Также Саркози выступает против немедленного вступления Турции в ЕС, поскольку считает, что Европа должна быть «политическим проектом», а не «субрегионом ООН»; Саркози в своем выступлении говорит: «Для того, чтобы Европа хотела, надо, чтобы она перестала расплываться в бесконечном расширении. Надо, чтобы Европа имела границы. Надо, чтобы Европа имела пределы. Существуют страны, такие как Турция, которые разделяют с Европой часть общих судеб, имеющих предназначение строить с Европой привилегированные отношения, быть самым тесным образом связанными с Европой, но не предназначенных стать членами Европейского Союза».
Он подчеркивает внутренние проблемы Турции, нестабильность в регионе, неспособность ЕС принять это государство без дестабилизации своего функционирования.
Кроме того, между странами существует ряд двусторонних проблем (по решению Турции французская компания «Gaz de France» вышла из проекта газопровода «Nabucco» в феврале 2008 г., Анкара объясняет это действие тем, что Париж официально признает геноцид армян 1915 г. в Турции; проект Средиземноморского союза, поддерживаемый Саркози, рассматривается Турцией как возможная попытка подменить средиземноморским сотрудничеством вступление в ЕС для неё).
При этом Саркози всячески пытается не допустить серьёзного ухудшения отношений с Турцией, подчеркиваются дружеские исторические связи с этой страной, предлагаются различные формы сотрудничества с ЕС — «партнерство», «ассоциация».
Выдвигая проект создания Средиземноморского союза, Франция намеривается закрепить за собой роль, опираясь на собственные достижения и развитые связи со странами южного и восточного Средиземноморья. Так же реализация проекта должна укрепить позиции Франции в Евросоюзе.
Саркози официально поддерживает вступление в ЕС государств Западных Балкан: кандидатов — Хорватии, Македонии и потенциальных кандидатов — Сербии, Боснии и Герцеговины, Черногории, Косово, Албании, но только при соблюдении ими всех критериев.
Только в отношении Хорватии не будет применяться статья 88−5 Конституции Франции, согласно которой «Любой проект закона, разрешающий ратификацию договора относительно вступления государства в Европейский союз, выносится на референдум президентом Республики».
