Оценка состояния биопроб по результатам детектирования массивом пьезосенсоров легколетучих аминов различного строения и алифатических кислот
Диссертация
Состояние биообъекта и происходящие в нем процессы с участием патогенных или полезных микроорганизмов характеризуются уникальным химическим составом, в том числе фракции легколетучих органических соединений — маркеров этих процессов (брожение, гниение, окисление и т. д.). Поэтому, совокупность газов-маркеров в равновесной газовой фазе над пробой может служить косвенным критерием для оценки… Читать ещё >
Содержание
- ВВЕДЕНИЕ. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
- Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Газы-маркеры состояния биосистем
- 1. 2. Методы определение смесей аминов и карбоновых кислот
- 1. 3. Анализ биообъектов
- 1. 3. 1. Методы детектирования возбудителей заболеваний
- 1. 3. 2. Методы оценки качества и степени порчи продуктов
- 1. 3. 3. Мониторинг объектов окружающей среды
- 1. 4. Методы обработки многомерных данных
- 1. 4. 1. Основные методы анализа многомерных данных
- 1. 4. 2. Хемометрические методы в сенсорном анализе
- 1. 4. 3. Обработка данных при анализе реальных объектов
- 2. 1. Характеристика объектов исследования и подготовка к анализу
- 2. 1. 1. Характеристика индивидуальных тест-веществ и их смесей
- 2. 1. 2. Реальные объекты
- 2. 2. Характеристики модификаторов пьезоэлектриеских кварцевых резонаторов, подготовка сенсоров к анализу
- 2. 2. 1. Стандартные фазы и модификаторы
- 2. 2. 2. Специфические покрытия ПКР
- 2. 3. Методика пьезокварцевого микровзвешивания РГФ над биопробами
- 2. 4. Другие методы анализа
- 2. 4. 1. Атомно-силовая микроскопия
- 2. 4. 2. Квантово-химические расчеты
- 2. 4. 3. Методы анализа биоматериала
- 2. 4. 4. Стандартные методы анализа пищевых продуктов
- 2. 5. Обработка результатов эксперимента
- 2. 5. 1. Статистическая обработка данных пьезокварцевого Микровзвешивания
- 2. 5. 2. Обработка многомерных данных методами хемометрики
- 2. 6. Принятые обозначения и вычисления
- 3. 1. Особенности сорбции аминов и их смесей на тонких пленках модификаторов ПКР
- 3. 1. 1. Чувствительность микровзвешивания паров аминов на тонких пленках стандартных модификаторов ПКР
- 3. 1. 2. Особенности кинетики сорбции аминов на тонких пленках стандартных хроматографических фаз
- 3. 1. 3. Особенности сорбции аминов на тонких пленках специфических покрытий
- 3. 1. 4. Выбор измерительных элементов массива «электронного носа» для раздельного детектирования аминов
- 3. 2. Особенности сорбции алифатических кислот и их смесей на тонких пленках модификаторов ПКР
- 3. 2. 1. Чувствительность микровзвешивания паров карбоновых кислот
- 3. 2. 2. Особенности кинетики сорбции карбоновых кислот
- 3. 1. 3. Особенности сорбции карбоновых кислот на тонких пленках специфических сорбентов
- 3. 2. 4. Выбор измерительных элементов массива «электронного носа» для раздельного детектирования карбоновых кислот
- 3. 3. Мешающее влияние сопутствующих компонентов
- 3. 4. Оценка возможности качественного анализа смесей кислот аминов методом ПКМ
- 3. 5. Оценка эксплуатационных свойств пленок ГЖР
- 3. 6. Классификация смесей аминов и кислот МГК-методом
- 3. 6. 1. МГК-моделирование систем с индивидуальными тест-веществами
- 3. 6. 2. МГК-моделирование систем с модельными смесями
- 3. 7. Обобщение результатов III главы
- 4. 1. Разработка способа детектирования возбудителей инфекций мочеполовой системы
- 4. 1. 1. Визуализация матрицы данных для гинекологического материала по первому уровню
- 4. 1. 2. Визуализация матрицы данных для гинекологического материала по второму уровню
- 4. 1. 3. Визуализация матрицы данных для гинекологического материала по третьему уровню
- 4. 1. 4. Проверка правильности предложенного способа получения диагностической скрининг-информации
- 4. 2. Оценка наличия дисбиозного состояния кишечника кур
- 4. 3. Оценка качества пищевых продуктов
Список литературы
- Готтшалк, Г. Метаболизм бактерий Текст. / Г. Готтшалк. М.: Мир, 1982. 310 с.
- Loesche, W. R. Oxygen sensitivity of various anaerobic bacteria Текст. / W. R. Loesche // Appl. Microbiol, 1969. V. 18. P. 723−727.
- Bachinger Т., Searching for process information in the aroma of cell cultures Текст. / Т. Bachinger, C.-F. Mandenius // Trends in Biotechnology, 2000. V. 18. № 12. P. 494−500.
- Santagati, N. A. Analysis of aliphatic amines in air samples by HPLC with electrochemical detection Текст. / N.A. Santagati, E. Bousquet, A. Sparado, G. Ronsisvalle // J. of Pharm. and Biomed. Anal., 2002. V. 29. № 6. P. 1105−1111.
- Chen, Z. L. Potentiometric detection of aliphatic amines by flow injectin analesis and ion-interactin chromatography with a metallic copper electrode Текст. / Z. L. Chen, P. W. Alexander // J. of Chromatography A, 1997. V. 758. № 2. P. 221−233.
- Johnson, S. K. Determination of small carboxylic acids by capillary electrophoresis with electrospray-mass spectrometry Текст. / S. К. Johnsosn, L. L. Houk, D. C. Johnson, R. S. Houk // Anal. Chim. Acta, 1999. V. 389. № 1−3, P. 1−8.
- Sobolevsky, Т. G. Electron ionization mass spectra and their reproducibility for trialkylsilylated derivatives of organic acids, sugars and alcohols Текст.193
- T.G. Sobolevsky, E.S. Chernetsova, A.I. Revelsky, I.A. Revelsky, A.B. Starostin, B. Miller, V. Oriedo // European Journal of Mass Spectrometry, 2003. V. 9. P. 487−495.
- Chernetsova, E. S. Gas chromatography of organic mixtures using an atomic emission detector Текст. / E. S. Chernetsova, A. I. Revelsky, I. A. Revelsky, Yu. A. Zolotov // J. of Analyt. Chem., 2010. V. 65. № 8. P. 788−802.
- Bagut, O. Liquid-membrane electrode sensitive to ammonia and aliphatic amines based on l-(2-oxyphenyl)iminomethy.-2-oxybenzene-0,0'N-ammin-nickel (II) complex [Текст] / О. Bagut, Z. Durmu, O. Atakol, E. Kilic // Talanta, 2002. V. 57. № 4. P. 813−817.
- Zatar, N. A. Spectrophotometric determination of some aromatic amines Текст. / N. A. Zatar, a. Z. Abu-Zuhri, A.A. Abu-Shaweesh // Talanta, 1998. V. 47. № 4. P. 883−890.
- Oberg, К. I. Simple optical sensor for amine vapors based on dyed silica microsheres Текст. / К. I. Oberg, R. Hodyss, J. L. Beauchamp // Sensors and Actuators B: Chemical, 2006. V. 115. № 1. P. 79−85.
- Guangyu, M. A nanosclale vesicular polydiacetylene sensor for organic amines by fluorescence recovery Текст. / M. Guangyu, Q. Chen // Talanta, 2005. V. 67. № 3. P. 514−519.
- Mohr, G. J. Effect of the polymer matrix on the response of optical sensor for dissolved aliphatic amines based on the chromoreactand ETHT 4 001 194
- Текст. / G. J. Mohr, T. Nezel, U. E. Spichiger-Keller // Anal. Chim. Acta, 2000. V. 414. № 1−2, P. 181−187.
- Yadav, S. Amperometric creatinine biosensor based on covalenly coim-mobilized enzymes onto carboxylated multiwalled carbon nanotubes/polyaniline composite film Текст. / S. Yadav, A. Kumar, C. S. Pundir // Anal. Boichem., 2011. V. 419. № 2. P. 277−283.
- Andresen, D. Microbiological diagnostic procedures in respiratory infections: mycobacterial infections Текст. / D. Andresen // Paediatric Respiratory Reviews, 2007. V. 8. № 3. P. 221−230.
- Gaillat, J. Conditions pour le diagnostic d’une infection respiratoire basse a anaerobies Текст. / J. Gaillat, A. Sedallian // Medecine et Maladies Infectieuses, 2000. V. 30. № 2. P. 126−131.
- Murdoch, D. R. Emerging Advances in Rapid Diagnostics of Respiratory Infections Текст. / D. R. Murdoch, L. C. Jennings, N. Bhat, T. P. Anderson // Infectious Disease Clinics of North America, 2010. V. 24. № 3. P. 791−807.
- Lemmer, K. External quality control assessment in PCR diagnostics of dengue virus infections Текст. / К. Lemmer, O. D. Mantke, H.-G. Bae, J. Groen, С. Drosten, M. Niedrig // J. of Clinical Virology, 2004. V. 30. № 4. P. 291−296.
- Song, Y. PCR-based diagnostics for anaerobic infections Текст. / Y. Song//Anaerobe, 2005. V. 11. 1−2. P. 79−91.
- Barken, К. B. Advances in nucleic acid-based diagnostics of bacterial infections Текст. / К. В. Barken, J. A. J. Haagensen, T. Tolker-Nielsen // Clinica Chimica Acta, 2007. V. 384. № 1−2. P. 1−11.
- Thian, L. Detection of 10 medically important Candida species by seminested polymerase chain reaction Текст. / L. Thian, P. P. Chong, K. Peng Ng, H.196
- F. Seow // Diagnostic Microbiol, and Infect. Disease, 2012. V. 72. № 2. P. 196 198.
- Raymond, J. Diagnostic des infections a Chlamydiae Текст. / J. Raymond // Archives de Pediatrie, 2005. V. 12. № 1. P. S42-S44.
- Pavlou, A. K. Use of an electronic nose system for diagnoses of urinary tract infections Текст. / A. K. Pavlou, N. Magan, C. McNulty, J. M. Jones, D. Sharp, J. Brown, A. P. F Turner // Biosensors and Bioelectronics, 2002. V. 17. № 10. P. 893−899.
- Сухарев, A.E. Щелочная фосфатаза в смешанной слюне при воспалительных заболеваниях брюшной полости и гестозах Текст. / А. Е. Сухарев, Н. А. Булах, Т. Н. Ермолаева, А. А. Николаев // Клиническая лабораторная диагностика, 2011. № 6. С. 16−18.
- Ермолаева, Т. Н. Аналитические возможности пьезокварцевых биосенсоров Текст. / Т. Н. Ермолаева и др. // Проблемы аналитической химии Т. 12: Биохимические методы анализа [под ред. Б.Б. Дзантиева]. М.: Наука, 2010. 391 с
- Марзабеков, А. Д. Биочипы в биологии и медицине XXI века Текст. / А. Д. Мирзабеков // Вестник российской академии наук, 2003. Т. 73. № 5, с. 412−422.
- Tombelli, S. Aptamers-based assays for diagnostics, environmental and food analysis Текст. / S. Tombelli, M. Minunni, M. Mascini // Biomol. Eng., 2007. № 2. V. 24. P. 191−200.
- Luzi, E. New trends in affinity sensing: aptamers for ligand binding Текст. / E. Luzi, M. Minunni, S. Tombelli, M. Mascini // TrAC Trends in Analytical Chemistry, 2003. V. 22. № 11.P. 810−818.
- Tombelli, S. Analytical applications of aptamers Текст. / S. Tombelli, M. Minunni, M. Mascini // Biosensors and Bioelectronics, 2005. V. 20. № 12. P. 2424−2434.
- Hianik, T. Detection of aptamer-protein interactions using qcm and electrochemical indicator methods Текст. / Т. Hianik, V. Ostatna, Z. Zajacova, E. Stoikova, G. Evtugyn // Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, 2005. T. 15. № 2. C. 291−295.
- Hianik, T. Aptabodies new type of artificial receptors for detection proteins Текст. / Т. Hianik, A. Porfireva, I. Grman, G. Evtugyn // Protein and Peptide Letters, 2008. T. 15. № 8. C. 799−805.
- Hianik, T. EQCM biosensors based on dna aptamers and antibodies for rapid detection of prions Текст. / Т. Hianik, A. Porfireva, I. Grman, G. Evtugyn // Protein and Peptide Letters, 2009. T. 16. № 4. C. 363−367.
- Eun, H. О. Recent advances in electronic and bioelectronic noses and their biomedical applications Текст. / H. O. Eun, H. S. Song, Т. H. Park // Enzyme and Microbial Technology, 2011. V. 48. № 6−7. P. 427−437.
- Wilson, A. D. Theoretical and practical considerations for teaching diagnostic electronic-nose technologies to clinical laboratory technicians Текст. / A. D. Wilson // Procedia Social and Behavioral Sciences, 2012. V. 31. P. 262−274.
- Knobloch, H. Electronic nose responses and acute phase proteins correlate in blood using a bovine model of respiratory infection Текст. / H. Knobloch, W. Schroedl, C. Turner, M. Chambers, P. Reinhold // Sensors and Actuators B:
- Chemical, 2010. V. 144. № 1. P. 81−87.
- Gardner, J. W. An electronic nose system to diagnose illness Текст. / J. W. Gardner, H. W. Shin, E. L Hines // Sensors and Actuators B: Chemical, 2000. V. 70. № 1−3. P. 19−24.
- Cho, S. M. Two-step preconcentration for analysis of exhaled gas of human breath with electronic nose Текст. / S. M. Cho, Y. Jun Kim, G. S. Heo, S.-Ma. Shin // Sensors and Actuators B: Chemical, 2006. V. 117. № 1. P. 50−57.
- Fabrizio, A. M. Pattern recognition from sensor arrays: Theoretical considerations Текст. / Fabrizio A.M. Davide, Arnaldo D’Amico // Sensors and Actuators A: Physical, 1992. V. 32. № 1−3. P. 507−518.
- D’Amico, A. An investigation on electronic nose diagnosis of lung cancer Lung Cancer Текст. / A. D’Amico, G. Pennazza, M. Santonico, E. Martinelli,
- C. Roscioni, G. Galluccio, R. Paolesse, C. Di Natale // Lung Cancer, 2010. V. 68. № 2. P. 170−176.
- Bartolazzi, A. A sensor array and GC study about VOCs and cancer cells Текст. / A. Bartolazzi, M. Santonico, G. Pennazza, E. Martinelli, R. Paolesse, A. D’Amico, C. Di Natale // Sensors and Actuators B: Chemical, 2010. V. 146. № 2. P. 483−488.
- Akyiiz, M. Simultaneous determination of aliphatic and aromatic amines in indoor and outdoor air samples by gas chromatography-mass spectrometry Текст. / M. Akyiiz // Talanta, 2007. V. 71. № 1. P. 486−492.
- Rudnicka, J. Determination of volatile organic compounds as biomark-ers of lung cancer by SPME-GC-TOF/MS and chemometrics Текст. / J. Rudnicka, T. Kowalkowski, T. Ligor, B. Buszewski // J. of Chromatography B, 2011. V. 879. № 30. P. 3360−3366.
- Sharp, D. Approaching intelligent infection diagnostics: Carbon fibre sensor for electrochemical pyocyanin detection Текст. / D. Sharp, P. Gladstone, R. B. Smith, S. Forsythe, J. Davis // Bioelectrochemistry, 2010. V. 77. № 2. P. 114 119.
- Siripatrawan, U. Electronic sensor array coupled with artificial neural network for detection of Salmonella Typhimurium Текст. / U. Siripatrawan, J. E. Linz, B. R. Harte // Sens, and Actuat. B: Chemical, 2006. V. 119. № 1. P. 64−69.
- Knobloch, H. Methodological variation in headspace analysis of liquid samples using electronic nose Текст. / H. Knobloch, С. Turner, A. Spooner, M. Chambers // Sensors and Actuators B: Chemical, 2009. V. 139. № 2. P. 353−360.
- Baba, S. High-performance liquid chromatographic determination of serum aliphatic amines in chronic renal failure Текст. / S. Baba, Y. Watanabe, F. Gejyo, M. Arakawa // Clin. Chim. Acta, 1984. V. 136. № 1. P. 49−56.
- Serra, H. Simultaneous determination of clopidogrel and its carboxylic acid metabolite by capillary electrophoresis Текст. / H. Serra, M. do R. Bronze, A. L. Simplicio // J. of Chromatography В, 2010. V. 878. № 19. P. 1480−1486.
- Zgoia-Grzeskowiak, A. Isotachophoretic determination of carboxylic acids in biodegradation samples Текст. / A. Zgola-Grzeskowiak, T. Grzeskowiak, J.202
- Zembrzuska, M. Franska, R. Franski, Z. Lukaszewski // J. of Chromatography A, 2005. V. 1068. № 2. P. 327−333.
- Mitakos, A. Determination of the carboxylic acid metabolite of clopido-grel in human plasma by liquid chromatography-electrospray ionization mass spectrometry Текст. / A. Mitakos, I. Panderi // Analytica Chimica Acta, 2004. V. 505. № i.p. Ю7−114.
- Turkia, H. Capillary electrophoresis for the monitoring of carboxylic acid production by Gluconobacter oxydans Текст. / H. Turkia, H. Siren, J.-P. Pitkanen, M. Wiebe, M. Penttila // J. of Chromatography A, 2010. V. 1217, № 9. P. 1537−1542.
- Soini, H. A. Analysis of volatile organic compounds in human saliva bystatic sorptive extraction method and gas chromatography-mass spectrometry
- Текст. / H. A. Soini, I. Klukockova, D. Wiesler, E. Oberzaucher, K. Grammer, S.203
- J. Dixon, Y. Xu, R. G. Breretenon, D. J. Penn, M. V. Novotny // J. Chem Ecol., 2010. V. 36. P. 1035−1042.
- Varma, R. J. Spectrophotometric method for estimation of aliphatic primary amines in biological samples Текст. / R. J. Varma, B. G. Gaikwad // World J. Microbiol. Biotechnol., 2008. V. 24. P. 573 576.
- Wang, H.-S. Zhang // Talanta, 2011. V. 84. № 4. P. 1093−1098.
- Li, X. Novel fiber coated with amide bridged-calix4.arene used for solid-phase microextraction of aliphatic amines [Текст] / X. Li, Z. Zeng, J. Zhou, S. Gong, W. Wang, Y. Chen // J. of Chromatog. A, 2004. V. 1041. № 1−2. P. 1−9.
- Polo-Diez // J. of Chromatography A, 2010. V. 1217. № 43. P. 6778−6784.
- Krach, С. Determination of some heterocyclic aromatic amines in soup cubes by ion-pair chromatography with coulometric electrode array detection
- Текст. / С. Krach, G. Sontag // Analytica Chimica Acta, 2000. V. 417. № 1. P. 77−83.
- Olsson, J. C. Determination of heterocyclic aromatic amines by micel-lar electrokinetic chromatography with amperometric detection Текст. / J. С. Olsson, A. Dyremark, B. Karlberg // J. of Chromatography A, 1997. V. 765. № 2. P. 329−335.
- Rovio, S. Determination of the carboxylic acids in acidic and basic process samples by capillary zone electrophoresis Текст. / S. Rovio, A. Kalliola,
- H. Siren, T. Tamminen // J. of Chromatography A, 2010. V. 1217. № 8. P. 14 071 413.
- Zhang, L. A nanodestructive method for estimatiing freshness of freshwater fish Текст. / L. Zhang, H. Shen, Y. Luo // Eur. Food Res. Technol., 2011. V. 232. P. 979−984.
- Goryacheva, I. Yu. Rapid all-in-one three-step immunoassay for noninstrumental detection of ochratoxin A in high-coloured herbs and spices Текст. /
- Yu. Goryacheva,.S. De Saeger, I. S. Nesterenko, S. A. Eremin, C. Van Peteghem
- Talanta, 2007. V. 72. № 3. P. 1230−1234.205
- Горячева И. Ю. Люминесцентные и тест-методы оределения токсикантов, основанные на концентрировании в организованных системах
- Текст.: автореф. дисс. .д-рахим. наук. Саратов, 2007.
- Arora, K. Recent developments in bio-molecular electronics techniques for food pathogens Текст. / К. Arora, S. Chand, B. D. Malhotra // Analytica Chimica Acta, 2006. V. 568. № 1−2. P. 259−274.
- Miranda, O. R. Array-based sensing with nanoparticles: 'Chemical noses' for sensing biomolecules and cell surfaces Текст. / O. R Miranda, B. Cre-ran, V. M Rotello // Current Opinion in Chemical Biology, 2010. V. 14. 6. P. 728 736.
- Leggieri, M. C. Detection and discrimination between ochratoxin producer and non-proauser strains of Penicillium nordicum on ham-based medium using electronic nose Текст. / M. С. Leggieri, N. P. Pont, P. Battilani, N. Magan //
- Mycotox. Res., 2011. V. 27. P. 29 35.
- Jang, H. D. Quantitative determination of Lactobacillus spp. in milk using a series piezoelectric quartz crystal sensor Текст. /Н. D. Jang, K.-S. Chang, Y.-G. Lee, C.-L. Hsu // Eur. Food Res. Technol., 2009. V. 229. P. 349−355.
- Коренман, Я. И. Подходы к анализу пищевых продуктов. Разра-¦ ботка масс-чувствительных сенсоров Текст. / Я. И. Коренман, Т. А. Кучменко // Рос. Хим. Журн., 2002. Т.46. № 4. С. 34 42.
- Кучмеико, Т.А. Электронный дегустатор альтернатива органо-лептической оценке варено-копченых колбас Текст. / Т. А. Кучменко, А. А. Зинченко // Мясная индустрия, 2007. № 4. С. 30−33.
- Способ установления ранней порчи молочных и кисломолочных продуктов Текст. / Пат. 2 345 358, Россия, МПК G01N 33/04 / Кучменко Т. А., Масленникова Ю.А.- заявл. 10.04.2007, опубл. 27.01.2009. Бюл. № 3.
- Тест-способ определения летучей кислотности вина Текст. / Пат. 2 329 495, Россия, МПК 7 G 01 N 27/12/ Попова H.H., Коренман Я. И., Кучменко Т. А., Оробинский Ю. И — заявл. 19.02.2007- опубл. 20.07.2008. Бюл. № 20.
- Кучменко, Т. А Обнаружение синтетических компонентов в пищевых матрицах с применением системы «пьезоэлектронный нос» Текст. / Т. А. Кучменко, Р. П. Лисицкая, В .А. Голованова, М. С. Арсенова // Журн. ана-лит. химии, 2009. Т. 64. № 4. С. 352 359.
- Кучменко, Т.А.Тест-способ оценки фальсификации яблочного сока с применением пьезосенсоров Текст. / Т. А. Кучменко, Р. П. Лисицкая, О. С. Боброва // Журн. аналит. химии, 2008. Т. 63. № 6. С. 651 658.
- Кучменко, Т. А. Возможности статического «электронного носа» в анализе мясных продуктов Текст. / Т. А. Кучменко, Д. А. Погребная // Fleisch Wirtschaft international, 2011. № 2. С. 58 60.
- Akyiiz, М. Simultaneous determination of aliphatic and aromatic amines in water and sediment samples by ion-pair extraction and gas chromatography-mass spectrometry Текст. / M. Akyiiz, Ata // J. of Chromatography A, 2006. V.1129. № l.P. 88−94.
- Hui, Y. Analysis of ammonia and aliphatic amines in environmental water by micellar electrokinetic chromatography and QSPR modeling of electro-phoretic migration time Текст. / Y. Hui, L. Zhou, X.-G. Chen // Talanta, 2010. V.80. № 5. P. 1619−1625.
- Sun, Y Determination of aromatic amines in water samples by capillary electrophoresis with amperometric detection Текст. / Y. Sun, L. Liang, X. Zhao, L. Yu, J. Zhang, G. Shi, T. Zhou // Water Research, 2009. V. 43. № 1. P. 41−46.
- Kawamura, K. Identification of aliphatic keto carboxylic acids in marine aerosols using capillary gas chromatography—mass spectrometry Текст. / К. Kawamura, R. B. Gagosian // J. of Chromatography A, 1988. V. 438. P. 299−307.
- Lee, X. Determination of light carboxylic acids in snow and ice from mountain glaciers Текст. / X. Lee, D. Qin, H. Zhou, G. Jiang // Cold Regions Science and Technology, 2002. V. 34. № 2. P. 127−134.
- Jurado-Sanchez, В. Determination of carboxylic acids in water by gas chromatography using several detectors after flow preconcentration Текст. / В.
- Jurado-Sanchez, E. Ballesteros, M. Gallego // J. of Chromatography A, 2010. V. 1217. № 47. P. 7440−7447.
- Shen, Y. Liquid membrane enrichment for the ion chromatographic determination of carboxylic acids in soil samples Текст. / Y. Shen, V. Obuseng, L. Gronberg, J. A. Jonsson// J. of Chromatog. A, 1996. V. 725. № 1. P. 189−197.
- Garrigos, M. C. Determination of aromatic amines formed from azo colorants in toy products Текст. / M. С. Garrigos, F. Reche, M. L. Mann, A. Jimenez // J. of Chromatography A, 2002. V. 976. № 1−2. P. 309−317.
- Lewis, S. W. Determination of carboxylic acids in oxidised engine oils by liquid chromatography with chemiluminescence detection Текст. / S. W. Lewis, P. J. Worsfold, A. Lynes, E. H. McKerrell // Analytica Chimica Acta, 1992. V. 266. № 2. P. 257−264.
- Gogol, E. V. Amperometric biosensors based on nafion coated screen-printed electrodes for the determination of cholinesterase inhibitors Текст. / E.V.
- Gogol, G.A. Evtugyn, H.C. Budnikov, V.G. Winter, J.-L. Marty // Talanta, 2000. T. 53. № 2. C. 379 389.
- Nikol’skaya, E. Cholinesterases application in analytical chemistry Текст. / E. B. Nikol’skaya, G. A. Evtyugin // Журнал аналитической химии, 1992. Т. 47. С. 1358.
- Евтюгии, Г. А. Биосенсоры для определения ингибиторов ферментов в окружающей среде Текст. / Г. А. Евтюгин, Г. К. Будников, Е. Б. Никольская // Успехи химии. 1999, Т. 68. № 12. С. 1142.11 210
- Melikhova, E. V. Using a piezoelectric flow immunosensor for determining sulfamethoxazole in environmental samples Текст. / E.V. Melikhova, E.N. Kalmykova, T.N. Ermolaeva, S.A. Eremin // Journal of Analytical Chemistry, 2006. T. 61. № 7. C. 687−693.
- Ермолаева, Т. Н., Пьезокварцевые биосенсоры для анализа объектов окружающей среды, пищевых продуктов и для клинической диагностики Текст. / Т. Н. Ермолаева, Е. Н. Калмыкова, О. Ю. Шашканова // Российский химический журнал, 2008. Т. LII. № 2. С. 17−29.
- Родионова, O.E. Хемометрика в аналитической химии Текст. / О. Е. Родионова, A. JI. Померанцев // Электронный ресурс: http://www.chemo-metrics.ru/materials/articles/chemometricsreview.pdf.
- Scampicchio, М. Amperometric electronic tongue for food analysis Текст. / M. Scampicchio, D. Ballabio, A. Arecchi, S. M. Cosio, S. Manino // Mi-crochim. Acta, 2008. V. 163. P. 11 -21.
- Анил, Д. Введение в искусственные нейронные сети Текст. / Д. Анил, Ж. Мао // Открытые системы, 1997. № 4.
- Lu, Y. A carbon nanotube sensor array for sensitive gas discrimination using principal component analysis Текст. / Y. Lu, C. Partridge, M. Meyyappan, J. Li // Journal of Electroanalytical Chemistry, 2006. V. 593. № 1−2. P. 105−110.
- Barko, G. Application of principal component analysis for the characterisation of a piezoelectric sensors array Текст. / G. Barko, J. Hlavay // Analytica
- Chimica Acta, 1998. V. 367. № 1−3. P. 135−143.211
- Chang, P. Multi-channel piezoelectric quartz crystal sensor for organic vapours Текст. / P. Chang, J.-S. Shih // Analytica Chimica Acta, 2000. V. 403. № 1−2. P. 39−48.
- Ying, Z. Polymer coated sensor array based on quartz crystal microbal-' ance for chemical agent analysis Текст. / Z. Ying, Y. Jiang, X. Du, G. Xie, J. Yu,
- H. Tai // European Polymer Journal, 2008. V. 44. № 4. P. 1157−1164.
- Zellers, E. T. Extended disjoint principal-components regression analysis of SAW vapor sensor-array responses Текст. / E. T. Zellers, T.-S. Pan, S. J. Patrash, M. Han, S. A. Batterman // Sensors and Actuators B: Chemical, 1993. V. 12. № 2. P. 123−133.
- Sasaki, I. Gas sensing with zeolite-coated quartz crystal microbalances—principal component analysis approach Текст. / I. Sasaki, H. Tsuchiya, M. Nishioka, M. Sadakata, T. Okubo // Sensors and Actuators B: Chemical, 2002.1. V. 86. № l.P. 26−33.
- Dougherty, A. W. Efficient orthogonalization in gas sensor arrays using reciprocal kernel support vector regression Текст. / A. W. Dougherty, E. Beach, P. A. Morris, B. R. Patton // Sensors and Actuators B: Chemical, 2010. V. 149. № 1.P. 264−271.
- Lei, H. Selection of polymeric sensor arrays for quantitative analysis Текст. / H. Lei, W. G. Pitt // Sensors and Actuators B: Chemical, 2007. V. 120. № 2. P. 386−391.
- Xu, Z. Integrated sensor array optimization with statistical evaluation Текст. / Z. Xu, X. Shi, S. Lu // Sensors and Actuators B: Chemical, 2010. V. 149. № l.P. 239−244.
- Carmel, L. A feature extraction method for chemical sensors in electronic noses Текст. / L. Carmel, S. Levy, D. Lancet, D. Harel // Sensors and Actuators B: Chemical, 2003. V. 93. № 1−3. P. 67−76.
- Pires, J. С. M. Selection and validation of parameters in multiple linear and principal component regressions Текст. / J. С. M. Pires, F. G. Martins, S. I.
- V. Sousa, M. С. M. Alvim-Ferraz, M. C. Pereira // Environmental Modelling and Software, 2008. V. 23. № 1. P. 50−55.
- Xie, Y.-L. Local prediction models by principal component regression Текст. / Y.-L. Xie, J. H. Kalivas // Analytica Chimica Acta, 1997. V. 348. № 1−3. P. 29−38.
- Xie, Y.-L. Evaluation of principal component selection methods to form a global prediction model by principal component regression Текст. / Y.-L. Xie, J. H. Kalivas // Analytica Chimica Acta, 1997. V. 348. № 1−3. P. 19−27.
- Li, Y. Improved Performance of Fault Detection Based on Selection of. the Optimal Number of Principal Components Текст. / Y. Li, X.-C. Tang // Acta
- Automatica Sinica, 2009. V. 35. № 12. P. 1550−1557.
- Wang, S. AHU sensor fault diagnosis using principal component analysis method Текст. / S. Wang, F. Xiao // Energy and Buildings, 2004. V. 36. № 2. P. 147−160.
- Harkat, M.-F. An improved PC A scheme for sensor FDI: Application. to an air quality monitoring network Текст. / M.-F. Harkat, G. Mourot, J. Ragot //
- Journal of Process Control, 2006. V. 16. № 6. P. 625−634.
- Ferre, L. Selection of components in principal component analysis: A comparison of methods Текст. / L. Ferre // Computational Statistics and Data Analysis. 1995. V. 19. № 6. P. 669−682.
- Qin, S. J. Determining the number of principal components for best reconstruction Текст. / S. J. Qin, R. Dunia // Journal of Process Control, 2000. V. 10. № 2−3. P. 245−250.
- Wang, S. Sensor validation and reconstruction for building central chilling systems based on principal component analysis Текст. / S. Wang, Y. Chena // Energy Conversion and Management, 2004. V. 45. № 5. P. 673−695.
- Ding hui Drift reduction of gas sensor by wavelet and principal component analysis Текст. / Ding hui, L. Jun-hua, S. Zhong-ru // Sensors and Actuators B: Chemical, 2003. V. 96. № 1−2. P. 354−363.
- Ziyatdinov, A. Drift compensation of gas sensor array data by common principal component analysis Текст. / A. Ziyatdinov, S. Marco, A. Chaudry, K. Persaud, P. Caminal, A. Perera // Sensors and Actuators B: Chemical, 2010. V. 146. № 2. P. 460165.
- Власов, Ю. Г. Электронный язык системы химических сенсоров для анализа водных сред Текст. / Ю. Г. Власов, А. В. Легин, А. М. Рудницкая // Рос. хим. журнал, 2008. Т. LII. № 2. С. 101−112.
- Prieto, N. Analysis of the influence of the type of closure in the organoleptic characteristics of a red wine by using an electronic panel Текст. / N. Prieto, M. Gay, S. Vidal, O. Aagaard, J. A. de Saja, M. L. Rodriguez-Mendez // Food
- Chemistry, 2011. V. 129. № 2. P. 589−594.214
- Yin, Y. Classification of Chinese drinks by a gas sensors array and combination of the PCA with Wilks distribution Текст. / Y. Yin, X. Tian // Sensors and Actuators B: Chemical, 2007. V. 124. № 2. P. 393−397.
- Peng. L. Fingerprint profile of active components for Armetisia selen-gensis Turcz by HPLC-PAD combined with chemometrics Текст. / L. Peng, Y. Wang, H. Zhu, Q. Chen // Food chemistry, 2011. V. 125. № 3. P. 1064−1071.
- Serneels, S. Identification of micro-organisms by dint of the electronic nose and trilinear partial least squares regression Текст. / S. Serneels, M. Moens, P. J. Van Espen, F. Blockhuys // Analytica Chimica Acta, 2004. V. 516. № 1−2. P. 1−5.
- Hsiao, С.P. Modeling the inhibitory effects of organic acids on bacteria Текст. / C.P. Hsiao, K. J. Siebert // International Journal of Food Microbiology, 1999. V. 47. № 3. P. 189−201.
- Qamdevyren, H. Use of principal component scores in multiple linear regression models for prediction of Chlorophyll-a in reservoirs Текст. / H. Qam-devyren, N. Demyr, A. Kanik, S. Keskyn // Ecological Modelling, 2005. V. 181. № 4. P. 581−589.
- Litani-Barzilai, I. Spectroscopic prediction of nonlinear properties by principal component regression Текст. / I. Litani-Barzilai, I. Schechter // Analytica Chimica Acta, 1997. V. 348. № 1−3. P. 345−356.
- Charniya, N. N. Intelligent sensor system for discrimination of material type using neural networks Текст. / N. N. Charniya, S. V. Dudul // Applied Soft Computing, 2012. V. 12. № 1. P. 543−552.
- Fabrizio, A. M. Pattern recognition from sensor arrays: Theoretical considerations Текст. / A. M. D. Fabrizio, A. D’Amico // Sensors and Actuators A: Physical, 1992. V. 32. № 1−3. P. 507−518.
- Nucci, E. R. Monitoring Penicillin G Acylase (PGA) Production Using Principal ComponentAnalysis (PCA) Текст. / E. R. Nucci, A. J. G. Cruz, R. L. C. Giordano, R. C. Giordano // Computer Aided Chemical Engineering, 2009. V. 27. P. 1629−1634.
- Wang, J. A new subspace identification approach based on principal component analysis Текст. / J. Wang, S. J. Qin // Journal of Process Control, 2002. V. 12. № 8. P. 841−855.
- Zamprogna, E. Optimal selection of soft sensor inputs for batch distilla' tion columns principal component analysis Текст. / E. Zamprogna, M. Barolo, D.
- E. Seborg // Journal of Process Control, 2005. V. 15. № 1. P. 39−52.216
- Stosch von, M. A novel identification method for hybrid (N)PLS dynamical systems with application to bioprocesses Текст. / M. von Stosch, R. Oli-veira, J. Peres, S. Feyo de Azevedo // Expert Systems with Applications, 2011. V. 38. № 9. P. 10 862−10 874.
- Bermejo, P. A GRASP algorithm for fast hybrid (filter-wrapper) feature subset selection in high-dimensional datasets Текст. / Pattern Recognition Letters, 2011. V. 32. № 5. P. 701−711.
- Bachinger, T. Searching for process information in the aroma of cell cultures Текст. / T. Bachinger, С.-F. Mandenius // Trends in Biotechnology, 2000. V. 18. № 12. P. 494−500.
- Rius, A. Assessing the validity of principal component regression models in different analytical conditions Текст. / A. Rius, M. P. Callao, J. Ferre, F. X. Rius // Analytica Chimica Acta, 1997. V. 337. № 3. P. 287−296.
- Sakudo, A. Non-invasive prediction of hematocrit levels by portable visible and near-infrared spectrophotometer Текст. / A. Sakudo, Y. H. Kato, H.
- Kuratsune, K. Ikuta // Clinica Chimica Acta, 2009. V. 408. № 1−2. P. 123−127.
- Gardne, J. W. Detection of vapours and odours from a multisensor array using pattern recognition Part 1. Principal component and cluster analysis217
- Текст. / J. W. Gardne // Sensors and Actuators B: Chemical, 1991. V. 4. № 1−2. P. 109−115.
- Alizadeh, T. Electronic nose based on the polymer coated SAW sensors array for the warfare agent simulants classification Текст. / Т. Alizadeh, S. Zey-nali // Sensors and Actuators B: Chemical, 2008. V. 129. № 1. P. 412−423.
- Siripatrawan, U. Rapid differentiation between E. coli and Salmonella Typhimurium using metal oxide sensors integrated with pattern recognition Текст. / U. Siripatrawan // Sensors and Actuators B: Chemical, 2008. V. 133. № 2. P. 414−419.
- Серов, B.H. Диагностика гинекологических заболеваний с курсом патологической анатомии Текст. / В. Н. Серов. М.: БИНОМ, 2003. 139 с.
- Позняковский, В.М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Изд. 4-е- перераб. и доп. Текст. / В. М. Позняковский. Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 2005. 521 с.
- Справочник химика Т.2. Текст. / под ред. И. М. Никольского. -М.: Химия, 1964. 1668 с.
- ГОСТ 9793–74. Продукты мясные. Методы определения влаги.
- ГОСТ 9957–73. Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия
- ГОСТ 25 011–81. Мясо и мясные продукты. Методы определения белка.
- ГОСТ 23 042–86. Мясо и мясные продукты. Методы определенияжира.
- ГОСТ 9959–91. Продукты мясные. Общие условия проведения ор-ганолептической оценки.
- Андерсон, A.A. Газовая хроматография аминосоединений Текст. / А. А. Андерсон // Рига: Зинатие, 1982. 374 с.
- Попова, Н. Н. Изучение сорбции легколетучих карбоновых кислот на эфирах ПЭГ Текст. / Н. Н. Попова, Я. И. Коренман // XLIII Науч. конф. ВГТА. Воронеж, 2005. Ч. 2. С. 187.
- Асанова, Ю.А. Определение легколетучих веществ тонкими пленками краун-эфиров Текст.: дисс. канд. хим. наук. Воронеж, Воронеж, гос. ун-т, 2009. 151 с.
- Коцев, Н. Справочник по газовой хроматографии Текст. / Н. Ко-цев, Н. Пецев. М.: Мир, 1987. 260 с.
- Король, А. Н. Неподвижные фазы в газожидкостной хроматографии Текст. / А. Н. Король. Киев: Наукова думка, 1969. 252 с.
- Лурье, А. А. Хроматографические материалы: Справочник Текст. / А. А. Лурье. М.: Химия, 1978. 440 с.
- Рудаков, О. Б. Спутник хроматографиста. Методы жидкостной экстракциии Текст. / О .Б. Рудаков, И. А. Востров, С. В. Федоров, А. А. Филиппова, В. Ф. Селеменев, А. А. Приданцев Воронеж: Водолей, 2004. 528 с.
- Райхарт, К. Растворитель как средство управления химическим процессом Текст. / К. Райхарт. JL: Химия, 1990. 240 с.
- Селиванов Е.В. Красители в биологии и мецицине: Справочник Текст. / Е. В. Селиванов, Е. Н. Звягинцев. Барнаул: Азбука, 2003. 40 с.
- Кучменко, Т. А. Особенности функционирования в газовых средах пьезосорбционного статического детектора Текст. / Т. А. Кучменко // Сорб-цион. и хроматограф, процессы, 2002. Т. 2. Вып. 1. С. 16−22.
- Коренман, Я. И. Определение ацетонитрила в воздухе методом пье-зокварцевого микровзвешивания Текст. / Я. И. Коренман, Т. А. Кучменко, Д. А. Кудинов // Журн. аналит. химии, 2004. Т. 59. № 7. С. 760−763.
- Миронов В. Л. Основы сканирующей зондовой микроскопии Текст. / В. JI. Миронов. Нижний Новгород: Институт физики микроструктур РАН, 2004. 114 с.
- Gaussian 03. Revision С. 02 / М. J. Frish et. all. Gaussian, Inc. Pittsburg, PA, 2003.
- Грачев, Ю.П. Математические методы планирования экспериментов Текст. / Ю. П. Грачев. М.: Пищ. пром-сть, 1979. 200 с.
- Дерффелъ К. Статистика в аналитической химии Текст. / К. Дерффель. -М.: Мир, 1994. 342 с.
- Страшилина, Н. Ю. Определение анилина, толуидинов и нитро-анилинов в газовых смесях в воздухе методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст.: дис.. канд. хим. наук. Саратов, Саратов, гос. ун-т, 2001. 125 с.
- Sauerbrey, G. G. Messung von plattenschwingungen sehr kleiner amplitude durch lichtsttrom-modulation Текст. / G. G. Sauerbrey // Z. Phis, 1964. Bd. 178. S. 457−471.
- Кучменко, Т. А. Оценка сродства некоторых сорбентов к алифатическим спиртам методом пьезокварцевого микровзвешивания Текст. / Т. А. Кучменко, Н. В. Семенякина, Я. И. Коренман // Журн. прикл. хим., 1999. Т. 72. № 8. С. 1285−1292.
- Шогенов, Ю. X. Особенности сорбции смесей спиртов нормального и изомерного строения на углеродных нанометриалах Текст. / Ю. X. Шогенов, Т. А. Кучменко, С. С. Гражулене // Сорб. и хром, процессы, 2009. Т. 9. Вып. 3. С. 416−423.
- Кучменко, Т. А. Пример решения идентификационных задач в методе пьезокварцевого микровзвешивания смесей некоторых органических соединений Текст. / Т. А. Кучменко, А. А. Шуба, Н. В. Вельских// Аналитика и контроль, 2012. Т. 16, № 2. С. 151 -161.
- Корчагина, С. Н. Получение и сенсорные свойства пектинов Текст. / С. Н. Кончагина, А. А. Звягин, В. В. Котов, В. А. Юкиш, И. Н. Назаренко, А. В. Шапошник // Конденсированные среды и межфазные границы, 2009. Т. 11. № 3. С. 230−233.
- Кучменко, Т. А. Особенности микровзвешивания следовых содержаний алкиламинов на полимерных и твердотельных тонких пленках Текст. / Т. А. Кучменко, Р. У. Умарханов // Журн. аналит. химии, 2013. Т. 68. № 4. С. 397 405.
- Кучменко, Т. А.Влияние растворителя на эффективность сорбции тонкими пленками дициклогексан-18-краун-6 паров бензола Текст. / Т. А. Кучменко, Ю. А. Асанова, В. И. Молчанов, Н. В. Семенякина // Журн. аналит. химии, 2009. Т. 64. № 4. С. 369 -375.
- Захарченко, В. Н. Коллойдная химия Текст. / В. Н. Захарченко. -М.: Наука, 1989. 237 с.
- Prabhakar, R. A density functional theory study of concerted mechan-ч ism for proton exchange between amino acid side chains water Текст. / R. Prabhakar, M. R. A. Blomberg, P. E. M. Siegbahn // Theoretical Chemistry Accounts, 2000. V. 104. P. 461−470.
- Parr R. G. Density functional theory of atoms and molecules Текст. / R. G. Parr, W. Yang. Oxford University Press: New York, 1989. 302 p.
- Атамасъ, А. А. Расчет методом Монте-Карло энергетических и структурных характеристик водных растворов этанола Текст. / А. А. Ата-мась, Н. А. Атамась, JI. А. Булавин // Журн. физ. химии, 2004. Т. 78. № 6. С. 1062−1067.
- Днепровский, А. С. Теоретические основы органической химии Текст. / А. С. Днепровский, Т. И. Темникова. Л.: Химиия, 1991. 560 с.
- Кучменко, Т. А. Особенности сорбции паров аммиака на тонких пленках кислотно-основных индикаторов Текст. / Т. А. Кучменко, А. А. Мишина // Журн. аналит. химии, 2011. Т. 66. № 8. С. 816−823.
- Попова, Н. Н. Определение карбоновых кислот С. С3 в газовой фазе с применением метода пьезокварцевого микровзвешивания Текст]: дис. канд. хим. наук. Саратов, Саратов, гос. универ. им. Н. Г. Чернышевского, 2007. 130 с.
- Оганесян, С. С. Диагностика и лечение гнойных процессов, вызванных неклостридиальной анаэробной флорой Текст. / С. С. Оганесян // Хирургия, 1989. С. 68−71.
- Вершинин, В. И. Компьютерная идентификация органических соединений Текст. / В. И. Вершинин, Б. Г. Дерендяев, К. С. Лебедев. -М.: Наука, 2002. 182 с.
- Холин, Ю. В. Метрологические характеристики методик обнаруже-ния с бинарным откликом / Ю. В. Холин, H.A. Никитина, А. В. Пантелеймо-нов, Е. А. Решетняк, А. А. Бугаевский, Л. П. Логинова. -Харьков: Тимченко, 2008. 128 с.
- Вершинин, В. И. Критерии совпадения пиков в качественном хро-матографическом анализе / В. И. Вершинин, В. А. Топчий, И. И. Медведов-ская // Журн. аналит. химии, 2001. Т.56. № 4. С.367−373.
- Проблемы аналитической химии Т. 14: Химические сенсоры подред. Ю. Г. Власова. М.: Наука. 2011. 399 с.222
- Фритьоф, К. Паутина жизни. Новое научное понимание живых систем Текст. / К. Фритьоф. М: София, 2002.336 с.
- Шуба, А. А. Новый способ оценки безопасности сточных вод пищевых производств Текст. / А. А. Шуба, Т. А. Кучменко, Е. И. Самойлова //1. Тамже. С. 144−149.
- Morgan, S. L. Profiling, structural characterization, and trace detection of chemical markers for microorganisms by gas chromatography mass spectrometry Текст. / S. L. Morgan, A. Fox, J. Gilbart // J.Microbiol.Methods, 1989. V. 9. P. 57−69
- Boskey, E.R. Origins of vaginal acidity: high D/L lactate ratio is consistent with bacteria being the primary source Текст. / E. R. Boskey, R. A. Cone, K. J. Whaley, T. R. Moench // Hum. Reprod, 2001. V. 16, P. 809−813.
- Прилепская, B.H. Современные представления о вагинальном кан-дидозе Текст. / В. Н. Прилепская, Г. Р. Байрамова // Гинекология. Акушерство. Инфекция, 1998. Т. 6. № 5. С. 5.
- Chen, K.C.S. Amine content of vaginal fluid from untreated and treated patients with nonspecific vaginitis Текст. / К. С. S .Chen, P. S. Forsyth, Т. M. Buchanan // J Clin Invest, 1979. V.63, P. 828 835.
- Халдин, A.A. Урогенитальный хламидиоз и уреаплазмоз: вопросы диагностики и новые возможности терапии Текст. / А. А. Халдин // Инфекции и антимикробная терапия, 2004. Т. 6. № 3.
- Дмитриев, Г. А. Урогенитальные бактериальные инфекции Текст. / Г. А. Дмитриев // Инфекции и антимикробная терапия, 2003. Т. 5. № 1.
- Гланц, С. Медико-биологическая статистика Текст. / С. Гланц. -М.: Практика, 1999. 459 с.
- Мишина, А. А. Унифицированная система на основе нанострукту-рированных индикаторных элементов для диагностики гинекологических заболеваний Текст. / А. А. Мишина, Р. У. Умарханов // Сборник тезисов III
- Всероссийской школы-семинара для студентов, аспирантов и молодых ученых «Нанобиотехнологии: проблемы и перспективы». Белгород, 2010. С. 97 100.
- Эсбенсен, К. Анализ многомерных данных. Избранные главы Текст. / Пер. с англ. С.В. Кучерявского- Под ред. О. Е. Родионовой. -Черноголовка: Изд-во ИПХФ РАН, 2005. 160 с.
- Новикова, И. H. Болезни домашней птицы Текст. / И. Н. Новикова. Электронный ресурс http://www.e-reading-lib.org/ bookreader. php/83 460/
- Novikova-Boleznidomashneiipticy.html.
- Антонов, Б.И. Лабораторные исследования в ветеренарии Текст. / Б. И. Антонов. -М.: Агропромиздат, 1986, 352 с.
- Лебедъко, Е.Я. Куры. Разведение, содержание, уход Текст. / Е. Я. Лебедько. M.: Феникс, 2009. 192 с.
- Кучменко, Т. А. Инновационные решения в аналитическом контроле: уч. пособие Текст. / Т. А. Кучменко. Воронеж: Воронеж, гос. технол. акад., ООО «СенТех», 2009. 252 с.
- Журавская, Н. К. Технохимический контроль производства мяса и мясопродуктов Текст. / Н. К. Журавская, Б. Е. Гутник, Н. А. Журавская. -M.: Колос, 1999. 175 с.
- Кучменко, Т. А. Оценка возможностей электронного носа для уста-¦ новления фальсификатов вина Текст. / Т. А. Кучменко, Р. П. Лисицкая, Ю.Э.
- Астафьева, Л. А. Афанасьева, А. А. Шуба // Сборник материалов III Международной мужвузовской конференции «Совр. мет. аналит. контроля кач-ва и безопасности продовольственного сырья и продуктов питания» Москва, 2012.С. 163−168.