Химический состав. 
Фармакологическая ценность горца змеиного и способы его применения в медицине

Корневище горца змеиного содержит:

• Ш 15−25% дубильных веществ,
• Ш катехины ((+) — катехин, (-) — катехин, эпикатехин),
• Ш фенолкарбоновые кислоты (галловая кислота) и их производные,
• Ш оксиантрахиноны,
• Ш оксалат кальция,
• Ш витамин С,
• Ш органические кислоты и их соли.
• Ш 25% крахмала (осенью) [13,14].

Надземная часть содержит:

• Ш гиперин,
• Ш аскорбиновую кислоту (до 800 мг%),
• Ш флавоноиды (в том числе гиперозид, рутин, авикулярин) [13,14].

Дубильные вещества, как основная группа действующих веществ, будут рассмотрены отдельно (см. раздел 5).

Катехины

Эпикатехин Катехин Катехины — фенольные вещества растительного происхождения. Характерные представители — катехин и эпикатехин, являющиеся стереоизомерами [11].

Физико-хмические свойства: бесцветные кристаллические вещества, часто обладают горьковато-вяжущим вкусом, хорошо растворимы в воде и спирте. При полимеризации катехинов образуются дубильные вещества [11].

Биологическая активность: катехины регулируют проницаемость капилляров и увеличивают упругость их стенок, а также способствуют более эффективному использованию организмом аскорбиновой кислоты. Поэтому их относят к веществам, обладающим Р-витаминной активностью, и используют при лечении заболеваний, связанных с нарушениями функций капилляров и отёках сосудистого происхождения [11].