М. Харвуд. -СПб.: Наука, 2002.-118с.
- Новиков, В.Ю. Кислотный гидролиз хитина и хитозана / В. Ю. Новиков // Ж. Прикл. Химии. 2004. — Т. 77, № з. — с. 490−493.
- Новикова М.В. Пищевая биологическая активная добавка из мидий / М. В. Новикова, Н. И. Рехина, Т. В. Беседина и др. // Вопросы питания. -1998. -№ 1. С. 10−13.
- Новикова, H.H. Включение сукцината хитозана в рацион новорожденных поросят-гипотрофиков для компенсации роста и развития / H.H. Новикова, B.JI. Киселев / Свиноводство. 2010. — № 8. — С. 64−65.
- Нудьга, JI.A. N-Алкилирование хитозана / JI.A. Нудьга, Е. А. Плиско, С. Н. Данилов // ЖОХ. 1973. — Т. 43, № 12. — С. 2756−2760.
- Нудьга, JI.A. Получение хитозана и изучение его фракционного состава / JI.A. Нудьга, Е. А. Плиско, С. Н. Данилов // ЖОХ. 1971. -Т. 41. — С. 25 552 558.
- Нудьга, JI.A. Производные хитина и хитозана / JI.A. Нудьга // Хитин и хитозан получение, свойства и применение. М.: Наука, 2002. — С. 148- 177.
- Нудьга, JI.A. Производные хитина и хитозана и их свойства / JI.A. Нудьга // Хитин и хитозан: Получение, свойства и применение. М.: Наука, 2002.-С. 141−177.
- Образование амидных связей в карбоксиметиловом эфире хитозана / М. Р. Базт, Г. А. Вихорева, JI.C. Гальбрайх // Хим. Волокна. 1990. — № 5. — С. 5−6.
- Овчинников, Ю.А. Биоорганическая химия / Ю. А. Овчинников. М.: Просвещение, 1987. — 815 с.
- Опыт лечения язвенной болезни двенадцатиперстной кишки хитозаном / В. М. Червинец, Л. П. Смоленская, М. И. Черкесов, А. И. Албулов // Новые достижения в исследовании хитина и хитозана: матер. 6-й Международной конференции. М.: ВНИПО, 2001. — С. 255−259.
- Опыт лечения язвенной болезни двенадцатиперстной кишки хитозаном / В. М. Червинец, Л. П. Смоленская, М. И. Черкесов, А. И. Албулов // Новыедостижения в исследовании хитина и хитозана: матер. 6-й международной конференции. -М.: ВНИРО, 2001. С. 255−259.
- Пат. 2 076 712 Cl 19 971 227 РФ. Средство, обладающее антикоагуляторной и антитромбической активностью. / H.H. Дрозд, В. А. Макаров, И. Шера и др.-опубл. 27.12.1997.
- Пат. 2 123 269 (97 115 965) РФ. Способ безотходной комплексной переработки хитинсодержащего сырья / C.B. Леваньков, Н. М. Купина, Ю. Г. Блинов. опубл. 24.09.1997.
- Пат. 2 123 269 Российская федерация. Способ безотходной комплексной переработки хитинсодержащего сырья / C.B. Леваньков, Н. М. Купина, Ю. Г. Блинов. 1998.
- Пат. 2 144 040 РФ. Способ получения натриевой соли сукцината хитозана / Б. А. Комаров, А. И. Албулов, М. Ю. Белов и др. опубл. 07.04.1998.
- Пат. 2 150 271 РФ. Способ лечения хронического гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки / В. М. Червинец, Б. А. Комаров. Зарегистр. 10.06.2000.
- Пат. 2 204 402 РФ. Способ получения фитохитодезов / Б. А. Комаров, А. И. Албулов, К. А. Трескунов и др. опубл. 14.06.2001.
- Пат. 2 204 866 РФ. Способ лечения ограниченного перитонита в эксперименте / И. Н. Большаков, Е. В. Чуян и др. Заявл. 30.01.2003- опубл. 10.08.2004.
- Пат. 2 311 139 РФ. Способ реконструкции магистральных сосудов при их атеросклеротическом поражении / И. Н. Большаков, Горбунова В. О. и др. Заявл. 10.08.2006- опубл. 27.11.2007.
- Пат. 4 199 496 США. Пер с англ. КЕ-49 589. Киев: Всесоюзный центр переводов.- 1984. 20 с.
- Пат. № 5 037 787/14 РФ. Способ получения глюкозамина гидрохлорида, обладающего противоартрозной активностью / A.JI. Казаков, И. И. Самокиш, В. А. Компанцев и др. Заявл. 27. 06.1991- опубл. 27. 06.1995.
- Пестов, A.B. Синтез в геле-новый метод получения сульфоэтилхитозана / А. В. Пестов, Ю. Г. Ятлук // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 10-й Международной конференции. Нижний Новгород, 2010. — С. 126−128.
- Плохинский, H.A. Биометрия / H.A. Плохинский. Новосибирск: из-во Сибирского отделения АН СССР, 1961. — 362 с.
- Повышение качества йогуртного кисломолочного напитка / H.A. Евдокимова, Е. А. Перлик, C.B. Василисин, JI.P. Алиева // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 8-й Междунар. Конференции. Казань, 2006. — С 96−97.
- Получение и еорбционные свойства волокнистого сорбента на основе хитозана / Е. Ю. Сарева, С. А. Успенский, Г. А. Вихорева, JI.C. Гальбрайх // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 9-й международной конференции. 2008. — С. 94−95.
- Получение микрочастиц на основе хитозана и исследование их взаимодействия с интерфероном / A.B. Ильина, A.A. Губайдулина, А. И. Мелентьев, В. П. Варламов // Прикл. биохим. и микробиол. 2008.- Т. 44, № 2. -С.250−254.
- Получение хитозана из пчел / A.B. Иванов, И. В. Смирнов, М. В. Раевских и др. // Новые достижения в исследовании хитина хитозана: матер. 6-й Международной конференции. Москва-Щелково, 2001. — С. 2425.
- Пчела как потенциальный источник хитозана / C.B. Немцев, О. Ю. Зуева, Р. Г. Хисматуллин и др. // Новые достижения в исследовании хитина хитозана: матер. 6-й Международной конференции. Москва-Щелково, 2001.-С. 39−42.
- Розенталь, А.Д. Биотехнологические основы переработки панциря антарктического криля: дис. канд. биол. наук. / А. Д. Розенталь. Л., 1988. -102 с.
- Рухлядева, А.П. Методы определения активности гидролитических ферментов / А. П. Рухлядева, Г. В. Полыгалина. М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981. — 288 с.
- Самойлова, H.A. Хитозансодержащий гиполипидемический знтеросорбент / H.A. Самойлова, В. Е. Рыженков, И. А. Ямсков // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 5-й международной конференции. М.: ВНИРО, 1999. — С 191−193.
- Свойства хитозана из разного сырья / В. Ф. Абдулин, С. Е. Артёменко, Г. П. Овчинникова, Е. В. Пчелинцева // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 8-й Междунар. Конференции. -Казань, 2006.-С. 7−10.
- Сенюк, О.Ф. Использование хитинового препарата микотон в качестве радиопротектора О.Ф. Сенюк, Л. Ф. Горовой, И. А. Трунева / Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 5-й Международной конференции. -М.: ВНИРО, 1999. С. 193−197.
- Симонова, Г. И. Медико-биологические эффекты аминополисахаридов животного происхождения хитозанов: монография / Г. И. Симонова, А. К. Кунцевич. Новосибирск, 2007. — С. 38−40.
- Строение и фракционный состав карбок-симетилового эфира хитозана / Д. Ю. Гладышев, М. Р. Базт, Г. А. Вихорева // Высокомолек. Соед. Б. 1990. -Т. 32, № 7. — С. 503−505.
- Судаков, Н. Н. Использование белковых добавок в рационах сельскохозяйственных животных / Н. Н. Судаков, И. В. Алексеев // Учёные записки института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ. Т. 17, вып. 1. Великий Новгород: НРЦРО, 2009. С. 22−25.
- Сульфирование пленок хитозана и изучение их антикоагуляционного действия in vitro / И. Г. Кочнев, В. М. Молодкин, Б. В. Мчедлишвили, Е. А. Плиско //Журн. прикл. химии. 1973. — Т. 46, № 5. С. 1141−1142.
- Твердохлебова, И.И. Конформация макромолекул (вискозиметрический метод оценки) / И. И. Твердохлебова. М.: Химия, 1981. — 281 с.
- Теоддозакис, Д. Лечение артрита и артроза / Д. Теоддозакис, Б. Эддерли, Б. Фокс СПб: Питер Ком, 1999. — 256 с.
- Терещенко, В.Г. Применение фитохитодеза в кардиологической реанимации / В. Г. Терещенко // Фитотерапия и лазеротерапия в XXI веке: Матер, научной конференции. Черноголовка, 1999. — С. 86−88.
- Тесленко, А.Я. Хитин и его производные в биотехнологии / А. Я. Тесленко, В. Г. Попов // Обзор, информ. Гл. управл. микробиол. пром-сти при Сов. М-ов СССР. М., 1982. — 40 с.
- Утеушев, P.P. Технология рациональной переработки панцирьсодержащего сырья из речных раков / P.P. Утеушев, М. Д. Мукатова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: матер. 8-й Междунар. Конференции. Казань, 2006. — С. 64−68.
- Феофилова, Е.П. Хитин грибов: распространение, биосинтез, физико-химические свойства и перспективы использования / Е. П. Феофилова //Хитин и хитозан: получение, свойства и применение. М.: Наука, 2002. -С. 100−111.
- Феофилова, Е.П. Хитин мицелиальных грибов: методы выделения, идентификации и физико-химические / Е. П. Феофилова, В. М. Терешина, С. А. Менорская // Микробиология. 1995. — Т. 64, № 1. — С. 26−30.
- Хитозан из подмора новый продукт пчел / C.B. Немцев, О. Ю. Зуева, Р. Г. Хисматулин и др. // Пчеловодство. — 2001. — № 5. — С. 50−51.
- Хитозан как адьювант для инактивированных гриппозных вакцин, вводимых парентерально / Ю. З. Гендин, С. Г. Маркушин, Г. Г. Кривцов, И. И. Акопова // Иммунология 2009. — № 11. — С. 14−19.
- Энтомологический метод утилизации органических отходов животноводства, в частности, свиноводства / JT.K. Эрнст, Ф. И. Злочевский, В. А. Ерохин, Н. Г. Клецко // Аграрная Россия. 2000. — № 5. — С. 51−57.
- Aigin, W. Study of synthesis and properties of glycol chitosan in different solvents / W. Aigin, L. Hongqu, Y. Xianda // Tianaran Chanwu Yanijii Yu Kaifa. 1997. Vol. 9, № 2.-P. 28−31.
- Alvares, O.A. Pegaspargase-induced pancreatitis / O.A. Alvares, G. Zimmerman // Med. Pediatr. Oncol. 2000. — Vol. 34. — P. 200−205.
- Amazing material «chitin» multy-potential for wound treatment / S. Minami, Y. Okamoto, Y. Shigemasa, et al. // Adv. in chitin science. 2007. — Vol. 10. -P. 199−206.
- Antibacterial action of chitosan and carboxymethylated chitosan / X.F. Liu, Y.L. Guan, D.Z. Yang, K.D. Yao // J. Appl. Polym. Sci. 2001. — Vol. 79. — P. 1324−1335.
- Anti-inflammatory effect of chemical modified chitin / K. Miyataki, Y. tli
- Okamoto, S. Tokura, S. Minami // Abstr. intern. Conf. on chitin and chitosan 8 ICCC 4th APCCS. — Yamaguchi, Japan, 2000. — P. 90.
- Baba, T. Preparation of N-propionylchitosan membranes for ultrafiltratoin and its properties / T. Baba, M. Beppi, C. Kamisawa // Kobunshi Ronbunshu. -1994. Vol. 51, № 8. — P. 523−529.
- Binding mechanism of low molecular weight chitosan to bacterial cells /
- H.S. Myoung, M.H. Choi, D.H. Jo, Y.H. Park // Advances in chitin science: proceedings of the 5th Asia Pacific Chitin and chitosan Symposium & Exhibition. Bangkok, Thailand, 2002. — P.242−245.
- Boot, R.G. Strong indication of members of the chitinase family of proteins in atherosclerosis / R.G. Boot, T.A.E. van Acterberg, B.E. van Aken, et al. // Arterioscler. Tromb. Vase. Biol. 1999. — Vol. 19. — P. 687−694.
- Braconnot, H. Sur la Nature des Champignons / H. Braconnot // Ann. Chi. Phys. 1811. — Vol. 79. — P. 265−304.
- Bromination of chitin by tribromimidasol and triphenylphosphine in LiBr-DMAA / H. Tseng, R.S. Lee, K.-i. Furukata, M. Sakamoto // Sen-i-Gakkaishi (Fiber). 1995. — Vol. 51, № 11. — P. 540−543.
- Chitosan a biocompatible material for oral and intravenous administration / S. Hirano, H. Seino, Y. Akiyama, I. Nonaka // Progress in biomedical polymers. -New York, 1990. P. 283−290.
- Chitosan and chitosan/ethylene oxide propylene oxide block copolymer nanoparticles as novel carriers for proteins and vaccines / P. Calvo, C. Remuean-Lepez, J.L. Vila-Jato, M.J. Alonso // Pharm. Res. — 1997. — Vol. 14, № 10. — P 1431−1436.
- Chitosan as a novel nasal delivery system for vaccines / Hum L., Jabbal-Gill1., Hinchcliffe M" et al. // Adv. Drug Deliv. Rev. 2001. — № 51. — P. 81−96.
- Chitosan as antimicrobial agent: application and mode of action / E.I. Rabea, M.E.T. Badawy, C.V. Stevens, et al. // Biomacromolecules. 2003. — Vol. 4. -№ 6. — P. 1457−1465.
- Chitosan oligomer and acid salt in compensation of deficiency of some micronutrients / Y.K. Kirilenko, Z.G. Dushkova, E.I. Cherkasova, et al. // Advances in chitin science. 2007. — Vol. 10. — P. 487−491.
- Chitosan oligosaccharides, dp 2−8, have prebiotic effect on the Bifidobacterium bifidum and Lactobacillus sp. Anaerobe / L. Huean-Woo, P. Yoon-Sun, J. Jong-Soo, S. Woo-Seob // 2002. Vol. 8. — P. 319−324.
- De Vrese M. Prabiotika / M. De Vrese // Ernahrungs-Umschau 44. -1997. № 11.-P 398−402.
- Determination of the Mark-Houwink equation for chitosans with different degree of deacetylation / W. Wang, S. Bo, S. Li, W. Qin // Int. J. Biol. Macromol. 1991. — Vol. 13, № 5. -P. 281−285.
- Dietary fibers modulate indices of intestinal function in rats / B.O. Lim, K. Yamada, M. Nonaka, et al. // J. Nutr. 1997. — Vol. 127, № 5. — P. 663−667.
- Domard, A. New method for the quaternization of chitosan / A. Domard, M. Rinaudo, C. Terrasin // Int. J. Biol. Macromol. 1986. — Vol. 8, № 2. — P. 105−107.
- Domard, A. Some physicochemical and structural basis for applicability of chitin and chitosan / A. Domard // Chitin and chitosan: the proceedings of the second Asia pacific symposium/ Bangkok, Thailand, 1996. — P. 1−12.
- Domszny, J.G. Evaluation of infared spectroscopic techniques for analysing chitosan / J.G. Domszny, G.A.F. Roberts // Macromol. Chem. 1985. — Vol. 186, № 8.-P. 1671−1677.
- Effect of abiotic factors on the antibacterial activity of chitosan against waterborne pathogens / Y.C. Chung, H.L. Wang, Y.M. Chem, S.L. Li // Bioresour. Technol. 2003. — Vol. 88, № 3. — P. 179−184.
- Effect of chitosan oligomer on wound healing / T. Tanigawa, Y. Tanaka, H. Sashiwa et al. // J. Japan Veter. Med. Assn. 1995. — Vol.48, № 6. — P. 419−422.
- Effect of molecular mass and degree of deacetylation of chitosan on adsorption of Streptococcus sobrinus 6715 to saliva treated hydroxyapatite / H. Sano, K. Shibasaki, T. Matsukubo, Y. Takaesu // Bull. Tokyo Dent. Coll. 2002. -Vol. 43, № 2. — P.75−82.
- Effects of 56. thickened beverages fortified with inulin on beverage acceptance, gastrointestinal function, and bone resorption in institutionalized adults / W. J. Dahl, S. J. Whiting, T. M. Isaac et al. // Nutrition. 2005. -№ 21. -P. 308−311.
- Effects of chitin and chitosan derivates on the control of pathogenic fungi / R.D. Park, K.J. Jo, Y.Y. Jo, et al. // Advances in chitin science. 2002. — Vol. 5.-P. 251−254.
- Facile preparation of water-soluble chitin from chitosan / K. Kurita, Y. Koyoma, S. Nishimura, M. Kamiya // Chem. Lett. 1989. — Vol. 18, № 9. — P. 1597−1598.
- Fuhrt, O. Uber Nitrochitine / O. Fuhrt, E. Scholl // Chem. Zbl. 1907. — B. 2. -S. 910.
- Fujii, S. Preparation of poly (acyl)chitosans / S. Fujii, H. Kamagai, M. Hoda // Carbohydr. Res. 1980. — Vol. 83. — P. 389−393.
- Fungistatic activity of modified chitosans against Saprolegnia parasitica / R.A. A. Muzzarelli, C. Muzzarelli, R. Tarsi, et al. // Biomacromolecules. 2001. -Vol. 2.-P. 165−169.
- Glucosamine but not ibuprofen alters cartilage turnover in osteoarthritis patients in response to physical training / S.G. Petersen, T. Saxne, D. Heinegard, et al. // Osteoarthritis Cartilage. 2010. — № 18. — P. 34−40.
- Gornall, A.G. Determination of serum proteins by means of the biuret reaction / A.G. Gornall, C.J. Bardwill, M.M. David // J. Biol. Chem. 1949. -Vol. 177, № 2.-P. 751−760.
- Highly deacetylated chitosan and its properties / S. Mima, M. Miya, R. Iwamotoy, S. Yoshikawa // J. of Appl. Polym. Sei. 1983. — Vol. 28. — P. 19 091 917.
- Hirano, S. Preparation of some novel N, 0-acylchitosans / S. Hirano, Y. Koide // Carbohydr. Res. 1978. — Vol. 65, № 1. — P. 166−168.
- Home, K.R. Chitosan N-sulfate. A Water-Soluble Poly electrolyte / K.R. Home, A.S. Perlin // Carbohydr. Res. 1997. — Vol. 302. — P. 7−12.
- Hoppe-Seiler, F. Ueber Chitin und Zellulose / F. Hoppe-Seiler // Ber. Deut. Chem. Gesell. 1894. — Vol. 27. -P. 3329−3331.
- Horowitz, S.T. Preparation of glucisamine oligosaccharides. I. Separation / S.T. Horowitz, S. Roseman, H. J. Blumental // J.Amm. Soc. 1957. — Vol. 79. — P. 5046−5049.164. http://www.oligopharm.org/
- Hydrophobie chain conjugation at hydroxyl group onto g-ray irradiated chitosan / R. Yoksan, M. Akashi, S. Biramontri, S. Chirachanchai // Biomacromolecules.-2001 .-№ 2.-P. 1038−1044.
- Induction in mice of anti-Tat mucosal immunity by the intranasal and oral routes / E. A McNeela, D. O’Connor, I. Jabbalgill et al. // Biomedicine & Pharmacotherapy. 2001. — Vol. 55, № 6. — P. 316−320.
- Induction in mice of anti-Tat mucosal immunity by the intranasal and oral routes H. Lebuanec, C. Vetu, A. Lachgar et al. // Biomedicine & Pharmacotherapy. 2001. — Vol. 55, № 6. — P. 316−320.
- Investigation of a whole blood fluidized bed Taylor-Couette flow device for enzymatic heparin neutralization / G.A. Ameer, W. Harmon, R. Sasisekharan, R. Langer // Biotechnol. Bioeng. 1999. — Vol. 62. — P. 602−608.
- Juang, R.S. A simplified equilibrium model for sorption of heavy metal ions from aqueous solutions on chitosan / R.S. Juang, H.J. Shao // Water Research -2002. Vol. 36, № 12. — P. 2999−3008.
- Karrer, P. Zur Kenntnis blutgerinnungshemmender und ahnlicher Verbindungen / P. Karrer, H. Koenig, E. Ustery // Helv. Chim. Acta. 1943. — B. 26, № 5. — S. 1296−1315.
- Kochaska, B. Suscebility of Candida, Geotrichum and Rhodotorula to chitosan ascorbat / B. Kochaska, A. Kedzia // Chitosan in Pharmacy and Chemistry. 2002. — P. 165−170.
- Komazawa H., Saiku J., Nishikawa N., Yoneda I. // Inhibition of tumor metastasis Arg-Gly-Asp-Ser (RGDS) peptide-conjugated sulfated derivative of chitin // Clin. Exp. Metastasis 1993. V. 11. N6. P. 482−491.
- Kruger, Presentation during Interpralinq. 1997, ZDS, Solingen, Germany.
- Kubota, Y. Facile preparation of water-soluble N-acetilated chitosan and molecular weight dependence of its water-solubility / Y. Kubota, Y. Eguchi // Polymer Journal. 1997. — Vol. 29, № 2. — P. 123−127.
- Kumar, B.A. Low molecular weight chitosan preparation with the aid of pepsin? Characterization, and its bactericidal activity / B.A. Kumar, M.C. Varadaraj, R.N. Tharanathan // Biomacromolecules. — 2007. — Vol.8, № 2. — P. 566−572.
- Kuprina E. Electrochemical method for obtaining water-soluble oligomers of chitin / E. Kuprina, E. Batchische // Book of abstracts of 10th International Conference on Chitin & Chitosan. Le Corum-Montpellier, France, 2006. — P. 84.
- Kurita, K., Hydroxyacylation of chitosan with lactones / K. Kurita, S.-I. Nishimura, T. N. Takeda // Polym. J. 1990. — Vol. 22. N 5. — P. 429−434.
- Lim, S.H. Review of chitosan and its derivaties as antimicrobial agents and their uses textile chemicals / S.H. Lim, S.M. Hudson // J. Macromol. Sci. 2003.- Vol. 43, № 2. P. 223−269.
- Lipoinsulin encapsulated alginatechitosan capsules: intestinal delivery in diabetic rats / M. Ramadas, W. Paul, K.J. Diller, et al. // J. Microencapsul. -2000. Vol. 17, № 4. — P. 405−411.
- McCarty, M.F. Vascular heparan sulfates may limit the ability of leucocytes to penetrate the endothelial barrier implications for use of glucosamine in inflammatory disorders / M.F. McCarty // Med. Hypotheses, 1998. — Vol. 51, № l.-P. 11−15.
- Muzzarelli R.A.A. Natural chelating polymers / R.A.A. Muzzarelli / -Oxford: Pergamon Press, 1973. 230 p.
- Muzzarelli R.A.A. Selective collection of trace metal ions by precipitation on chitosan and new derivatives of chitosan / R.A.A. Muzzarelli // Anal. Chim. Acta. -1971. Vol. 54, № i. p. 133−142.
- Muzzarelli, R.A. / Advance in Chitin Science / R.A. Muzzarelli // Proc. 3rd Int. Conf. of Eur. Chitin Soc. Postdam, Germany, 1999. Vol. 4. — P. 171−175.
- Muzzarelli, R.A.A. Chitin / R.A.A. Muzzarelli. N.-Y.: Pergamon Press, 1977. -309 p.
- Muzzarelli, R.A.A. Chitin and its derivatives: new trends of applied research / R.A.A. Muzzarelli // Carbohydr. Polym. 1983. — Vol. 3, № 4. — P. 53−75.
- Muzzarelli, R.A.A. Chitin in Nature and Technology / R.A.A. Muzzarelli, C. Jeuniaux, G. W. Gooday, Nueva York: Ed. Plenum, 1986. 403.
- Muzzarelli, R.A.A. Immobilized enzymes on chitosan columns: a-chymotrypsin and acid phosphatase / R.A.A. Muzzarelli, G Barontini, R. Rocchetti // Biotechnol. Bioengin. 1976. — Vol. 18. — P. 1445−1454.
- Nakamatsu, J. Химия хитина и хитозана / J. Nakamatsu N. Rodriguez // Хитин и хитозан: природа, получение и применение, пер. с исп. М.: РХО, 2010.-С. 60−85.
- Nielsson, U. Cereal fructosans: characterisation and structure of wheat fractans / U. Nielsson, A. Dahlquist // Food Chem. 1986. — Vol. 22. — P. 95−106.
- No, H.K. Preparation and Characterization of chitin and chitosan a review / H.K. No, S.P. Meyers // J. Aquatic Food Product Technology. 1995. — Vol. 4, № 2. — P. 27−52.
- Novel biodegradable chitin membranes for tissue engineering applications / H. Nagahama, N. New, R. Jayakumar, et al. // Carbohydrate Polymers. 2008. Vol. 73.-C. 295−302.
- Odier, A. Memoire sur la composition chimique des parties cornees des insects / A. Odier // Met. Soc. Histoire Nat. 1823. Vol. 1. — P. 29−42.
- Okimasu, S. Studies on chitin from standpoints of polymer chemistry. V. Carboxymethylation of chitin / S. Okimasu // J. Agr. Chem. Soc. Japan. 1958. -Vol. 32, № 4. — P. 303−308.
- Pat. 2 168 274 (USA) Chitin compounds and regenerated chitin productssuch as filaments, films, tubes or «staws» / Thor C.J.B. 1939.
- Pat. 4 006 224 USA. Method and agent for treating inflammatory disorders of the gastrointestinal tract / J.F. Prudden 1977. CI. 424−180.
- Pat. 6 492 350. Chitin oligosaccharides and/or chitosan oligosaccharides for preventing or treating common cold or treating pain. / Konno, Allen I., Gauthier, Jay H., Matahira, Yoshiharu. Заявл. 12.01.2001. Опубл. 10.12.2001.
- Payne, G.F. Chitosan: a soft interconnect for hierarchical assembly of nano-scale components / G.F. Payne, S.R. Raghavan // Soft. Matter. 2007. — Vol. 3. -P. 497−652.
- Polymeric system for dual growth factor delivery / T.P. Richardson, M.C. Peters, A.B. Ennett, D.J. Mooney // J. Nature Biotechnology. 2001. Vol. 19, № 11.-P. 1029−1034.
- Preparation and characterization of phosphorylated chitin and chitosan / N. Nishi, S. Nishimura, Y. Maekita, et al. // Chitin Handbook. Grottammare, 1997. — P. 297−299.
- Preparation and characterization of phosphorylated chitin and cyitosan / N. Nishi, S. Nishimura, Y. Maekita, et al. // Chitin Handbook. Grottammare: Atec Edizioni, 1997. — P. 297 -299.
- Preparation of carboxymethylchitin graft copolymer and its characterization / T. Nakajima, Y. Sugawara, A. Takahashi, S. Teramachi // Sen-i-Gakkaishi (Fiber). 1994. — Vol. 50, № 8. — P. 329−334.
- Preparation of sulfoalkyl derivatives of cellulose and other polysaccharides and assay of their anti-HIV activity / T. Ishikuro, S. Inone, G. Meshitsuka, et al. // Sen-I Gakkaishi (Fiber). 1995. — Vol. 51, № 12. — P. 571−579.
- Production of biocide-containing polymeric microspheresby solvent evaporation method / L. Szosland, A. Poiowicska, A. Pierzchlewska, S. Poilowicski // Polimery. 1993. — Vol. 38. — P. 107−113.
- Radioprotective effect of chitosan in sub-lethally X-ray irradiated mice / N. Yoshihazu, K. Hee-Sun, I. Nobuo, et al. // J. Rad. Res. 2003. — Vol. 44. — P. 432−433.
- Raymond, L. Degree of deacefylation of chitosan using conductometric titration and solid-state NMR / L. Raymond, F.G. Morin, R.H. Marchessault // Carbohydr. Res. 1993. — Vol. 246. -P. 331−336.
- Regioselective syntesis of sulfated polysaccharides: specific anti HIV-1 activity of novel hitosan sulfates / S. Nishimura, H. Kai, K. Shinada, et al. // Garbohyd. Research. 1998. — Vol. 306, № 3. — P. 427−433.
- Relationship between antibacterial activity of chitosan and surface characteristics of cell wall / Y. Chung, Y. Su, C. Chen, et al. // Acta Pharmacol. Sin. 2004. — Vol. 25, № 7. — P. 932−936.
- Rinaudo, M. A new and simple method of synthesis of carboxymethylchitosans / M. Rinaudo, P.L. Dung, M. Milas // Adv. Chitin/Chitosan: proc. Int. Conf. 5th. 1992. — P. 516−525.
- Roberfroid, M. Prebiotics: The Concept Revisited / M. Roberfroid // J. Nutr. -2007. Vol. 137, № 3. — P. 830−837.
- Roberfroid, M.B. Prebiotics: preferential substrates for specific germs / M.B. Roberfroid // Am. J. Clin. Nutr. 2001. — Vol. 73, № 1. — P. 5−15.
- Rouget, C. Des substances amylacees dans le tissu des animaux, specialement les articules (chitine) / C. Rouget // Compt. Rend. 1859 — Vol. 48. -P. 792−795.
- Russell, A.L. Glucosamine in osteoarthritis / A.L. Russell, M.F. McCarty // Lancet, 1999. Vol. 354. — P. 1841.
- Sannan, T. Studies on chitin 2. Effect of deacetylation on solubility / T. Sannan, K. Kurita, Y. Iwakura // Makromol Chem. 1976. — Vol. 177. — P. 35 893 600.
- Sergio C. Evaluation of the prebiotic potential of chitooligosacharides / C. Sergio, M. J. Pinto // Advances in chitin science. 2007. — Vol. 10. — P.492−497.
- Shorigin, P.P. Uber die Methylather des chitins / P.P. Shorigin, N.N. Makarova-Semljanskaja // 1935. — B. 68. № 1. — P. 969−973.
- Singh, D.K., Radiation-induced grafting of N, N0-dimethylaminoethyl methacrylate onto chitosan films /D.K. Singh, A.R. Ray. // J. Appl.Polym. Sci-1997. -№ 66.-P. 869−877.
- Smith, J. Effect of chitosan on epithelial cell tight junctions / J. Smith, E. Wood, M. Dornish // Pharmaceutical Research. 2004. — Vol. 21, № 1. -P.43−49.
- Some N-arylidene chitosan gels / S. Hirano, N. Matsura, O. Miura, H. Iwaki // Carbohydr. Res. 1979. — Vol. 71. — P. 339−343.
- Struszczyk, H. Microcrystalline chitosan: preparation and properties of mierocrystalline chitosan / H. Struszczyk // J. Appl. Polym. Sci. 1987. — Vol. 33. -P. 177−189.
- Studies interaction mechanism of sulfated polysacharides as an AIDS drug by MMR / K.J. Jeon, K. Katsuraya, Y. Kasuko, et al. // Macromolec. 1997. -Vol. 30, № 7.-P. 1997−2001.
- Studies on chitin. 14. Chitosan N-acetylation by acetyl chloride and acetic anhydride / K. Kurita, S. Chikaoka, M. Kamiya, Y. Koyama // Bull. Chem. Soc. Japan. 1988. — Vol. 61, № 2. — P. 927−930.
- Suzuki, K. Antitumor effect of N-hexaacetylchitohexaoze and chitohexose / K. Suzuki, T. Mikami, Y. Okawa // Carbohydr. Res. 1986. — Vol. 151. — P. 403 408.
- Syimahara K. Chitin and chitosan / K. Syimahara, K. Ohkoushi, M. Ikeda // The Japanese Society of Chitin and Chitosan. 1982. — P. 10−15.
- Synthesis and physico-chemical properties of the polyampholyte chitosan 6-sulfate / A.M. Naggi, G. Torri, T. Compagnoni, B. Casu // Chitin Handbook. -Grottammare, 1997. P. 371−377.
- Szosland, L. A simple method for the production of chitin materials from the chitin ester derivatives / L. Szosland // J. Bioactive and Compat. Polymer. 1996. -Vol. 11,№ 1.-P. 61−71.
- Szosland, L. The dry spinning of dibutyrylchitin fibres / L. Szosland, G.C. East // J. Appl. Polim. Sci. 1995. — Vol. 55, № 12. — P. 2459−2466.
- The discovery of a potent pure chemical wound-healing accelerato / J.F. Prudden, P. Migel, P. Hanson, et al. // Am. J. Surg. 1970. — Vol. 119, № 5. — P. 560−564.
- The discovery of a potent pure chemical wound-healing accelerator / J.F. Prudden, P. Migel, P. Hanson, et al. // The American J. of Surgery. 1970. — Vol. 119, № 5.-P. 560−564.
- The influence of metal ions on carboxymethylchitin / Y. Izumi, T. Matsuo, Y. Uraki, // Proc. 4th Int. Conf. Chitin and Chitosan. Norway, 1988. 1989. P. 519−522.
- Thermococcus chitonophagus sp. Nov., a novel, chitin degrading, hyperthermophilic archaeum from a deep — sea hydrothermal vent environment / R. Huber, J. Stohr, S. Holenhaus, et al. // Arch. Microbiol. — 1995. — Vol. 164. -P. 225−264.
- Tokura, S. Chitin derivatives in life science / S. Tokura, I. Asuma. Tokio: Japan Shitin Society, 1992. — 140 p.
- Trujillo, R. Preparation of carboxymethylchitin / R. Trajillo // Carbohydr. Res. 1968. — Vol. 7, № 4. — P. 483−485.
- Tsai, G.J. Antimicrobal activity of a low-molecular-weight chitosan obtained from cellulose digestion of chitosan / G.J. Tsai, S.L. Zhang, P.L. Shieh // J. Food Prot. 2004. — Vol. 67, № 2. — P. 396−398.
- Tsai, G.J. In vitro and in vivo antibacterial activity of shrimp chitosan some intestinal bacteria / G.J. Tsai, S.H. Hwang // Fisheries Sci. 2004. — Vol. 70. — P. 675−681.
- Uchida, Y. Antibacterial activity by chitin and chitosan / Y. Uchida // Food Chemical. 1988. — Vol. 2. — P. 22−29.
- Ura, W.H. Antacid and antiulker properties of the polysaccharide chitosan in the rat / W.H. Ura, J. Doszi, P.B. Keknan // Proc. Soc. Exptl. Biol. Med. 1964. -Vol. 115, № 4-P. 1108−1112.
- Varum, K.M. Acid hydrolysis of chitosans / K.M. Varum, M.H. Ottoy, O. Smiidsrod // Carbohydr. Polym. 2001. — Vol. 46, № 1. — P 89−98.
- Willet, W. Glycemic Index, glycemic load, and risk of type 2 diabetes / W. Willet, J. Manson, S. Liu // American Journal of Clinical Nutrition. Supplement. 2002. — Vol. 76, № 1. — P. 274 — 280.
- Wolfrom, M.L. Methylation studies on car-boxyl-reduced heparin. 2-Amino-2-deoxy-3,6 -di-O-methyl-a-D-glucopyranose from the methylation of chitosan / M.L. Wolfrom, J.R. Versellotti, D. Horton // J. Org. Chem. 1964. -Vol.29, № 3. — P. 547−550.
- Yamaguchi, Y. Wound healing effect of chitin «uigical dressing» / Y. Yamaguchi, S. Kishimoto // Trans. Soc. Biomat. 1988. — Nil.-P. 216−222.