Качество супер-суперэлитного, элитного и сортового картофеля оценивают чистосортностью, степенью поражения болезнями, урожайностью.
Оценку посевов супер-суперэлитного, суперэлитного и элитного картофеля проводит комиссия в присутствии представителя хозяйства. Результаты оценки оформляют актом с указанием процента больных растений, состояния обследуемых посевов и дальнейшего их использования.
Клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для данного сорта, сухими, непроросшими (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками не более 5 мм).
В семенном картофеле не допускается наличие клубней, пораженных мокрой гнилью, задохшихся, подмороженных, с ожогами, уродливых, с израстаниями и легкообламывающимися наростами, раздавленных, порезанных, с ободранной кожурой (более ¼ поверхности клубня); наличие земли и посторонних примесей более 2% от массы клубней.
Максимальный размер клубней семенного картофеля по поперечному диаметру:
для сортов с округло-овальной формой клубней — 30—60 мм.
Допускается наличие клубней, не отвечающих требованиям по размеру, не более 3% по счету. Размер клубня семенного картофеля при использовании для собственных нужд в хозяйстве не нормируется.
В семенном картофеле допускается наличие клубней, в процентах по счету, не более:
С железистой пятнистостью и потемнением мякоти (при пораженин более ¼ продольного разреза клубня)—5%;
с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины тканей клубней глубиной более 5 мм и длиной более 10 мм) и повреждениями сельскохозяйственными вредителями (проволочником — при наличии более трех ходов; грызунами, хрущами и совками — с отверстиями площадью более 1/3 поверхности клубня и глубиной более 5 мм без повреждения глазков)—5%, в том числе поврежденных проволочником — 1%, грызунами, хрущами и совками—0,5%.
Урожай элитного картофеля реализуют при наличии положительного заключения по результатам грунтового контроля, который осуществляют по образцам суперэлиты. Осенью представитель объединения «Сортсемовощ» отбирает из партии суперэлитного картофеля каждого сорта среднюю пробу (200 клубней) по ГОСТ 11 856–66 «Картофель семенной. Отбор образца и методы определения посевных качеств», прикладывает к этому образцу этикетку с указанием хозяйства, сорта, массы партии, номера образца, даты отбора. Элитовыращивающее хозяйство за свой счет отсылает образец картофеля учреждению, осуществляющему грунтовой контроль, а оттуда получает результаты грунтового контроля. Эти данные хозяйства принимают во внимание при оценке партий элитного картофеля собственными силами. [3].
