Закономерности гидролиза легумина вики эндогенными протеиназами
Диссертация
Расщепление легумина в процессе прорастания семян вики обусловлено преимущественно «поодиночным» его протеолизом, поскольку обе эндопептидазы, участвующие в мобилизации ЗБ, гидролизуют легумин «поодиночно» — протеиназа, А преимущественно, а протеиназа В — практически исключительно. Одновременно протекает и последовательный гидролиз легумина, но под действием только протеиназы А. Последовательный… Читать ещё >
Содержание
- 1. ВВЕДЕНИЕ
- 2. МОБИЛИЗАЦИЯ ЗАПАСНЫХ БЕЛКОВ В ПРОРАСТАЮЩИХ СЕМЕНАХ БОБОВЫХ (обзор)
- 2. 1. Краткие сведения о запасных легумино- и вици-линоподобных белках
- 2. 2. Закономерности протеолиза запасных белков
- 2. 3. Ферменты, осуществляющие мобилизацию запасных белков II
- 2. 3. 1. Протеиназы, гидролизующие нативные запасные белки (протеиназы А)
- 2. 3. 2. Протеазы, гидролизующие запасные белки, модифицированные в процессе прорастания семян
- 2. 3. 3. Протеазы, участвующие в завершающих этапах распада запасных белков
- 2. 4. 1. Гидролиз запасных белков эндогенными протеиназами
- 2. 4. 2. Гидролиз запасных белков экзогенными протеиназами
- 2. 4. 3. Обобщение результатов исследования гидролиза запасных белков
- 2. 5. Возможные механизмы мобилизации легумина в прорастающих семенах вики
- 2. 6. О единстве основных закономерностей мобилизации запасных белков в семенах двудольных
- 3. 1. Материалы
- 3. 2. Определение активности протеолитических ферментов
- 3. 3. Определение степени гидролиза белков
- 3. 4. Последовательный и одновременный гидролиз легумина-Т трипсином и карбоксипептидазой С
- 3. 5. Определение белка
- 3. 6. Выделение протеолитических ферментов
- 3. 7. Электрофорез
- 3. 8. Другие методы
- 4. 1. Очистка протеиназы В
- 4. 2. Частичная характеристика протеиназы В
- 5. 1. Гидролиз легумина трипсином
- 5. 2. Гидролиз легумина протеиназой А
- 5. 3. Последовательный гидролиз легумина протеиназами
- 5. 4. Действие карбоксипептидазы С на продукты частичного гидролиза легумина протеиназами
Список литературы
- Белозерский М.А., Дунаевский Я. Е. Начальные превращения главного запасного белка в прорастающих семенах гречихи. -Биохимия, 1983, т.48,Ш, с.508−511.
- Белозерский М.А., Дунаевский Я. Е., Воскобойникова Н. Е. Наличие в семенах гречихи ингибитора собственного протео-литического фермента. -Докл. АН СССР, 1982, т.264,М, с.991−993.
- Белозерский М.А., Емпева И. Б., Курсанова Т. А. Выделение и свойства протеолитического фермента из семян гречихи. -Докл. АН СССР, 1973, т.209,$ 5,c.I2I5-I2I8.
- Белозерский М.А., Дунаевский Я. Е., Руденская Г. Н., Степанов В. М. Карбоксильные протеиназы из семян гречихи. -Биохимия, I984, т.49,$ 3,с.479−485.
- Бульмага В.П. Очистка и изучение физиологической роли про-теазы, А прорастающих семян вики. -Дис.. канд. биол. наук. -Кишинев, 1983, -139 с.
- Бульмага В.П., Шутов А. Д. Частичная очистка и характеристика протеазы, А прорастающих семян вики, гидролизующей на-тивные запасные белки. -Биохимия, 1977, т.42,№П, с.1983−1989.
- Вайнтрауб И.А. Исследование глобулинов семян бобовых. -Дис.. докт. биол. наук. -Кишинев, 1970. -421 с.
- Вайнтрауб И.А. Четвертичная структура запасных, белков семян бобовых. -В кн.: Растительные белки и их биосинтез. М.: Наука, 1975, с.142−152.
- Ю. Вайнтрауб И. А., Нгуен Тхань Туен. О четвертичной структуре легумина вики. -Молекул, биол., 1971, т.5,ЖЕ, с.59−67.
- Горпинченко Т.В., Вакар А. Б., Кретович В. Л. Исследование протеиндисульфидредуктазы пшеницы, -Биохимия, 1975, т.40, 1§ 2, с.323−330.
- Гофман Ю.Я., Вайнтрауб И. А. О применении электрофореза на бумаге для проверки однородности белков. -Биохимия, I960, т.25,$ 6,с.1049−1054.
- Дженн Р.К., Амен Р. Д. Что такое прорастание? -В кн.: Физиология и биохимия покоя и прорастания семян, М.: Колос, 1982, с.19−46.
- До Нгок Лань, Шутов А. Д., Вайнтрауб И. А. Действие трипсина на легумин вики: семена типов протеолиза. -Биохимия, 1985, т.50,(в печати).
- До Нгок Лань, Шутов А. Д., Вайнтрауб И. А. Гидролиз легумина эндогенными протеиназами. -Биохимия, 1985, т.50,в печати).
- Дунаевский Я.Е., Белозерский М. А., Элпидина Е. Н. Протеиназа семян гречихи, гидролизующая главный запасный белок этих семян.-Биохимия, 1983, т.48,№ 4,с.572−576.
- Дюкянджиев С.В., Саянова O.B.i Вайнтрауб И. А., Шутов А. Д. Распад запасных белков и протеолитическая активность в прорастающих семенах фасоли. -Изв. АН МССР, сер. биол. хим. наук. 1980,$ 2,с.48−51.
- Иордан А.Т., Белозерский М. А. Свойства и субстратная специфичность протеиназы из семян гречихи. -Биохимия, 1976, т.41,М, с.673−678.
- Колодзейская М.В., Пилявская А. С. Дептидазы. -Киев: Наукова думка, 1982, -176 с.
- Кретович В.Л. Белковый обмен высшего растения. -В кн.: Совещание по белку: сб. докл. 5-й конф. по высокомоле-кул. соедин. М.-Л.: АН СССР, 1948,0.239−256.
- Локшина Л.А. Реакции ограниченнго протеолиза и их регу-ляторное значение. -Усп. биол. химии, 1977, т.18,с.162−184.
- Маурер Г. Диск-электрофорез. -М.: Мир, 1971, -247 с.
- Попов М.П., Карпиленко Г. П. Исследование кислых протеаз ячменя и ячменного солода. -Прикл. биохим. микровиол., 1974, т.10,№ 2,с.301−305.
- Попов М.П., Карпиленко Г. П. Свойства кислой протеиназы ячменя. -Прикл. биохим. микробиол., 1975, т. II,№ 5,с.757−759.
- Попов М.П., Карпиленко Г. П., Глинская Е. Н. Исследование продуктов протеолиза альбуминов и белков эндосперма ячменя кислой протеиназой ячменя. -Прикл. биохим. микробиол. 1976, т.12,Ш, с.438−441.
- Скаженник М.А., Гумилевская Н. А., Куваева Е. Б., Кретович вич В.Л. Электрофоретический анализ компонентного составасуммарного белка семядолей семян гороха. -Прикл. биохим, микробиол., I981, т, 17,№ 6,с.918−926.
- Степанов В.М. Протеолитические ферменты структуры, функциональные особенности, эволюция. -В кн.: Химия про-теолитических ферментов. Матер. П Всесоюзн. сими. Углич, 1979, с.3−6.
- Степанов В.М. Эволюция протеолитических ферментов. -В кн.:1У Всесоюзный биохимический съезд. Тез. докл. М.: Наука, 1979, с.37−38.
- Тахтаджян А.Л. Происхождение и расселение цветковых растений. Л.: Наука, 1970, -147 с.
- Толстогузов В.Б. Искусственные продукты питания. -М.: Наука, 1978, -231 с.
- Хавкин Э.Е. -В кн.: Физиология семян. -М.: Наука, 1982, с.275−310.
- Шварц B.C., iiiyTOB А.Д., Вайнтрауб И. А. Хроматографичес-кое выделение и аминокислотный состав легумина и вици-лина кормовых бобов. -Биол. науки, 1968,№ 12,с.99−106.
- Щутов А.Д. О модификации запасных белков при прорастании семян вики. -Изв. АН МССР, сер. биол. хим. наук, 1976,№ 5,с.20−26.
- Шутов А.Д., Бульмага В. П., Бодцт Э. К., Вайнтрауб И. А. Исследование модификации белков семян вики при прорастании и ограниченном протеолизе. -Биохимия, I981, т.46, № 5,с.841−850.
- Щутов А.Д., Бульмага В. П., Болдт Э. К., До Егок Лань, Вайнтрауб И.А. Роль ограниченного протеолиза запасных белков семян в их распаде при прорастании. -В кн.: Химия протеолитических ферментов. Матер. Д Всесоюзн. симп., Углич, 1979, с.93−94.
- Шутов А.Д., Вайнтрауб И. А. Первоначальные изменения запасных белков при прорастании семян вики. -Физиол. растений, I973, т.20,№ 3,с.504−509.
- Шутов А.Д., Вайнтрауб И. А. Дротеолиз запасных белков в. прорастающих семенах бобовых растений. -В кн.: Механизмы усвоения азота и биосинтеза белка в растениях. Матер. Всесоюзн. симп., Алма-Ата, I981, с.33−34.
- Шутов А.Д., До Нгок Лань, Вайнтрауб И.А. Очистка и частичная характеристика протеазы В из прорастающих семян вики. -Биохимия, 1982, т.47,№ 5,с.814−821.
- Щутов А.Д., Королева Т. Н., Вайнтрауб И. А. Об участии протеаз покоящихся семян вики в распаде запасных белков при прорастании. -Физиология растений, 1978, т.25,№ 4,с.735−742.
- Щутов А.Д., Королева Т. Н., Нгуен Тхи Хонг Хань, Вайнтрауб И.А. Дротеаза прорастающих семян вики, гидролизуюг щая нативные запасные белки. -Докл. АН СССР, 1976, т.231, № 4,c.I0I0-I0I3.
- Abe М., Arai S., Pu-jimaki М. Purification and characterization of a protease occuxing in endosperm of germinating corn. fAgric. Biol. Chem., 1977, v.41,H5,p.893−899.
- Abe M., Arai S., Pujimaki M. Substrate specifity of a sulfhydryl protease purified from germinating corn. -Agric. Biol. Chem., 1978, v.42,N10,p.1813^1817.
- Ainouz I.b., Benevides N.B., Preitas A.L.P. Proteolytic activities in seeds of Vigna unguiculata.(b.) Walp. -Biol. Plant., 1981, v.23,N2,p.133−140.
- Ashton P.M. Mobilization of storage proteins of seeds. -«Ann. Rev. Plant Physiol., 1976, v.27,p.95−117*
- Ashton P.M., Dahmen W.J. A partial purification and characterization of two aminopeptidases from Cucurbita maxima cotyledons. -Phytochem., 1967, v.6,N5,p.641−653.
- Ashton P.M., Dahmen W.J. Purification and characterization of a dipeptidase from Cucurbita maxima cotyledons. -Phytochem., 1967, v.6,U9,p.1215−1225.
- Ashton P.M., Dahmen W.J. Purification and characterization of an aminotripeptidase from Cucurbita maxima cotyledons. -Phytochem., 1968, v.7,N2,p.189−197.
- Barret A.J. Human cathepsin B1. Purification and someproperties of the enzyme. -Biochem. J., 1973"v.131 $I4, p.809−822.
- Basha S.M.M., Beevers' Ь. The development of proteolytic activity and protein degradation during the germination of Pisum sativum L. -Planta, 1975, v.124,Fl, p.77−87.
- Basha S.M.M., Cherry J.P. Proteolytic enzyme activity and storage protein degradation in cotyledons of germinating peanut (Arachis hypogaea L.) seeds. -J. Agric. Pood Chem., 1978, v.26,N1,p.229−233.
- Baumgartner В., Chrispeels M.J. Partial characterization of a protease inhibitor which inhibits the major endo-peptidaSe present in the cotyledons of mung bean. -Plant Physiol., 1976, v.58,Fl, p.1~6.
- Baumgartner В., Chrispeels M.J. Purification and characterization of vicilin peptidohydrolase, the major endo-peptidase in the cotyledons of mung-bean seedlings. -Eur. J. Biochem., 1977, v.77,H2,p.223−233.
- Baumgartner В., Tokuyasu K.T., Chrispeels M.J. localization of vicilin peptidohydrolase in the cotyledons of mung bean seedlings by immunofluorescence microscopy. -J. Cell Biol., 1978, v.79,N1,p.10−19.
- Baxter E.D. The use of hordein fractions to estimate proteolytic activity in barley and malt. -J. Inst.
- Brew., 1976, v.82,H4,p.203−208.
- Baxter E.D. Purification and properties of malt carboxypeptidases attacking hordein, -J. Inst, Brew., 1978, v.84,H5,p*271~275.
- Baxter E.D., Booer C.D., Wainwright I. Degradation of hordein by the proteolytic enzymes of barley and malt. -J. Inst. Brew., 1978, v"84,11,p.30−33.
- Bewley J.D., Black M. Physiology and biochemistry of seeds in relation to germination. I. Development, germination, and growth. -Berlin etc.- Springer, 1978. -306 p.
- Beynon R.J. Protein modification and the control of intracellular protein degradation. -Ins The enzymology of posttranslational modification of proteins. Uew-Xorkj Acad. Press, 1980, p.363−385.
- Bond H.M., Bowles D"J# Characterization of soybean en-dopeptidase activity using exogenous and endogenous substrates. „Plant Physiol., 1983, v.72,12,p.345−350.
- Bradford M.M. A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of pritein utilizing the principle of protein-dye binding. -Analyt. Biochem., 1976, v.72,H1−2,p.248−254″
- Brinegar A.C., Peterson D.M. Synthesis of oat globulin precursors. Analogy to legume 11S storage protein synthesis. -Plant Physiol., 1982, v.70,N6,p.1767−1769.
- Brinegar A.C., Peterson D.M. Separation and characterization of oat globulin polypeptides. -Arch, Biochem. Biophys., 1982, v.219,N1,p.71−79.
- Burger W.C., Multiple forms of acidic endopeptidase fromgerminated barley. -Plant Physiol“, 1973, v.51,N6, p.1015*1021.
- Chrispeels M.J., Bollini H., Harris N. Biosynthesis, accumulation and catabolism of reserve proteins in legume seeds. -Ber. Dtsch. Bot. Ges., 1980, B.92,H2−3, S.535−551.
- Chrispeels M.J., Boulter D. Control of storage protein metabolism in the cotyledons of germinating mung beans: role of endopeptidase. -Plant Physiol., 1975, v*55,N6, p.1031−1037.
- Collier M.D., Murray D.R. beucylf-naphthylamidase activities in developing seeds and seedlings of Pisum sativum L. -Aust. J. Plant Physiol., 1977, v.4,H4,p.571−582.
- Croy R.R.D., Gatehouse J.A., Evans M.J., Boulter D. Characterization of the storage protein subunits synthesisea in vitro by polyribosomes and RNA from developing pea (Pisum sativum Ь.). I. begumin. -Planta, 1980, v.148,111,p.49−56.
- Daussant J., Neucere N.J., Conkerton E.J. Immunochemical studies on Arachis hypogaea proteins with particu-larreference to the reserve proteins. II. Protein modification during germination. -Plant Physiol., 1969, v. 44, M, p.480−484.
- Dechary J.M., Talluto К.P., Evans W.J., Carney W., B., Altschul A.M. оС-conarachin. -Nature, 1961, v.190,N4781, p#1125−1126.
- Derbyshire E., Wright DvJ., Boulter D. begiimin and vi~ cilin, storage proteins of legume seeds. -Phytochem., 1976, v.15,N1,p.3~24.
- Dieckert J.W., Dieckert M.C. The comparative anatomy of the principal reserve proteins of seeds. -In: Seed Proteins of Dicotyledonous Plants: Proc. Symp. Gaters-leben, 1977. -Abhand. Akad. Wiss. DDR, Abt. Mathem. Naturwiss. Technik, 1970, N4,pЛЗ-86.
- Doi E., Komori N., Matoba Т., Morita Y, Some properties of carboxypeptidases in germinating rice seeds and rice leaves. -Agric. Biol. Chem., 1980, v.44,N1, p.77−84.
- Doi E», Zomori N., Matoba 2., Morita Y. Purificationand some properties of a carboxypeptidase in rice bran. -Agric. Biol. Chem., 1980, v.44,FI, p.85"92.
- Doi E., Shibata D., Ш-toba Т., Yonezawa D. Evidence for presence of two types of acid proteinases in germinating seeds of rice. -Agric. Biol. Chem., 1980, v.44,112, p.435−436.
- Doi E., Shibata D., Matoba Т., lonezawa D. Characterisation of pepstatin-sensitive acid protease in resting rice seeds, -Agric. Biol. Chem., 1980, v.44,H4,p.741−747.
- Elleman I.C. Aminopeptidases of pea. -Biochem. J., 1974, v.141,lT1,p.113−118.
- Feller U., Soong T.S.T., Hageman R.H. Patterns of proteolytic enzyme activities in different tissues of germinating corn (Zea mays b.). -Planta, 1978, v.140,H2,p.155−162.
- Fujimaki f?., Abe M., Arai S. Degradation of zein during germination of corn. -Agric. Biol. Chem., 1977, v.41,H5, p.887−891.
- Ganesh Kumar K., Venkataraman L.V. Chickpea seed proteins: modification during germination. -Phytochenu, 1978, v.17,N4,p.605−609.95* Ganesh Kumar K., Venkataraman L.V., Appu Hao A.G.
- Chickpea seed proteins: oonformotional changes in 10.3S protein during germination. -J. Agric. Pood Chem., 1980, v.28,H3,p.518−524.
- Garg G.K., Virupaksha Т.Е. Acid protease from germinated sorgum. II. Substrate specifity with synthetic peptides and ribonuclease A. -Eur. J. Biochem., 1970, v.17, Ш1, p.13−18.
- Gatehouse J.A., Croy R.R.D., Morton H., Tyler M., Boulter D. Characterization and subunit structures of the vicilin storage proteins of pea (Pisum sativum Ъ). -Eur. J. Biochem., 1981, v.118,N3,p.627−633.
- Gilroy J., Wright D.J., Boulter D. Homology of basic subunits of legumin from Glycine max and Vicia faba. -Phytochem., 1979, v.18,p.315−316.
- Gray W.E., Hartley B.S. A fluorescent end-group reagent for proteins and peptides. -Biochem. J., 1963, v.89,Fl, P.59P-.
- Нага I., Matsubara H. Pumpkin (Cucirbita sp.) seed globulin. Y. Proteolytic activities involved in globulin degradation in ungerminated seeds. -Plant Cell Physiol., 1980, v.21,N2,p.219−232.
- Harris N., Chrispeels M.J. Histochemical and biochemical observations on storage protein metabolism and protein body autolysis in cotyledons of germinating mung beans. -Plant Physiol., 1975, v.56,N2,p.292−299.
- Harris N., Chrispeel M.J., Boulter D. Biochemical and histochemical studies on protease activity and reserve protein metabolism in the cotyledons of germinating cowpeas (Vigna unguiculata). -J. Exp. Bot., 1975, v.26,1. N95, p.544−557.
- Hatch M.D., Turner J .P. A protein disulphiae reductase from pea seeds. -Biochem. J., 1960, v.76,N3,p.556−562.
- Holzer H., Heinrich P.O. Control of proteolysis. -Ann. Eev. Biochem., 1980, v.49,p.63−91.
- Humphreys I. Cytoplasmic pH of maize scutellum cells. -Phytochem., 1982, v.21,N9,p.2165−2171.
- Huystea R.B. van. A study on the degradation of arachin by proteolytic enzymes. -Canad. J. Bot., 1973, v.51, N11, p.2217−2222.
- Ihle J.N., Dure l.S. The developmental biochemistry of cottonseed embryogenesis and germination. I. Purification and properties of a carboxypeptidase from germinating cotyledons. -J. Biol. Chem., 1972, v.247,N16,p.5034−5040.
- Ihle J.N., Dure b.S. The developmental biochemistry of cottonseed embryogenesis and germination. II. Catalytic properties of the cotton carboxypeptidase. -J. Biol.
- Chem., 1972, v.247,N16,p.5041−5047.
- Ihle J.N., Dure b.S. The developmental biochemistry of cottonseed embryogenesis and germination. III. Regulation of the biosynthesis of enzymes utilized in germination. -J. Biol. Chem., 1972, v.247,Fl6,p.5048−5055.
- Ingle J., Bageman R.H. Metabolic changes assoiated with the germination of corn. III. Effects of gibbere-llic acid on endosperm metabolism. -Plant Physiol., 1965, v.40,N4,p.672−675.
- Jacobsen J.V., Varner J.E. Gibberellic acid-induced synthesis of protease by isolated aleurone layers of barley. -Plant Physiol., 1967, v.42,Fl 1, p.1596−1600.
- Kamata I., Kikuchi M., Shibasaki K. Non-dissociative small fragments of glycinin-T. -Agric. Biol. Chem., 1980, v.44,N3,p.575−580.
- Kamata Y., Kimigafukuro J., Shibasaki K. Limited tryp-tic degradation of urea denatured glycinin. -Agric. Biol. Chem., 1979, v.43,N9,p.1817−1823.
- Kamata Y., Otsuka S., Sato M., Shibasaki K. Limited proteolysis of soybean beta-conglycinin. -Agric. Biol. Chem., 1982, v.46,N11,p.2829−2834.
- Kamata Y., Shibasaki K. Degradation sequence of glycinin by tryptic hydrolysis. -Agric. Biol* Chem., 1978, v.42,N11,p.2103−2109.
- Kamata Y., Shibasaki K. formation of digestion intermediate of glycinin. -Agric. Biol. Chem., 1978, v.42, N12, p.2323−2329.
- Kang S.-M., Matsui H.,. Titus J.S. Characteristics and activity of proteolytic enzymes in apple leaves duringautuninal senescence. -Plant Physiol., 1982, v.70,N5, p.1367−1372.
- Kern R., Chrispeels M.J. Influence of the axis on the enzymes of protein and amide metabolism in the cotyledons of mung bean seedlings. -Plant Physiol., 1978, v.62,N5,p.815−819.
- Kloz J., Turkova V., Klozova E. Proteins found during maturation and germination of seeds of Phaseolus vulgaris L. -Biol, plant., 1966, v.8,N2,p.164−173.
- Kolehmainen b., Mikola J. Partial purification and enzymatic properties of an aminopeptidase from barley. -Arch. Biochem. Biophys., 1971, v.145,N2,p.633−642.
- Korolyova T.N., Shutov A.D., Taintraub I.A. The actioji of the proteolytic enzymes of dry vetch seeds on their own reserve proteins. -Plant Sci. betters, 1975, v.7, N5, p.309−313*
- Kruger J.E., Preston K. The distribution of carboxy-peptidases in anatomical tissues of developing and- germinating wheat kernels. -Cereal Chem., 1977, v.54,N1,p.167−174.
- Kruger J.E., PrestonK.R.Changes in aminopeptidases of wheat kernels during growth and maturation. -Cereal Chem., 1978, v.55,N3,p.360−372.
- Kubota Y., Shoji S., Motohara K. Purification and properties of a prolidase from germinating soybeans,-J. Pharm. Soc. Jap., 1977, v.97,N1, p.111−115.
- Kubota Shoji S., Yamanaka Т., Yamato M. Carbxypep-tidases from germinating soybeans. I. Purificatin and properties of two carboxypeptidases* -J* Pharm. Soq. Jap., 1976, v.96,N5,p.639−647.
- Kubota Y., Shoji S., Yamanaka Т., Yamato M. Carboxypep-tidases from germinating soybeans. II. Stability and some kinetic and chemical properties of carboxypeptida-ses. -J. Pharm. Soc. Jap., 1976, v.96,N-|2,p.1421−1425.
- Laemmli U.K. Cleavage of structural proteins during the assembly of the head of bacteriophage 14. «Nature, 1970, v.227,N5259,p.680−685.
- Ma I., Bliss F.A., Hall f.C. Peptide mapping reveals considerable sequence homology among the three polypeptide subunits of G1 storage protein from french bean seed. -Plant Physiol., 1980, v.66,15,p.897−902.
- Melchner V.,• Varner J.E. Protein release by barley aleurone layers. -J. Inst. Brew., 1971, v.77,N5,p.456−462.
- Mikola J. Activities of various peptidases in cotyledons of germinating peanut (Arachis hypogaea). -Physiol. Plant., 1976, v.36,H3,p.255−258.
- Mikola J. Functions of different plant peptidases ingerminating seeds. -In: Seed Proteins of Dicotyledonous Plants: Proc. Symp. Gatersleben, 1977. -Abhand. Akad. Wiss DDR, Abt. Mathem. laturwiss. lechnik, 1979, U4, p.125−132.
- Mikola J. Proteinases, peptidases and inhibitors of endogenous proteinases in germinating seeds. -In: Seed Protein, Ann. Proc. Phytochem. Soc. Eur., 1983, N4,p.241−252.
- Mikola J., Enari I.M. Changes in the contents of barley proteolytic inhibitors during malting and mashing.-J. Inst. Brew., 1970, v.76,N2,p.182−188.
- Mikola J., Kolehmainen L. Localization and activity of various peptidases in germinating barley. -Planta, 1972, v. 104,112,p. 167−177.
- Mikola J., Pietola K., Enari T.M. The role of malt carboxypeptidases in the liberation of amino acids mashing* «In? European Brewery Convention: Proc. 13th Congr. 'Amsterdam: Elsevier, 1972, p.21−27.
- Millerd A. Biochemistry of legumA seed proteins. -Ann. Rev. Plant Physiol., 1975, v.26,p.53−72.
- Muntz Km, Baumlein H., Bassuner R., Manteuffel R., Puchel M., Schmidt P., Wobus U. Regulation von Biosyn-these und Akkumulation der Reserveproteine Wahrend der Entwicklung pflanzlicher Samen. -Biochem. Physiol. Pflanzen, 1981, B. 176, N5, S.401−422.
- Nielsen N.C., Moreira M., Staswick P., Hermodson M.A., Turner N., Thanh I.E. The structure of glycinin from soybeans. «In: Regulation of Protein Biocynthesis and Degradation During Embryogenesis and Germination of Plant
- Plant.Seeds: Proc. 2nd Symp. on seed proteins, Gaters-leben, 1980. -Abhand. Akad. Wiss. DDR, Abt. Mathem. Naturwiss. Technik, 1981, N5,p.73−91.
- Nielsen S.S., biener I.E. Degradation of the major storage protein of Phaseolus vulgaris during germination. Role of endogenous proteases and protease inhibitors. -Plant Physiol., 1984, v.74,N3,p#494−498.
- Ninomiya ?., Tanaka S., Kawata S., Makisumi S. Purification and properties of an aminopeptidase from seeds of Japanese apricot. -J, Biochem., 1981, v.89,FI, p.193−201.
- Nowak J., Mierzwinska T. Activity of proteolytic enzymes in rye seeds of different ages. -Z. Pflanzenphysi-ol., 1978, v.86,Fl, p.15−22.
- Ozawa Y., Suzuki К», Mogi K. Automated measurement of proteolytic enzymes. -Analyt. Biochem., 1971, v.43,N1, p.15−24.
- Palmiano E.P., Juliano B.O. Biochemical changes in the rice grain during germination. -Plant Physiol., 1972, v.49,N5,p.751−756.
- Pernollet J.C. Protein bodies of seeds: ultrastructure, biochemistry, biosynthesis and degradation. -Phytochem., 1978, v.17,N9,p.1473−1480.
- Peterson D.M. Subunit structure and composition of oatseed globulin. -Plant Physiol., 1978, v.62,N4,p.506−509.
- Preston K.R., Dexter J.E., Kruger J.E. Relation shipof exo- and endoproteolytic activity to storage protein hydrolysis in germinating durum and hard red spring wheat. -Cereal Chem., 1978, v.55,N6,p.877−888.
- Preston K.R., Kruger J.E. Purification and properties of two proteolytic enzymes with carboxypeptidase activity in germinating wheat. -Plant Physiol., 1976, v.58, N4, p.516−520.
- Preston K.R., Xruger J.E. Physiological control of exo-and endoproteolytic activities in germinating wheat and their relationship to storage protein hydrolysis. -Plant Physiol., 1979, v.64"N3,p.450−454.
- Pusztai A., Croy R.R.D., Grant G., Watt W.B. Compart-mentalization in the cotyledonary cells of Phaseolus vulgaris b. seedsj a differential sedimentation study. -New Phytol., 1977, v.79,N1, p.61 -71.
- Ramana Т., Radhakrishnan T.M. Acid protease in germinated bajra (Pennisetum typhoides). -Indian J. Biochem. Biophys., t977, v.14,FI, p.49−51.
- Ray b.E. barge scale isolation and partial characteri-. vzation of some carboxypeptidases from malted barley. -Carlsberg Res. Commun., 1976, v.41,U4,p"169~182.
- Reilly C.C., 0*Kennedy B.T., Titus J.S., Splittstoes-ser W.E. The solubilization and degradation of pumpkin seed globulin during germination. -Plant Cell Physiol., 1978, v.19,K7,p.1235−1246.
- Romero J., Ryan D.S. Susceptibility of the major storage protein of the bean, Phaseolus vulgaris b., tothe in vitro enzymatic hydrolysis. -J. Agric. Pood Chem., 1978, v.26,N4,p.784−788.
- Rupley J.A. Susceptibility to attack by proteolytic enzymes. -In: Methods in Enzymology. New-York, London: Acad. Press, 1967, v.11,p.905−917.
- Ryan C.A. Proteolytic enzymes and their inhibitors in plants. -Ann. Rev. Plant Physiol., 1973, v.24,p.173−196.
- Salmia M.A. Proteinase activities in resting and germinating seeds of Scotspine, Pinus sylvestris, -Physiol. Plant., 1981, v.53,N1,p.39−47.
- Salmia M. A*, Mikola J.J. localization and activity of a carboxypeptidase in germinating seed of Scotspine, Pinus sylvestris. -Physiol. Plant., 1976, v.36,N4, p.388−392.
- Salmia M.A., Mikola J.J. Localization and activity of naphthylamidases in germinating seeds of Scotspine, Pinus sylvestris. -Physiol. Plant., 1976, v.38,N2,p.73−77.
- Shutov A.D., Bulmaga V.P., Vaintraub I.A. Protease Afrom germinating vetch seeds: purification by affinity chromatography and study of substrate specifity. -Bio-chem. Physiol. Pflanzen, 1983, v.178,p.191−196,N3.
- DDR, Abt. Mathem. Haturwiss. Technik, 1979"H4,p.145−158.
- Sopanen T. Purification and partial characterization of a dipeptidase from barley. -Plant Physiol., 1976, v.57, N6, p.867−871.
- Sopanen I. Development of peptide transport activity in barley scutellum during germination. -Plant Physiol., 1979, v.64,N4,p.570−574.
- SopanenT., Mikola J. Purification and partial characterization of barley leucine aminopeptidase. -Plant Physiol., 1975, v.55,U5,P"809−814.
- Studier F.W. Analyses of bacteriophage T7 early RNAs and proteins on slab gels. -J. Mol. Biol., 1973, v.79, N2, p.237−248.
- Sundblom И.О., Mikola J. On the nature of the proteinases secreted by the aleurone layer of barley grain. -Physiol. Plant., 1972, v.27,H3,p.281−284.
- Sze H., Ashton P.M. Dipeptidase development in cotyledons of Cucurbita maxima during germination. -Phyto-chem., 1971, v.10,U12,p.2935−2942.
- Tully R.E., Beevers H. Proteases and peptidases of castor bean endosperm. Enzyme characterization and changes during germination. -Plant Physiol., 1978, v.62, N5, p.746−750.
- Vaintraub I, A., Bassuner E., Shutov A.D. The action r trypsin and chymotrypsin on the reserve proteins of some leguminous seeds. -Nahrung, 1976, v.20,N8/9,p.763−771.
- Weber E., Neumann D. Protein bodies, storage organelles in plant seeds. -Biochem. Physiol. Pflanzen, 1980, v.175,N4,p.279−306.
- Wilden W. van der, Gilkes N.E., ChrispeelsM.J. The endoplasmic reticulum of mung bean cotyledons. Eole in the accumulation of hydrolases in protein bodies during seedling growth. -Plant Physiol., 1980, v.66,N3,p.390−394.
- Wilden W. van der, Herman E.M., Chrispeels M.J. Protein bodies of mung bean cotyledons as autophagic organelles. Proc. Natl Acad Sci. USA, 3980, V.77,N1,p.428−432.
- Woods K.E., Wang K.T. Separation of dansylamino acidsby polyamide layer chromatography. -Biochim. Biophys. Acta, 1967, v.133,N2,p.369−370.
- Yabuuchi b., Doi E., Hata I. Studies on malt carboxy-peptidases. -Nippon Nogei Kagaku Kaishi, 1972, v.46,N11, p.591−596.
- Yabuuchi S., Doi E., Hata T. The mode, of action of carboxypeptidase from malt. -Agric. Biol. Chem., 1973, v.37,N3,p.687−688.
- Yomo H#, Srinivasen K. Protein breakdown and formation of protease in attached and detached cotyledons of Phaseolus vulgaris b. -Plant Physiol., 1973, v.52,N6, p.671−673.
- Yomo H., Varner J.E. Control of the formation of amylases and proteases in the cotyledons of germinating peas. -Plant Physiol., 1973, v.51,N4,p.708−713.