Влияние различных режимов активного вентилирования свежеубранного хмеля, выращенного при орошении, на качество шишек и их сохраняемость
Диссертация
Намеченные партией пути развития сельского хозяйства открывают перед хмелеводами страны возможность покончить с отставанием отрасли — ежегодно выполнять и перевыполнять план по производству хмеля, повышать его качество. Большую роль здесь должно сыграть широкое внедрение механизации трудоемких процессов в хмелеводстве и прогрессивной технологии возделывания хмеля. Главной задачей… Читать ещё >
Содержание
- Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ б
- 1. 1. Народнохозяйственное значение хмеля б
- 1. 2. Ботаническая характеристика и биологические особенности хмеля
- 1. 3. Химический состав шишек хмеля
- 1. 4. Влияние орошения хмеля на урожай и его качество
- 1. 5. Особенности хмелесырья машинной уборки, хранение свежеубранных шишек и их активное вентилирование
- 1. 6. Изменение качественных показателей шишек хмеля в процессе хранения
- Глава 2. МЕСТО, УСЛОВИЯ и
- МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 2. 1. Место проведения исследований
- 2. 2. Почвенные условия
- 2. 3. Метеорологические условия в годы проведения опытов
- 2. 4. Методика проведения опытов и лабораторных исследований
- Глава 3. ВЛИЯНИЕ ОРОШЕНИЯ НА УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ШИШЕК ХМЕЛЯ
- 3. 1. Рост и развитие растений хмеля
- 3. 2. Урожайность шишек хмеля
- 3. 3. Изменение технологических качеств шишек хмеля в зависимости от орошения
- Глава 4. ИЗМЕНЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ ХМЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РЕЖИМОВ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ И СПОСОБОВ ХРАНЕНИЯ
- 4. 1. Изменение некоторых физических параметров массы свежеубранных шишек орошаемого хмеля машинной уборки при кратковременном хранении до сушки
- 4. 2. Определение режима активного вентилирования свежеубранного хмеля
- 4. 3. Изменение технологических качеств шишек высушенного хмеля в процессе длительного хранения в зависимости от орошения и режимов активного вентилирования до сушки
- Глава 5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРОВЕДЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
- 5. 1. Экономическая эффективность применения орошения хмеля
- 5. 2. Экономическая эффективность применения активного вентилирования свежеубранных шишек
- ВЫВОДЫ 105 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
- СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 108 ПРИЛОЖШИЯ
Список литературы
- Материалы ХХУ1 съезда КПСС. М., Политиздат, 1981.
- О дальнейшем развитии сельского хозяйства. М., Колос, 1978.
- Продовольственная црограмма СССР на период до 1990 года и меры по ее реализации. М., Правда, 1982.
- О мерах по обеспечению потребности народного хозяйства в хмеле. Постановление Совета Министров СССР, 1976.
- Тимирязев К.А. Жизнь растений. Избранные соч., т. Ш, М., Сельхозгиз, 1949.
- Агрокл1матичний дов1дник по 1итомирськ1й облает! К., Держс1льгоспвидав УРСР, 1959.
- Белоросова Н.В., Влияние метеорологических условий Костин А, В. на урожай и качество хмеля. Куль10. Боннер Джеймс12. Булгаков Н. И., Шмидт Л.Г.1. Буйницький М.А.
- Белоросова Н.В., Костин А.В.9. Бондаренко В.М.тура хмеля, вып.1У. Чувашкнигоиз-дат, 1963, с.3−13. Хмелеводство. М., Колос, 1964. с.27−29.
- К вопросу содержания горьких веществ в шишках хмеля. Труды ЖНИССХ, вып. У1. Госсельхозиздат, 1959, с. 104, 107−109.
- Молекулярная биология растений. Мир, М., 1967.
- Гарбузова Д.А. Прошек К.И.21. Гарбузова Д.А.вып. У1. Пищепромиздат, М., 1957, с. 67−98.
- Некоторые особенности анатомического строения стебля хмеля. Хмелеводство, вып. I., К., Урожай, 1979, с. 12. Хмелеводство, изд. Горький, 1977, с. 77 Культура хмелю. Видання друге, Хар-к1 В, 1927, с. 10.
- Влияние метеорологических условий в период формирования шишек на накопление горьких веществ и морфологию шишек. Труды 1НИССХ, вып. У1, К., 1959, с.99−100.
- Ботаническая характеристика и биологические особенности. Хмелеводство, М., Колос, 1964, с. 9−20. Ботан1чна характеристика, 61олог1чн1 особливост1, Хмелярство, К., Урожай, 1969, с. 6−18.- по
- Сушка пищевых продуктов. М., Пищепром-издат, I960, с. 12−14. Пивоварение. М., Пищевая промышленность, 1977.
- ГОСТ 21 948–76 Хмель-сырец и хмель прессованный. Методы испытаний, из-во стандартов, М., 1976.
- ГОСТ 21 946–76 Хмель-сырец. Технические условия, из-во стандартов, М., 1976.
- Якого хмелю потребуе боварська промис-лов1сть та экспорт. Вид. Радянський селянин, 1930, с. 10.
- Биологические особенности и агротехника хмеля на Полесье УССР. Изд. Урожай, К., 1980, с. 59.
- Состояние и перспективы развития хмелеводства. Изд. УСХА, К., 1981, с. 17.23. Главачек Ф. Лхотский А.
- Гладишко С.О. Стеценко К.Я.25. Голубинский И.Н.26. Голубинський I.M.27.