Анализ реализуемой стратегии компании ОАО «Липецкий хладокомбинат»

3.1 Краткая характеристика компании ОАО «Липецкий хладокомбинат»

ОАО «Липецкий хладокомбинат» ведет свою историю с 30 декабря 1962 года. Пуск фабрики мороженого с проектной мощностью 20 тонн в сутки был осуществлён в 1980 году. Первоначально фабрика выпускала ограниченный ассортимент — мороженое в вафельных и бумажных стаканчиках и в брикете на вафлях. Визитной карточкой ОАО «ЛХК» является высокое качество продукции, что подтверждается многочисленными призами и наградами, полученными предприятием, как в России, так и за ее пределами.

ОАО «Липецкий хладокомбинат» находится по адресу: Россия, 398 037 г. Липецк, Лебедянское шоссе, 1. Тел./факс: 8 (4742) 35-58-69, 42−21−13.

ОАО «Липецкий хладокомбинат» осуществляет следующие виды деятельности:

• — производство пищевых продуктов, включая напитки,
• — производство молочных продуктов,
• — производство мороженого.

Важно отметить, что ОАО «Липецкий хладокомбинат» осуществляет не только производство готовой продукции, но и предоставляет комплекс следующих услуг:

• — Предоставление холодильного оборудования,
• — Брендирование автомашин и холодильных прилавков,
• — Сдача складов в аренду для организации оптовой торговли,
• — Сдача помещений под офис для организации торговли с соблюдение санитарно-гигиенических норм,
• — Размещение товаров на хранение,
• — Ответственное хранение продукции,
• — Погрузка и выгрузка автомашин,
• — Погранично-ветеринарный контроль,
• — Товароведческая экспертиза,
• — Развитая система логистики (экспедирование и доставка грузов).

Коммерческая деятельность предприятия включает в себя:

• — производство продовольственной продукции и сухого льда;
• — закупка, переработка, хранение сельскохозяйственной продукции;
• — розничная и оптовая торговля;
• — внешнеэкономическая деятельность.

Предприятие обладает следующими производственными мощностями:

• — технологический цех емкостью единовременного хранения продовольственных ресурсов 12,6 тыс. тонн;
• — цех сухого льда мощностью 2,5 тонн в сутки;
• — цех мороженного мощностью 40 тонн в сутки.

Приоритетной целью предприятия является обеспечение безопасности продукции. Главным методом достижения безопасности продукции является сертификация по системе ХАССП.

Высшее руководство направляет деятельность организации и создает условия работы, способствующие:

• — постоянному обучению всех сотрудников;
• — повышению результативности системы менеджмента качества;
• — соблюдению принципов сертификации по системе ХАССП;
• — удовлетворению требований потребителей на основе государственных и международных стандартов.

Деятельность всех подразделений взаимосвязана и рассматривается как единый процесс — от обеспечения ресурсами до выпуска качественной продукции. Предприятие предпочитает работать с поставщиками сырья, которые обеспечивают стабильность поставок и постоянное улучшение качества своей продукции.

• 1. ЗАО «ОЛМА-ИНТЕРНЭШНЛ».
• 2. ОАО «МИЧУРИНСКМОЛОКО».
• 3. ОАО «ЛИПЕЦКМОЛОКО».
• 4. ГУП «ПОДГОРЕНСКИЙ МУКОМОЛЬНЫЙ ЗАВОД» .
• 5. ЗАО АГРОФИРМА 15 ЛЕТ ОКТЯБРЯ.
• 6. СХПК «ТЕЛЕЖЕНКА».
• 7. СХПК «АВАНГАРД».
• 8. ЗАО «РУСФИНКОМ» .

Основными конкурентами Липецкого хладокомбината являются:

• — Московский хладокомбинат ОАО «Айс — Фили»,
• — ОАО «Тамбовский хладокомбинат»,
• — ОАО «Белгородский хладокомбинат»,
• — Воронежский хладокомбинат «холод».