Некоторые универсалии. 
Этнолингвистика

В языке отражается не только окружающая людей природа, но и их деятельность. По языку можно установить, например, тип хозяйства говорящих на нем людей: ведут ли они производящее хозяйство (земледелие, животноводство) или присваивающее (охота и собирательство, рыбная ловля).

Давно замечено, что во многих языках мира названия домашних и диких животных различаются. Так, названия самца, самки и детеныша домашних животных и птиц часто образованы от разных корней; ср. в русском языке: бык, корова, теленок; хряк, свинья, поросенок; баран, овца, ягненок; петух, курица, цыпленок; англ, ram, sheep, /"/77/?; rooster, hen, chicken. Существуют и отдельные слова для кастрированных самцов: вол (бык), мерин (жеребец), боров (хряк), валух (баран), каплун (петух). Такое наблюдение справедливо для большинства европейских и многих неевропейских языков. Ср., например, названия лошадей, которые соответствуют русским словам жеребец, кобыла, жеребенок: англ, stallion, mare, foal фр. etalonjument, poulain; исп. garahon, yegua, ро? го; нем. Hengst, Лг/te, Fohlen.

Названия самки, самца и детеныша диких животных обычно образованы от одного корня: волк, волчица, волчонок; слон, слониха, слоненок; орвл, орлица, орленок и т. д. В английском языке для указания на самца, самку или детеныша большинства диких животных употребляются уточняющие существительные: male wolf, female wolf (или she-wolf), wolf cub и т. п. В русском языке то же самое происходит с названиями многих животных, которые не имеют специальных наименований для особей разного иола и возраста, а таких, заметим, большинство. Если от лисы кое-как образуется мужская форма лис, то названия животных разного пола совсем невозможны для росомахи, опоссума, синицы, поползня, вороны. Приходится говорить: самец росомахи, детеныш опоссума, самец синицы. Существуют слова ворон и ворона, но это разные виды птиц. Подавляющее большинство названий животных, особенно если они не относятся к млекопитающим, не имеют вариантов для особей разного пола.

Очевидно, что для домашних хозяйственных животных возраст и пол имеют важнейшее значение: ведь для хозяина небезразлично, держит ли он корову или быка, петуха или курицу. Это настолько важно, что для обозначения их используются разные слова. Диких животных люди не разводят, поэтому их пол не важен. Крот разоряет грядки независимо от того, самец он или самка; половая принадлежность мышей и крыс тоже не интересует домохозяина. Соответственно пол этих животных в языке не отражается. Интересно, что кот, кошка и котенок, козел, коза и козленок¹ лингвистически ведут себя, как дикие животные.

Напротив, в языке охотников и собирателей, как правило, названия животных разного пола и их детенышей либо вовсе не различаются, либо являются производными от одного и того же корня. При этом часто различаются животные разного окраса или разного возраста, что в первую очередь касается, конечно, промысловых животных — тех, на которых охотятся. Так, в удэгейском языке есть особые слова для обозначения детеныша, годовалого, двухгодовалого, а для некоторых видов животных и трехгодовалого животного независимо от его пола.^[1]

Удэгейцы традиционно занимались в основном охотой, рыболовством и подсобным собирательством. Как и следовало ожидать, в их языке нет специальных названий для особей разного пола конкретных видов животных. Однако сами слова для обозначения самки, самца и детеныша различаются для разных групп животных. В первую группу входят только тигр и медведь. В отдельную группу выделяется кабан: самец, самка, детеныш и молодое животное, годовалое и двухгодовалое, имеют собственные названия. Следующая группа — копытные (лось, изюбрь, косуля, кабарга). Затем идут хищники, в том числе пушные звери, а также собака и кошка. Последнюю группу составляют птицы и рыбы. При необходимости назвать пол иных животных (пресмыкающихся, земноводных, насекомых и т. д.) используются названия самки и самца рыб и птиц. Распределение терминов в удэгейском языке показано в табл. 9.1.

Таблица 9.1

Названия животных разного иола и возраста в удэгейском языке.

Из таблицы видно, что наиболее выделенными оказываются тигр, медведь^[2] и кабан. Следует заметить, что названия самца, самки и детеныша этих животных не могут употребляться сами по себе: необходимо повторить название зверя; так, кабан-секач называется nakta jdini ‘самец кабана', а медвежонок — mafa xugdni ‘детеныш медведя'.

Мы видим здесь деление животных на классы (категории), причем такое деление оказывается функциональным: оно построено не на научных принципах зоологии, а на отношении людей к этим животным. Крупные копытные, составляющие основной объект промысла, объединены в один класс. Лишь для него существуют особые названия для всех возрастных групп, вплоть до трехлетки: возраст — важная характеристика животного, которое является основным источником мяса. Объединены и мелкие хищники, многие из которых также являются объектом охоты, но теперь уже ради пушнины (соболь, колонок, енотовидная собака, росомаха, выдра и т. п.). В данной группе двухи трехгодовалые животные не имеют осо;

бого наименования, поскольку это не влияет на качество пушного покрова. Тигр выделен, поскольку является «хозяином», т. е. олицетворением духа тайги, и его убийство традиционно было строжайше запрещено (строгое табу). Медведь считался прародителем удэгейцев, и хотя медведей убивали и даже устраивали торжественный праздник его коллективного поедания, у убитого зверя по традиции просили прощения. Помимо указанных групп все остальные животные (птицы, рыбы и прочие) фактически объединены в один сборный класс. Домашние животные, которые сейчас появились у удэгейцев, распределились по выделенным классам: корова попала в крупные копытные, кошка — в класс мелких хищников, а курица и петух — в сборный класс птиц, рыб и прочих.

Итак, мы видим, что комплексный анализ лексики конкретного языка позволяет вскрыть некие закономерности, но которым можно определить, например, тип хозяйства людей. Накопив значительное количество подобных наблюдений, лингвисты используют их в исторических этнолингвистических исследованиях. Это нужно, во-первых, для воссоздания культуры прошлого по данным современных языков; во-вторых, для реконструкции культуры исчезнувших народов, от которых остались только письменные памятники; в-третьих, для воссоздания природных условий, материальной и духовной культуры народов, язык которых реконструирован.

• [1] В английском языке коза нс исключение из правила: там существовали goat ‘коза', buck ‘козел' и kid ‘козленок', при этом слово kid было переосмыслено как ‘ребенок', a buckв исходном значении почти забыто. Па сленге это слово обозначает, в частности, ‘доллар'.Интересно, что одно из диалектных значений слова buck — ‘козлы (для распилки дров)'.
• [2] 2 В местах обитания удэгейцев водятся два вида медведей: бурый и гималайский (медведь-бел огрудка). В таблице указаны данные по бурому медведю.