Бизнес план внедрения новых услуг гостиницы
Курсовая
Данная тема весьма актуальна в настоящее время, так как тур — индустрия и индустрия гостеприимства, являясь частью сферы обслуживания в экономике страны, представляет собой один из наиболее быстро развивающихся секторов экономики. А бизнес — услуги, в свою очередь, оказываются в гостиницах, в том числе и отечественных, повсеместно и входят в число наиболее распространенных и востребованных… Читать ещё >
Содержание
- ВВЕДЕНИЕ
- Глава I. Понятие бизнес — услуг и их предоставление в гостиницах
- 1. 1. Значимость делового туризма
- 1. 2. Типология гостиниц
- 1. 3. Бизнес — услуги в гостинице
- Глава II. Организация дополнительных бизнес — услуг
- 2. 1. Характеристика деятельности отеля
- 2. 2. Номера гостиницы
- 2. 3. Услуги, предоставляемые в гостинице
- ГлаваIII. Преобразование номерного фонда гостиницы
- 3. 1. Актуальность преобразования части номерного фонда
- 3. 2. План реконструкции номерного фонда
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ
- СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Список литературы
- Акуленок Д. Н., Юбуров В. П., Морошкин В. А., Новиков О. К. Бизнес-план фирмы: Комментарий к методике составления. Реальный пример. — М.: ООО «ГНОМ — ПРЕСС», 2006. — 326 с.
- Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента: Учеб. пособие. — М.: Финансы и стастика, 2007. — 269 с.
- Бизнес — план. / Методические материалы. /Под ред.: Р. Г. Маниловского — М.: Финансы и статистика, 2005. — 241 с.
- Биржаков М.Б. Введение в туризм. — СПб., 2006. — 356 с.
- Блеквелл Э. «Как составить бизнес-план». — М: «ИНФРА-М», 2009. — 288 с.
- Валдайцев С.В. Оценка бизнеса и инноваций. — М.: ТООО «Филинъ», 2009. — 354 с.
- Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. — Ростов н/Д: Феникс, 2006. — 268 с.
- Горохов М.Ю., Малев В. В. Бизнес-планирование и инвестиционный анализ: Как привлечь деньги. — М.: Филинъ, 2007. — 318 с.
- Туризм и гостиничное хозяйство / Под редакцией А. Д. Чудновского.- М., 2001 г. С.130−131.
- Экономика и организация туризма: международный туризм / Под ред. И. А. Рябовой, Ю. В. Забаева, Е. Л. Драчевой. — М.: КНОРУС, 2005. — 381 с.