Сельское хозяйство. 
Испания

Свыше 50% земельной площади принадлежит крупным собственникам, у которых сосредоточено примерно 3,5% всех хозяйств (владения более 50 га). Огромная земельная площадь концентрируется у земельных магнатов-латифундистов — испанских грандов (герцогов Мединасели, Пеньяранда, Вильяэрмоса и др.). Земельные участки от 20 га до 100 га находятся в собственности зажиточных крестьянских хозяйств (свыше 8,5% всех хозяйств; на них приходится около 21,5% земельной площади). Основная масса крестьянских хозяйств с участками до 20 га (89,8% всех хозяйств) охватывает всего лишь 24,6% земельной площади (собственной и арендованной). Широко распространена аренда земли (свыше '/з хозяйств ведётся на арендованных землях, как правило, на условиях испольщины). Сохранились различные формы феод. аренды, сложившиеся ещё в средние века. Большинство латифундистов сдают свои земли мелким арендаторам (зачастую путём субаренды, через нескольких посредников) или малоземельным собственникам. Ни помещики, ни арендаторы не вкладывают достаточных средств в с.-х. производство; целина часто отводится под пастбища. Высокая концентрация земли в Андалусии, Эстремадуре, Старой и Новой Кастилии (здесь распространены латифундии пл. свыше 200га) соседствует в некоторых местностях с чрезвычайной раздробленностью земельной собственности. Мелкие и мельчайшие хозяйства (участки менее 5 га) преобладают в областях Галисии (79,3% всех хозяйств), Астурии, в провинции Сантандер (по 80,8%), на Канарских о-вах (62%), а также в районах т. н. исп. Леванта (78%). В тех районах, где помещичье хозяйство ведётся на капиталистической основе (напр., в Валенсии), происходит постоянный процесс концентрации земельной собственности за счёт обезземеливания мелких собственников, сопровождающийся ростом армии батраков и полу батраков.

Сельскохозяйственные угодья составляют 71% всей площади Испании (1968, данные ООН), в т. ч. обрабатывается 40,4% (включая насаждения фруктовых и оливковых деревьев), 30,9% — постоянные луга и пастбища.

Орошается 2,3 млн. га (1-е место среди зап. — европ. стран), главным образом в бассейнах pp. Эбро, Гвадалквивир, в районах Леванта, в меньшей степени — в долинах pp. Гвадиана, Тахо и Дуэро. Сельское хозяйство слабо механизировано: на конец 1969 насчитывалось 239,5 тыс. тракторов, 30,3 тыс. комбайнов и 63,2 тыс. культиваторов. Заметно возросло внесение минеральных удобрений (583,5 тыс. m азотных удобрений в 1969 против 93,6 тыс. т в 1960, в пересчёте на чистый азот).

Земледелие Земледелие по стоимости продукции преобладает над животноводством. Для структуры обрабатываемых земель (1970) характерна высокая доля посевов зерновых (60%), оливковых насаждений и виноградников (8%). Из зерновых наиболее распространена пшеница (свыше всей посевной площади), главным образом на богарных землях Месеты, Арагона и Андалусии; там же сеют ячмень и овёс; в северных районах — кукурузу и рожь (урожайность зерновых невысокая, особенно пшеницы, которая составляет 10—11цсга). На орошаемых землях в низовьях р. Эбро и в провинции Валенсия, Мурсия, Севилья и Бадахос выращивают рис. Бобовые культуры (горох, фасоль и др.), играющие большую роль в питании населения, возделываются повсеместно; картофель — главным образом в северных провинциях, ранний картофель (на экспорт) — в районах Леванта и Андалусии. Почти 9/10 сахарной свёклы выращивается на орошаемых землях, главным образом в бассейне pp. Дуэро (провинция Леон, Паленсия и др.), Эбро, а также в Андалусии. Сахарный тростник возделывается в провинции Малага, Альмерия и Гранада. Хлопчатник концентрируется в Андалусии, Эстремадуре, Арагоне, а также в районах Леванта; сбор не удовлетворяет внутренний спрос. Табак выращивают преимущественно в Эстремадуре и Андалусии. Эспарто — растение, используемое в качестве заменителя джута, собирают в юго-восточных провинциях. В восточных провинциях и в долине р. Эбро возделываются перец, лук, томаты, баклажаны, бахчевые. Виноградники по размерам площади занимают 2-е место в зарубежной Европе (после Франции); они распространены по всей стране, особенно в Ла-Манче (около '/з площади виноградников сконцентрировано в Новой Кастилии), Каталонии, в бассейнах pp. Эбро и Дуэро (район Тьерра-дель-Вино —"Земля вина"), в Андалусии и Леванте. Производятся разнообразные марочные, в т. ч. такие всемирно известные вина, как «Малага», «Херес», «Мансанилья», «Амантильядо» и др. По производству вина страна (2,6 млн. т в 1970) занимает 3-е место в мире (после Франции и Италии). По сбору оливы (маслина) Испания занимает 1-е место, а по производству оливкового масла (434 тыс. m в 1970) — 2-е место в мире (после Италии). Оливковые рощи распространены повсеместно, но более всего в районах крупных латифундий, главным образом в Андалусии, Новой Кастилии, Эстремадуре и Альбасете.

По сбору цитрусовых Испания занимает 2-е место в мире (после США), а по их экспорту (около 2/3 урожая) — 1-е место. Плодоносящие цитрусовые насаждения (162,3 тыс. га в 1966) сосредоточены в провинциях: Валенсии, которая даёт 2/3 сбора (здесь орошаемые плантации цитрусовых получили название уэрт), Ка-стельон, Аликанте, Мурсия, Севилья, Альмерия, Малага, Кордова и др. Миндаль, по экспорту которого Испания занимает 1-е место в Европе, выращивается в основном в восточных и южных средиземноморских районах, а также на Балеарских о-вах; в этих районах возделываются и др. фруктовые культуры: абрикосы, персики, гранаты, инжир.

На севере распространены яблоневые сады (в Астурии из них делают напиток—сидр); во многих районах Испании выращивают сливы, груши, вишни, черешню и др.; финиковая пальма плодоносит в Европе только в районе г. Эльче; бананы выращивают на Канарских о-вах.

Животноводство Естественные кормовые угодья т. н. влажной, северной части страны обеспечивают около 2/3 поголовья крупного рогатого скота; в большей по площади, засушливой, внутренней части естественная кормовая база пригодна преимущественно для разведения овец (в частности, Испания славится мериносовыми овцами) и коз.

В этой части Испании крупный рогатый скот большей частью используется как тягловая сила; выращивается специальное поголовье быков для корриды.

Птицы насчитывается свыше 47 млн. шт. Небольшое распространение имеет шелководство.

Лесное хозяйство Лесозаготовки производятся на территории 14,9 млн. га и составляют 14,6 млн. м3. Специфичным для Испании промыслом является сбор пробковой коры, главным образом в южной и юго-западной провинциях, а также в Каталонии; по продукции пробки (78,3 тыс. т в 1969) Испания занимает 2-е место в мире (после Португалии).