Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Устойчивое развитие предприятий на основе совершенствования управления затратами

Диссертация: Устойчивое развитие предприятий на основе совершенствования управления затратами
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Научная новизна исследования. Научная новизна диссертационного исследования состоит в комплексном исследовании теоретических и практических положений и рыночных инструментов устойчивого развития предприятий мукомольной промышленности на базе управления затратами. Наиболее существенными результатами, полученными лично автором и содержащими научную новизну, являются следующие: охарактеризованы… Читать ещё >

Содержание

  • 1. НАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ НА ОСНОВЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
    • 1. 1. Теоретические подходы к определению устойчивого развития предприятия
    • 1. 2. Особенности устойчивого развития предприятий зерноперерабатывающей отрасли и принципы его обеспечения
    • 1. 3. Управление затратами, как фактор достижения устойчивого развития предприятия зерноперерабатывающей отрасли
  • 2. МЕТОДЫ И МОДЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ СОСТОЯНИЯ И РАЗВИТИЯ ОТРАСЛЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ С УЧЕТОМ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
    • 2. 1. Мониторинг состояния и развития зерноперерабатывающей промышленности России и Воронежской области
    • 2. 2. Методический подход к оценке устойчивого развития предприятий зерноперерабатывающей отрасли
    • 2. 3. Методы управления затратами на предприятиях мукомольной промышленности
  • 3. РЫНОЧНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ ПОСРЕДСТВОМ ЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
    • 3. 1. Совершенствование управления затратами как инструмент устойчивого развития отраслевых предприятий
    • 3. 2. Управление затратами на основе рационализации ассортимента мукомольных предприятий
    • 3. 3. Экономико-математическая модель оптимизации затрат предприятия в условиях ограниченных ресурсов

Устойчивое развитие предприятий на основе совершенствования управления затратами (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность темы

В современных условиях на первый план, помимо получения прибыли выходит задача устойчивого развития зерноперерабатывающих предприятий. Достижение данной цели позволяет обеспечить стабильность, рост прибыли, выход на лидирующие позиции на имеющихся рынках сбыта и завоевание новых.

В условиях конкуренции ни одно предприятие не сможет устойчиво развиваться если его руководство, прежде всего, не обратит внимание на затраты, которые несет организация в процессе хозяйственной деятельности. Использование существующих методов управления затратами позволяет изыскать внутренние резервы и раскрыть потенциал предприятия, перераспределить приоритеты в зависимости от доходности выпускаемой продукции, определить перспективы использования новых технологий.

Появление новых методик, подходов и показателей, определяющих устойчивое развитие предприятия в современной экономике, диктует необходимость совершенствования методов управления затратами. Современные информационные технологии позволяют рассчитывать новые переменные и коэффициенты, на основе которых можно давать стратегические прогнозы относительно будующей устойчивости предприятия при изменении и/или перераспределении тех или иных статей затрат.

Для зерноперерабатывающих предприятий актуальность проблемы устойчивого развития на основе совершенствования управлениями затратами обусловлена еще и тем, что они напрямую зависят от внешних факторов, влияние которых может привести к ухудшению финансовых показателей или даже банкротству. Повлиять на эти факторы у предприятия практически нет возможности, но от того насколько эффективно и оперативно в организации осуществляется процесс управления затратами зависит, сможет ли оно снизить негативное влияние, сохранить курс на устойчивое развитие и желаемый уровень рентабельности.

Степень изученности вопроса. В исследовании использованы научные положения по проблемам устойчивого развития предприятий, содержащиеся в трудах отечественных и зарубежных ученых. Среди авторов фундаментальных исследований следует назвать: А. О. Алиева, В. В. Белоярова, О.С. Вихан-ского, В. В. Глухова, C.B. Девяткина, В. В. Ершова, Ю. Н. Каптейна, A.B. Кас-пирова, М. Портера, Г. Л. Уголицкого, A.B. Черезова.

При изучении специфических отраслевых особенностей и разработке рыночных инструментов устойчивого развития и методов управления затратами зерноперерабатывающих предприятий автор руководствовался научными взглядами: В. М. Баутина, И. П. Богомоловой, JI.B. Донцовой, В.Г. Закшев-ского, В. Н. Самочкиной, В. Е. Хруцкого, Джай К. Шима, JT.B. Шульгиной, К. В. Щиборщ и других ученых.

Вместе с тем, в изученных публикациях недостаточно исследованы отраслевые особенности функционирования различных систем учета и контроля затрат на мукомольном производстве. Поэтому в диссертации уделено особое внимание проблемам обеспечения устойчивого развития на основе применения различных методов управления затратами в данной отрасли.

Цель и задачи исследования

Целью диссертационного исследования является изучение теоретических и научно-методологических положений и выработка практических рекомендаций, направленных на обеспечение устойчивого развития предприятий зерноперерабатывающей отрасли посредством совершенствования методов управления затратами.

В соответствии с поставленной целью автором сформулированы и решены следующие задачи: охарактеризовать цели, условия и базовые принципы управления деятельностью производственно-хозяйственной системы и ее элементов на основе уточнения теоретических подходов к экономической дефиниции «устойчивое развитие предприятие" — предложить на основе изучения существующих методик анализа устойчивого развития авторский подход, который позволил бы охарактеризовать взаимосвязь устойчивого развития предприятия и управления затратамиобосновать систему принципов, инструментов и методов управления затратами по калькуляционным статьям с учетом специфики мукомольного производствавыработать алгоритм построения бизнес-модели как рыночный инструмент обеспечения устойчивого развития предприятий зерноперерабатываю-щей отраслирекомендовать политику оптимизации ассортимента выпускаемой продукции, как способ достижения цели устойчивого развития с применением инструментов управления затратамиразработать и апробировать на практике экономико-математическую модель оптимизации затрат мукомольного производства, позволяющую обеспечить многовариантность управленческих решений и выбор направления устойчивого развития.

Объект исследования. В качестве объекта исследования выбраны предприятия мукомольной отрасли Российской Федерации. Более детальные исследования проведены на примере организаций Центрального Федерального Округа: ОАО «Мукомольный комбинат «Воронежский», ОАО «Бутурлинов-ский мелькомбинат», ОАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский».

Предмет исследования. Диссертационная работа посвящена исследованию экономических отношений, возникающих в процессе устойчивого развития предприятий зерноперерабатывающей отрасли в условиях применения современных методов управления затратами.

Теоретические и методологические основы исследования. Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили фундаментальные и прикладные научные разработки отечественных и зарубежных ученых в области устойчивого развития предприятий и современных методов управления затратами, нормативно-правовые и законодательные акты РФ.

Информационную базу исследования составили официальные материалы Росстат РФ, Института Конъюнктуры Аграрного Рынка (ИКАР), публикации в периодических источниках информации, материалы научно-практических конференций, информация INTERNET-сайтов, бухгалтерская и финансовая отчетность исследуемых предприятий.

В процессе исследования использовались диалектический, логический, системный, процессный и ситуационный подходы, общенаучные методы познания экономических явлений: анализ и синтез, конкретизация и абстрагированиесовременные аналитические и графические методы, экономико-математические методы и модели. При обработке аналитического материала применялся пакет прикладной программы Excel.

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальностей ВАК РФ (экономические науки). Содержание диссертационной работы соответствует пункту 1. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: 1.1 Промышленность (1.1.2. Формирование механизмов устойчивого развития экономики промышленных отраслей, комплексов, предприятий) специальности 08.00.05 — экономика и управление народным хозяйством паспорта специальностей ВАК РФ.

Научная новизна исследования. Научная новизна диссертационного исследования состоит в комплексном исследовании теоретических и практических положений и рыночных инструментов устойчивого развития предприятий мукомольной промышленности на базе управления затратами. Наиболее существенными результатами, полученными лично автором и содержащими научную новизну, являются следующие: охарактеризованы цели, условия, базовые принципы управления динамичным изменением качественных и количественных показателей деятельности производственно — хозяйственной системы и ее элементов, отличительно обеспечивающие на основе уточнения теоретических подходов к экономической дефиниции «устойчивое развитие предприятия» эффективную адаптацию внутренней среды к быстроменяющемуся и разнонаправленному воздействию факторов внешнего окружения в долго — и/или краткосрочном периодедана критическая оценка действующим методикам анализа устойчивости развития предприятия и предложен авторский подход определения обобщающего показателя финансовой устойчивости, отличительно позволяющий охарактеризовать взаимосвязь управления затратами и устойчивости мукомольного предприятия с учетом специфики формирования и финансирования сезонных запасов зернаобоснована система принципов, инструментов и методов управления затратами по калькуляционным статьям с отличительной группировкой на прямые и косвенные, постоянные и переменные по всем видам деятельности предприятий мукомольной промышленности, нацеленная на оптимизацию структуры и уровня затрат в целом и по отдельным видам продукциипредставлен алгоритм построения бизнес-модели управления затратами, как рыночный инструмент обеспечения устойчивого развития зерноперераба-тывающих предприятий, отличительно позволяющий интегрировать элементы оперативного и стратегического менеджмента и базирующийся на методологии реинжиниринга бизнес-процессов, носящих управленческий, маркетинговый, бухгалтерский и финансовый характер с выделением приоритетной составляющей бюджетирования затрат и формирования центров финансовой ответственностипредложен комплекс организационно — управленческих мероприятий, отличительно обеспечивающих достижение цели устойчивого развития предприятия на основе использования политики рационализации ассортимента выпускаемой продукции, как рыночного инструмента повышения коэффициента использования производственной мощности зерноперерабатывающего предприятияразработана экономико-математическая модель оптимизации затрат, отличающаяся применением принципов бюджетного моделирования производственно-хозяйственной деятельности, что позволяет обеспечить многовариантность управленческих решений и выбор направлений устойчивого развития отраслевых предприятий в условиях ограниченных материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Практическая значимость работы. Результаты исследования, теоретические положения, прикладные разработки и научно-обоснованные выводы автора могут быть использованы в практической деятельности мукомольных предприятий и органов отраслевого и регионального управления для выра ботки стратегии устойчивого развития предприятий и отрасли в целом на основе совершенствования методов управления затратами. Практическую ценность имеют научные и прикладные разработки, в которых содержатся: методический подход определения обобщающего показателя финансовой независимостисистема принципов, инструментов и методов управления затратами по калькуляционным статьямрекомендации по совершенствованию имеющихся и внедрению новых методов управления затратаминаправления устойчивого развития предприятий мукомольной отраслиэкономико-математическая модель оптимизации затрат.

Положения, выносимые на защиту. На защиту выносятся следующие положения, имеющие научную новизну и практическую значимость: цели, условия и базовые принципы управления деятельностью производственно-хозяйственной системы и ее элементов на основе уточненной экономической дефиниции «устойчивое развитие предприятий" — авторский подход к определению обобщающего показателя финансовой устойчивости, позволяющий охарактеризовать взаимосвязь устойчивости предприятия и управления затратами с учетом формирования сезонных запасов зернасистема принципов и инструментов использования метода управления затратами по калькуляционным статьям применительно к предприятиям зерноперерабатывающей отраслиалгоритм построения бизнес-модели управления затратами как инструмент обеспечения устойчивого развития зерноперерабатывающих предприятий, позволяющий интегрировать элементы оперативного и стратегического менеджментакомплекс организационно-управленческих мероприятий по рационализации ассортимента выпускаемой продукции как инструмент управления затратами и обеспечения устойчивого развития предприятий зерноперерабатывающей отраслиэкономико-математическая модель оптимизации затрат, обеспечивающая выбор направления устойчивого развития предприятия в условиях ограниченных материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Апробация и реализация результатов исследования. Теоретические положения и практические результаты диссертационного исследования докладывались на научно-практических конференциях в Воронежской государственной технологической академии в 2007;2010 гг. и Всероссийских научно-практических конференциях 2006;2009 гг.

Содержащиеся в диссертационной работе рекомендации по вопросам устойчивого развития предприятий и управления затратами внедрены в практическую деятельность отраслевых предприятий ЦЧЭР ЦФО РФ: ОАО «Мукомольный комбинат «Воронежский», ОАО «Бутурлиновский мелькомбинат», ОАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский», а также Управление аграрной политикой Воронежской области. Основные положения диссертационной работы используются в учебном процессе ГОУ ВПО «ВГТА» при изучении дисциплины «Экономика отрасли» для студентов специальности 80 502 «Экономика и управление на предприятии (в пищевой промышленности)».

Публикации. Основные положения, результаты и выводы диссертационного исследования опубликованы автором в 11 печатных работах, в том числе в трех статьях изданий, рекомендованных ВАК России и одной монографии, общим объемом 11,68 п. л., из них авторский вклад составляет 6,037 п. л.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и рекомендаций, списка использованной литературы. Работа изложена на 179 страницах текста, содержит 64 таблицы, 20 рисунков, 17 формул и 6 приложений.

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ.

Проведенные в процессе решения поставленных задач исследования позволяют сделать следующие выводы и рекомендации:

1. В результате проведенного исследования доказано, что теоретические подходы к экономической дефиниции «устойчивое развитие предприятия» в современной экономической научной мысли за последнее время претерпели существенные изменения. Изучение содержания устойчивого развития предприятия как экономической категории позволило автору, опираясь на взгляды ученых и практиков, определить ее как динамичное изменение качественных и количественных показателей деятельности производственно-хозяйственной системы и ее элементов, обеспечивающее эффективную адаптацию ее внутренней среды к быстроменяющемуся и разнонаправленному воздействию факторов внешнего окружения в краткосрочный и/или долгосрочный период. Установлено, что устойчивое развитие — это такое состояние производственной системы (предприятия), которое достигается за счет ритмичного функционирования подсистем под влиянием колебаний внешней среды для достижения финансово-экономической, социальной и экологической стабильности.

2. На примере ведущих предприятий мукомольной промышленности дана критическая оценка действующим методикам анализа устойчивого развития предприятий зерноперерабатывающей отрасли. Отмечено, что они не позволяют учитывать специфику сезонной потребности в финансовых ресурсах для формирования запасов зерна. Разработан авторский подход к применению методов анализа и оценки финансовой устойчивости отраслевых предприятий. Сделан вывод, что одним из направлений повышения уровня финансовой устойчивости является оптимизация процессов управления затратами мукомольных предприятий.

3. Автором доказано, что сложившаяся структура затрат предприятий зерноперерабатывающей отрасли не является оптимальной. В тоже время анализ затрат в разрезе экономических элементов дает возможность изучить только изменение доли отдельных видов затрат и не позволяет исследовать факторы, оказывающие влияние на их динамику. Предложен аналитический метод, базирующийся на выделении прямых и косвенных, постоянных и переменных затрат по всем видам деятельности предприятий. Такой детальный подход позволяет уточнить логику анализа в разрезе структуры затрат, провести их глубокое и всестороннее исследование, определить факторы влияния на эти отклонения, принять аргументированное решение по оптимизации системы управления затратами с целью повышения устойчивости деятельности мукомольных предприятий.

4. Предложен алгоритм построения бизнес-модели управления затратами, базирующийся на методологии реинжиниринга бизнес-процессов. Основное внимание уделено приоритетной составляющей стратегического управления — бюджетированию затрат — и связанному с ним процессу формирования центров финансовой ответственности на предприятиях зерноперерабатывающей отрасли. Автором разработаны бюджеты для предприятия ОАО «Бутурлиновский мелькомбинат» по продукции «Мука пшеничная 1 сорт» на 2011 г. Отмечено, что рекомендуемая модель увеличивает трудоемкость планового учетно-аналитического процесса, но при этом значительно повышает ответственность руководителей каждого уровня управления за сокращение расходов и эффективное использование ресурсов, что способствует более устойчивому развитию предприятия.

5. Представлен комплекс мер, направленных на достижение устойчивого развития предприятия, благодаря применению рыночных инструментов управления затратами. На примере ОАО МК «Воронежский» разработаны рекомендации, направленные на рационализацию ассортимента выпускаемой продукции за счет инновационных продуктов. Проведенные расчеты показывают, что внедрение рекомендаций позволит повысить использование производственной мощности, расширить рынки сбыта, укрепить конкурентные позиции, оптимизировать затраты, создав условия для повышения эффективности деятельности и устойчивого финансово-экономического развития предприятия.

6. Разработана и апробирована экономико-математическая модель, которая обеспечивает пользователю выбор варианта изменения расходов и позволяет принять управленческое решение в зависимости от запланированной финансовой устойчивости предприятия. Внедрение в практику управления моделей оптимизации затрат на всех этапах производственного цикла направлено на достижение устойчивого развития экономической системы за счет сокращения издержек, более гибкого и оперативного реагирования на изменение условий внутренней и внешней предпринимательской среды.

Таким образом, приведенные выводы и сформулированные предложения диссертационного исследования обеспечивают достижение поставленной цели и решение обозначенных задач. Практическое внедрение разработанных автором рекомендаций и методик способствует более устойчивому развитию предприятий зерноперерабатывающей отрасли, их адаптации к изменению внешних факторов благодаря эффективному и грамотному управлению затратами.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Гражданский кодекс Российской Федерации: части первая, вторая и третья: офиц. текст: с изм. и доп. на 26 января 2007 г. М.: НОРМА -ИНФРА, 2007. — 336 с.
  2. Налоговый кодекс Российской Федерации: части первая и вторая: офиц. текст: с изм. и доп. на 30 декабря 2006 г. — М.: ТК Велби, 2007. — 576 с.
  3. О бухгалтерском учете: Федер. закон от 21 ноября 1996 г. № 129 — ФЗ: с изм. и доп. на 3 ноября 2006 г. М.: ТК Велби, 2007. — 13 с.
  4. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), утвержденное приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № ЗЗн (с изменениями и дополнениями).
  5. Приказ Минфина РФ от 9 декабря 1998 г. N 60н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/98 (с изм. и доп. от 30 декабря 1999 г.).
  6. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету и отчетности на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях (утв. Мин-сельхозом) М., 2003. // КонсультантПлюс -(http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc-base=LAW-n=67 172).
  7. М.С. Экспресс-анализ деятельности предприятия при помощи шкалы финансово-экономической устойчивости (на основе отклонений от точки равновесия) Текст. / М. С. Абрютина М.С. // Финансовый менеджмент- 2002. № 3. — С.21−27.
  8. А.О. Формирование условий устойчивого развития промышленного предприятия Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / А. О. Алиева. Рыбинск, 2006. — 203 с.
  9. С.Ю. Неформальная практика российского бизнеса в зеркале трансакционных издержек. Проблемы, успехи и трудности переходной экономики (Опыт России и Беларуси) Текст. / С.Ю. Барсукова- под ред.
  10. М.А. Портного. — М.: МОНФ, 2000. 326 с.
  11. , В. М. Экономическая устойчивость и доходность предприятий молочной промышленности Текст. / В. М. Баутин, А. А. Черникова.- Воронеж: ЦЧК, 2002. 202с.
  12. П.С. Состав и учет затрат производства и обращения Текст. / П. С. Безруких М.: АОЗТ «ФТК», — 1996. — 208 с.
  13. И.А. Издержки производства: бухгалтерский учет и аудит Текст. / И. А. Белобжецкий // Бухгалтерский учет. —1994. № 2- с. 11−16.
  14. В.В. Диалектика устойчивого развития Текст. / В. В. Белояров (http://filosofia.ru/76 486/)
  15. С. Методы формирования производственной себестоимости / С. Беспалов, О. Арсеньев // Финансовый директор. 2006. — № 4. -С.14−17.
  16. И.А. Финансовый менеджмент Текст. / И. А. Бланк. — Киев: Эльга, Ника-Центр, 2007. 656 с.
  17. Е.В. Система факторов и инструментов конкурентной деятельности предприятий мукомольной промышленности Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. В. Боброва. Воронеж, 2006. — 207 с.
  18. П.Богомолова, И. П. Адаптивное развитие предприятий на основе инноваций (на примере предприятий винодельческой отрасли) Текст. / И. П. Богомолова, Е. И. Кривенко. Воронеж: Изд-во «ИСТОКИ», 2009. -182 с.
  19. , И.П. Влияние транзакционных издержек на совокупные затраты предприятия Текст./ И. П. Богомолова, И.А. Лобанов// Тез. докл.
  20. Междунар. научн. практич. конф. «Проблемы развития экономической системы России в XXI в.» 2008 г. в 1ч. // Воронеж, экономико-правовой инст. Воронеж: ВЭПИ, 2008. Часть 1 — 168 с. — С. 127.
  21. И.П. Персонал как важная составляющая устойчивого развития предприятия Текст. / И. П. Богомолова, И.А. Лобанов// Сб. материалов Международной научно-практического семинара 12−13 ноября 2010 г. -Воронеж ВГУ 2010 г.
  22. И.П. Теоретические аспекты исследования устойчивого развития предприятия Текст./ И. П. Богомолова, И.А. Лобанов// Финансы экономика стратегия. 2010. — № 9 (66).-С. 11−15.
  23. М.Ю. Обоснование прогнозных сценариев развития рынка зерна (теория, методология и практика) Текст.: Автореферат дис.. док. экон. наук: 08.00.05 / М. Ю. Борисов. Москва, 2009. — 42 с.
  24. O.A. Организационно-экономические аспекты бухгалтерского и налогового учета доходов и расходов на зерноперерабатывающих предприятиях Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.12 / O.A. Боровик. -Ростов-на-Дону, 2006. — 146 с.
  25. В. В. Моделирование финансовой деятельности предприятий и коммерческих организаций: Учеб. пособие Текст. / В. В. Бочаров СПб.: Питер, 2002. — 478 с.
  26. Ф.П. К вопросу о классификации затрат на производство Текст. / Ф. П. Васин // Бухгалтерский учет. 1995. -№ 4. — с. 52−53.
  27. О.С. Менеджмент Текст.: Учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов. М.: Экономистъ, 2006. — 670 с.
  28. О. В. Взаимосвязь финансовых показателей Текст. / О. В. Вишневская // Финансовый менеджмент. 2004. — № 6. — С.43−47.
  29. В.Р. Применение ПБУ 18/02 при формировании себестоимости продукции (работ, услуг) и оценке объемов незавершенного производства / В. Р. Воинов // Консультант бухгалтера. 2003.- № 12. — С.34−37.
  30. JI.T. Анализ и оценка финансовой устойчивости коммерческой организации Текст.: Учебное пособие / JI.T. Гиляровская, A.B. Ендовицкая. М.: ЮНИТИ, 2006. — 159 с.
  31. JI.T. Анализ и оценка финансовой устойчивости коммерческих организаций Текст. / JT. Т. Гиляровская, А. В. Ендовицкая. -М.: ЮНИТИ, 2006.-159 с.
  32. В.В. Менеджмент: Учебник Текст. / В. В. Глухов. СПб.: Питер, 2005.-568 с.
  33. В. Социоприродная основа устойчивого развития Текст. / В. Голубев, П. Савченко. // Экономист. 1996. — № 8. — С.71−76.
  34. Э.А. Управление затратами на предприятии Текст. / Э. А. Гомонко, Т. Ф. Тарасова. М.: КноРус, 2009. — 313 с.
  35. А. И. Система индикаторов платежеспособного предприятия Текст. / А. И. Гончаров // Финансы. 2006. — № 6. — С.67−70.
  36. A.B. Организация и управление финансовой устойчивостью. Роль финансового директора на предприятии Текст. / A.B. Грачев. // Финансовый менеджмент. — 2004. № 1. — С. 12−16.
  37. A.B. Финансовая устойчивость предприятия: анализ, оценка и управление Текст.: Учебно-практическое пособие / A.B. Грачев. -М.: Дело и Сервис, 2004. 359 с.
  38. Ю.А. Аудиторская проверка калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) Текст. / Ю. А. Данилевский // Бухгалтерский учет. -1996. № 2. — с.34−38.
  39. C.B. К вопросу о функциональных подходах к устойчивому развитию Текст. / C.B. Девяткин, A.C. Щеулин. // Устойчивое развитие. Наука и практика. 2004. — № 2. — С. 18−35.
  40. Д. Управление затратами: стратегическое руководство Текст. / Д. Дойл. М.: Волтер Клувер, 2006. — 264 с.
  41. JI. В. Анализ финансовой отчетности Текст. / JI. В. Донцова, H.A. Никифорова М.: Дело и сервис, 2004. — 336 с.
  42. В.Н. Совершенствование управления затратами предприятия посредством углубления процессов бюджетирования Текст. / В. Н. Дорман. // Финансовый менеджмент 2003. — № 5. — С.14−18.
  43. Д. В. Финансовые инструменты устойчивого развития предприятия Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.10 / Д. В. Дорофеев. -Тамбов, 2003 -218 с.
  44. А. П. Бюджетное управление предприятием Текст. / А. П. Дугельный, В. Ф. Комаров М.: Дело, 2003.- 432 с.
  45. М. К. Развитие методов управления затратами, учета, калькулирования себестоимости Текст. / М. К. Ерижев // Менеджмент в России и за рубежом.- 2003.- № 6. С.113−116.
  46. В. В. Стратегическое управление устойчивым развитиемперерабатывающих предприятий (На примере молочной отрасли Челябинской области) Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / В. В. Ершов. Челябинск, 2004 — 131 с.
  47. О.В. Анализ финансовой устойчивости Текст. / О. В. Ефимова. // Бухгалтерский учет. 1993. — № 9. С.45−49.
  48. А. А. Формирование механизма устойчивого развития промышленных предприятий на основе инновационной активности Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05/ A.A. Жаров. Владимир, 2006 — 154 с.
  49. А.Г. Управление затратами на основе методов операционного анализа Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / А. Г. Желамская. -СПб., 2000.- 196 с.
  50. А.Н. Управление финансами. Финансовый анализ предприятия Текст.: Учебник / А. Н. Жилкин. М.: ИНФРА-М, 2007. — 332 с.
  51. В.Р. Менеджмент на предприятиях агропромышленного комплекса Текст.: Учебное пособие / В. Р. Захарьин. М.: ИНФРА-М, 2003. -176 с.
  52. JI.K. Оценка финансово-хозяйственной устойчивости Текст. / JI.K. Иванов. // Бухгалтерский учет. 1994. — № 5. — С.46−50.
  53. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР): официальный сайт (http://www.ikar.ru/flour/)
  54. В.Г. Развитие системы учета и аудита на зерноперера-батывающих предприятиях Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.12 / В.Г.
  55. Каклюгин. Ростов-на-Дону, 2001. — 183 с.
  56. В.Г. Совершенствовать учет в зерноперерабатывающих предприятиях Текст. / В. Г. Каклюгин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. — № 9. — С.23 -27.
  57. А. Управление зерноперерабатывающим холдингом Текст. / А. Каспер. // Финансовый директор. 2005. — № 12. — С.23−27.
  58. А. В. Управление устойчивым развитием промышленного предприятия Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / A.B. Каспиров -Саратов, 2001.- 256 с.
  59. Ким Т. В. Совершенствование системы управления затратами на предприятиях рыбной отрасли (На примере Приморского края) Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / Т. В. Ким Владивосток, 2002 — 180 с.
  60. Т.Л. Управление затратами производства зерновых культур (На примере Республики Саха (Якутия)) Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / Т. Л. Константинова. Якутск, 2004. — 168 с.
  61. Л. Организация учета затрат в системе «директ-костинг» Текст. / Л. Конштанаева // Аудитор. 1997. — № 10. — с.8−10.
  62. В.Л. Разработка инструментов управления издержками производства на предприятиях мукомольной промышленности Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / В. Л. Кочетов. Ростов-на-Дону, 2004. — 170 с.
  63. О. Т. Эффективность финансово-экономической деятельности зерноперерабатывающих предприятий Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05, 08.00.12. / О. Т. Красавцева Москва, 2005. — 195 с.
  64. E.H. Структурирование проблем устойчивого развития предприятия Текст. / E.H. Кучерова. -(http://www.kycherova.ru/publikacii/pagel60/index.html).
  65. E.H. Условия достижения устойчивого развития предприятия Текст. / E.H. Кучерова. (http://www.kycherova.ru/files/55.mht).
  66. Д. Б. Управление устойчивым развитием предприятия (На материалах предприятий машиностроения) Текст.: Дис.. канд. экон. паук: 08.00.05: Саратов, 1999 210 с.
  67. О.Н. Долгосрочная и краткосрочная финансовая политика предприятия Текст.: Учебное пособие / О. Н. Лихачева, С. А. Щуров. -М.: Вузовский учебник, 2007. 288 с.
  68. E.H. Учетно-аналитическое обеспечение управления издержками производства перерабатывающих предприятий потребительской кооперации Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.12 / E.H. Макарова. Саратов, 2005.- 170 с.
  69. И.А. Разработка математических моделей и механизмов бюджетирования в корпоративных структурах управления Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / И. А. Малинова. Воронеж, 2002. — 199 с.
  70. Л.В. Философия устойчивого развития Текст. / Л. В. Мантатова. (http://philosophy-sd.narod.ru/)
  71. А. Управление затратами и прибылью Текст. / А. Мицкевич. М.: Олма — Пресс, 2003. — 192 с.
  72. Мукомольное производство в России Текст. // Хлебопродукты. -2009. № 3 — с.14−15- № 4 — с.12−13.
  73. Н.В. Управление затратами перерабатывающих предприятий (На примере молочной промышленности Челябинской области) Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05/ Н. В. Насонов. Челябинск, 2006 -156 с.
  74. Е.В. Управление затратами и ценообразованием: применение в условиях кризиса Текст. / Е. В. Невешкина. М.: Омега-JI, 2009. — 134 с.
  75. С.А. Формирование себестоимости в современных условиях Текст. / С. А. Николаева // Бухгалтерский учёт. — 1997. № 11. — С. 4451.
  76. О производстве пищевых продуктов в Воронежской области в 2008 году: аналитическая записка Текст. Воронеж: Воронежстат, 2009. -52 с.
  77. Н.И. Концепция управления экономической устойчивостью сельскохозяйственных организаций Текст. / Н. И. Оксанич // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007. — № 10. -С.6−9.
  78. И.Н. Стратегическое управление организационно-экономической устойчивостью фирмы Текст. / И.Н. Омельченко- под ред. A.A. Колобова. -М.: МГТУ им. Баумана, 2001. 600 с.
  79. Особенности учета на зерноперерабатывающих предприятиях // Учет в производстве 2003. — № 3 — С.63−69.
  80. Н. М. Формирование механизма устойчивого развития предприятия: На примере предприятий машиностроения Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. М. Петрищенко Москва, 2003. — 146 с.
  81. H.A. Организация сельскохозяйственного производства Текст.: Учебник / H.A. Попов. М.: Финансы и статистика, 2000. — 320 с.
  82. Л.В. Учет затрат. Калькулирование, бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы Текст. / Л. В. Попова, И. А. Маслова, С. А. Алимов, М. М. Коростелкин. М.: ДИС, 2007. — 448 с.
  83. М. Конкуренция Текст. / М. Портер. СПб.: Вильяме, 2003.-496 с.
  84. О.С. Проблемы формирования экономической системы устойчивого развития Текст. / О. С. Пчелинцев // Экономическая наукасовременной России. 2001. -№ 4. С.5−22.
  85. Развитие мукомольно-крупяной отрасли в 2010—2030 гг. Текст. // Хлебопродукты -2010. № 1 — с. 12−13- № 2 — с.6−7- № 3 — 20−22.
  86. Российский статистический ежегодник 2009. — М.: Росстат, 2010 —800 с.
  87. .П. Повышение экономической устойчивости предприятий хлебопродуктов в условиях формирования рыночной экономики Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / Б. П. Рукин. — Воронеж, 2000. — 160 с.
  88. .П. Управление экономически устойчивым развитием организаций и корпоративных объединений: теория, методология, практика Текст.: Автореферат дис.. доктора экон. наук: 08.00.05. / Б. П. Рукин. — Воронеж, 2007. 48 с.
  89. Н. Е. Управление затратами предприятия в условиях рынка Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. Е. Рябикова. Оренбург, 1999−245 с.
  90. Е. А. Совершенствование и развитие моделей и методов согласованного управления затратами (На примере ЗАО «Самарский Стройфарфор») Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. А. Савельева -Самара, 2002 138 с.
  91. Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия Текст.: Учебник / Г. В. Савицкая. М.: ИНФРА-М, 2007. — 512 с.
  92. , Е. В. Оценка и способы снижения риска при управлении производством (на примере предприятий пищевой промышленности Алтайского края) Текст.: автореф. дис. канд. эконом, наук / Саланина Е. В. Барнаул, 2005.-24 с.
  93. В. Н. Гибкое развитие предприятия: Анализ и планирование Текст. / В. Н. Самочкин М.: Дело, 2005.-376 с.
  94. , Б. Инновация как средство экономического развития Текст. / Б. Санто. М.: Прогресс, 1990. — 220 с.
  95. Г. Так достигается устойчивость Текст. / Г. Свинцова. // Экономист. 1999. — № 10. — С.28−38.
  96. , Н. Н. Финансовый анализ. Управление финансами Текст.: учеб. пособие для вузов / Н. Н. Селезнева, А. Ф. Ионова. 2-е изд., перераб. и доп. -М.: ЮНИТИ — ДАНА, 2006. — 639 с.
  97. Л.Г. Экономический анализ деятельности предприятия Текст.: Учебник / Л. Г. Скамай, М. И. Трубочкина. М.: ИНФРА-М, 2006. -296 с.
  98. Современные методы исследования качества пищевых продуктов Текст. М.: Экономика, 1976. — 224 с.
  99. Современный экономический словарь Текст. / Б. А. Райзберг, Л. Ш. Лозовский, Е. Б. Стародубцева. 5-е изд., перераб. и доп. -М.: ИНФРА-М, 2006. — 495 с.
  100. Социально-экономическое положение Воронежской области: январь-март Текст. Воронеж: Воронежстат, 2009. — 164 с.
  101. Социально-экономическое положение областей Центрального Черноземья за январь-ноябрь Текст. Воронеж: Воронежстат, 2008. — 29 с.
  102. Статистика науки и инноваций. Краткий терминологический словарь Текст. / под ред. Л. М. Гохберга. М.: ЦИСН, 1996. — 115 с.
  103. С.Н. АПК: Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях Текст. / С. Н. Стефанова, И.Ю. Тка-ченко. Ростов-на-Д: Феникс, 2008. — 224 с.
  104. Система научного и технического обеспечения пищевых перерабатывающих отраслей АПК России Текст. / А. Н. Богатырев, В. А. Панфилов, В. И. Тужилкин и [др]. М.: Пищ. пром-сть, 1995. — 528 с.
  105. Система ведения агропромышленного производства Воронежской области до 2010 года Текст. / под общ. ред. акад. РАСХН И. Ф. Хицкова. -Воронеж: Центр духовного возрождения Черноземного края, 2005. — 464 с.
  106. Ю.В. Устойчивое развитие предприятия в переходнойэкономике Текст.: Автореферат дис.. канд. экон. наук: 08.00.01/ Ю.В. Сиро-това. М., 2009. — 24 с.
  107. С.Б. Модель стратегии рыночной устойчивости предприятия АПК Текст. / С. Б. Суворов, И. Д. Кузнецова, А. Н. Ильченко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007. -№ 6.-С.28−31.
  108. , Г. И. Управление предприятиями на основе маркетинговых стратегий Текст. / Г. И. Тамошина. Воронеж: Изд-во Воронеж, гос. ун-та, 2006. — 138 с.
  109. Е.И. Управление экономической устойчивостью организаций мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. И. Тепикина. Воронеж, 2006. — 234 с.
  110. A.A. Оптимизация затрат в цветной металлургии Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / A.A. Тихонова. Москва, 2007. -192 с.
  111. М.И. Управление затратами предприятия Текст.: Учебное пособие / М. И. Трубочкина. М. ИНФРА-И, 2004. — 218 с.
  112. Г. Л. Иерархическое управление устойчивым развитие социальной организации Текст. / Г. Л. Угольницкий // Общественные науки и современность. 2002. № 3. — С. 133−140.
  113. Управление затратами на предприятии Текст.: Учебник / Под общ. ред. Г. А. Краюхина. — СПб.: Бизнес-пресса, 2000. — 277 с.
  114. Устойчивость производства и адаптивных систем ведения сельского хозяйства Текст. Воронеж: СХИ, 1990. — 196 с.
  115. М.А. Как оценить финансовую устойчивость предприятия Текст. / М. А. Федотова // Финансы. 1995. — № 8. — С. 16−20.
  116. С.П. К вопросу об устойчивом развитии предприятия в нестабильной среде / С. П. Фукина // Официальный сайт Института экономики, управления и права (г. Казань) http://www.ieml/ru/economproblem/2009/5/n2.html)/
  117. А.И. Управление экономической устойчивостью организаций мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности Воронежской области / А. И. Хорев, Б. П. Рукин, Е. И. Тепикина. Воронеж: ВГТА, 2006. — 208 с.
  118. Г. И. Концептуальные основы управления затратами Текст. / Г. И. Хотинская. // Менеджмент в России и за рубежом. 2002. — № 4. -С.31−36.
  119. В. Е. Внутрифирменное бюджетирование: Настольная книга по постановке финансового планирования Текст. / В. Е. Хруцкий, Т. В. Сизова, В. В. Гамаюнова М.: Финансы и статистика, 2004. — 400 с.
  120. Л.И. Основы управления затратами производства на сельскохозяйственных предприятиях Текст. / Л. И. Цраева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 4. — С.36 — 39.
  121. A.B. Устойчивый экономический рост крупных предприятий и их структурных подразделений в условиях перехода к рынку Текст. / A.B. Черезов. -М.: Экономика, 2000. 157 с.
  122. В.Н. Экономический аспект устойчивого развития предприятий в новой России Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05- 08,00,10 / В. Н. Четвертакова. Тамбов, 2005. — 186 с.
  123. , Н. М. Инновационное развитие как фактор стабилизации экономики Текст. / Н. М. Шатохина, И. Н. Василенко // Финансы. Экономика. Стратегия. Серия: «Инновационная экономика: человеческое измерение». 2008. — С. 37−38.
  124. Дж. Стратегическое управление затратами. Новые методыувеличения конкурентоспособности Текст. / Дж. Шанк, В. Говиндараджян -СПб.: Бизнес Микро, 1999.-215 с.
  125. А. Е. Экономическая теория организаций Текст.: Учебное пособие /А.И. Шаститко. М.: ИНФРА-М, 2007. — 302 с.
  126. И.Г. Систематизация затрат для целей управления в сельскохозяйственных организациях Текст. / И. Г. Шашкова, H.H. Борычева. //
  127. А.Д. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций Текст.: Практическое пособие / А. Д. Шеремет, Е. В. Негашев. М.: ИНФРА-М, 2006. — 237 с.
  128. , Л. В. Государственно-частное партнерство в современной российской экономике Текст. / Л. В. Шульгина, Г. И. Тамошина // Материалы XLVII отчет, науч. конф. за 2008 год: в 3 ч. / Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2009. — Ч. 3. — С. 55 — 58.
  129. Шим Джай К., Сигел Джоэл Г. Основы коммерческого бюджетирования Текст. / Джай К. Шим, Джоэл Г. Сигел СПб.: Пергамент, 2002. -486 с.
  130. В.А. Краткосрочная финансовая политика Текст.: Учебное пособие / В. А. Щербаков, Е. А. Приходько. М.: КноРус, 2007. — 272 с.
  131. , О. Оптимизация рецептов на комбикормовом предприятии Текст. / О. Щербакова // Комбикорма. 2005. — № 8. — С. 50 — 51.
  132. К. В. Бюджетирование деятельности промышленных предприятий России Текст. / К. В. Щиборщ. М.: Дело и сервис, 2004. — 592 с.
  133. Факты, оценки, прогнозы Текст. // Вопросы статистики. 2009. -№ 3.-С. 50−56.
  134. Экономическая энциклопедия Текст. / Л. И. Абалкин. -М.: «Экономика» РАН, 1999. 758 с.
  135. Экономика предприятия пищевой промышленности Текст.: учебник / А. В. Гордеев, О. А. Масленников, С. В. Донскова, Н. К. Долгуш-кин, А. X. Заверюха, Е. В. Ульянов. 2-изд., испр. и доп. — М.: Агроконсалт, 2003.-616 с.
  136. Экономика АПК. Общие закономерности развития агропромышленного комплекса Текст. / И. Б. Загайтов, К. С. Терновых, В.и. Коротченков, А. К. Камалян. Воронеж: Издательство им. Е. А. Болховитинова, 1999. — 288 с.
  137. Энциклопедический словарь. Современная рыночная экономика. Государственное регулирование экономических процессов Текст. / общая ред. д. э. н., проф. В. И. Кушлина. М.: Изд-во РАГС, 2004. — 744 с.
  138. A.B. Устойчивое развитие предприятия: пути реализации (На примере промышленных предприятий Республики Дагестан) Текст.: Дис.. канд. экон. наук: 08.00.05 / A.B. Эфендиева. Махачкала, 2002. — 207 с.
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?