Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Физиологические основы использования в кормлении коров зерна малоалкалоидного люпина

Диссертация: Физиологические основы использования в кормлении коров зерна малоалкалоидного люпина
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Функции печени чрезвычайно разнообразны. В ней обезвреживаются многие продукты обмена веществ, инактивируются гормоны, биогенные амины, а также ряд лекарственных препаратов. Печень участвует в защитных реакциях организма против микробов и чужеродных веществ, в случае поступления их извне. В ней синтезируется гликоген — главный источник поддержания постоянной концентрации глюкозы в крови. В печени… Читать ещё >

Содержание

  • Общая характеристика работы
  • I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Особенности протеинового питания лактирующих коров
    • 1. 2. Роль микроорганизмов рубца в пищеварении у жвачных животных
    • 1. 3. Особенности углеводно-липидного обмена у жвачных животных
      • 1. 3. 1. Особенности переваривания и обмена углеводов в предже-лудках жвачных животных
      • 1. 3. 2. Летучие жирные кислоты и их использование в обмене веществ у жвачных животных
      • 1. 3. 3. Особенности переваривания и обмена липидов в предже-лудках жвачных животных
    • 1. 4. Характеристика люпина и его влияние на обмен веществ и продуктивность животных
  • II. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 2. 1. Материал и методы исследований
  • III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
    • 3. 1. Исследование рубцового содержимого подопытных коров
      • 3. 1. 1. Биохимические и микробиологические показатели рубцового содержимого у подопытных коров
      • 3. 1. 2. Показатели углеводно — липидного обмена в рубце подопытных коров
    • 3. 2. Исследования крови
      • 3. 2. 1. Концентрация продуктов углеводного обмена в крови подопытных коров
      • 3. 2. 2. Показатели липидного обмена в крови подопытных коров
      • 3. 2. 3. Морфологические показатели крови подопытных коров
      • 3. 2. 4. Показатели белково — минерально — витаминной обеспеченности организма подопытных животных
    • 3. 3. Показатели воспроизводительной функции подопытных коров
    • 3. 4. Молочная продуктивность и качество молока подопытных коров
  • ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОПЫТА

Физиологические основы использования в кормлении коров зерна малоалкалоидного люпина (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

: Белки — главная составная часть тела живых организмов. Являясь материальным субстратом жизни, белки играют решающую роль в обмене веществ. Протеиновая недостаточность рационов отрицательно влияет на физиологическое и функциональное состояние животных: нарушает обмен веществ, снижает продуктивность, ухудшает репродукцию, приводит к перерасходу кормов и повышает себестоимость производимой продукции (Соловьева Т.М., 1971; Kalchreuter S., 1990; Калашников А. П., 1991; Реджепкулыев М. К., 1992; Santos F., 1998; Sannes R., 2000; Кальницкий Б. Д., Харитонов Е. Л., 2001).

В то же время, белок или корма, богатые им, являются наиболее дорогими и дефицитными в питании животных, особенно это относится к жвачным животным, потребляющим преимущественно объемистые корма с низким содержанием протеина.

Для решения этой проблемы в кормопроизводстве следует расширять набор высокобелковых растений, в том числе и за счет малораспространенных или нетрадиционных культур. Одна из перспективных кормовых культур — люпин — источник дешевого высококачественного растительного белка. Известно, что в зерне злаков белка содержится 8 -13%, в зерне гороха, вики и кормовых бобах — 22 — 30%, а в зерне люпина — 30−46% от сухого вещества. Белок люпина по аминокислотному составу превосходит названные корма, кроме того, он отличается высоким качеством и переваримостью (Задорин А.Д., 1994; Такунов И. П., 1996). Из-за низкого содержания ингибитора трипсина люпин может использоваться в корм любым видам животных без предварительной обработки (Кадыров Ф.Г., Кадырова Н. В., 1999; Терехов М. Б., 2003).

Производство зерна люпина в условиях Нечерноземья, куда относится и.

Брянская область, более выгодно по сравнению с традиционными бобовыми культурами, такими как горох и др., за счет высокой урожайности и меньших хозяйственных затрат на выращивание. Однако широкое внедрение посевов кормового люпина и его использование в кормлении сельскохозяйственных животных сдерживается наличием в люпине антипитательных веществ, и в первую очередь алкалоидов.

Применение физических и химических обработок зерна люпина позволяет снизить токсические свойства алкалоидов, но более приемлемым и перспективным является создание сортов этой кормовой культуры с пониженным содержанием алкалоидов, что и проводится отечественными селекционерами. В последние годы выведены новые сорта узколистного малоалкалоидного люпина: Кристалл (алкалоидность 0,05−0,08%), Снежеть (алкалоидность 0,03−0,04%), Белозерный — 110 (алкалоидность 0,04−0,05%). Однако одним из условий внедрения и использования подобных культур является предварительное изучение их кормовых достоинств на животных в научно — производственных опытах с определением воздействия на физиологическое состояние животных, их продуктивность и качество получаемой от них продукции.

К настоящему времени уже накоплены определенные данные по использованию кормового люпина в рационах сельскохозяйственных животных и птицы, однако, проведенными исследованиями еще не охвачены многие вопросы, касающиеся физиолого-биохимических аспектов использования зерна люпина в рационах молочных коров.

На основании вышеизложенного целесообразно провести более обстоятельные исследования по изучению влияния зерна малоалкалоидного люпина в качестве высокобелкового корма рациона жвачных животных на состояние углеводно-липидного обмена, молочную продуктивность и воспроизводительную функцию.

Цель и задачи исследований. Целью исследований было дать физиологобиохимическую и экономическую оценку использования зерна новых сортов малоалкалоидного люпина в рационах кормления молочных коров черно — пестрой породы.

Исходя из цели, были поставлены задачи:

1. Изучить влияние разных сортов малоалкалоидного люпина на:

— течение ферментативных и микробиологических процессов в рубце коров;

— состояние углеводного и липидного обменов;

— морфологические и биохимические показатели крови;

— молочную продуктивность и качество молока;

— воспроизводительную функцию;

2. Определить экономическую эффективность и целесообразность использования в рационах кормления молочных коров зерна малоалкалоидного люпина.

Исследования по теме диссертации осуществлялись в соответствии с комплексной, целевой научно — исследовательской программой Брянской государственной сельскохозяйственной академии «Совершенствование системы селекции, разведения, кормления, профилактики и лечения сельскохозяйственных животных и птицы в условиях юго-запада России», утвержденной Министерством сельского хозяйства и продовольствия РФ от 07.05.97 № 1.

Работа является самостоятельным разделом темы кафедры нормальной и патологической физиологии, зоогигиены и ветеринарной радиобиологии Брянской государственной сельскохозяйственной академии «Изучение мор-фофункциональных закономерностей роста и развития организма животных под влиянием возраста, кормления и некоторых экологических факторов» (№ регистрации 01.90.1 442).

Научная новизна работы. Впервые экспериментально изучено влияние новых сортов малоалкалоидного люпина на процессы рубцового пищеварения, интенсивность и направленность углеводного и липидного обмена в рубце и крови, на морфологический и биохимический состав крови, а также на молочную продуктивность и воспроизводительную функцию коров черно — пестрой породы.

Дана физиолого-биохимическая оценка и экономическое обоснование возможности замены концентратной части рациона лактирующих коров зерном малоалкалоидного люпина в условиях хозяйств Брянской области.

Практическая значимость работы. На основе физиолого — биохимических исследований предложен нетрадиционный высокобелковый корм для молочных коров, который позволяет снизить себестоимость и повысить уровень рентабельности производства молока.

Полученные нами результаты по положительному влиянию дерти зерна малоалкалоидного люпина на рубцовое пищеварение, углеводный и липид-ный обмен, морфо — биохимические показатели крови могут быть физиологическим научным обоснованием при подготовке рекомендаций по применению молочным коровам дерти зерна малоалкалоидного люпина.

Основные положения, выносимые на защиту: влияние дерти зерна малоалкалоидного люпина сортов «Снежеть» (алкалоидность 0,040%) и «Кристалл» (алкалоидность 0,075%) на:

— рубцовое пищеварение;

— состояние углеводного обмена;

— состояние липидного обмена;

— морфологические и биохимические показатели крови;

— молочную продуктивность и качество молока;

— воспроизводительную функцию;

— экономическую эффективность использования дерти зерна малоалкалоидного люпина в рационах молочных коров.

Апробация работы. Основные теоретические положения и практические результаты диссертации доложены на:

— Международной научно — практической конференции: «Регион — 2006.

Конкурентоспособность бизнеса и технологий, как фактор реализации национальных проектов" (Брянск, 2006);

— VIII Международной научной конференции студентов и магистрантов: «Научный поиск молодежи XXI века» (Горки, 2006);

— Всероссийской научно — практической конференции: «Региональные проблемы повышения эффективности агропромышленного комплекса» (Курск, 2007);

— XXIII научной конференции: «Научные и практические аспекты совершенствования технологии производства продукции животноводства, профилактики и лечения сельскохозяйственных животных» (Брянск, 2007);

— Международной научно — практической конференции: «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества» (Брянск, 2007);

— Международной научно — практической конференции: «Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных» (Дубровицы, 2007);

— Международной научно — практической конференции: «Селекционнотехнологические аспекты повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в современных условиях аграрного производства» (Брянск, 2008);

— расширенном заседании кафедры нормальной и патологической физиологии, зоогигиены и ветеринарной радиобиологии, Брянской ГСХА (Брянск, 10 октября 2007г).

I. Обзор литературы.

ВЫВОДЫ.

На основании полученных результатов исследований сделаны следующие выводы:

1. Малоалкалоидный люпин, используемый в рационе высокопродуктивных коров в качестве высокобелкового компонента, не оказывает отрицательного влияния на их физиологический статус. Адаптация животных к потреблению люпина, начиная с 1,0 до 3,0 кг в рационе, проходила без каких-либо нарушений и напряжения обменных процессов и процессов пищеварения в организме животных.

2. Показатели преджелудочного пищеварения у коров, получавших в рационе люпин, практически мало отличались от показателей у коров, получавших жмых подсолнечный при одинаковом потреблении корма. На рационе с люпином сорта «Снежеть» в отдельные периоды опыта отмечено статистически достоверное увеличение численности инфузорий и амилолитической активности (Р< 0,01 — Р< 0,001) в содержимом рубца. Зерно люпина сорта «Кристалл» в количестве от 6,5 до 12% от сухого вещества кормов рациона вызывает снижение численности инфузорий и амилолитической активности.

3. Мобилизация тканевых резервов в период раздоя у животных, получавших в составе рациона дерть зерна люпина сорта «Кристалл» происходит более интенсивно, в их крови содержание холестерина было достоверно ниже (9%), а уровень НЭЖК достоверно выше (на 4%) по сравнению с контрольными животными.

4. Биохимические и морфологические показатели крови соответствовали показателям нормы для животных данного возраста и физиологического состояния. По содержанию в крови кальция, фосфора, железа, каротина, щелочного резерва крови в опытные периоды достоверной разницы между группами коров не обнаружено, что свидетельствует о достаточном обеспечении организма основными минеральными веществами и витаминами.

5. Алкалоиды зерна люпина (0,040% - 0,075%) не оказали отрицательного влияния на функциональное состояние печени, о чем свидетельствует концентрация билирубина в крови животных, которая не выходила за пределы физиологической нормы (0,2 — 5,1 мкмоль/л).

6. Применение новых сортов малоалкалоидного люпина в рационах обеспечило сохранение высоких среднесуточных удоев, с достоверным увеличением уровня белка (на 2,4 — 2,7%) у животных всех опытных групп на третьем месяце лактации.

7. Показатели воспроизводительной функции опытных животных не отличаются от контрольных, прослеживается тенденция к улучшению воспроизводительной функции животных опытных групп: сокращение сервис — периода по сравнению с контрольной группой на 7−12 дней, а индекс осеменений на 7,3 -8,5%.

8. Применение зерна новых сортов малоалкалоидного люпина коровам позволяет снизить затраты кормов на 1 кг молока и повысить рентабельность производства 1 кг молока с 25% в контрольной группе до 26−39% - в опытных группах.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

В рационы высокопродуктивных коров, хозяйствам Центральной Нечерноземной зоны, рекомендуется включать дерть зерна люпина сорта «Снежеть» (алкалоидность 0,040%) в количестве от 6,5 до 12% и сорта «Кристалл» (алкалоидность 0,075%) в количестве от 5 до 10% от сухого вещества кормов рациона с целью снижение себестоимости и повышения уровня рентабельности производства молока.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных, в том числе молочных коров, в значительной мере связана с обеспечением их рационов высокобелковыми кормами, производимыми в хозяйствах. Особого внимания в этом отношении заслуживает кормовой люпин, в зерне которого содержится свыше 40% белка (от сухого вещества).

Производство зерна люпина в условиях Нечерноземья, куда относится и Брянская область, более выгодно по сравнению с традиционными бобовыми культурами, такими как горох и др., за счет высокой урожайности и меньших хозяйственных затрат на выращивание. Однако широкое внедрение посевов кормового люпина и его использование в кормлении животных сдерживается наличием в люпине антипитательных веществ, и в первую очередь алкалоидов.

Применение физических и химических обработок зерна люпина позволяет снизить токсические свойства алкалоидов, но более приемлемым и перспективным является создание сортов этой кормовой культуры с пониженным содержанием алкалоидов, что и проводится отечественными селекционерами. Вместе с тем, при этом не исключается появление новых качеств люпина как корма, неблагоприятно действующих на организм животных. Поэтому одним из условий внедрения и использования подобных культур является предварительное изучение кормовых достоинств на животных в научно-производственных опытах с определением воздействия на физиологическое состояние животных, обмен веществ их продуктивность и качество получаемой от них продукции.

К настоящему времени уже накоплены определенные данные по использованию кормового люпина в рационах сельскохозяйственных животных и птице (Рябцев И.П., 1972; Зенысов И. П., 1980; Дедух Н. И., Козицкий.

Л.P., 1986; Славов Л. Р., Дедух Н. И., 1989; Купцов Н. И. и др., 1992; Такунов Н. И., 1996; Кадыров Ф. Г., 1997, 1998, 2003; Кадыров Ф. Г., Кадырова Н. В. 1999, 2000, 2003; Горячев И. И. с соавт., 2000; Такунов И. П., 2001; Денин Н. В., 2002; Беляк Н. В., 2002; Яночкин Н. В., 2002; Е. П. Ващекин с соавт. 2005, 2006). Однако в доступной нам литературе, мы не нашли сведений о влиянии зерна малоалкалоидного люпина на процессы пищеварения в рубце, физиологическое состояние молочных коров.

Научно-производственный опыт проводился в течение длительного времени и охватывал основные физиологические периоды у коров: сухостойный, начало лактации, ее разгар и спад, что позволило дать объективную оценку воздействия нового корма на физиологическое состояние коров. При этом заключительный этап изучения проходил в летне-пастбищный период, т. е. менялся кормовой фон, что расширило возможности для оценки люпина как кормового средства.

Учитывая, что алкалоиды люпина могут отрицательно повлиять на физиологическое состояние и здоровье животных (несмотря на то, что испытуемые сорта люпина относятся к малоалкалоидным), опыт начинали с минимального количества люпина в рационе (0,8 кг и 1,0 кг), основываясь на результатах опытов других исследователей, которые уже применяли данную норму люпина и не обнаружили отрицательного влияния. Зерно люпина сорта «Снежеть» имеет меньшую алкалоидность, кроме того, их содержание более стабильно и не зависит от климатических условий (засушливое или дождливое лето) в отличие от люпина сорта «Кристалл». Поэтому для выяснения оптимальной нормы ввода люпина сорта «Кристалл» в состав рациона мы создали две опытных группы, которым давали разную норму, недостающие кормовые единицы компенсировали использованием дерти зерна пшеницы.

В контрольных рационах в качестве высокобелковой добавки для балансирования применялся жмых подсолнечный в количестве от 6,5 до 12% от сухого вещества кормов рациона (кг) в отдельные периоды опыта, замена жмыха в рационе на дерть зерна люпина привела к некоторому снижению уровня ряда минеральных элементов в рационе коров опытных групп, однако проводимые биохимические показатели крови животных опытных групп существенно не отличались от контрольных животных.

В качестве критериев физиологической оценки воздействия дерти зерна люпина использовался широкий круг методов изучения пищеварения, межуточного обмена веществ и продуктивности, что позволило нам дать обстоятельное и надежное заключение о возможности скармливания нового корма молочным коровам.

В связи с тем, что замена в рационе жмыха люпином была практически равноценной по уровню протеина и общей питательности, в большинстве показателей пищеварения и обмена не выявлено существенных различии между группами животных. Однако необходимо отметить, что использование зерна люпина сорта «Кристалл» в количестве от 6,5 до 12% от сухого вещества кормов рациона (кг) привело к достоверному снижению численности инфузорий в содержимом рубца, а также их амилолитической и целлюлозолитиче-ской активности. Именно это не позволило нам рекомендовать использование этого сорта люпина в указанном количестве. Следует отметить, что в отдельные периоды опыта в содержимом рубца коров, получавших рацион с дертью зерна люпина сорта «Снежеть», количество инфузорий было достоверно выше, чем у коров контрольной группы 280±42,5 против 330±12,0 — в сухостойный период и 233±11,7 против 350±12,58 — в первые два месяца лактации. У коров этой опытной группы, по-видимому, из преджелудков поступало в сычуг больше микроорганизмов, чем у контрольных животных.

Число инфузорий в рубцовой жидкости.

350-,.

300 с 250.

5 200.

6 150.

J3 к 10 050 0.

2 3 периоды опыта контрольная группа? 1-я опытная группа 2-я опытная группа? 3-я опытная группа.

Рис. — Количество инфузорий в рубновом содержимом подопытных коров.

Наши данные согласуются с данными многих ученых, которыми не было отмечено нарушений рубцового пищеварения при применении в рационах зерна люпина (Кадыров Ф.Г., Кадырова Н. В., I999, 2000, 2001; Горячев И. И., Дедковский В. А. и др. 2000; Ващекин Е. П. с соавт, 2005, 2006).

Не обнаружено различий между животными опытных групп по образованию ЛЖК в рубце. Уровень ЛЖК в содержимом рубца во все периоды опытов у коров всех групп было практически одинаковым.

Всасывание ЛЖК в кровь по уровню и соотношению отдельных кислот, подвержено чётким изменениям в зависимости от уровня ферментации в рубце. Скорость всасывания короткоцепочечных кислот зависит от их концентрации в рубце и от рН рубцового содержимого (Курилов Н.В. и др. Л 971- A.M. Соловьёва и др., !971). При понижении рН увеличивается скорость всасывания ЛЖК и наоборот это подтверждается и нашими исследованияминаименьшая концентрация этих кислот отмечена в крови животных, получавших рацион с дертью зерна люпина. Показатель рН рубца у этой группы коров также находился на более высоком уровне по отношению к другим группам. Соотношение кислот в крови после кормления подопытных животных близко к их процентному отношению в рубце, что согласуется с другими исследованиями (Овчаренко Э.В. с сотр., 1979; Цюпко В. В., 1984). Можно также предположить, что ЛЖК интенсивно использовались как источник энергии для синтеза жира тканей и молока у коров, а пропионовая кислотадля синтеза глюкозы в печени.

Концентрация ЛЖК в крови коров.

2,5 5 2 с 1,5 *? 0,5 О периоды опыта контрольная группа? 1-я опытная группа.

2-я опытная группа? 3-я опытная группа.

Рис. 4. — Количество ЛЖК в крови подопытных коров.

Известно, что у жвачных животных, питающихся преимущественно кормами богатыми сырой клетчаткой, из пищеварительного тракта всасывается лишь небольшое количество глюкозы, несмотря на то, что потребность в глюкозе не меньше, чем у животных с однокамерным желудком. И, как показывают исследования (Ballard F.J., Hanson R.W., Kronfeld D.S., 1969) в расчете на метаболически активную массу тела жвачные синтезируют примерно такое же количество глюкозы, которое всасывается у животных с однокамерным желудком. Роль предшественников глюкозы принадлежит в первую очередь образующейся в преджелудках пропионовой кислоте и глюкогенным аминокислотам. Курилов Н. В. (1972) указывает, что у жвачного 30−40% образующейся глюкозы происходит из пропионата. Образующийся в рубце жвачных животных ацетат играет основную роль в синтезе жира (Гундоров В.В., 1969; Bauman D.E. et al., 1971; и др.), а около 80−90% образующейся в стенке рубца масляной кислоты превращается в рубцовом эпителии в кетоновые тела ((3-оксимасляная кислота и ацетоацетат), которые тоже используются как источник энергии и для синтеза жира (Цюпко В.В., 1984).

Наши исследования показали, что уровень энергетических метаболитов в крови коров, характеризующий состояние межуточного углеводно-липидного обмена, и в целом обеспеченность организма энергией во все периоды опыта был в пределах физиологической нормы и практически не обнаружено различий между животными, которым в составе рациона скармливали дерть зерна малоалкалоидного люпина. Однако, у животных, получавших в составе рациона дерть зерна люпина сорта «Кристалл» в количестве от 5 до 10% (от СВ кормов рациона, кг), отмечалось достоверное увеличение содержания НЭЖК и снижение уровня свободного холестерина во второй опытный период, что указывает на более интенсивную мобилизацию тканевых жиров. Это обусловлено, по — видимому тем, что из пищеварительного тракта поступало недостаточное количество летучих жирных кислот и других веществ, являющимися источниками энергии и материалами для синтеза компонентов молока. В первую фазу лактации высокопродуктивные коровы расходуют запасные жиры и белки тела, так как на интенсивное образование молока им не хватает энергии и других питательных веществ, содержащихся в кормах рациона. Под влиянием нейро — эндокринной регуляции у коров после отела продуктивность молока растет очень быстро, а потребление корма увеличивается сравнительно медленно (Овчаренко Э.В. и др., 1975).

Уровень кетоновых тел во все периоды опыта соответствовал значениям физиологической нормы и существенно не отличались от контрольных животных. Корма рациона удовлетворяли потребности животных в энергии, так как многие авторы отмечают, что изменения в концентрации кетоновых тел проявляется при недостаточном или ограниченном кормлении, чем при достаточном (Bowden D.M., 1971; Козлов А. С., 1991; Материкин A.M., 1992; Барей В., Медведев И. К., 1997; Кураленко Н., 2002).

Во второй (первые два месяца лактации) опытный период отмечали у животных всех подопытных групп повышение уровня кетоновых тел и снижение уровня глюкозы. Это, по — видимому, было связано с началом лактации у животных. По данным В. В. Цюпко (1983), такое явление свидетельствует о недостаточном обеспечении организма животных энергией за счет метаболитов, поступающих из рубца и кишечника.

Исследования минерально-витаминного обмена не показали, каких либо различий между группами животных, получавших рационы с различными белковыми кормами в составе рациона. Изменения, которые были выявлены, не столько связаны с влиянием кормов рациона, сколько со стадией лактации и сроками беременности. Исключение составляет уровень меди, который был достоверно выше у животных первой и третьей опытных групп во второй опытный период. Это может быть связано с тем, что белок люпина обладал оптимальной распадаемостью и доступностью для усвоения микроорганизмами рубца, что в свою очередь способствовало эффективному усвоению меди на всех этапах их преобразования в организме животных: в преджелудках создаются условия для образования комплексов, в том числе хелатных соединений, усвоения микроэлементов микрофлорой. В тонком кишечнике поступление повышенного количества белка из преджелудков (микробного и кормового происхождения), возможно, способствовало образованию белковпереносчиков в стенке кишечника, а поступившие хелатные соединения могут заменять белки — переносчики (Кузнецов С.Г., 1992; Арсанукаев Д. Л., 2006; Белякова М. Ю., 2006).

Функции печени чрезвычайно разнообразны. В ней обезвреживаются многие продукты обмена веществ, инактивируются гормоны, биогенные амины, а также ряд лекарственных препаратов. Печень участвует в защитных реакциях организма против микробов и чужеродных веществ, в случае поступления их извне. В ней синтезируется гликоген — главный источник поддержания постоянной концентрации глюкозы в крови. В печени синтезируются важнейшие белки плазмы крови: фибриноген, альбумины, протромбин и др. Здесь метаболизируется железо и образуется желчь, необходимая для обмена жиров в кишечнике. Большую роль она играет в обмене холестерина, который является важнейшим компонентом клеточных мембран. В печени накапливаются необходимые для организма жирорастворимые витаминыА, Д, Е, К и другие. Столь многочисленные и важные функции печени определяют ее значение для организма, как жизненно необходимого органа. С учетом того, что алкалоиды люпина обладают токсическими свойствами и могут отрицательно повлиять на функциональное состояние печени, мы изучали концентрацию билирубина в крови подопытных животных. Во все опытные периоды концентрация билирубина находилась в пределах физиологической нормы и существенно не отличалась от контрольных животных. Исключение составляет третья опытная группа, у которой данный показатель был достоверно выше в третий опытный период, но он также оставался в пределах физиологической нормы. Мы может предположить, что алкалоиды зерна люпина не оказали отрицательного влияние на функциональное состояние печени.

Молочная продуктивность, в основном, зависит от поступления питательных веществ в организм и, в частности, в кровь. При уменьшенном поступлении питательных веществ в организм животного соответственно снижается и количество выделенного молока. При увеличении же поступления питательных веществ соответственно повышается и деятельность молочной железы. Это правило доказано многими учеными (Захарьев Н.И., 1950; Емельянов А. С., 1953). В период раздоя и разгара лактации ведущая роль в процессах метаболизма принадлежит белковому обмену. В преджелудках жвачных животных синтез протеина происходит за счет микробного биосинтеза, который в свою очередь способен протекать на качественно высоком уровне лишь при достаточном поступлении азотсодержащих соединений с потребленными кормами. Кроме того, на процессы синтеза через активность рубцовой микрофлоры и пищеварительных ферментов, способны влиять и концентрации присутствующих в рационе минеральных веществ и легкопе-реваримых углеводов.

Животные первой опытной группы на протяжении всего опытного периода при практически одинаковом уровне кормления и условиях содержания имели более высокие показатели молочной продуктивности, что можно объяснить лучшим использованием кормов.

Не наблюдалось существенных различий между группами по молочной продуктивности и качеству молока в различные периоды опыта, но имелись изменения по удою, содержанию белка и жира в молоке по месяцам лактации у животных всех подопытных групп. На третьем месяце лактации у коров всех групп в молоке повысилось содержание белка и жира, а в весенне-летний период (четвертый месяц лактации) увеличился суточный удой, что связано с более полноценным кормлением.

Наши данные согласуются со многими исследователями, которые не отмечали отрицательного влияния люпина на физиологическое состояние, здоровье и продуктивность животных (Кадыров Ф.Д., 1997; Кадыров Ф. Д., Кадырова Н. В., 1999; Горячев И. И. с соавт., 2000, 2001; Чабаев М. Г. с соавт., 2005; Фицев А. И., Воронкова Ф. В., 2005; Кудашов Р. И., 2006).

Опытные и контрольные животные имели нормальную руминацию и цикличность жвачных периодов. В течение эксперимента заболеваний органов пищеварения, дыхания и двигательного аппарата не отмечено.

Отмечается улучшение воспроизводительной функции у коров опытных групп и состояния новорожденных телят от этих животных.

В итоге исследования установлено повышение экономической эффективности рационов с включением зерна люпина в рацион при кормлении сухостойных и лактирующих высокопродуктивных коров, что в итоге служит определяющим фактором рекомендаций производству выращивания и использования зерна малоалкалоидных сортов люпина.

По данным Купцова Н. С. и Такунова И. П. (2006) производство 1 ц белка люпина по затратам в 1,5 -2 раза дешевле, чем у других зернобобовых культур и в 3,5 — 4 раза меньше по сравнению со злаковыми зернофуражными культурами.

Проводя общий анализ полученных экспериментальных данных научно-хозяйственного опыта, видно, что наиболее положительный эффект по влиянию на пищеварение в рубце, углеводно — липидный обмен, морфобиохимические показатели крови, молочную продуктивность, показатели воспроизводства и себестоимости единицы получаемой продукции был достигнут при введении в рацион дерти зерна люпина сорта «Снежеть» (алкалоидность 0,040%). Это может быть связано с меньшей алкалоидностью и лучшим аминокислотным составом данного сорта люпина по сравнению с зерном люпина сорта «Кристалл».

Таким образом, можно заключить, что зерно малоалкалоидного люпина не оказывает отрицательного влияния на физиологическое состояние и молочную продуктивность коров. Полученные нами данные совпадают с результатами опытов Кадырова Ф. Г., Кадыровой Н. В. (1999, 2000, 2001), которые использовали в кормлении бычков, телок и лактирующих коров люпин с алкалоидностью 0,077- 0,099%- Ващекина Е. П., Ткачева М. А. (2004), Ваще-кин Е.П. (2007), которые включали в рацион племенных быков зерно узколистного люпина с алкалоидностью 0,050−0,070% в количестве 11,5% и даже 17 -19% от общей питательности.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , П.А. Селекция узколистного люпина / П. А. Агеева, Б. С. Лихачев, Н. С. Борисова др. // Кормопроизводство. 1997 — № 5−6. — С. 44−48.
  2. , А. А. Материалы по синтезу, обмену и всасыванию в желудочно-кишечном тракте жвачных животных. / Алиев А. А. // Сельскохозяйственная биология. 1967 — № 3. — С. 391−399.
  3. , А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. / Алиев А. А. М.: Колос. — 1980 — 382 с.
  4. , А.А. Обмен веществ и продуктивность жвачных. / Алиев А. А. -М: НИЦ Инженер. 1997. — С. 419.
  5. , А.А. Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных. / Алиев А. А. М.: Агропромиздат. — 1986. — 384 с.
  6. , А.А. Превращение аминокислот в преджелудках у жвачных животных при скармливании карбамида / Алиев А. А., Кафаров М. Ш. // Сельскохозяйственная биология. 1973. — № 2.-С.6.
  7. , А.А. Использование азота аммония, всасывающегося из пищеварительного тракта, организмом с.-х. животных / Алиев А. А. Кошаров А.Н., Курилов Н. В. // Сельскохозяйственная биология. 1972.- т. 7. — № 1. -С. 3−11.
  8. , Д.Л. Метаболизм различных форм микроэлементов в организме крупного рогатого скота и овец / Арсанукаев Д. Л. // Автореф. дис. док. биол. наук. Боровск. — 2006. — 49 с.
  9. Ю.Архипов, А. В. Биологическая роль жиров и жирных кислот/ Архипов
  10. А.В. // С.-х. биол. 1980. — Т. 15. — № 5. — С.756−761.
  11. , А.В. Жиры и жирные кислоты. В кн.: «Справочник по кормовым добавкам» / Архипов А. В. (Под. ред. К. М. Солнцева, 2-е изд.). Мн.: Ураджай. — 1990. — С. 127−136.
  12. , В.А. Теория и практика специальной обработки зерновых компонентов в технологии комбикормов / В. А. Афанасьев. — Воронеж.: ВГУ.- 2003. -296 с.
  13. , В.Н. Проблему кормового белка люпина решить / Беляк В. Н. // Животноводство России. 2002. — № 7. — С. 32−33.
  14. , М.Ю. Влияние препарата гемовит — С на гематологические показатели и минеральный обмен стельных коров / Белякова М. Ю. // Ав-тореф. дис. канд. биол. наук. Боровск. — 2006. — 22 с.
  15. , Л.Д. Биологические мембраны. / Бергельсон Л. Д. М.: Наука. — 1975- 182 с.
  16. , Л.Д. Некоторые современные тенденции в развитии науки о липидах / Бергельсон Л. Д. // Украин. журн. Киев. — 1984. — Т. 56. — № 3. -С. 243−244.
  17. , X. Научные основы питания с.-х. животных / Бергпер X., Кетц Х. А. // Пер. с нем. и пред, к.с.х.н. A.M. Холманова. М.:Колос. — 1973. -597 с.
  18. , Т.Т. Биологическая химия. / Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф. М.: Медицина. — 1990. — 528 с.
  19. , М.В. К вопросу о частоте отбора проб при исследовании содержания летучих жирных кислот в рубце. В кн.: «Физиология и биохимия сельскохозяйственных животных» / Берус М. В. К.: Урожай. — 1968. — № 8. — С. 10−15.
  20. Биохимические методы исследования в клинике / Под ред. Покровского А. А. М.: Медицина. — 1969. — 652 с. 23 .Биохимия животных. Под редакцией Чечеткина A.M. М.: «Высшая школа». — 1982.-510 с.
  21. , И.К. Влияние уровня протеинового питания на молочную продуктивность дойных коров / Бирих И. К. и др. // В кн.: Тр. Пермского института им. Прянишникова. Т.58, Пермь. — 1970.-С.З-8.
  22. , Е.В. О методах определения алкалоидов в люпине / Бойко Е. В. // Труды Научной сессии ВАСХНИЛ и УАСХН по вопросам координации и улучшения научных исследований производства и использования люпина в сельском хозяйстве.- Киев. 1959
  23. , Г. А. Процессы пищеварения в рубце жвачных / Бондарен-ко Г. А., Черник Т. П. // Успехи современной биологии. М.: Колос. — 1976. — Т.42. — Вып.2. — С. 229−248.
  24. , Б. Экструдированные корма для молодняка свиней и телок / Булка Б., Волк Я., Чуманенко С. // Комбикорма. 2005. — № 8. — С. 57−58.
  25. А.Р. Витаминные ресурсы и их использование / А.Р. Вальд-ман. М.: Колос. — 1954. — С. 149 -154.
  26. , Е.П. Зерно узколистного люпина в рационах ремонтных бычков / Ващекин Е. П., Гагарина Т. А. // Кормопроизводство. 2005. — № 6. — С.30−32.
  27. , Е.П. Метаболизм азотистых веществ у ремонтных бычков при разных источниках кормового белка в рационах / Ващекин Е. П. // Сельскохозяйственная биология. 2005. — № 6. — С. 40−45.
  28. , Е.П. оплодотворяющая способность спермы племенных быков при включении в рацион зерна узколистного люпина. / Ващекин Е. П. // Зоотехния. 2007. — № 4. — С. 22−25.
  29. , Г. А. Кормовые достоинства и энергетическая оценка сортов люпина узколистного. / Веденикова Г. А., Коламейченко В. В. // Кормопроизводство. 2003. — № 6. — С.31−32.
  30. , В.П. Порушения обмшу стиршпв при коронарному астероклероз1 та шляхи його нормал1заци / Вендт В. П., Мирнов В. М., Морозова Р. П. и др. // Украинський 6ioxiMi з./ тез. Доповщей.-Кшв: Наукова думка. 1982. — С. 21−22.
  31. , И.Ф. Силосование узколистного люпина / И.Ф. Войтехо-вич // Весщ акдэмп аграрных навук Рэспублт Беларусь. 2000. — № 3. -С. 46−49.
  32. , С.В. Физиологическое обоснование потребления сухого вещества рационов крупным рогатым скотом в зависимости от содержания структурных углеводов в кормах. / Воробьева С. В. // Автореф. дис. д.с.-х.н. Дубровицы. — 2003. — 34 с.
  33. , В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. / В. И. Георгиевский. М.: Агропромиздат. — 1990. — 314 с.
  34. , Е.И. О взаимосвязи жиросинтетической и энергопоглатитель-ной функции вымени коров с некоторыми факторами / Герцен Е. И., Дмитровская В. И. // Науч.-тех. бюлл. НИИЖ Лесостепи и Полесье УССР. -Харьков. 1979. — № 26. — С. 19−23.
  35. , С.З. Вплив лактацп на бюх1м1чный склад KpoBi KopiB мюцевси чорнорябо1 породы / Гжицкий С. З., Сухомлинов Б. Ф., Головач В. М. и др. // Пращ шст. Агроб ол. АН УССР. 1956. — № 3. — С. З-17.
  36. , Д.Г. Микроорганизмы желудочно кишечного тракта овец, синтезирующие витамины Вб и В2 / Гоголадзе Д. Г. // Автореф. дисс. к.б.н. — Боровк. — 1968. — 17 с.
  37. , И.И. Эффективность использования люпина узколистного в кормлении стельных сухостойных коров / Горячев И. И., Дедковский В. А., Даргель Т. Б. и др. // Зоотехническая наука Беларуси 2001. Сб.науч. труд. -2000.-т. 35.-С. 195−199.
  38. , Н.Г. Биологическая полноценность кормов. / Н. Г. Григорьев, Н. П. Волков, Е. Д. Воробьев и др. М.: Агропромиздат. — 1989. — 287 с.
  39. , I. Дерть желтого кормового люпина в рационах ремонтных свинок / Гриник I., Закревський М., Чабанова В. // Твар. Украша. 2001. -№ 5. -С. 17−18.
  40. , А.Г. Процессы образования и всасывания ЛЖК в рубце овец и их влияние на размеры эпителиального слоя. / Грушкин А. Г., Шемора-ков А. В. Изв. ТСХА. — Вып. 2. — 1998. — С. 185−193.
  41. , М.Ф. Биохимия жирового обмена. / М. Ф. Гулый, С.В. Стоянов-ский Киев. — 1961. — 241 с.
  42. , В.В. Влияние разного уровня клетчатки в рационе на образование ЛЖК в рубце и некоторые показатели обмена у коров / Гундоров В. В. // Тр. ин-та ВНИИФиБ с.-х. жив. Боровск. 1969. — Вып.7. — С. 126 131.
  43. , В.П. Приемы использования зерна бобовых культур для кормления животных / Дегтярев В. П., Дебелый Г. А., Дербенский В. Н. // Зоотехния. 1997. — № 2. — С. 8−10.
  44. , В.П. Балансирование рационов высокопродуктивных коров: Рацион, пр-во и использ. кормов в скотоводстве. / Дегтярев В. П., Левина Л. Н. Москва-Ульяновск. — 1988. -С. 10−11.
  45. , Н.В. Люпин, просо и рапс в комбикормах / Депин Н. В. // Животноводство России. 2002. — № 4. — С. 20.
  46. , А.П. Методы нормированного кормления сельскохозяйственных животных. / А. П. Дмитроченко, Н. И. Зайцева, З. М Мороз и др. -Л.: Колос. 1970.-284 с.
  47. , Н.В. Азотистый обмен и ингибиторы протеиназ крови у лактирующих коров при разном уровне протеинового питания: / Домрачев Н. В. // Автореф. дисс. к.б.н. Дубровицы. — 1974. — 17 с.
  48. , Н.П. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов. / Н.П. Дроз-денко, В. В. Калинин, Ю. И. Раецкая. ВИЖ, Дубровицы. — 1981. — 85 с.
  49. , А.В. / Дубинин А.В. // Клиническая медицина. № 7. — 1987. -С. 140−144.
  50. , JT.C. Обмен кетоновых тел в организме лактирующих коров при скармливании рационов с разным соотношением в них сочных кормов. / Дяченко JI.C., Поцелуйко М. П. // Научн. тр. Укр.с.-х. акад. 1971. — т. 41.-С. 43−46.
  51. , JI.C. Показатели рубцового обмена у лактирующих коров при разном соотношении в их рационах сочных кормов. / J1.C. Дяченко, М. П. Поцелуйко К.: Урожай. — 1972. — т. 26. — С. 67−72.
  52. , И.А. Кормовая ценность люпина для цыплят-бройлеров и кур несушек / Егоров И. А., Чеснокова Н. Я, Такунов И. П. // Кормопроизводство.-2001,-№ 1.-С. 28−29.
  53. , А.С. Лактационная деятельность коров и управление ею / А. С. Емельянов. Вологда — Молочное. — 1953.
  54. , А.В. Кетоз высокопродуктивных коров / А. В. Жаров, И. П. Кондрахин. — М.: «Россельхозиздат». — 1983. 103 с.
  55. , П.И. Об углеводном обмене в рубце у жвачных животных / Жеребцов П. И., Солнцев А. И., Мухина Н. А. // Известия ТСХА. 1963. -Вып. 4.-С. 134−144.
  56. , Г. Я. Биологические особенности и питательная ценность люпинов / Г. Я. Жизневская, Г. Г. Гатуалина // Сельскохозяйственная биология. 1992. — № 3. — С. 168−170.
  57. , Ф.Г. Люпин в рационе цыплят-бройлеров / Кадыров Ф. Г., Кадырова Н. В. // Комбикорма. 1999. — № 4. — С. 38−39.
  58. , Ф.Г. Влияние зерна люпина на молочную продуктивность коров / Кадыров Ф. Г., Кадырова Н. В. // Достижения науки и техники АПК. 1999. — № 7. — С 22−25.
  59. , Ф.Г. Использование узколистного люпина в кормлении молодняка свиней / Кадыров Ф. Г. // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 1998. — № 2. -С. 40−41.
  60. , Ф.Г. Использование узколистного люпина в кормлении молодняка крупного рогатого скота. / Кадыров Ф. Г., Кадырова Н. В. // Доклады РАСХН. 2000. — № 2. — С. 45−47.
  61. , Ф.Г. Узколистный люпин в рационах нетелей и первотелок / Кадыров Ф. Г. // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 1997. -№ 4. С.56−58.
  62. , Ф.Г. Зерно люпина в кормлении крупного рогатого скота и свиней / Кадыров Ф. Г., Кадырова Н. В. // Кормопроизводство. 2001. — № 1.-С. 26−28.
  63. , А.П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. / Калашников А. П., Фисинин В. И., Щеглов В. В. и др. М.: Колос. — 2003. -456 с.
  64. , Б.Д. Новые подходы к оценке питательности кормов рационов и нормирования кормления жвачных животных/ Кальницкий Б. Д., Заболотнов J1.A., Материкин A.M. и др. // Вестник РАСХН. 2000. — № 2 -С. 12−15.
  65. , Б.Д. Новые разработки по совершенствованию питаниямолочного скота / Кальницкий Б. Д., Харитонов E.JI. // Зоотехния. 2001. -№ 11. — С. 20−26.
  66. , Б.Д. Физиолога — биохимические подходы к оценке питательности кормов и нормирования кормления жвачных животных / Кальницкий Б. Д., Харитонов E.JI. // Сельскохозяйственная биология, 2002. № 4.-С. 3−10.
  67. , В.А. Жировой обмен у крупного рогатого скота / Каплан В. А., Бойко К. А. // Материалы Всесоюзного совещания по теоретическим основам повышения продуктивности с.-х. животных. — Боровск. 1963. — С. 3438.
  68. , В.А. Углеводно жировой обмен у крупного рогатого скота / Каплан В. А., Свиденко В. А // Вест. с.-х. науки — 1962. — № 5. — С. 3.
  69. , М.П. Обмен веществ и продуктивность жвачных животных при скармливании комбикормов с небелковыми азотистыми веществами / Кириллов М. П. // Автореф. дис. докт. с.-х. наук. Дубровицы. — 1984. -36 с.
  70. , Н.И. Научные основы полноценного кормления с.-х. животных. / Клейменов Н. И. // Труды ВАСХНИЛ. 1985. — С. 14−21.
  71. , М.П. Соотношение жирных кислот в рубце коров в зависимости от количества кормовой свеклы в рационе. / Коваль М. П. // Сб. паучн. трудов Гродн. с.-х. института. Горки. — 1975. — Вып. 21. — С.-60−63.
  72. , А.С. Обмен азотистых веществ и пути повышения их использования у крупного рогатого скота / Козлов А. С. // Автореф. дис. докт. биол. наук. — Дубровицы. 1991. — 42 с.
  73. , И.П. Алиментарные и эндокринные болезни животных. -М.: Агропромиздат. 1989. — 256 с.
  74. , И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. М.: Агропромиздат. 1985.-286 с.
  75. , А.И. Биохимия животных / А. И. Кононский М.: Колос. -1992.-230 с.
  76. , JI.M. Жирно кислотный состав липидов семян разных сортов узколистного люпина / Коровина JI.M., Мамаева М.В.// Сельскохозяйственная биология. — 2006. — № 4. — С. 88−90.
  77. , В.М. Нарушения обмена веществ у молочных коров и пути их устранения (алиментарные токсимии) / Коропов В. М. // Тр. МВА. 1956. -Вып. 15. — С. 16−45.
  78. , В.Н. Метаболизм протеина в пищеварительном тракте и использование азота жвачными животными / Коршунов В. Н. // Автореф. дис. доктора биол. наук. Москва, 1992. — 34 с.
  79. , Х.С. Белковые тела, обмен веществ и нервная регуляция / Х. С. Коштоянц // Изд-во АН СССР. 1951. — 29 с.
  80. , А.П. Влияние сахарной свеклы на ацидоз жвачных / Крот-кова А.П. // Животноводство. 1959. — № 7 — С. 63−64.
  81. , Б.И. Бродильные процессы в рубце и некоторые показатели обмена у овец при разном уровне сахара в рационе. / Крюков Б. И. // Мат. 2-й Всес.конф. по физиол. и биохим. основам повыш.прод.с.х. животных. -Боровск. 1963. — С. 33−34.
  82. , А.А. Клиническая гематология животных. / А. А. Кудрявцев, JI.A. Кудрявцева М.: Колос. — 1974. — 399 с.
  83. , В.А. Обоснование концепции сырого протеина в рационахвысокопродуктивных коров / Кузнецов В. А., Югина А. Д. // Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных. Боровск. — 1989. -С. 13.
  84. , С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных / Кузнецов С. Г. Обзорная информация ВНИИТЭИ. — М.: Аг-ропромиздат. — 1992. — 52 с.
  85. , Н.С. Узколистный кормовой люпин Силена / Н. С. Купцов — Минск.: БФ ВНИиТЭИ агропром. 1992. — № 13. — 4 с.
  86. , Н. Значение углеводов в питании высокопродуктивных коров / Кураленко Н. // Молочное и мясное скотоводство. 2002. — № 2 — С. 14−16.
  87. , Н.В. Изучение пищеварения у жвачных. / Курилов Н. В. -Борове. 1987.- 150 с.
  88. , Н.В. Пищеварение у жвачных / Курилов Н. В., Севастьянова Н. А. //Итоги науки и техники. Сер.живот. и ветер. 1978. — Т. 11. — С. 76−78.
  89. , Н.В. Протеиновое питание высокопродуктивных коров / Курилов Н. В. // Вестник с.-х. науки. 1986. -Т. 6. — С. 128−133.
  90. , Н.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. / Курилов Н. В., Кроткова А. П. М.: Колос. — 1971. — 346 с.
  91. , Н.В. Потребность лактирующих коров разного уровня продуктивности в глюкозе для синтеза составных частей молока. / Курилов Н. В., Материкин А. М. // Бюлл. ВНИИФиБ с.х.жив. 1974. -Вып 3. — С. 2527.
  92. , Н.В. Изучение пищеварения у жвачных (Метод, указания) / Курилов Н. В., Севастьянова Н. А. — Боровск. 1987. — 104 с.
  93. , Н.В. Пищеварение у жвачных животных / Курилов Н. В., Севастьянова Н. А. // Сельскохозяйственная биология. 1968. — № 3 — С. 2.
  94. , К. Детализированные нормы кормления и протеиновое питание высокопродуктивных коров / Кусаинов К., Бердибекова Б. // Вестник с-х. науки Казахстана. 1989. — № 8. — С.55−59.
  95. , А. Основы биохимии. / Ленинджер А. М.: «Мир». — 1985. -655 с.
  96. , А.Н. Люпин как компонент пищевых и диетических продуктов / Лисицин А. Н., Ключкин В. В., Григорьев Б. Н. // Кормопроизводство. 2001. — № 1-С. 30−32.
  97. , Н.А. Люпин / Н. А. Майсурян, А. И. Атабекова. М.: Колос. — 1974.-299 с.
  98. , А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных. / А. Г. Малахов, С. И Вишняков М.: Колос. — 1984. — 336 с.
  99. , В.Р. Влияние углеводов и жиров диеты на биосинтез холестерина / Маркелова В. Р., Тациевский В. А. // Бюлл. Эксперим.биол.и мед. 1966. — Т. 70 — № 7. — С. 50.
  100. A.M. Физиологические аспекты и обоснования использования углеводов и протеина корма жвачными животными. / Материкин A.M. // Автореф. дис. докт. биол. наук. — Боровск. 1992. — 51 с.
  101. , А.Ю. Процессы рубцового метаболизма при введении в рацион коров крахмала и глюкозы / Медведев А. Ю., Материкин A.M. // Труды Свердл. вет. станции. 1995. — Вып. 10. — С. 193−196.
  102. , В.В. (ред.) Лабораторные методы исследования в клинике. / Меньшиков В. В. М.: Медицина. — 1987.
  103. Методические указания по применению унифицированных биохимических методов исследования крови, мочи и молока в ветеринарных лабораториях. М. — 1981. — 85 с.
  104. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / Под ред. проф. И. П. Кондрахина. — М.: Колос С. — 2004. — 520 с.
  105. , А.В. Углеводный и жировой обмен высокопродуктивных коров / Минулина А. В. // Физиол. патол. обмена веществ у продуктивных животных. Казань. — 1985. — С. 5−7.
  106. , А.В. Биохимия люпина / А. В. Мироненко. Минск.: «Наука и техника». — 1975. — 312 с.
  107. , А.В. Физиология и биохимия люпина / А. В. Мироненко. -Минск: «Урожай». 1965. — 240 с.
  108. , Т.П. Биологическая ценность зерна узколистного люпина / Миронова Т. П., Купцов Н. С., Пушнова Н. М. и др. // Пути повышения урожайности полевых культур. Минск: Урожай. — 1990. — С. 91−100.
  109. , Н.П. Корма бывают разные / Мишуров Н. П. // Сельский механизатор. 2005. — № 9−10. — С. 17−20.
  110. , Э.С. Рубцовое пищеварение и промежуточный углеводно-жировой обмен у крупного рогатого скота в зависимости от состава рациона. / Мосолова Э. С. // Мол.-мясне скотарство. 1969. -№ 15. -С. 45−52.
  111. , Л.И. Особенности липидного обмена у коров в зависимости от возраста, сезона года, молочной продуктивности и содержания, / Музыка Л. И. // Автореф. дис. канд. биол. наук. Львов. — 1991. — 17 с.
  112. , Н.А. История культуры люпина / Н. А. Майсурян // Люпин: Сб. научн. работ. СХА им. К. А. Тимирязева. 1962. — С. 11−47.
  113. , Е.Д. Малоалкалоидный люпин в кормлении сельскохозяйственных животных / Е. Д. Нагорскан. Минск.: «Урожай». — 1964. — 219 с.
  114. , К. Кормовая ценность зерно-бобовых культур / Неринг К. // Физиолого-биохимические особенности зернобобовых культур. Орел, ВНИИЗБКК. — 1973. — 138 с.
  115. , Э.В. Варьирование уровня протеина в рационе коров по стадиям лактации / Овчаренко Э. В., Кочанов В. М. // Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 1976. — вып.З. — С.23−25.
  116. , А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. М.: Колос. — 1976. — 304 с.
  117. , Э.В. Физиологические основы питания и молокообразо-вания у коров в ранний период лактации в связи с уровнем и качеством энергии и протеина в рационе / Овчаренко Э. В. // Автореф. дис. докт.биол. наук. Боровск. — 1991. — 48 с.
  118. , Э.В. Обмен липидов у высокопродуктивных коров в начале лактации при разных уровнях кормления / Овчаренко Э. В., Решетов В. Б. // Сб. докл. Г всесоюзного симп. по липидному обмену сельскохозяйственных животных. 1975. — С. 127 — 134.
  119. , Т.М. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов. / Т. М. Околелова, А. В. Кулаков, С. А. Молоскин и др. Сергиев Посад. — 2002. — 284 с.
  120. , Е.Р. Энергетическое питании жвачных (Перевод с англ. Харитонова E.JI.) / Е. Р. Орсков. Боровск. — 2003. — 150 с.
  121. , Ю.М. Пируват и лактат в животном организме. / Островский Ю. М., Величко М. Г., Якубчик Т. Н. Минск.: «Наука и техника». -1984- 175 с.
  122. , A.M. Биологическая роль короткоцепочечных жирных кислот в организме жвачных животных / Отава A.M., Скороход В. И. // Сельскохозяйственная биология. 1992. — № 2. — С. 122−129.
  123. , В.А. Роль тироксина в синтезе молока у коров / Першин В. А. // Бюлл. ВНИИ ФБиП с.-х. животных. Боровск. — 1968. — Вып.1(3).1. С. 8−12.
  124. , С.П. Изменения белкового состава сыворотки крови коров в послеродовый период / Петров С. П. // Материалы научной конференции свердловской научно-исследовательской ветеринарной станции. — Свердловск. 1971. — С. 43−45.
  125. , Б. Использование питательных веществ жвачными животными. / Пиатковский Б., Кауфольд П., Фойгт Ю. и др. Под ред. A.M. Холманова. М.: Колос. — 1978. — С. 424.
  126. , И.Г. Микробиологические процессы пищеварения жвачных / Пивняк И. Г., Тараканов Б. В. М.: Колос. — 1982. — 247 с.
  127. , Н.В. Влияние соотношения протеина и энергии в рационах коров на их продуктивность. В кн.: Пути повышения эффективности животноводства и качества продукции. / Н. В. Пилюк Минск. — 1980. — С. 6465.
  128. , А.Е. Участие простейших в синтезе липидов в рубце жвачных. / Подшибякин А. Е. // Автореферат канд. биол. наук. — Боровск. — 1974.- 18 с.
  129. , А. Молекулярная цитология мембранных систем животной клетки. / А. Поликр М.: «Мир». — 1979. — 158 с.
  130. , М.Д. Углеводно-жировой обмен высокопродуктивных коров / Помазная М. Д. // Труды ВНИИФБиП с.-х. животных. 1966. -Вып. З.-С. 174−178.
  131. , Н.Ф. Новые данные об особенностях пищеварения в рубце и обмена веществ у жвачных / Попов Н. Ф. // Животноводство.-1962. -№ 12 .- С. 65−68.
  132. , И.С. Протеиновое питание животных / И. С. Попов, А. П. Дмитроченко, В. М. Крылов. М.: Колос. — 1975. — 368с.
  133. , Н.Г. Обмен молочной кислоты в рубце жвачных. / Портно-ва Н.Г., Курилов Н. В. // Труды ВНИИФиБ с.х. животных. 1966. — Вып. 3. -С. 129.
  134. , С.А. Эффективность использование азота коровами в зависимости от распадаемости протеина кормов/ Потехин С. А., Кондратьева Л. Ф. // Доклады российской академии сельскохозяйственных наук. -2002. -№ 4.-С. 47−51.
  135. , М.И. Большой практикум по углеводному и липидному обмену. / М. И. Прохорова, З. Н. Туликова Л. — 1965 — 219 с.
  136. , Л.А. Повышение эффективности использования кормов при производстве молока и мяса в зоне среднего Поволжья. / Пыхтина Л. А. // Автореферат доктора сельскохозяйственных наук. Нижний Новгород.-2002. — 52 с.
  137. , М.К. Эффективность использования высокопродуктивными коровами протеина по периодам лактации в зависимости от его качества и количества в сухом веществе рационов / Реджепкулыев М. К. // Бюлл. науч. работ ВИЖ. 1992. — Вып.106. — С. 60−63.
  138. Г. А. Корма / Г. А. Романенко, А. И. Тютюнников. М.: Колос. — 1997.-480 с.
  139. , В.Е. Использование муки кормового люпина при выращивании и откорме свиней. Новое в разведении и кормлении сельскохозяйственных животных / Рябцев В. Е. // Сборник научных трудов. — Горки. -1972.-Т. 99.-С. 33−36.
  140. , А.Г. Динамика сахара и гликогена в норме и при некоторых патологических состояниях у высокопродуктивных коров / Савойский А. Г. // Автореф. дис. кан. вет. наук. Москва. — 1955. — 16 с.
  141. , Ю.И. Влияние кормления на показатели рубцового метаболизма при разном сахаро-протеиновом отношении в рационах молодняка крупного рогатого скота. В кн.: «Корма и кормление с.х. жив.» / А. Г. Савойский К.: «Урожай». — 1970. — С. 77−83.
  142. , Ю.И. Некоторые особенности рубцового метаболизма коров при разных сахаропротеиновых отношениях в их рационах / Савойский А. Г. // Матер. 4-й респ.конф. К.: «Урожай». — 1961. — С. 346−347.
  143. , А.Д. Биология питания с.-х. животных. / А. Д. Синещеков.- М.: Колос. 1965.-265 с.
  144. , В.П. Многолетний люпин на корм скоту / Славов В. П., Дедух Н. И. // Зоотехния. 1989. — № 7. -С. 13−15.
  145. , П.Ф. Обмен веществ и продуктивность у жвачных животных / П. Ф. Солдатенков JL: Наука — 1970. — 251 с.
  146. , П.Ф. Промежуточный обмен и продуктивность животных / П. Ф. Солдатенков М.: Колос. — 1976. — 176 с.
  147. П.Ф. Липидный обмен у сельскохозяйственных животных / П. Ф. Солдатенков, А. П. Кузнецова Боровск. — 1974. — С. 170.
  148. , П.Ф. Липидный обмен у сельскохозяйственных животных / П. Ф. Солдатенков, К. Д. Югай, Н. А. Югай Боровск. — 1974. — С. 161.
  149. , A.M. Обмен основных энергетических веществ в стенке рубца жвачных. Вопросы адаптации с.-х. животных / A.M. Соловьёв, Н. В. Курилов Краснодар. — 1971. — С. 203−205.
  150. , Т.М. Влияние уровня протеинового питания на продуктивность и обмен азота у молочных коров алатауской породы / Соловьева Т. М. // Тр. Киргиз. НИИЖиВ. Вып. 19. — Фрунзе. — 1971. — С. 118−124.
  151. А.Я. Роль жировой ткани разных мест тела, молочной железы и печени в поддержании калорического гомеостаза у крупного рогатого скота / Ставцева А. Я. // Автореф. дис. канд.биол.наук. — Харьков. -1984.-24 с.
  152. , С.И. Широкий унифицированный классификатор СЭВ и международный классификатор СЭВ рода Lupinus L / С. И. Степанова, Н. А. Назарова, В. В. Корнейчук и др. Л.: ВИР. — 1983.-80 с.
  153. , С.В. Биоэнергетика сельскохозяйственных животных: особенности и регуляция / С. В. Стояновский М.: Агропромиздат. — 1985. — 224 с.
  154. , И.П. Агробиологические основы увеличения производства люпина в Нечерноземной зоне России / Такунов И. П. // Автореф. дис.. докт.с.-х. наук в виде научного доклада. Брянск. — 1998. — 81с.
  155. , И.П. Возделывание и использование кормов узколистного люпина / И. П. Такунов // Практические рекомендации. Всероссийский научно-исследовательский институт люпина РАСХН. Брянск, 2001. — 16с.
  156. И.П. Люпин в земледелии России / И. П. Такунов -Брянск. -1996.-С. 175−198.
  157. , Б.В. Использование пробиотиков в животноводстве / Б. В. Тараканов Калуга. — 1998. — 53 с.
  158. , Б.В. О типах брожения в рубце жвачных / Тараканов Б. В. // Зоотехния. 2001. — № 6. — С. 8−9.
  159. , Б.В. Прикладная биохимия и микробиология / Б. В. Тараканов, И. А. Долгов, Т. А. Шавырина. Боровск, 1978. — С. 14, 2, 256−261.
  160. , Г. И. Селекция и семеноводство люпина / Г. И. Таранухо. — Минск.: Урожай. 1980. — 286 с.
  161. , Л. П. Функциональная морфология тонкой кишки в эмбриогенезе / Л. П Тельцов, П. А. Ильин, В. А. Столяров Саранск.: Изд-во Мор-дов. ун-та. — 1993. — 196 с.
  162. , В.И. Биологические особенности горнокарпатских овец / Терек В. И. // Автореф. дис. докт.биол.наук. — Львов. 1973. — 47 с.
  163. , М.Б. Кормовой люпин. Перспектива на поля области / М. Б. Терехов, Н. Н. Кучин, С. В. Пономарева. Нижний Новгород. — 2003. — 6 с.
  164. , М.А. Азотистый обмен и воспроизводительная функция племенных быков при включении в рацион малоалкалоидного люпина / Ткачев М. А. // Автореферат дис. канд. биол. наук. Москва. — 2004. — 23 с.
  165. , Т.Е. Связь биохимических показателей крови с молочной продуктивностью коров / Ткаченко Т. Е. // Зоотехния. 2003. — С. 17−20.
  166. , М.Ф. Аминокислотный состав кормов / М. Ф. Томмэ, Р. В. Мартыненко. М.: Колос. — 1972. — 285 с.
  167. , В.Е. Метаболизм и продуктивность скота при выкармливании телят жидким заменителем молока на растительной основе / Улитько В. Е. // Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Ленинград-Пушкин. — 1978. — 38 с.
  168. , Б.М. Экстракция алкалоидов из люпина. / Федышин Б. М., Федышина М. // Химизация сельского хозяйства. 1992. -№ 2 — С. 80−81.
  169. , А.И. Люпин в кормлении цыплят-бройлеров / Фицев А. И., Воронкова Ф. В., Мамаева М. В. // Кормопроизводство .- 2005. № 6. -С. 25−30.
  170. , А.И. Влияние обработки паром на фракционный состав основных питательных веществ зерна люпина / Фицев А. И., Коровина Л. М., Мамаева М. В. // Кормопроизводство. 2004. — № 11. — С. 27−30.
  171. , Дж. Введение в молекулярную биологию / Хаггис Дж. -М.: Мир, 1967.-286 с.
  172. , Х.Б. Процессы метаболизма в организме и продуктивность лактирующих коров при высоком уровне протеина в рационе / Хайдаров
  173. Х.Б., Бочкарев Н. Г. В кн.: Материалы науч. конф. — 1972. — Т. 2. — С. 1112.
  174. , X. Синтез микробиального протеина и его переваримость высокопродуктивными молочными коровами / X Хейджмейстер, В. Люппинг, В. Кауфманн // Новейшие достижения в исследовании, питания животных. М.: Колос, 1983. — вып.2. — С. — 12, 62, 83.
  175. , В.В. Обеспеченность энергией и регуляция использования питательных веществ у лактирующих коров / Цюпко В. В. // Сельскохозяйственная биология. 1981. — Т. 16. — № 6. — С. 881−885.
  176. , В.В. Методики исследований по физиологии и биохимии с.-х. животных / В. В. Цюпко, В. А. Каплан Киев. — 1968. — С. 99−103.
  177. , В.В. Углеводно жировой обмен в организме жвачных животных и образование молочного жира у коров / Цюпко В. В. // Автореф. дис. докт. биол. наук. — Харьков. — 1973. — 62 с.
  178. , В.В. Физиологические основы питания молочного скота / В. В. Цюпко. Урожай. — 1984. — С. 152.
  179. Ф.К. Физиолого-Биохимические особенности зернобобовых культур / Чапурин Ф. К., Федин П. Е., Володин В. И. // Материалы ВНИИ зернобобовых культур. — Орел. 1973. — С. 145−149.
  180. , С.И. Транспортная функция сывороточного альбумина / С. И. Чегина Изд-во Академии Румынии. — 1993. — 183 с.
  181. , А.В. Биохимия сельскохозяйственных животных / А.В. Че-четкин, И. Д. Головацкий, П. А. Калиман и др. М.: Высшая школа. — 1982. -511 с.
  182. , И.Г. Профилактика нарушений обмена веществ у крупного рогатого скота / И. Г. Шарабрин М.: Колос — 1975. — 304 с.
  183. , И.Р. Динамика содержания общего холестерина в крови свиней и их плодов / Шашанов И. Р. // Методы повышения продуктивности с.-х. животных. Саранск. — 1982 — С. 95−98.
  184. , Н.С. Особенности метаболизма и морфофункциональной структуры слизистой оболочки рубца жвачных животных / Шевелев Н. С., Грушкин А. Г. // Сельскохозяйственная биология. 2003. — № 6 — С. 15−22.
  185. , Н.С. Роль летучих жирных кислот в обмене веществ и энергии у жвачных животных / Шевелев Н. С., Мартюшов В. М., Грушкин А. Г. Изв. ТСХА. — 2001.- Вып. 2. — С. 160−177.
  186. , В.В. Белковое и аминокислотное питание животных. / В. В. Щеглов Минск: «Ураджай». — 1974. — 208 с.
  187. , В.Г. Обмен липидов у животных в онтогенезе. / В. Г. Янович, П. З. Лагодюк М.: Агропромиздат. — 1991. — 317 с.
  188. , И. И. Откорм бычков с использованием силоса из амаранта и люпина в смеси с кукурузой / Яночкин И. И. // Молочное и мясное скотоводство. -2002. № 2. — С.27−29.
  189. Abava, М.А. Effect of rumen protozoa on dietary lipid in sheep / Abava M.A., Akkara Abou, El-Sharly A.R. // J. Agr. Sci. 1975. — V. 85. — № 1. — P. 135−143.
  190. Alkin, D.E. Rumen microbial attachment and degradation of plant cell walls / Alkin D.E., Barton F.E. // Fed. Proc. 1983. — V. 42. — № 1. — p. 114−121.
  191. Annison, E.F. The metabolism of acetic acid, propionic acid und butiric acid in sheep / Annison E.F., Leng R.A., Lindsay D.B. // «Biochem. J.» 1963. — V. 88. — № 2. — P. 248−252.
  192. Annison, E.F. The metabolic changes which occur in sheep transferred to lush spring grass. 1. Changes in blood and rumen constituens / Annison E.F., Lewis D.G., Lindsay D.B. // J. Agr. Sci. 1959. — Vol.53- P. 34−38.
  193. Armstrong, D. G. Carbohydrate metabolism in ruminants and energy supply. / Armstrong D. G. et al. / Ini Physiology of digestion in the ruminant. -Amer. J. Physiol. 1961. — V. 201. — № 1. — P. 9−15.
  194. Ballard, F.J. Cluconeogenesis and lipogenesis in tissue from ruminant and non ruminant animals / Ballard F.J., Hansen R.W., Kronfed D.S. // Fedarat Proc.-l969.-V. 28.-№ 1. P. 218−231.
  195. Bauman, D.E. Propionate production in the rumen of cows fed either a control or high-grain, lowfiber diet / Bauman D.E., Davis C.L., Bucholtz H.F. // «J. Dairy Sci.». 1971. — V.54. — № 9. — P. 1282−1287.
  196. Bergman, E.N. Metabolism of volatile fatty acids by liver and por-taldrained viscera in sheep / Bergman E.N., Wollf J.E. // Amer. J. .-Physiol. -1971. V. 221. — № 2. — P. 586−592.
  197. Bowden, D.M. Non esterified fatty acid and ketone bodies in blood as in dicators of nutritional status in ruminants / Bowden, D.M. //" Can. J. Anim. Sci.". — 1971. — V. 51. — P. 1−13.
  198. Bucholtz, H. Minerals, vitamins and additives, an update / Bucholtz H.- Thomas B. Hoard"s Dairyman, 1985- T. 130. № 19, p. Ю54.
  199. Cori, C.F. Mamnialiam carbohydrate metabolism / Cori C.F. -Physiol. Rev.-1931. V. 11.-P. 143−275.
  200. Cotta, M.D. Proteolytic activity of the ruminal bacterium Butyvibrio Fi-brisolvens / Cotta M.D., Hespell R.B. // Appl. Environ. Microbiol.- 1986. Vol. 52. — P. 51−60.
  201. Costerton, J.W. The bacterial glycocalyx in nature and disease / Costerton J.W., Irwin E.T., Cheng K.J. // Ann. Rev. Microbiol. 1981. — V. 35. — P.299−324.
  202. Dehority, B.A. Effect of ruminal cellulolytic bacterial concentrations on in situ digestion of forage cellulose / Dehority B.A., Tirabasso P.A. // Anim. Sci. 1998.76:2905−2911.
  203. Dhiman, T. R. Protein as the first-limiting nutrient for lactating dairy cows fed high proportions of good quality alfalfa silage / Dhiman, T. R. and L. D. Satter// J. Dairy Sci. 1993. — 76:1960. -1971. — P. 170−173.
  204. Eisemann, H.P. Nitrogen and protein metabolism in yong bulls / Eisemann H.P., Hammond A.C., Rusey T.S. // J. Anim. Sci. 1989. — V. 68. — № 2. -P.324−330.
  205. Forsberg, C.W. Use of 5'-triophosphate as an indicator of the microbiota biomass in rumen contens / Forsberg C. W, Lam K. // Appl. Environm. Micro-biol.-1977. V. 33. — P. 528−537.
  206. Goodman, L.D. Growth hormone and fatty acid mobilization. The role of pituitary adrenal and thyroid / Goodman L.D., Khobile E. Endocrinoligy. -1961.-V. 69.-№ 1.-P. 187−189.
  207. Hantington, G.B. A net portal absorption of metabolites in beef heifers fed hay or concentrate and abomasally infused with glucose or starch / Hantington G.B., Reynolds P.J. //J.Anim. Sci. 1985. V. 61, (Suppl 1). — P. 467−468.
  208. Harfoot, G. Progress in the chemistry of fats and other lipids / Harfoot G. -1978.-V. 17.-№ 1.-P. 21−54.
  209. Harrison, D.G. The influence of diet upon the quantity and types of amino acids entering and leaving the small intestine of sheep / Harrison D.G., Beever D.E., Thompson DJ // J. Agric. Sci. (Camb.). 1973. — V.81. — P 391−340.
  210. Henderi, H. Inst. Encour. Rech / Henderi H., Martin J., Rech C.R., Sc. Ind. Agric, Bruxelles, 1987- 31,7.
  211. Hideki, M. Nutritional interdependence among rumen bacteria during cellulose digestion in vitro / Hideki M. et al. // Appl. and Environ. Microbiol. -1983. V. 45.-№ 2. — P. 726−729.
  212. Huhtanen, P. Enzyme activities of rumen particles and feed samples incubated in situ with differing types of cloth / Huhtanen P., Vanhatalo A., Var-vikko T. //Br.J.Nutr. 1998. — V. 79.-P. 161−168.
  213. Hungate, R.E. Microorganisms in the rumen of cattlo fed a constant ration / Hungate R.E. // Canad. Journ. Microbiol. 1957. — V. 3. — P. 289.
  214. Hungate, R.E. The rumen and its microbes / Hungate R.E. //Academic Press. London, 1966. — P. 281−283.
  215. Hvelplund, T. Supply of the dairy cow with amino acids from dietary protein. / T. Hvelplund, I. Misciattelli, M. Weisbjerg //J. Anim. and Feed Sci. -2001.-V.10. Suppl.l.-P. 69−86.
  216. Jackson, H.D. Turnover of plasma palmitate in fed and fasted lactating cows. / Jackson H.D., Black A.L., Moller F. / J. Dairy Sci. 1968. — V. 51. — № 10. — P. 1625−1632.
  217. Janicki, F.J. Varying protein content and nitrogen solubility for pluripa-rous, lactating Holstein cows: Digestive performance during early lactation / Janicki F.J., Holter J. B, Hayes H.H. J. Dairy Sc, 1985- T. 68. № 8, P. 19 952 008.
  218. Journet, M. Physiological basis of the protein nutrition of high producing cows critical analysis о the allowances Les colloques de l’TNRA / Journet M., Champredon C, Pion R. et al. Inst. nat. ve da recherche agronomique, 1983- T. V. 1, — P. 433−448.
  219. Kalchreuter, S. Milchdieh-Futterung unter besonderer Berucksichtigung von Gesundheit und Leistungsfahigkeit / Kalchreuter S. Rinderwelt, 1990- T. 15.№ 2.-S. 5−11.
  220. Kaufmann, C.F. Renal glucose, free fatty acid and ketone body metabolism in the unansthetized sheep / Kaufmann C.F., Bergman E.N. // Amer.J. Physiol. -1971. V. 222. — № 4. — P. 967−972.
  221. Keeheu, M. Fat metabolism in the rumen / Keeheu M. // In: Physiology of Digestion and Metabolism in the Ruminant. England. — 1970. — P. 489−503.
  222. Krebs, H.A. The physiological role of the ketone bodies. / Krebs H.A. Bio-chem. J. 1961. — V. 80. — № 2. — P. 225−233.
  223. Krebs, H.A. Renal gluconeogenesis 2. The gluconeogenes capacity of rat kidney-cortex slices / Krebs H.A., Oshida J.T. // Biochem. J. 1963. — V. 86. -P. 22−27.
  224. Kronfeld, D.S. A comparison of normal concetrations of reducing sugar, volatile fatty acids and ketone bodies in the blood and lambs, frehnant ewes / Kronfeld D. S. // J. Agr. res. .1976. — V. 8. — № 2. — P. 202−203.
  225. Kronfeld, D.S. Acetate kinetice in normal end ketotic cows / Kronfeld D.S. // J. Dairy Sci. 1968. — V. 51. — № 3. — P. 397−400.
  226. Lees, J.A. The effect of patterns of rumen fermentation on the response by dairy cows to dietary protein / Lees J.A., Oldham J.D., Haresign W. // Brit. J. Nutrit, 1990- T. 63. № 2, P. 177−186.
  227. Leng, R.A. Contribution of propionate to glucose synthesis in sheep / Leng R.A., Steel J.W., Luick J.K. / Biochem. J. 1967. — V. 130. — № 3. — P. 787−790.
  228. Lewis, D. Amine acids metabolism in the rumen of the sheep / Lewis D. // Br. J. Nutr. 1955. — V. 9. — № 1. — P. 215.
  229. Lindsay, D.B. The significance of carbohydrate in ruminant metabolism / Lindsay D.B. // Vet. Rev. and Annotations. 1959. — P. 103−128.
  230. Lindsay, D.B. The oxidation of glucose, ketone bodies and acetate by thebrain of normal and ketonaemic sheep / Lindsay D.B., Setchell B.P. // J. Physiol. Gr. Brit. 1976. — P. 801−823.
  231. Linzell, J.L. Mammaiy- gland blood flow and exygen, glucose and velatile fatti acid uptage in the conscious goat / Linzell J.L. //J.Physiol. 1960. — V. 153.- № 3. P. 492−509.
  232. Matthe, A. Zur Bedeutung von bypass Starke fur die Glucosersongung von hochleisterden Milchkuhen / Matthe A., (a) Lebxin P., Flachowsky G. // Ubers. Tierernahrg. 2000. — № 28. — P. 1−64. (a)
  233. Matthe, A. Effects of wheat or corn starch application into the proximal duodenum of bulls on starch digestibility in the small intestine / Matthe A., Lebzein P.//. Proc. Nutr. Physiol. 2000. — V.9. — P. 132. (b)
  234. Miron, J. The hydrolysis of lucerne cell wall monosaccharide components by monocultures of pair combinations of defined ruminal bacteria / Miron J. // Journ. Appl. Bacteriol. — 1991. — V. 70. — № 3. — P. 245 — 252.
  235. Miron, J. Invited review: Adhesion mechanisms of rumen cellulytic bacteria / Miron J., Ben-Ghedalia D., Morrison M. // J. Dairy Sci. 2001. — V. 84. -P.1294−1309.
  236. Newscholme, E.A. Control of glucolisis and gluconeogenesis in liver and kidney cortex/ Newscholme E.A., Gevers A. / Vitamins and Hormones. 1967.- V. 25.-P.1 -27, 28−87.
  237. Olsol, R.E. Individual variation in the lipid transport system / Olsol R.E. // Proc. Nutr. Sc. -1968. V. 21. — P 135−144.
  238. Pennington, R.J. The metabolism of short-chain fatty acids in the sheep. / Pennington, R.J.// «Biochem. J.». 1954. -56.-3.-410−416.
  239. Pennington, R.J. The metabolism of short-chain fatty acids in the sheep. Fatty acid utilization and ketone body production by rumen epithelium and other tissue / Pennington, R.J.// «Biochem. J.». 1952. — 2. — 251−258.
  240. Rindsig, R.B. Effect and freguency of feeding Safflower oil on relatedmilk, blood and rumen components / Rindsig R.B., Schults L.H. // J. Dairy Sci. 1974. — V. 57. — № 9. — P. 1037−1045.
  241. Robertson, A. A study of starvation ketosis in the ruminant/ Robertson A., IhinG./Brit. J.Nutr. 1953.-№ 7-P. 181−195.
  242. Roger, F. Effects of physicochemical factors on the adhesion to cellulose avicel of the ruminal bacteria Ruminococcus flave -faciens and Fibrobacter sussinogenes / Roger F., Komisarchzuk B. // Appl. Environment Microbiol. -1990, — V. 56.-№ 10. P. 3081.
  243. Sannes, R.A. Influence of ruminally degradable carbohydrates at d nitro-genon microbial crude protein supply and N efficiency of lactating Holsiein cows / R.A. Sannes, D.B.Vagnoni, M.A. Messman // J. Anim. Sci.-2000.-V.78.- SI.-1247
  244. Santos F.A.P. Effects of Rumen Undegradable Protein on Dairy Cow Performance: A 12-Year Literature Review / F.A.P. Santos, J.E.P. Santos, C.B. Theurer, J.T. Huber//J Dairy Sci.- 1998.-V.81.-P.3182−3213.
  245. Satter, L.D. Protein requirements for cattle: Proc. Int. Symp / Satter L.D. //Setter.D. Aklahone State Univ. 1982. — P.245.
  246. Scanu, A. M. Factors effecting lipoprotein metabolism / Scanu A. M. // Adv. Lipid Res,-1965. V. 3. — P. 64−138.
  247. Shabl, Z. Partitioning of amino acids flowing to the abomasums into feed, bacterial, protozoal and endogenous fractions / Z. Shabl, H. Tagari, M.R. Murphy etal. // J. Dairy Sci.-2000.-V.83.-P.2326−2334.
  248. Schoner, W. Fettsaure-Oxydation und Regulation des Kohlenhy-dratstoffwechsels. / Schoner W. / Med. und Emahr. 1971. — V. 12. — № 3. — S.49.53.
  249. Sivabhat, W. Adhesion of cellulolytic ruminal Bacteria to Barley Straw / Sivabhat W., Orskov E. // Appl. and Environ. Microbiol. 1990. — V. 56. — № 9. -P. 2698.
  250. Stewart, C.S. Rumen function with special reference to fibre digestion. In: Anaerobic bacteria in habitats other than man / Stewart C.S. // Blackvvell, Oxford, 1986.-P. 263−286.
  251. Smith, R.H. Some factors influencing the chemicalcomposition of mixed rumen bacteria / R.H. Smith, A.B. Me Allan // Br. J. Nutr.-1974.-V.31 .-P.27−31.
  252. Sutton, J.D. Carbohydrate fermentation in the rumen variations on a theme / Sutton J.D. // Proc. Nutr. Soc. — 1979. — 38. — № 3. — P. 275−281.
  253. Tamminga, S. Protein degradation in the forestomach of ruminante / Tamminga S. //J. Anim. Sci. 1979. — V. 49. — № 6. — P. 1615−1620.
  254. Tannock, G.W. The normal microflora: new concepts in health promotion / Tannock G.W. // Microbiol. Sci. 1988. — V. 5. — P. 4−8.
  255. Van der Walt I.G. Protein digestion in ruminants / Van der Walt I.G., Meyer J.H. // Afr. Tydskr. Wek. South. 1988. — V. 18. — № 1. — P. 30−4Г.
  256. Warner, A.C. Rate of passage of digesta through gut of mammals end birds / Warner A.C. // Nutr. Abst. Rev. 1981. — V. 51. — P. 789.
  257. West, C.E. Palmitate metadolism in sheep. / West C.E., Annison E.F. / Biochem. J. -1963. V. 28. — № 2 — P. 53.
  258. Williams, A.C.G. The production of plant cell wall polysaccharide degrading enzymes by hemicellulytic rumen bacterial isolates on range of carbohydrate substates / Williams A.C.G., Withers S.E. // J.appl. Bacteriol. 1982. — V. 52.-P. 377−387.
  259. Wolin, MJ. Interaction of microbiol populations in cellulase fermentation / Wolin M.J., Miller T.L. Fed. Proc. -1983. — V. 42. — № 1. — P. 109−113.
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?