Химический состав и строение вирусов
Наконец, имеются совсем просто устроенные паразиты, которые называют даже не вирусами, а вироидами, поскольку они не имеют белковой оболочки — капсида, а представляют собой лишь голую молекулу РНК, замкнутую в кольцо и поэтому устойчивую к разрушительному действию растительных ферментов рибонуклеаз. Несмотря на свою простоту, вироиды вызывают очень опасные болезни растений (веретеновидность… Читать ещё >
Химический состав и строение вирусов (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Все вирусы содержат одну или несколько молекул нуклеиновой кислоты (РНК или ДНК), покрытых одинаковыми молекулами белка, которые образуют кристаллические структуры. Кристаллическая белковая оболочка, покрывающая геном вируса, получила название капсид, а отдельные структурные единицы оболочки — капсомеров. Капсомеры могут быть уложены в спиральные трубки (вирусы со спиральной симметрией); внутри спирально уложенных молекул белка проходит нить РНК, также свернутая в спираль, шаг которой повторяет шаг спирали капсида (рис. 1.18; 1.19).
Рис. 1.18. Вирусы растений со спиральной симметрией вириона[1]:
1 — вирус табачной мозаики; 2 — Х-вирус картофеля (электронные микрофотографии).
Рис. 1.19. Схема строения вируса табачной мозаики[1]
Другие капсомеры представляют собой многоугольники, наблюдаемые под электронным микроскопом в виде шариков (вирусы с кубической симметрией).
Форма частицы вируса зависит от отношения ее длины к ширине. Если это отношение меньше 50, то частицы вирусов со спиральной симметрией имеют вид палочек (например, вирус погремковости табака с частицами размером 130—320×20 нм и ВТМ с частицами 300×18 нм). При отношении длины к ширине частиц равной или более 50 вирусные частицы приобретают вид гибких нитей. Таковы вирусы из групп ХВК (размер частиц 480—580×10 нм), YBK (750×15 нм), желтухи свеклы (2000 х ДО нм). Вирусы с кубической симметрией капсида имеют форму икосаэдров — многоугольников с 12 вершинами и 20 гранями. Вершины многоугольника образованы капсомерами, состоящими из пяти агрегированных молекул белка (пентамеров), а грани и ребра — из большого числа (кратного 20) капсомеров, образованных шестью молекулами (гексамерами). У большинства вирусов растений, имеющих кубическую симметрию, в капсиде содержится 180 молекул белка (12 пентамеров и 20 гексамеров) (рис. 1.20).
Рис. 1.20. Вирусы с икосаэдрической симметрией: частицы вируса штриховатости риса[3]
Более сложно устроены вирусы, у которых длинный нуклеокапсид со спиральной симметрией или несколько нуклеокапсидов с РНК, несущих различную необходимую информацию, погружены в наружную мембрану, имеющую в своем составе белки, углеводы и липиды. Таковы вирус бронзовости томата, желтой карликовости картофеля, а также известные всем вирусы гриппа.
Наконец, имеются совсем просто устроенные паразиты, которые называют даже не вирусами, а вироидами, поскольку они не имеют белковой оболочки — капсида, а представляют собой лишь голую молекулу РНК, замкнутую в кольцо и поэтому устойчивую к разрушительному действию растительных ферментов рибонуклеаз. Несмотря на свою простоту, вироиды вызывают очень опасные болезни растений (веретеновидность клубней картофеля и др.).