Углеводороды. 
Кислородсодержащие органические соединения. 
Азотсодержащие органические соединения

При воздействии на ацетон металлического натрия или амида натрия образуется ацетоннатрий — натриевый алкоголят изопропенилового спирта:

2СН3-СО-СН3 + 2Na → 2СН2=С (ОNa)-СН3 + H2СН3-СО-СН3 + NН2Na → СН2=С (ОNa)-СН3 + NH3При пиролизе ацетона (500−700 °С) над глиноземом или на раскаленном электрическим током платиновом проводе в специальном приборе — кетеновой лампе, образуется кетен:

2СН3-СО-СН3 + СН2=С (ОН)-СН3 → СН2=С=О + СН4 В присутствии щелочей ацетон легко вступает в реакцию с галогенами с образованием хлороформа, бромоформа ийодоформа:

СН3-СО-СН3 + 4NаОН + 3Cl2 → CНCl3 + CH3COONa + 3NaCl + 3H2OАцетон также присоединяет хлороформ, образуя хлорэтон, который применяется как антисептик:

6Применение ацетона.

Ацетон широко применяется не только в промышленности, но и в быту, и даже в небольших количествах выделяется в человеческом организме. Причиной большой популярности и широкого распространения этого вещества является его доступность и исключительные эксплуатационные качества. Ацетон зачастую используется в производстве в качестве растворителя. Это вещество позволяет справляться с задачами обезжиривания поверхностей, растворения полистирола, полиакрилатов, хлоркаучука, природных смол, сополимеров винилхлорида, масел, эпоксидных смол, различных органических веществ. Именно ацетон используется с целью растворения нитратов и ацетатов целлюлозы. В пищевой промышленности ацетон также нашел свое применение: по сравнению со многими другими растворителями он не обладает сильной токсичностью. Обычно его используют при экстрагировании (когда определенные вещества извлекаются из раствора химическим путем) пищевых продуктов, витаминов, жиров. В фармацевтической промышленности ацетон используется в виде основного сырья для синтеза дифенилопропана, метилметакрилата, ацетонциангидрина, изофорна, кетона, окиси мезитила, уксусного ангидрида, метилизобутилкетона, диацетонового спирта, а также огромного числа других соединений. Помимо этого он широко применяется в фармацевтике для экстрагирования некоторых видов лекарств и препаратов. Кроме того, что ацетон активно используется в настоящее время в процессе синтеза полиуретанов, поликарбонатов и эпоксидных смол, он также применяется в промышленном производстве для создания лаков, органического небьющегося стекла, целлюлоида, лекарственных препаратов и даже некоторых взрывчатых веществ (например, бездымного пороха).В качестве растворителя ацетата целлюлозы ацетон присутствует в составе специального клея, используемого для кинопленок. Ацетон служит сырьем при производстве многих химических продуктов: синтетического каучука, индиго, ионона, то есть духов. В соединении с солями сернистой и гидросернистой кислот он применяется для окрашивания и печатания тканей. Используется ацетон и при производстве искусственной кожи, для обеззараживания шерстиимеха. Помимоэтого, ацетон активно применяется для хранения ацетилена, поскольку последний обладает повышенной взрывоопасностью и не может храниться в чистом виде под давлением. Ацетилен погружают в специальные емкости, в которых присутствует материал с пористой структурой, полностью пропитанной ацетоном.

Заключение

.

Кетоны являются важным классом химических соединений и находят широкое применение, как в быту, так и в промышленности. В работе рассмотрены строение молекулы карбонильной группы и то, как карбонильная группа влияет на физические и химические свойства оксосоединений. Подробно описаны способы получения простейшего представителя кетонов — ацетона, а также характерные реакции для данного класса соединений, обусловленные реакционной способностью карбонильной группы. Приведена также информация об основных направлениях применения ацетона и других кетонов в пищевой, фармацевтической и других областях промышленности. Список использованной литературы.

Гранберг И. И. Органическая химия. — М.: Дрофа, 2002;Потапов В. М., Татаринчик С. Н. Органическая химия: Учебник для техникумов. — 3-е изд., перераб. — М.: Химия, 1980. — 464 с., ил;Ким А. М. Органическая химия: Учеб.

пособие- Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2002 — 971 с.;Общая токсикология / под ред. А. О. Лойта. Спб.: ЭЛБИ-СПб., 2006.