Формирование ассортимента продукции

Формирование ассортимента — деятельность по подбору групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения, в целях более полного его удовлетворения.

Главным принципом формирования ассортимента является обеспечение его соответствия характеру спроса населения, обслуживаемого клиентами оптового предприятия. Оно должно предусматривать комплексное удовлетворение спроса покупателей в рамках избранного сегмента рынка.

Факторы формирования производственного ассортимента:

• — сырьевая база производственных организаций.
• — материально-техническая база производства.
• — достижения научно-технического прогресса.

В связи с этим ассортимент должен обладать достаточной широтой и глубиной.

Широта и глубина ассортимента должны выбираться с учетом общих целей и задач, которые ставит перед собой организация, и, разумеется, предпочтений потребителей.

Под широтой ассортимента подразумевается количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.

Это свойство характеризуется двумя абсолютными показателями — действительной и базовой широтой, а также относительным показателем — коэффициентом широты.

Под глубиной ассортимента подразумевается количество торговых марок товаров одного вида, или их модификаций или товарных артикулов.

Постоянное и повышенное обновление ассортимента для изготовителя и продавца связано с определенными затратами и риском, что они могут не оправдаться, например, новый товар может не пользоваться спросом. Поэтому обновление ассортимента также должно быть рациональным.

Формирование ассортимента требует учета большого количества факторов и показателей, многие из которых довольно изменчивы. К таким факторам прежде всего относятся реальные потребности, которые зависят от уровня жизни населения, достижений научно-технического прогресса и других особенностей внешней среды. В свою очередь, многие из этих факторов непосредственно влияют на изменения ассортимента. Например, достижения научно-технического прогресса стимулируют разработку новых товаров и формируют новые потребности.

Структура ассортимента товаров определяет соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товаров в наборе ГОСТ Р 51 303−99, п. 80. Она характеризуется удельной долей каждого вида или наименования товара в общем наборе.

Структура ассортимента может выражаться как в натуральных, так и в относительных показателях. Они рассчитываются как отношение количества отдельных товаров к суммарному количеству всех товаров, входящих в ассортимент.

Важный элемент ассортимента — изъятие из программы неэффективной продукции.

Изыматься может морально устаревшая и экономически, неэффективная, хотя и, возможно, пользующаяся некоторым спросом, продукция. Принятию решения об изъятии или оставлении продукции в программе предприятия предшествует оценка качества показателей каждого товара на рынке. Изготовитель должен организовать систематический контроль за поведением на рынке, за его жизненным циклом. Только при таком условии будет получена полная и достоверная информация, позволяющая принимать верные решения.

Основные направления формирования ассортимента — это сокращение, расширение, углубление, стабилизация, обновление, совершенствование. Эти направления взаимосвязаны, в значительной мере дополняют друг друга и определяются рядом факторов.

Сокращение ассортимента, определяется как количественные и качественные изменения ассортимента товаров за счет уменьшения его широты и полноты.

Причинами сокращения ассортимента могут быть:

• — падение спроса.
• — недостаточность предложений.
• — убыточность.
• — низкая прибыльность при производстве или реализации отдельных товаров.

Расширение ассортимента определяет количественные и качественные изменения набора товаров за счет увеличения показателей широты, полноты, глубины и новизны.

Причинами, способствующими расширению ассортимента, являются:

• 1. увеличение спроса и предложения.
• 2. высокая рентабельность производства и / или реализации.
• 3. внедрение на рынок новых товаров и / или изготовителей.
• 4. усиление конкуренции.